Хризантема в теплице: выращивание и правильный уход. Как вырастить цветы из семян и методом черенкования?

Размножение хризантем: основные способы и их особенности

Размножение хризантем организуют несколькими способами. Черенкование считается наиболее эффективным методом получить новые кусты. Об особенностях размножения хризантем и пойдет речь далее.

Черенкование хризантем

Размножение хризантем черенкованием позволяет сохранить характеристики сорта. Деление куста или посев семян не дают таких высоких результатов. Хризантемам, выращенным из черенка, свойственна устойчивость перед низкими температурами и болезнями, пышная крона и обильное цветение.

При размножении черенкованием различают ранние и поздние черенки. Ранние выращивают во второй половине зимы в условиях короткого светового дня. Процесс их укоренения длится 1 месяц. Черенки хризантем, полученные во второй половине весны, формируют корни в течение 12-17 дней.

Информация об особенностях черенкования хризантем:

  1. Укоренение мелкоцветных культур идет быстрее крупноцветных сортов.
  2. Мясистые отростки хризантем укореняются сложнее.
  3. При размножении хризантем одного сорта из черенков разного периода созревания последующее цветение происходит одновременно.
  4. Размножение ранними побегами позволяет получить цветы с высоким стеблем.

Следование рекомендациям по использованию черенков в качестве посадочного материала позволит справиться с задачей размножения даже неопытным новичкам.

Когда нужно черенковать хризантему

Размножение черенкованием имеет несколько вариантов:

  1. В одном случае осенью готовят маточный куст, с которого ранней весной получают побеги. Сорта с крупными цветами дают 8-16 черенков, кусты мелкоцветковых хризантем порадуют 20-30 новыми побегами.
  2. Второй способ – многократная обрезка стебля в летний период.

Оптимальный период размножения черенкованием зависит от сорта хризантем, является ли культура одностебельной или многостебельной, мелкоцветковой или крупноцветковой.

Черенкование хризантем весной

Для весеннего черенкования требуется маточный куст, заготовку которого проводят осенью.

Заготовка маточников осенью

Осенняя подготовка маточного куста заключается в следующем:

  • Перед началом устойчивых морозов у куста срезается надземная часть. Место среза – на высоте 5 см от грунта.
  • Куст выкапывают и помещают в удобную по размерам емкость.
  • Корни засыпают песком или почвой и помещают в сырой и холодный погреб.

При отсутствии погреба куст хранят в темном прохладном месте, где температура не поднимается выше +7 °C. Если не выдерживать температурный режим, присутствует риск преждевременного появления побегов.

Хранение маточников зимой

Помимо поддержания прохладной температуры для сохранения маточного куста важно следить за влажностью почвы. Когда хранение организовано в сыром погребе, потребность в поливе чаще не возникает. Если почва подсохла, растение поливают небольшими порциями.

Чтобы приступить к черенкованию хризантем в марте, маточный куст за 2 недели до окончания зимы перемещают в теплое место и обильно поливают. Появление молодых побегов ожидают спустя 7-10 дней.

Посадка и подготовка маточников

Когда побеги достигнут высоты 8-10 см их срезают, оставляя на пеньках 2 пары листьев. Это будет основой для следующих побегов, которые также пригодятся для размножения черенкованием. Маленькие отростки для черенкования не используют, не вызревшие побеги склонны к загниванию. У выбранных подходящих черенков нижнюю пару листочков удаляют.

Посадку проводят в увлажненный грунт на глубину 15-20 мм. Если для размножения выбрана емкость без отсеков, между черенками формируют промежуток 5 см. Иногда отростки высаживают по одному в небольшие стаканчики. Когда для размножения выбраны горшочки, побеги располагают по три штуки.

Нахождение тары с побегами хризантем в комнатных условиях обязывает накрыть ее пленкой. Если емкость расположена в теплице, дополнительное применение пленки не требуется. Использование препаратов, ускоряющих формирование корневой системы, при черенковании хризантем не обязательно.

Летнее черенкование хризантем

Еще проще провести размножение черенками в летнее время. Цветоводам с легкой рукой достаточно срезанную ветку прикопать землей.

Если следовать правилам, процесс летнего черенкования заключается в следующем:

  • Нижняя часть стебля, которая успела одеревенеть, для укоренения не подходит. Для этих целей выбирают верхнюю часть куста хризантемы с более мягким стеблем.
  • Верхушку срезают на 10-15 см от верхнего края, в качестве черенков подходят и боковые отростки.
  • Саженцам выбирают место в тени.
  • Помимо регулярного полива, прикопанные черенки периодически опрыскивают.
  • Спустя 2-3 недели растение укоренится и начнет расти.

Размножение хризантем из букета

При желании заняться размножением из букета усилий понадобится немного. Самый простой способ – дождаться, когда цветы в вазе пустят корни, после чего пересадить их в емкость с почвой.

Выбрасывать засохший букет не стоит спешить. Процесс формирования корней длительный, поэтому запаситесь терпением и не ждите быстрого результата.

Большей эффективности при размножении из букета достигают путем несложных манипуляций:

  • верхнюю часть стебля отрезают;
  • в качестве черенка можно использовать боковые побеги;
  • со стебля удаляют цветы и бутоны;
  • дальнейшие действия аналогичны размножению простым черенком.

Иногда для размножения из букета применяют семена цветов. Семенной материал собирают, когда цветы хризантем засохнут. Весной их высевают на рассаду. Подобный способ размножения применим только к сортам.

Как заготовить черенки

Заготовка черенков для размножения не отличается сложностью, но свои нюансы имеет. Процедура весенней заготовки молодых черенков, взятых с маточного куста хризантемы, была рассмотрена ранее. В зависимости от периода, когда приступили к укоренению срезанных стеблей, отростки сразу высаживают в грунт или содержат в импровизированной теплице.

Рассмотрим вариант с применением парника. Основные этапы процесса:

  • Отбирают крепкие веточки хризантем, без пятен и излишней мягкости.
  • Стебель срезают острым ножом, выбирая место под почкой, с обязательным наклоном. Оптимальная длина 10-15 см.
  • Цветы остригают, листья удаляют.
  • Готовят субстрат, в который входит дерновая земля и перегной в пропорции 2:1.
  • Если песок добавляют в общую смесь, достаточно 1/4 части от объема земли. Иногда его не смешивают с почвой, а насыпают сверху слоем 3 см.
  • На дне емкости готовят дренаж из керамзита или битого кирпича.
  • Черенок погружают в препарат, стимулирующий формирование корневой системы. Период выдержки определен в инструкции по использованию.
  • Веточку хризантемы размещают в емкости с субстратом неглубоко в наклоненном состоянии.
  • Контейнер накрывают пленкой и помещают в теплое место.
  • Периодически черенки хризантем проветривают, открывая пленку.
  • Признаками укоренения станет появление почек и рост листочков.
  • После этого пленку удаляют, а контейнер держат в помещении с солнечным освещением, где температура колеблется в пределах +18 °C.
  • В зависимости от погодных условий на улице, окрепший росток хризантемы высаживают в открытый грунт или ждут прихода весны.

Посадка черенка в субстрат

Для полноценного размножения хризантем черенками помимо оптимальной температуры и влажности важен качественный субстрат. Основные качества – высокая степень воздухо- и водопроницаемости. Для этих целей подойдет:

  • торф в чистом виде или смешанный с песком;
  • вермикулит с песком;
  • дерновая земля в сочетании с песком и торфом в равных пропорциях;
  • перлит;
  • 2 части дерновой земли, дополненные песком и листовой землей в равных объемах.

Слой субстрата толщиной не меньше 10 см уплотняют и выравнивают. Чаще всего сверху на 1-2 см добавляют слой промытого песка, еще лучше, если песок смешать с торфом в равных пропорциях. До начала посадки черенков хризантем и после окончания процесса почвосмесь качественно увлажняют.

Как ухаживать за черенком

При размножении молодых отростков черенки хризантем заглубляют в субстрат на 1,5 см, чтобы зарождающиеся корни находились в питательном слое. Применение колышка спасет основание черенка от получения травм. Если для укоренения отростков выбрана емкость без отсеков, промежуток между ранними черенками, срезанными с января по март, выбирают 5 см, для размножения поздними черенками в апреле-мае достаточно 4 см.

Читайте также:
Свеклоуборочные комбайны: прицепные и самоходные машины, плюсы и минусы моделей Holmer

Особенности ухода за черенками:

  1. Температурный режим в помещении в пределах +15…+18 °C.
  2. Температура субстрата выше на пару градусов.
  3. Более жаркая, приведет к ускоренному укоренению, но спровоцирует процессы гниения.
  4. В первую неделю после высадки черенков для размножения хризантем высокая влажность воздуха и грунта особенно важна. Выполнить данное требование поможет пленка, которая укрывает молодые отростки на высоте 0,35 м.
  5. Частое опрыскивание или полив не требуется. Увлажнения субстрата 1 раз в 3 дня будет достаточно.
  6. После укоренения пленку на дневное время снимают, черенки хризантем продолжают накрывать в ночное время или при интенсивном солнечном свете.

Хорошее освещение способствует фотосинтезу. Поэтому в зимний период в темное время суток организуют дополнительные источники света. На высоте 1,5 м от черенков хризантем устанавливают лампы с расчетом 100 Вт на 1 м2.

Размножение делением куста

По достижении 3-х лет куст хризантемы рекомендуется разделить. Это один из способов размножения многолетней культуры. Алгоритм действий заключается в следующем:

  • Растение выкапывают с осторожностью, чтобы не повредить корневую систему, освобождают от почвы.
  • Старые одеревеневшие побеги с куста удаляют.
  • Свежие ветви аккуратно разделяют.
  • Если на них присутствуют излишне длинные боковые побеги, их срезают.
  • Отростки рассаживают в отдельные лунки с промежутком 25 см.

Оптимальные период для размножения хризантем путем деления куста – поздняя весна или конец августа.

Размножение отводками

Для зимостойких и комнатных сортов хризантем подойдет способ размножения отводками. Суть процедуры – получение «деток» из прикопанных осенью побегов.

Основные шаги:

  1. Возле материнского куста готовят траншею.
  2. Ширина и глубина углубления соответствует размерам растения.
  3. Стебли хризантемы наклоняют и закрепляют на дне канавки скобами.
  4. Сверху растение засыпают почвой слоем 20 см.
  5. Маточный куст в таком виде остается зимовать.
  6. После весеннего пробуждения из почек формируются молодые стебли с собственной корневой системой.
  7. Когда заморозки полностью отступят, маточный куст высвобождают из земли и делят по количеству новых корневых ответвлений. После чего молодые побеги хризантем готовы к высадке на клумбе.

Размножение семенами

Семенной способ размножения хризантем востребован селекционерами.

Низкая популярность среди простых цветоводов объясняется двумя факторами:

  • Способ менее надежен, нежели разведение черенкованием или за счет деления материнского куста.
  • Подходит для мелкоцветных сортов хризантем и однолетних разновидностей.

Основные действия стартуют по завершению весенних заморозков:

  1. Готовят лунки с интервалом 25 см.
  2. Углубления поливают теплой водой, в каждое закладывают по несколько семян одновременно.
  3. Посев присыпают почвой и накрывают пленкой.
  4. Укрытие убирают после первых всходов.
  5. Грунт периодически рыхлят и избавляются от сорняков.
  6. Спустя 10 дней побеги удобряют раствором «Радуги».
  7. По достижении ростками высоты 9 см из каждой лунки выбирают один самый крепкий, остальные пересаживают в другое место.

Хризантемы из семян начинают цвести в августе. При желании получить цветение в более ранний период, размножение семенами организовывают через рассаду, выращенную в комнатных условиях.

Размножение семенами в домашних условиях:

  • Выбирают неглубокие контейнеры, на дне готовят дренаж.
  • Засыпают подходящий для хризантем субстрат.
  • Семена хризантем раскладывают сверху почвы. Если это однолетники – немного присыпают землей, посевной материал многолетних растений слегка вдавливают в грунт.
  • Посевы опрыскивают из пульверизатора, емкость с семенами находится под стеклом.
  • Периодически организовывают проветривание.
  • Оптимальная температура +23…+25 °C.
  • Первые ростки появляются спустя полмесяца. После чего контейнеры помещают в место с хорошим освещением и приступают к акклиматизации сеянцев. Первое закаливание длится 1 час, постепенно время увеличивают.
  • Прореживание начинают не ранее, чем появятся 3-4 листика.
  • При последующей пересадке грунт предварительно хорошо увлажняют, слабые ростки удаляют.

Хорошо укорениться на новом месте поможет подкормка пикированных хризантем разведенным «Цирконом». Условия выращивая немного меняются. Температуру держат в пределах +15…+18 °C, субстрат периодически увлажняют. В конце мая рассаду перемещают в открытый грунт.

Высадка посадочного материала в грунт

Независимо от способа размножения, было ли это весеннее черенкование или рассада, полученная из семян, в конце весны или начале мая молодые ростки хризантемы высаживают в открытый грунт.

Для светолюбивой культуры выбирают участок на возвышенности с хорошим дренажом. Время нахождения под лучами солнца должно быть не менее 5 часов в день. Позаботьтесь об отсутствии сильного ветра и сквозняков. Подходящая по кислотности почва – с нейтральным pH или слабокислая, насыщенная питательными веществами. Суглинки – оптимальный вариант для размножения хризантем, если на участке песчаная или глинистая почва, ее характеристики улучшают внесением органики.

В качестве органических удобрений свежий навоз для хризантем категорически не подходит. Рекомендуется применять перегной или компост, который добавляют в грунт перед посадкой.

Излишнее количество удобрений приводит к стремительному набору зеленой массы, а цветения хризантемы можно не дождаться.

Идеальное время для высадки в открытый грунт – дождливая или пасмурная погода. Черенки или рассаду размещают с интервалом 15 см в лунки глубиной 25-35 см. Подходящая для размножения высота кустиков 30-50 см. Рекомендуется подкормить высаженные побеги «Корневином» из расчета 1 г вещества на 1 л воды.

Черенкование – оптимальный способ размножения хризантем. Весенний процесс организовывают с помощью маточного куста, выкопанного осенью. На протяжении лета черенки получают за счет регулярной обрезки стебля. Соблюдение условий размножения позволит получить крепкие и здоровые молодые кустики хризантем.

Хризантемы в теплице: технология выращивания

Хризантемы являются одним из популярнейших видов цветов, обладают высокими декоративными качествами, продолжительным цветением, разнообразием форм и расцветок. Их выращивание в теплице позволяет добиться цветения в течение всего года. В нашей статье — технология посадки и ухода за хризантемами в теплице и подробными фотографиями.

  • Выбор сорта для теплицы
  • Особенности посадки хризантем в теплице
  • Особенности ухода
  • Выращивание хризантем — видео
  • Хризантемы в теплице — фото

Выбор сорта для теплицы

В мире насчитывается около 150 видов хризантем и с каждым годом их видовое и сортовое разнообразие увеличивается благодаря стараниям селекционеров. Культивирование хризантем в условиях закрытого грунта имеет свои преимущества, предоставляя возможность:

  1. Обеспечить оптимальной температуру и влажность воздуха.
  2. Добиться более продолжительного цветения.
  3. Защитить от естественных вредителей.
  4. Организовать условия для выращивания редких сортов.

Начинающим цветоводам, чтобы обеспечить максимальный результат, специалисты рекомендуют отдавать предпочтения районированным сортам, неприхотливым к уходу, например, индийским и корейским хризантемам. Первые отличаются одиночными крупными бутонами – до 18 см в диаметре и высотой до 80 см, вторые неприхотливыми в уходе, мелкими, обильно цветущими кустистыми формами высотой 40-70 см.

Лучшими сортами среди индийских хризантем для выращивания в теплице признаны:

  • «Дипломат» с бутонами полушаровидной формы, до 15 см в диаметре, винно-красного и лилового оттенков;
  • «Принцесса Анна» с сиренево-розовыми, кремовыми, белыми и золотисто-желтыми плоскими бутонами диаметром около 14 см;
  • «Индианополис» с белыми крупными бутонами полушаровидной формы;
  • «Луйона» с бутонами паукообразной формы, достигающими в диаметре до 17 см;
  • «Цветущая Украина» с огромными плоскими бутонами до 22 см в диаметре, сиреневого оттенка.
Читайте также:
Почему щавель идет в стрелку: что тогда делать, есть ли сорта без данной проблемы, которые не цветут

Среди мелкоцветных корейских хризантем для выращивания в теплице рекомендуется выбирать сорта:

  • «Аленушка» — компактный куст, высотой до 50 см куста обильно цветущий яркими розовыми цветами ромашковидной формы;
  • «Янтарь» с махровыми бутонами ярко-желтого цвета;
  • «Юбилейная» с терракотовыми или сиренево-розовыми бутонами диаметром до 10 см;
  • «Жемчужина» с белыми полумахровыми бутонами, достигающими в диаметре 5 см;
  • «Лето» с красными полумахровыми бутонами до 8 см в диаметре.

Особенности посадки хризантем в теплице

Выращивать хризантемы в теплице можно 3 способами:

1. С помощью семян. Ранней весной семена высевают в теплице на грядках с питательным грунтом, по 2-3 семечка в одну лунку, расстояние между лунками – 20 см. Присыпают почвой, обильно опрыскивают, накрывают пленкой. До момента появления всходов — через 2-3 недели, посевы следует регулярно увлажнять и проветривать, поддерживать температуру на уровне 23° C. При появлении дружных всходов, пленку следует снять, а посевы подкормить жидким удобрением.

Для предотвращения вытягивания ростков, температуру в теплице следует понизить до 18° C. Когда всходы достигнут 10 см, их прищипывают, оставляя по 1 побегу. Зацветают хризантемы, выращенные семенным способом, осенью. Второй способ – рассадный, для этого семена высевают в ящики, слегка присыпают землей, опрыскивают водой, накрывают пленкой. При появлении у всходов 3-4 листочка, их прореживают.

Внимание! Выращивание хризантем семенным способом – один из самых трудных методов, при этом полученный результат может отличаться от родительского растения.

2. Черенкованием. Для этого способа можно использовать даже цветы из букетов, для чего, удалив у цветка бутон и листья, нарезать стебель на черенки по 7-10 см, таким образом, чтобы срез находился выше почки. Обработав срезы стимулятором корнеобразования, посадить в ящики с питательным грунтом и слоем песка (2-3 см) под углом 45°. Обеспечить постоянное увлажнение песка.

Спустя 3 недели, черенки пустят корни, после чего их можно пересадить в теплицу на постоянное место, соблюдая расстояние в 20-40 см между растениями. Цветение у хризантемы начнется спустя 4 месяца после их высадки в теплице.

Внимание! Черенкование один из самых простых и продуктивных способов выращивания хризантем, который можно успешно использовать в течение всего года. Чтобы получить цветущую хризантему к новогодним праздникам ее рекомендуется высаживать в конце августа, а если высадить черенки в середине октября, то хризантема зацветет в начале марта.

3. Делением куста. Этот метод можно использовать ранней весной, до начала периода вегетации. Выкопанный куст аккуратно разделить на несколько частей с 3 сильными побегами в каждой. Каждую часть посадив теплице в подготовленный грунт, обильно поливают.

Внимание! Выращивание хризантем методом деления куста хоть и является доступным и легким в исполнении методом, но при этом малопродуктивен.

Особенности ухода

Хризантемы несложны в уходе, но требовательны к грунту, предпочитая почвосмесь с нейтральным и слабощелочным показателем. В качестве грунта рекомендуется использовать почвосмесь состоящую из перегноя, дерновой и огородной земли, речного песка, золы.

Хризантеме необходимо обеспечить обильный полив, используя для этого смягченную золой воду (3 г на 1 л). При этом следует избегать попадания воды на листья во избежание развития грибковых заболеваний. В процессе выращивания цветов, следует поддерживать в теплице температуру на уровне 18° C и влажность 75%, в период бутонизации температуру следует понизить до 12° C, а влажность до 65%. Продолжительность светового дня должна составлять не менее 18 часов, в период бутонизации его сокращают до 10 часов.

Внимание! В летний период сократить световой день можно, если накрывать цветы плотной черной пленкой. Особенно это важно для индийских хризантем, которые, в случае нарушения светового режима, перестают цвести. В зимний период для стимулирования роста и выгонки черенков, следует использовать светодиодные лампы.

Подкормки вносят дозировано в 3 этапа:

  • азотные — в период роста черенков;
  • калийные — в период бутонизации;
  • фосфорные — во время цветения.

Нарушение правил выращивания хризантемы в теплице приводит к загниванию корневой системы, поражению грибковыми заболеваниями и вредителями.

Выращивание хризантем в теплице принесет удовольствие, если соблюдать основные правила выращивания. Кроме того, хризантемы можно разводить на продажу, для чего их выращивают с весны до осени в пленочных теплицах или круглогодично в стационарных обогреваемых теплицах.

Выращивание хризантем — видео

Выращивание хризантем в теплице как бизнес

  1. Сорта хризантем
  2. Особенности технологического процесса
  3. Как вырастить саженцы из букета?
  4. Выращивание из семян
  5. Регистрация бизнеса
  6. Теплица
  7. Оборудование
  8. Расходы и рентабельность
  9. Подведем итог

На выращивании цветов в защищенном грунте можно зарабатывать неплохие деньги. Большую часть рынка срезанных цветов занимают хризантемы. Благодаря технологии «управляемого цветения» их можно получить за короткий срок, причем как летом, так и зимой. Выращивание хризантем в теплице как бизнес мы рассмотрим в этой статье.

Сорта хризантем

Многочисленные сорта хризантем, которые подходят для выращивания в защищенном грунте, делятся на разные группы, в зависимости от формы соцветий и лепестков. В каждой группе есть множество вариантов, которые пригодны для среза. Кроме того, существует вазонная и универсальная продукция. Для ухода и выращивания хризантем по управляемой технологии больше подходят сорта, которые могут образовывать красивые качественные соцветия в любых условиях. В пределах одной группы можно выбрать разные цвета – белые, темно-красные бронзовые и прочее. Перед тем как вырастить шаровидную хризантему, сначала подберите подходящий сорт, а только после этого приступайте к делу.

Особенности технологического процесса

Это некапризные и неприхотливые цветы, но, несмотря на это, выращивание хризантем в теплице требует соблюдения некоторых важных правил. Технологический процесс делится на несколько отдельных этапов:

  • Выбор грунта;
  • Высадка черенков;
  • Соблюдение технологии;
  • Полив;
  • Подкормка растений.

Для выращивания хризантем прекрасно подходит садовый грунт. В него следует добавить песок и перегной. Нельзя использовать почву с повышенной кислотностью. Высаживать черенки следует рано утром или под вечер. Расстояние между черенками составляет 30-40 см. Специалисты не рекомендуют сильно заглублять корни.

Если вы выращиваете цветы летом, с помощью черного полиэтилена, следует создать затенение, чтобы не было избытка солнечного света. Зимой необходимо использовать искусственные источники освещения. Температура в теплице не должна быть ниже, чем 16-18 градусов. Когда появятся первые бутоны, световой день нужно сократить до 10 часов, а температура не должна превышать 10 градусов.

Начинающие растениеводы часто интересуются, когда сажать хризантемы? Если вы собираетесь выращивать их в теплице, делать это можно в любое время года. Цветы будут готовы к срезу через четыре месяца после высадки черенков. Перед тем как сажать хризантемы осенью в теплицу, подготовьте почву и уничтожьте всех вредителей.

Как вырастить саженцы из букета?

Некоторые растениеводы-любители интересуются, можно ли вырастить хризантему из букета? В этом нет ничего сложного. Можете смело использовать подаренный кем-то букет, чтобы вырастить приглянувшиеся вам цветы. Это самый распространенный способ, как вырастить хризантему дома. Срезанные цветы высаживают по тому же принципу, что и черенки.

Читайте также:
Пикировка рассады томатов в пеленке: как правильно осуществлять посадку семян и затем ухаживать за всходами

Разберемся подробнее, как вырастить хризантему из букета, и что нужно для этого сделать.

Воспользуемся следующей инструкцией:

  • Выберите из букета цветки, которые вам нравятся. Удалите с них бутоны и листья. После этого срежьте верхушку со стебля и поставьте его в воду;
  • Когда на черенках появятся корни, их можно высаживать на клумбу в таком месте, где нет сквозняков и ветра. Если вы хотите высадить растение в горшок, его диаметр должен быть не менее 28 см. Не забудьте сделать на дне емкости отверстия для стока лишней воды;
  • Для посадки хризантем в горшках подходит нейтральный субстрат. Чтобы не допустить гниения корней, следует заранее обеспечить качественный дренаж. Для этого можно использовать керамзит или кирпичную крошку. Перед высадкой растений почву нужно обильно полить водой;
  • Перед тем как выращивать хризантемы в домашних условиях, ознакомьтесь с этими простыми правилами. Благодаря этому вы поймете, как вырастить хризантему из срезанного цветка и сможете продлить жизнь завядшему букету, выращивая хризантемы на подоконнике или в саду.

Выращивание из семян

Опытные садоводы выращивают из семян многолетние и однолетние сорта хризантем. Семена высаживают в открытый грунт весной. В каждую ямку кладут 2–3 семечки, после чего их поливают теплой водой и немного присыпают землей. Сверху можно положить огородную пленку, чтобы обеспечить хороший прогрев.

Если вы интересуетесь, как выращивать хризантему из семян, следует знать, что в таком случае их цветения следует ждать только в августе. Чтобы добиться более раннего цветения, следует узнать, как вырастить хризантемы в саду из рассады.

Регистрация бизнеса

Для того чтобы выращивать цветы, необязательно регистрировать предпринимательскую деятельность. Это касается небольших приусадебных участков, площадь которых не превышает 1 га. Можно просто оформить личное подсобное хозяйство. В таком случае с вас не будут требовать налоги. Если дела пойдут успешно, и вы захотите расширить бизнес, следует зарегистрировать крестьянско-фермерское хозяйство или ИП.

Теплица

Начинающие предприниматели часто спрашивают, как построить теплицу для круглогодичного выращивания? В принципе ее можно купить в готовом виде. Также собрать такую теплицу можно собственными силами. Самый популярный вариант для выращивания цветов это теплицы «зимний сад». Еще один неплохой вариант – это оранжерея, оборудованная на чердаке. В таком случае ничего строить не придется. Достаточно поинтересоваться, как вырастить хризантемы в горошке, соорудить для них подставки и закупить черенки.

Оборудование

Перед тем как выращивать хризантемы в теплице, нужно приобрести все необходимое оборудование. В первую очередь следует установить систему вентиляции. Кроме того, необходимо обеспечить обильный полив. Для этого используют систему капельного орошения. Во время полива вентиляцию помещения увеличивают.

Не забывайте о том, что уровень влажности в теплице должен находиться в пределах 70–75%. Когда появятся первые бутоны, его следует снизить до 60–65%. Если вы хотите организовать выращивание цветов в теплице как бизнес не стоит также забывать и об искусственном освещении.

Расходы и рентабельность

Цена одного черенка весной составляет примерно 18–20 рублей. Она колеблется в зависимости от сорта и количества саженцев, которое вы покупаете. В мае цена немного падает и черенки можно приобрести по 15 рублей. Летом их продают по 7–8 рублей.

Помимо этого, вам придется потратить деньги на теплицу и оборудование. Общая сумма первоначальных вложений во многом зависит от того, в каких объемах вы собираетесь выращивать хризантемы. Кроме того, к расходам следует добавить оплату счетов за воду, отопление, освещение и зарплату помощникам.

Поскольку стоимость посадочного материала достаточно низкая, цветы можно продавать по цене, существенно превышающей их себестоимость, поэтому такой бизнес отличается высокой рентабельностью. Стоит отметить, что продажа хризантемы приносит хорошую прибыль. Со средней теплицы вы получите доход примерно 400 тыс. рублей.

Не забывайте о том, что в данном направлении присутствует серьезная конкуренция. Чем выше технологии, тем больше экономиться средств и, соответственно, увеличивается прибыль. Чтобы получить дополнительный доход можно параллельно заниматься выращиванием имбиря или каких-то экзотических культур.

Подведем итог

Хризантема – это яркий осенний цветок, выращивание которого приносит не только удовольствие, а и хорошую прибыль. Если вам нравится заниматься этим делом, можно превратить свое хобби в высокодоходный цветочный бизнес. Любите свои растения, и они порадуют вас роскошным богатым урожаем.

Как вырастить хризантему из семян

Хризантема безоговорочно признается одними из самых любимых цветов среди садоводов и флористов. Как правило, питомники продают черенки этого растения, поскольку большинство сортов «королевы» осенних садов и букетов представляют собой гибриды, размножение которых семенами ― процесс сложный и непредсказуемый. Тем не менее, технология выращивания хризантемы из семян, посадки и ухода за ней в условиях открытого грунта остается актуальной и используется многими цветоводами даже в климатических условиях средней полосы.

Хризантема – одна из ведущих срезочных культур, занимающая вторую позицию после розы, объем ее производства и продаж уступает «королеве цветов» примерно в 3 раза.

Хризантемы из семян: особенности выращивания

Изначально, когда хризантемы еще не были столь разнообразны, а представляли собой однолетники, напоминающие ромашки с желтыми лепестками, прекрасно размножающиеся даже самосевом, их старались вырастить из семян. Сегодня эта культура насчитывает тысячи разновидностей, основная их масса ― гибриды, которые при выращивании из семян теряют многие отличительные особенности. Но, если вы любите сюрпризы, и для вас неважно получение цветка строго определенной окраски, формы и размера, попробуйте вырастить хризантемы из семян гибридов. Всхожесть у них высокая, в итоге вы сможете получить цветы, отличающиеся богатейшим разнообразием удивительных форм и окрасок.

Начиная разговор о том, можно ли, и как правильно вырастить хризантему из семян, нужно понимать, что в основном таким способом размножают мелкоцветковые корейские и некоторые однолетние сорта. Чаще всего в качестве посадочного материала в продаже можно встретить наборы для выращивания хризантем из семян из Китая. При этом многолетники, как правило, сначала выращивают на рассаду, а развести хризантемы однолетники можно и через рассаду и посевом семян сразу на улицу.

Как получить семена хризантем

Семена различных сортов хризантем всегда есть в продаже, но вырастив этот цветок один раз их можно собрать и самостоятельно. Выращивая хризантему комнатную или садовую на семена нужно учесть следующие моменты:

  • Крупноцветковые и махровые сорта дают очень мало посевного материала, да и вырастить их из семян сложно.
  • Мелкоцветковые простые и полумахровые хризантемы дают достаточное количество семян с хорошей всхожестью.
  • Собрать качественные семена проще всего с ранних и среднеранних сортов, у поздноцветущих разновидностей они просто не успевают вызревать.

Чтобы успеть получить с растения качественные семена с хорошей всхожестью нужно:

  • как можно раньше высадить рассаду в открытый грунт;
  • регулярно поливать, подкармливать и пасынковать;
  • следить за тем, чтобы на мелкоцветной хризантеме было не больше 5-8 стеблей, а на крупноцветковой не больше 3 стеблей;
  • на одном стебле оставлять только один бутон.
Читайте также:
Сорта помидоров, устойчивые к фитофторозу, для открытого грунта и теплицы: фото, названия и описание

С хризантем, цветущих в середине лета семена собирают, когда они еще находятся в саду. С растениями, цветущими до глубокой осени поступают следующим образом:

  • чтобы предохранить цветы от намокания, если нет возможности перенести их в теплицу, кусты укрывают пленкой;
  • до заморозков растения пересаживают в горшки, переносят в дом и размещают на подоконнике, расположенном на солнечной стороне;
  • если хризантему приходится доращивать в теплице, ее укрывают пленкой, чтобы цветоложе не повредил конденсат.

Семена собирают в ноябре-декабре, сразу же, как только побуреют соцветия. Если этот момент упустить, они осыпятся.

Убирают семена, когда корзинки начинают подсыхать. Затем их дозаривают в помещении. Интересно, что сразу после сбора всхожесть семян составляет всего 10 % и только через 2 месяца хранения семена приобретают оптимальную всхожесть.

Выращивание рассады хризантем из семян

Посев семян для выращивания рассады проводят ранней весной во влажный грунт, собранный поровну из торфа, перегноя и парниковой земли. Готовую посевную смесь можно купить в специализированном магазине, и как правило, она уже готова к использованию, а можно составить самостоятельно. В этом случае перед тем, как сеять хризантемы, ее необходимо стерилизовать слабым раствором марганцовки с последующей просушкой (раствор марганцовки готовится на «глаз»: вода в этом случае приобретает бледно-розовый цвет). А потом еще надо продезинфицировать саму почвосмесь. Для стерилизации субстрат просеивают и прокаливают в духовке 15-20 минут при температуре 120-130 градусов.

Чтобы посеять хризантемы семенами и вырастить рассаду потребуется неглубокий ящик. На его дно укладывают дренажный слой их керамзита или кирпичной крошки. Сверху насыпают подготовленный почвогрунт, разравнивают его и раскладывают на его поверхности семена, слегка их прижимая. Присыпать их землей не нужно: чтобы проклюнулись ростки, нужен свет.

Затем землю в ящике опрыскивают из пульверизатора заранее подготовленной отстоявшейся водой комнатной температуры и накрывают стеклом или прозрачной пленкой. До появления всходов на рассаду температуру в помещении нужно поддерживать в пределах +23-+25 градусов. Покрытие время от времени снимают для проветривания сеянцев, удаляют с него конденсат, а субстрат регулярно опрыскивают во избежание пересыхания.

Уход за рассадой

При выращивании хризантем из семян в домашних условиях всходы проклевываются на 12-14 день. С их появлением ящик переставляют на самое солнечное место в комнате. Чтобы посевы привыкли к температуре воздуха в помещении, покрытие теперь убирают ежедневно, с постепенным увеличением продолжительности сеансов проветривания. Примерно через 7-8 дней покрытие убирают окончательно.

Хризантемы растут очень быстро. За короткий период из маленького невзрачного черенка получается довольно мощный куст, успевающий обильно зацвести и осенью закончить вегетацию. Поэтому хризантемам необходимы частые подкормки, не менее трех за лето.

Когда на рассаде хризантем образуются 2-3 настоящих листочка, их пикируют в стаканчики, заготовленные заранее на рассаду, или небольшие горшочки в такой же, как и в ящике, предварительно стерилизованный и хорошо увлажненный субстрат. Перед началом пикирования землю в ящике тоже необходимо полить. Рассаживают сеянцы аккуратно, не повреждая нежные и хрупкие корешки. Плохо развивающуюся, вялую, слабую поросль отбраковывают. Высаженные в стаканчики ростки спрыскивают раствором какого-либо биостимулятора роста. После пикировки температуру в комнате необходимо поддерживать на уровне 16-18 градусов.

Если в помещении недостаточно дневного света, над ящиками с семенами хризантемы, на высоте 20-25 см устанавливают дополнительное освещение с помощью фитолампы, светодиодного или гелевого светильника, но только не обычной лампы накаливания. В дальнейшем уход за семенами на рассаду сводится в регулярных поливах и подкормках раствором какого-либо комплексного минерального удобрения, проводимым раз в две недели. Спустя примерно полтора месяца молодые хризантемы вырастут до 20-25 см, и их уже можно будет пересадить на улицу.

Посадка рассады в открытый грунт

Очень важно правильно рассчитать время, когда сажать хризантемы на улицу. Это делают, как только пройдут весенние заморозки и воцарится стабильная теплая погода. Обычно это происходит в последние майские дни. Цвести хризантемы в этом случае начинают в конце июня. В открытый грунт хризантемы семенами, безрассадным способом, высевают в середине мая, укладывая их в углубления, сделанные через 25 см, по 3–4 штучки. При таком подходе бутоны начнут распускаться в первой половине августа. Если в одном углублении взойдут все семена, оставляют самый крепкий росток, а остальные отсаживают.

Предшественниками хризантем на участке могут быть травы, бобовые культуры и декоративные однолетники. Не следует высаживать хризантемы на месте, где ранее росли помидоры и картофель.

За 8-10 дней перед тем, как посадить растения в открытый грунт их начинают приучать к улице, ежедневно вынося на балкон или в сад, постепенно увеличивая время «прогулки». К моменту посадки они должны спокойно 2-3 раза подряд провести на открытом воздухе полные сутки.

В дальнейшем методики, как вырастить хризантему из семян и из черенков, схожи. Для посадки лучше всего подходит дождливый или пасмурный день. Хризантемы любят свет, тепло и не переносят застоя влаги у корней. Участок для них выбирают на небольшой возвышенности (для стока воды), освещаемый ярким солнцем не менее 5 часов в сутки. Прекрасно, если на этом месте в предыдущем сезоне выращивались какие-либо овощи, если же предшественницами были цветочные культуры, лучше выбрать другой участок.

Мелкоцветковая хризантема мультифлора

Почва для посадки хризантемы нужна питательная, нейтральная или слабокислая, в идеале суглинистая. Если грунт глинистый или песчаный его улучшают ― перекапывают перед посадкой рассады вместе с органическими удобрениями и минеральными комплексами, например биогумусом и перегноем. Свежий навоз использовать нельзя. Удобрений не должно быть слишком много, распределять их нужно экономно и равномерно, иначе из-за их переизбытка хризантема нарастит обильную зеленую массу, а цвести будет скудно.

Под рассаду выкапывают неглубокую траншею. Сеянцы размещают через 30-50 см: чем крупнее сорт, тем больше ему нужно места. Высаженные растения аккуратно под корень поливают раствором Корневина (1 г. удобрения на 1 л. воды). Это поможет ускорить их рост. Чтобы создать необходимые условия для адаптации гряду с саженцами накрывают лутрасилом и спанбондом. Когда растения пойдут в рост, покрытие снимают.

Уход за хризантемой в саду

Хризантема некапризное растение. Уход за ней не сложный, но требует соблюдения некоторых правил, которые желательно усвоить перед тем, как выращивать хризантемы из семян:

  • На одном и том же участке без пересадки хризантемы успешно растут 2–3 года. В первые 3-4 недели землю необходимо часто рыхлить, в этот промежуток времени активно нарастает корневая система, и что еще важнее ― развиваются подземные побеги, которые в последствии и будут формировать весь куст. Спустя месяц рыхление прекращают, поскольку оно может нанести вред отрастающей молодой поросли.
  • Хризантемы устойчивы к засухе, но во время начального роста постоянно нуждаются во влаге. В этот период их поливают часто и обильно, как минимум трижды в неделю. Когда завязываются бутоны и хризантема цветет, можно использовать метод «сухого полива»: рыхлить землю поверхностно, на небольшую глубину, периодически окучивая и разокучивая кустики. Этот способ особенно полезен и эффективен в дождливую или влажную погоду.
  • Хризантемы лучше растут, если почву вокруг них мульчируют. Слой мульчи не позволяет размножающимся в грунте возбудителям грибковых болезней, переместится на куст с водными брызгами при поливах и во время дождя. Лучше всего для мульчирования подходят иголки сосны, они не только оберегают растение от вредителей, но и не позволяют расти сорнякам. В качестве мульчи можно также использовать овсяную солому или сосновую кору.

При нерегулярном поливе стебли хризантем одревесневают, а качество цветков ухудшается. Особенно обильно поливают в сухую солнечную погоду, и в период роста побегов. Во время бутонизации полив снижается.

Чтобы куст был гуще, в стадии восьмого настоящего листа растения прищипывают. Обрезанные побеги при желании можно укоренить и высадить дома в горшок или в открытый грунт осенью, в начале сентября. Крупноцветковые растения, у которых удаляют все боковые побеги, за исключением нескольких самых крепких и сильных, в прищипке не нуждаются, но их обычно размножают вегетативно, а не семенами в домашних условиях. Высокорослые сорта часто нуждается в подвязке к опоре. Ее можно сделать из высокого деревянного колышка, металлического прута или металлической сетки, закрепленной вокруг куста в виде цилиндра.

Читайте также:
Салат с пекинской капустой и авокадо: очень вкусные рецепты с китайским овощем, огурцом, курицей

Желтые мелкоцветные хризантемы

Что касается зимовки то, как мы уже говорили выше, семенами размножают в основном мелкоцветковые корейские сорта, которые прекрасно приспособлены к климату средней полосы России. Для того чтобы они пережили зиму их окучивают, накрывают ящиками и сверху каким-либо укрывным материалом.

Но нужно иметь в виду: хризантемы многолетние, растущие на сухой возвышенности, участке не вымерзнут, а растущие в низине, где скапливается влага – вымерзнут. Чтобы этого не случилось, кусты обрезают, обрезав стебли до 15-20 см, укладывают в ящики с землей и уносят на зимнее хранение в подвал.

Размножение хризантемы осенью: метод черенкования

Черенкование – один из наиболее эффективных способов разведения садовых хризантем. Основное преимущество способа заключается в том, что таким образом можно получить посадочный материал даже от редких шаровидных, крупных цветов, взятых из букета. Сортовые признаки сохраняются в 100% случаев, чего не скажешь о посеве семян. Узнайте, как правильно размножить садовые или букетные хризантемы черенками в домашних условиях, как подбирать и черенковать цветок.

Методы размножения

Все разновидности цветка размножают несколькими способами: семенами, делением куста, отводками и черенками. Все варианты достаточно просты, зная несколько нюансов, с ними справится даже тот, кто никогда не сталкивался с выращиванием этого цветка. Садоводы-любители, по определенным причинам отдают предпочтение вегетативному размножению хризантем, чтобы понять почему, разберем каждый способ.

Размножение семенами

Если вы хотите вырастить хризантемы из собственноручно собранных семян, будьте готовы к тому, что растение скорее всего не проявит сортовых признаков родительского растения. Купленный у проверенной фирмы посевной материал даст сортовое потомство, однако часть зернышек может не проклюнуться. Не стоит закупать семена из открытых контейнеров на стихийных рынках. Как сеять семена в открытом грунте:

  • проведите неглубокую перекопку участка, выделенного для хризантем;
  • выкопайте небольшие лунки (глубиной до 5 см) на расстоянии 30 см друг от друга;
  • каждую ямку полейте теплой водой и положите в нее 3–5 зернышек;
  • присыпьте семена землей и сделайте над посевами небольшую тепличку. Можно вставить по периметру несколько колышков и натянуть прозрачный полиэтилен;
  • как только появятся первые всходы, уберите укрытие;
  • периодически рыхлите грунт и убирайте сорные травы;
  • через 10 дней после проклевывания семян проведите первую подкормку, цветоводы используют универсальные удобрения типа Радуга;
  • когда сеянцы вырастут до 8–9 см в каждой лунке оставьте 1 или 2 самых крепких ростков, остальные пересадите в другое место или поделитесь посадочным материалом с соседями.

Размножать семенами желательно только мелкоцветковые и однолетние разновидности хризантем. При ранневесеннем посеве в открытый грунт кустики зацветут не раньше середины осени, чтобы бутоны раскрылись еще летом следует проводить посадку через рассаду. Процедуру проводят с середины февраля до первых чисел марта. Как прорастить семена хризантемы дома:

  • на дно широкого, неглубокого контейнера уложите слой дренажа, засыпьте в тару специальную почвосмесь для хризантем;
  • семена разложите на поверхности почвы в любом порядке, но не переусердствуйте с количеством зернышек. Если разновидности однолетние, немного присыпьте их землей, а если многолетние – легонько вдавите их в почву;
  • опрыскайте посевы теплой водой из пульверизатора, накройте емкость полиэтиленом или стеклом. Периодически снимайте укрытие для проветривания;
  • первые всходы появятся примерно через 10 дней, перенесите контейнеры на самый светлый подоконник и постепенно начинайте закаливать сеянцы. Приоткрывайте окно сначала на час, постепенно увеличивайте время;
  • прореживайте ростки на стадии образования 3 или 4 листиков. Перед высадкой в открытый грунт саженцы обильно полейте водой.

Поливы на всех этапах развития рассады следует проводить регулярно, но умеренно. Не допускайте заболачивания и пересыхания почвы, используйте только теплую, отстоянную воду. Температура в помещении с сеянцами до начала закаливания должна быть около +22–26 градусов. Ускорить процесс укоренения хризантем после пикировки поможет подкормка Цирконом. При использовании удобрения температуру в комнате понижают до +15–19 градусов. Пересадку рассады цветов на постоянное место проводят после последних весенних заморозков.

Размножение делением куста

Хризантему, растущую на одном месте более 3 лет рекомендовано рассаживать. Аккуратно выкопайте весь куст, важно не повредить корень. Старые одревесневшие побеги срежьте острым садовым ножом или секатором, молодые ветки отделите от маточного куста вместе с корешками. Если на стеблях есть длинные ответвления, их лучше аккуратно срезать. Каждую делянку высадите на расстоянии 30–35 см друг от друга. Процедуру проводят в конце весны или во второй половине августа.

Размножение отводками

Способ подходит для комнатных, а также для садовых зимостойких разновидностей хризантемы. Возле материнского растения выкопайте небольшую, продолговатую яму, ширина и глубина лунки должны соответствовать размерам куста. Стебли цветка аккуратно пригните и зафиксируйте колышками или скобами на дне подготовленной ямы, засыпьте слоем (около 25 см) земли, оставьте куст в таком виде на зиму.

Весной, после пробуждения растения из почек проклюнутся новые, уже укорененные побеги. Когда минуют возвратные заморозки выкопайте маточный куст и отделите каждый стебелек вместе с корнем, пересадите на новое место. Не выбрасывайте отводки со слабо развитой корневой системой, пересадите их, как и остальные, при правильном уходе они быстро догонят в росте более сильные побеги.

Размножение черенкованием

Самые редкие и ценные сорта лучше размножать черенкованием. Корейская разновидность цветка при разведении делением может плохо прижиться на новом месте. Черенки этого сорта отлично укореняются, сохраняют видовые особенности, быстро адаптируются после высадки. Цветы, выращенные из зеленых, не одревесневших черенков, устойчивы к пониженным температурам и болезням, отличаются пышной кроной и богатым цветением.

Садоводы делят сезонные черенки на 2 типа: ранние и поздние. Первые подготавливают осенью, проращивание проводят зимой (с января по конец февраля). Такие черенки укореняются на протяжении 30 дней. Вторые нарезают в апреле или в мае, они пускают корни за 7 или 14 дней. Специалисты советуют начинать заготовку черенков поздней осенью, или в начале зимы (в теплых регионах) когда почву прихватывают первые заморозки. Особенности осеннего черенкования хризантем:

  • разновидности с мелкими цветками пускают корни раньше крупноцветковых;
  • толстые, мясистые побеги плохо пускают корни;
  • цветы одного сорта при укоренении ранних и поздних черенков зацветут в один и тот же срок;
  • период черенкования сильно сказывается только на габитусе куста, из ранних черенков вырастают более высокие побеги.
Читайте также:
Семена брюквы: когда и после чего сажать овощ, как сеять в открытый грунт и на рассаду, сроки выращивания

Некоторые садоводы нарезают черенки цветка в первой половине осени, когда кусты только начинают цвести. Такой метод можно порекомендовать исключительно в качестве эксперимента, потому как не все сорта и гибриды цветка к этому моменту готовы к размножению. Зацвести кусты, выращенные из черенков, могут уже весной или осенью, в редких случаях на следующий год после высадки в открытый грунт, многое зависит от сорта и условий проращивания.

Когда и как проводить черенкование

Один способ черенкования предусматривает заблаговременную подготовку маточного куста, с которого весной можно будет получить посадочный материал. Сорта с крупными бутонами дают от 8 до 15 черенков, а кусты мелкоцветковой хризантемы – 20 или 30. Второй вариант заключается в многократной обрезке не одревесневших стеблей в период с конца весны до начала осени.

Подготовка и хранение маточного куста

Поздней осенью (до наступления устойчивых морозов) срежьте все стебли у выбранного маточного куста, оставьте пенечки около 5 см. Через 10–15 дней после стрижки выкопайте куст и вместе с комом земли поместите его в подходящую по размерам емкость. Оголившиеся корни, а также возможные пустоты засыпьте почвой или песком. Контейнер перенесите в темное, прохладное помещение.

Если перенести маточник в теплицу или любое другое теплое помещение, первые стебельки появятся уже через пару недель. Если вы хотите сохранить маточник до весны, перенесите его в подвал или погреб, в условиях городской квартиры подойдет любое темное место, где температура не поднимается выше +7 градусов. При несоблюдении температурного режима почки проклюнутся раньше положенного срока.

Если куст хризантемы хранится в сыром подвале, в частых поливах нет необходимости. Умеренные увлажнения допустимы только при пересыхании земли, перелив приведет к загниванию корней. Чтобы начать черенкование в марте, маточник переносят в теплое место в середине февраля, обильно поливают, молодые побеги проклюнутся через 5–10 дней. Как нарезать и укоренять черенки:

  • когда побеги отрастут на 8–10 см, срежьте их таким образом, чтобы на маточнике остались пеньки с двумя парами листьев. Таким образом будет основа для появления новых стебельков;
  • маленькие черенки лучше оставить на кусте, они склонны к загниванию, выбирайте самые крепкие экземпляры;
  • у срезанных стебельков отрезают 2 нижних листика (почки оставляют);
  • черенки по одному, парами или по 3 сажают в отдельные контейнеры с увлажненной почвой на глубину от 1, 5 до 1, 8 см;
  • в случае, когда для посадки выбрана широкая емкость, черенки размещают на расстоянии 5 см друг от друга.

При желании кончик побегов можно окунуть в Корневин, однако практика тех, кто давно занимается размножением хризантем показывает, что они прекрасно укореняются без дополнительной стимуляции. При осеннем черенковании побеги нужно не срезать с маточника, а аккуратно отделять их вместе с корешками, такая процедура будет залогом 100% приживаемости черенка.

Чтобы черенки не подсыхали необходимо создать им парниковые условия. Небольшие горшочки накройте прозрачными пластиковыми стаканчиками, объемную тару закройте полиэтиленом так, чтобы листья и стебли не касались укрывного материала. Процесс укоренения может занять от 2 до 3 недель, почки просыпаются уже через 3–4 дня после посадки черенков.

Черенкование цветущих хризантем

Процедуру можно проводить на протяжении всего сезона вегетации, процесс очень похож на разведение роз, гортензий и других садовых цветов. Самый простой вариант – срезать любую ветку и прикопать ее в саду, однако подобные эксперименты не всегда заканчиваются удачно. Предлагаем ознакомиться с пошаговой инструкцией размножения хризантемы путем черенкования цветущих побегов осенью:

  • нарежьте стебли на черенки по 11–16 см в длину, оставляйте те, что были ближе к корню;
  • срежьте 2 нижних листа;
  • поставьте полученные стебельки в банку или стакан из прозрачного стекла, налейте отстоянную воду (заполните не более 3 см емкости);
  • добавьте в воду небольшое количество препарата, стимулирующего образование корней — Корневин, Рибав Э, Гетероаксин, Корнерост или любого другого;
  • поставьте черенки на подоконник, немного притените от прямых солнечных лучей.

Черенки дадут корни через 30–40 дней, при этом начнут отрастать молодые побеги. В воде их оставлять нежелательно, часть посадочного материала может погибнуть до весны, и только единичные стебли обзаведутся мощными корешками. Лучше пересадить черенки в отдельную тару с почвой. Использование слишком тонких побегов, а также непрозрачной емкости приведет к тому, что процесс укоренения займет гораздо больше времени.

Пересаженные черенки накройте пластиковыми стаканами или полиэтиленовыми пакетами, периодически увлажняйте грунт. Снимать своеобразную тепличку можно, когда стебельки полностью укоренятся в земле и пустятся в рост. Как только на улице устоится температура выше +5 градусов можно начинать закаливать саженцы, выносите их на балкон или открывайте окно сначала на 15 минут, постепенно увеличивайте время.

Размножение букетных хризантем

Цветок обычно черенкуют в октяре-ноябре, но можно ли провести процедуру в любое другое время года, если вам подарили букет шикарных хризантем редкого, невероятно красивого сорта? Можно, ведь черенки из букетных цветов не только неплохо укореняются, но и повторяют сортовые признаки. Конечно, вы можете поискать понравившуюся разновидность по каталогам, заказать семена или саженцы. Поиск потребует времени и финансовых затрат, но зачем, если посадочный материал уже под рукой.

Как выбрать цветок и что с ним делать

Если в букете есть стебли с небольшими отростками, используйте их в первую очередь. Черенки с таких побегов быстрее укореняются и хорошо идут в рост. В случае, когда таких цветов нет, берите любой, но подготовьте как можно больше черенков, это повысит вероятность получения посадочного материала. Не обязательно нарезать свежие стебли, наоборот, лучше дождаться, когда цветы начнут вянуть. Нельзя брать побеги с явными следами болезней, есть риск что они не укоренятся, а недуг могут подхватить комнатные растения.

Все соцветия, а также низ черенка (около 4 см) нужно срезать. С оставшегося стебля уберите все листья и боковые ответвления, срезайте не прямо у стебля, оставляйте небольшие пенечки. Поставьте черенок в отстоянную или кипяченую воду, добавьте немного стимулятора корнеобразования и таблетку активированного угля, он убьет микроорганизмы, провоцирующие развитие различных гнилостных процессов.

Корни проклюнутся примерно через 3–4 недели, если они так и не появились, а черенок начал гнить, срежьте нижнюю часть стебля до здоровой ткани, тщательно промойте стакан, замените воду и снова добавьте активированный уголь. Как только корешки появятся, хризантему нужно сразу же пересадить в горшок с почвой. Не беспокойтесь, если стебель начал подсыхать, это не является признаком порчи.

Читайте также:
Петрушка для лица в косметологии: полезные свойства отвара, сока, настоя растения

Подготовка тары и почвы

Для только укорененных черенков следует выбрать небольшие горшочки, они могут быть не глубокими, но обязательно широкими. В такой таре корень хризантемы будет занимать новую площадь постепенно, не будет скопления лишней влаги в не затронутых участках грунта, а значит риск загнивания или появления вредителей сведется к минимуму. Пересаживать цветок в большой вазон нужно, когда он хорошо разрастется.

Хризантемы предпочитают рыхлую, питательную почву, бедная, плотная или тяжелая земля им не подходит. Если у вас нет возможности приобрести специальный грунт для хризантем, приготовьте его самостоятельно. Смешайте покупную универсальную почву для комнатных, садовых цветов и огородных культур с перлитом, песком и кокосовым волокном. Регулируйте количество ингредиентов на свое усмотрение, нужно чтобы получилась легкая и рыхлая смесь.

Посадка и уход за укорененной хризантемой

Сажайте черенки очень аккуратно, чтобы не повредить корешки. Насыпьте в подготовленную тару грунт до половины объема, немного увлажните, разместите посередине веточку и понемногу засыпьте ее землей. Слегка примните почву и снова полейте небольшим количеством воды. Первое время лучше не трогать хризантему, накройте черенок банкой или полиэтиленом, периодически увлажняйте землю.

Через месяц саженцы можно подкармливать азотными удобрениями (столовая ложка сухого сырья на 10 л воды), они активизируют рост. Молодому кустику нужно выделить самый светлый подоконник, весной саженец следует притенить от солнечных лучей. Когда черенок укоренится и активно пойдет в рост немного прищипните верхушку, растение пустит боковые побеги, через 2 месяца проведите повторную обрезку. Первое время хризантеме нужен свет даже зимой, после высадки в открытый грунт цветок адаптируется и начнет переходить в стадию покоя.

Отзывы

Стимуляторы корнеобразования для черенков никогда не использовала, корни и без того отрастают, даже у капризных разновидностей хризантем. Воду беру отстоянную или талую, иногда дождевую. Черенковала старые, вырождающиеся кусты, потомство повторяло сортовые признаки, получается таким образом можно сохранить даже потерянный цветок. Знакомые из северных регионов (где зимы обычно бесснежные, хризантемы вымерзают) спасают цветы заготовкой маточного куста с последующим черенкованием.

Когда размножала шаровидную хризантему, после укоренения и пересадки в контейнер на черенках образовались бутоны, до высадки на постоянное место оставалось около месяца. Долго думала, что с ними делать дальше, в итоге часть кустиков перенесла в теплицу, остальные оставила дома и срезала соцветия. Те что были в квартире стали пышными и крупными, а цветущие заметно ослабли, но после высадки в открытый грунт быстро догнали другие кусты.

Размножение хризантемы черенками осенью не отнимет много сил, с таким способом разведения справится даже начинающий цветовод. Внимательно изучите наши рекомендации и смело приступайте к делу. Если грамотно организовать клумбу с разными сортами хризантемы, вы сможете создать островок, пышно цветущий с весны до поздней осени, пока землю не схватят серьезные заморозки. Разве можно отказывать себе в таком удовольствии!

Выращивание хризантемы из семян: посев на рассаду, уход, пикировка

Хризантемы выращивают как однолетние, так и многолетние растения. Но именно как многолетник выращивают, как правило, корейскую хризантему (она также является наиболее популярным сортом). Их прекрасным цветением можно любоваться с конца августа и осенью до самых заморозков. Садовое растение наиболее часто размножают делением куста, черенкованием, а вот семенами делают это не так часто. Однако выращивание культуры из семян рассадным способом весьма интересно и занимательно, с его помощью можно добиться отличного результата в виде прекрасных цветов.

Когда сеять семена хризантемы на рассаду в 2021 году

Итак, вы решили посеять цветочную культуру на рассаду, но не знаете, когда сажать семена? Оптимальные сроки посева хризантемы — середина и конец февраля, начало марта. Важно провести процедуру в подходящее время, иначе можно не увидеть цветение в первый год.

В разных регионах нашей страны время проведения процедуры может варьироваться, например, в Южных регионах сажать можно уже в середине февраля, в Сибири, на Урале, в Ленинградской области — в начале марта, в Средней полосе (в т. ч. Подмосковье) и в Поволжье — в конце февраля.

Можно выбирать наиболее подходящие сроки посева при помощи Лунного календаря 2021 года:

  • Благоприятные дни:
    • в январе: 1, 2, 10, 11, 15, 16, 19, 20, 27, 29 число;
    • в феврале: 17, 18, 22, 23, 24;
    • в марте: 1, 3, 4, 20, 21, 29, 30;
    • в апреле: 9, 10, 15, 16, 17.
  • Неблагоприятные дни:
    • в январе: 12, 21, 22, 28 число;
    • в феврале: 11, 27;
    • в марте: 12, 28;
    • в апреле: 11, 26.

Пошаговая инструкция по посеву хризантемы на рассаду

Посадка семян многолетней и однолетней хризантемы на рассаду в домашних условиях включает в себя, помимо самой процедуры, несколько и других мероприятий — выбор посадочного контейнера, выбор и подготовка семян, подготовка почвосмеси. Качественно и правильно выполнить посев и все сопутствующие мероприятия вам поможет пошаговая инструкция, которая расскажет о всех шагах.

Шаг первый: выбор и обработка емкости

Для посева хризантемы на рассаду можно использовать широкие и неглубокие общие контейнеры, например, деревянные или пластиковые ящики.

Если же вы не хотите тратить свое время на пикировку, то можно сразу посеять семена в индивидуальные объемные емкости, например, в стаканчики из пластика, торфа, кассеты, торфяные таблетки.

Перед использованием рекомендуется обеззаразить контейнеры. Можно облить их, например, раствором марганцовки.

Важно! Культура не выдерживает застоя влаги, поэтому в емкостях обязательно должны быть дренажные отверстия.

Шаг второй: выбор и подготовка семян

Для того чтобы вырастить красивую и здоровую хризантему из семян, необходимо сажать на рассаду качественные семена. Их можно самостоятельно собрать из цветов, которые у вас растут, попросить у товарища, выращивающего растение на своем участке, или же купить в магазине.

Если вам удобен последний вариант, то учитывайте, что покупать семена следует в надежных и проверенных магазинах, имеющих хорошие отзывы реальных покупателей.

Семена хризантемы маленькие, поэтому обращаться с ними нужно аккуратно, чтобы случайно не просыпать все мимо. На фотографии видно, как выглядят семена данной культуры:

Перед посадкой следует обеззаразить семена. Можно это сделать с помощью раствора марганцовки, хлоргексидина, зеленки (просто погрузите семена в тканевом мешочке на полчаса в раствор, а потом промойте). Или сделайте раствор препарата «Фитоспорин» и замочите по инструкции.

Шаг третий: подготовка грунта

Рассада хризантемы, как и взрослое растение, любит рыхлую, легкую и плодородную землю. Если вам удобнее использовать готовую почвосмесь, то вы можете купить универсальный грунт для цветочной рассады. А можно сделать грунт своими руками в домашних условиях. Для этого смешайте следующие ингредиенты в равных пропорциях:

  • земля с огорода;
  • торф;
  • перегной.

Обязательно перед посевом нужно подготовить грунт. В первую очередь, нужно обеззаразить землю, чтобы уничтожить возбудителей заболеваний. Прокалите в духовке (30 минут при 90 градусах) или подержите над паром (1 час), а потом пролейте раствором препарата «Фитоспорин».

Читайте также:
Томат "Розовая Жемчужина": описание сорта помидора с фото

Для того чтобы грунт для выращивания рассады хризантемы имел хорошую структуру, следует обязательно просеять его через сито.

Шаг четвертый: непосредственный посев

Схема посева хризантемы на рассаду в домашних условиях в общий ящик:

  • Положите на дно емкости дренажный слой (не более 1 см), например, песок, керамзит небольших размеров.
  • Наполните контейнер грунтом на 2/3, увлажните теплой водой.
  • Сверху насыпьте тонкий слой песка, еще раз увлажните песок из пульверизатора.
  • Произведите равномерный посев, семена не должны располагаться слишком близко друг к другу (оптимальное расстояние 3 сантиметра друг от друга).
  • Сверху засыпать семена не нужно, они прорастают на свету. Просто аккуратно прижмите их ладонью в грунт!
  • Опрыскайте из пульверизатора и поставьте в теплое место с температурой 22-25 градусов тепла.

Обратите внимание! Технология посева в индивидуальные стаканчики такая же, только в одну емкость надо сеять по 2-3 семени. А когда сеянцы подрастут, нужно выбрать самый сильный, крепкий экземпляр и оставить его, а остальные аккуратно отщипнуть ножницами.

Посев торфяные таблетки

Можно посадить хризантему семенами и в торфяные таблетки. Для этого их нужно предварительно подготовить — оставить в поддоне с теплой водой на полчаса. Когда они разбухнут, посередине таблетки посейте 2-3 семени. А потом также накройте пленкой или крышкой, поставьте в теплое место.

Как ухаживать за рассадой хризантемы

Чтобы получить быстрые и дружные всходы, сильную и крепкую рассаду, растению следует предоставить комплексный уход, к которому относится регулярный полив, поддержание оптимального уровня влажности, освещение, температурный режим.

О том, как ухаживать за рассадой хризантемы, более подробно рассказано ниже:

  • После посадки нужно сразу создать мини-парник. Для этого обязательно накройте контейнер крышкой, стеклом или пленкой. До появления всходов ежедневно проветривайте по 20 минут, приоткрывая укрывной материал, а также вытирайте с него конденсат.

  • Почва до и после появления всходов должна быть умеренно влажной, но заливать ее нельзя. Чрезмерная влажность может спровоцировать развитие грибковых заболеваний. До появления всходов следует поливать только из пульверизатора! А затем можно использовать спринцовку, шприц.

Важно! Вода для полива на любом этапе выращивания должна использоваться чистая, отстоянная, а также должна иметь комнатную температуру!

  • После всходов нужно перенести растения на солнечный подоконник. В утреннее и вечернее время следует досвечивать сеянцы, так как оптимальная длина светового дня — 12-14 часов.
  • Также после всходов нужно постепенно снимать пленку или крышку. В первый день проветривать по часу несколько раз, на второй и третий день постепенно увеличивать время проветривания, а потом навсегда снять укрывной материал.
  • После появления всходов температура снижается до +16-18°C.

Кстати! При правильном и полноценном уходе всходы появятся примерно через 10-12 дней.

Как и когда пикировать рассаду хризантемы

Пикировать рассаду хризантемы следует тогда, когда у сеянцев появится по 2-4 настоящих листочка. Необходимо провести процедуру вовремя, в оптимальные сроки, поэтому не откладывайте мероприятие.

Грунт для пикировки можно использовать тот же, что и для посева семян на рассаду. Что касается емкости, то теперь нужно обязательно использовать индивидуальные и объемные стаканчики, например, пластиковые или торфяные.

Правильная пикировка производится по данной схеме:

  • Полейте растения за 2 часа до процедуры отстоянной водой комнатной температуры.
  • На дно стаканчика обязательно уложите дренажный слой, например, песок, мелкий керамзит или что-то другое. Толщина слоя — 1 сантиметр.
  • Отделите растения с помощью пластиковой ложки, делайте это максимально аккуратно, старайтесь не повреждать нежные корешки.
  • Слабые, вытянувшиеся, хилые сеянцы следует отбраковать.
  • В один стаканчик помещается один сеянец. Землю на корешках стряхивать не нужно.
  • После пересадки подсыпьте грунт до семядольных листочков.
  • Аккуратно уплотните грунт в стаканчике и произведите полив.

Видео: как пикировать рассаду хризантемы.

Правила и особенности ухода после пикировки:

  • Сразу после процедуры рекомендуется опрыскать растения раствором препарата стимулятора роста, например, препаратом «Циркон» или «Эпин Экстра». Готовить раствор следует по инструкции. Такой полив поможет растениям быстрее прижиться и адаптироваться.
  • Поливать после пикировки следует по мере легкого подсыхания поверхности грунта.
  • Также рекомендуется продолжить производить досвечивания .
  • Через неделю после пикировки рекомендуется удобрить сеянцы. Например, можно использовать препараты «Биогумус для рассады», «Унифлор Цветок», «Фертика Люкс», «Гумат калия». Затем подкармливать можно 1 раз в 10-14 дней.

Высадка в открытый грунт: сроки и правила

Когда лучше высаживать рассаду в грунт? Сделать это следует тогда, когда пройдет угроза возвратных заморозков. Оптимальные сроки высадки — конец мая — начало июня.

Обязательно закалите растения за 2 недели до процедуры. В первую неделю сначала открывайте форточку, а затем оставляйте на лоджии, постепенно увеличивая время.

Если у вас есть теплица, то на 2-й неделе можно переставить растения туда (но только когда установится температура воздуха более +15°C), смена обстановки пойдет на пользу растениям, закалит их.

Если у вас нет теплицы, то на второй неделе следует закаливать рассаду на улице — выносите сначала на час-два, а потом ежедневно увеличивайте время. Кроме того, стоит сначала поставить в тень, а потом также постепенно выводить из тени.

Выбор и подготовка места

Выбор подходящего места в саду для цветов — немаловажный этап всего процесса выращивания однолетней или многолетней хризантемы из семян. От того, насколько комфортно растению будет на постоянном месте, зависит красота цветения.

Рассмотрим основные предпочтения садовой хризантемы к месту и грунту на даче или участке частного дома:

  1. Земля должна быть легкая, рыхлая и плодородная.
  2. Место нужно выбирать солнечное, но обязательно, чтобы в момент наибольшей солнечной активности растения находились в тени.
  3. На участке не должно быть застоя воды. Не стоит выбирать места с высоким залеганием грунтовым вод, с чрезмерным увлажнением.
  4. Избегайте низин, лучше всего сажать на возвышенностях.
  5. Место должно быть защищено, без ветра и сквозняков. Однако не должно быть застоя воздуха, оно должно проветриваться.

Желательно заранее подготовить участок для высадки рассады хризантемы. Идеально будет, если вы подготовите место еще с осени. Чтобы грунт был более плодородным, рекомендуется заранее перекопать его с перегноем (обязательно это нужно сделать, если у вас песчаные почвы). Если земля тяжелая и глинистая, то нужно обязательно перекопать с песком.

Кстати! Для выбора места для пересадки рассады, следует учитывать и оптимальное соседство. Например, хризантема отлично сочетается в саду рядом с львиным зевом, астрами, календулой, бархатцами, цинниями, с вечнозелеными культурами, например, с можжевельниками, елями, соснами. Интересно смотрятся цветы разных контрастных цветов.

Непосредственная высадка на постоянное место

Высаживать растения лучше всего в пасмурный день или же вечером, когда солнечные лучи неактивны. Сажать лучше траншейным способом, но можно и обычным.

Высадить рассаду по всем правилам поможет следующее пошаговое руководство:

  1. За 2 часа до мероприятия полейте сеянцы.
  2. Выкопайте траншею глубиной — 40-45 сантиметров или лунки (с промежутком 30-40 сантиметров).
  3. На дно положите немного песка, который сыграет роль дренажа.
  4. Произведите полив траншеи или ямок.
  5. Посадите сеянцы методом перевалки (без разрушения земляного кома). Расстояние между растениями — 30-40 сантиметров.
  6. Сажать сеянцы нужно немного глубже, чем они росли до этого.
  7. После пересадки растения поливают. После того как вода впитается, рекомендуется еще раз полить раствором препарата, стимулирующим рост корней, например, «Корневин».
Читайте также:
Петрушка для лица в косметологии: полезные свойства отвара, сока, настоя растения

Уход в открытом грунте

Если вы хотите получить аккуратные кусты и красивое, пышное цветение, то необходимо позаботиться о тщательном уходе за садовой хризантемой в открытом грунте после посадки и в последующем.

Ухаживать за цветами нужно следующим образом:

  • Полив осуществляется только под корень, нельзя производить дождевание. В июне и июле, в период бутонизации, нужно активно поливать растения. А вот уже в августе, в период начала цветения, следует сократить поливы. Хоть растения не любят застоя влаги и переувлажнения, нехватка воды негативно скажется на их цветении и развитии.
  • После полива обязательно производите рыхление грунта вокруг растений. Оно улучшит структуру грунта и оптимизирует поступление кислорода к корням.
  • Регулярно удаляйте сорную траву вместе с корнями, не давая ей разрастаться.
  • После пересадки необходимо произвести прищипывание верхушек растений. Спустя какое-то время, когда отрастут боковые побеги (примерно на 15-20 сантиметров), следует прищипнуть и их. Манипуляция позволит вырастить компактные кустики и получить множество соцветий, пышное и густое цветение.

Обратите внимание! У высокорослых сортов не нужно производить прищипку. Зато нужно устранять боковые побеги, но при этом следует сохранить самые сильные.

  • Подкормки должны обязательно присутствовать среди мероприятий по уходу за хризантемами. Весной, когда растение начинает расти, следует удобрять азотными удобрениями. Во время формирования бутонов следует подкормить фосфорно-калийными удобрениями. Осенью перед перекопкой можно подкормить цветы органическими удобрениями, например, можно использовать перегной, коровяк.
  • Если листья почернели, то это значит, что растение заболело мучнистой росой. Для устранения недуга необходимо обработать цветы препаратами, содержащими медь. А затем еще несколько раз повторить обработку с интервалом в две недели.
  • Осенью (примерно в октябре) следует замульчировать почву вокруг растения. В качестве мульчирующего материала можно использовать, например, торф, компост, древесные опилки. Толщина слоя — 10 сантиметров.
  • Хоть растение считается морозостойким, все же в северных районах с холодными зимами рекомендуется укрыть растение на зиму. Лучше произвести укрытие лапником. Сделать это нужно в ноябре с наступлением заморозков.

Вырастить однолетние и многолетние цветы черед рассаду несложно, с этим справится даже начинающий цветовод, чего уж говорить об опытных дачниках и огородниках. В ыращивание рассады хризантемы позволяет увидеть более раннее цветение, нежели при посеве семян сразу в грунт. Не забывайте, что посадку нужно производить правильно, а самому растению предоставлять бережный уход.

Пюре из цветной и белокочанной капусты для прикорма грудничка: рецепты, способы приготовления и заморозки овощей

Капуста – очень специфический продукт. В раннем возрасте малышу не рекомендуется давать некоторые сорта этого овоща, поскольку они не усваиваются организмом полноценно и могут вызвать расстройство ЖКТ. Существует несколько схем введения в рацион малыша капусты. Первые кормления должны пройти без проблем, если овощ присутствует в рационе мамы, а малыш находится на грудном вскармливании.

Хотя капуста традиционно считается сложным продуктом для ЖКТ новорожденного, большинство деток хорошо ее переносят

Чем полезна цветная капуста?

Из всех овощей семейства крестоцветных рекомендуется прикармливать малышей именно цветной капустой. Она хорошо усваивается организмом, не вызывает вздутия и аллергии. Овощ поможет наладить пищеварение, устранить проблемы с запорами у грудничка.

Белки растительного происхождения улучшают работу печени и желчного пузыря в целом, благотворно влияют на улучшение обмена веществ в детском организме. Использовать в первый прикорм цветную капусту рекомендуют для детей, склонных к излишнему весу. Овощ этот низкокалориен, он не раздражает слабый желудок крохи, а витамин U, содержащийся в цветной капусте, снижает кислотность желудочного сока и уменьшает риск развития аллергенных реакций.

Когда вводить в рацион малыша цветную капусту?

Родители всегда интересуются, с какого возраста малышу можно давать капусту? Оптимальный возраст для введения в прикорм овощей – 6 месяцев, причем подкармливать рекомендуется как грудничков, так и малышей, получающих в качестве основного питания адаптированную смесь (рекомендуем прочитать: как и чем можно подкармливать ребенка в 6 месяцев?). При этом малышам-искусственникам, особенно страдающим излишним весом, капуста может быть показана и ранее, а недоношенным малышам, врач разрешит попробовать кашу из капусты только после 8 месяцев.

Давать прикорм малышу до полугода не рекомендуется – в этом возрасте детям вполне достаточно грудного молока для полноценного развития и прекрасного самочувствия. Как понять, что пришла пора разнообразить питание малыша? Педиатры называют ряд признаков, по которым мама может понять, что малышу можно вводить в рацион новые продукты:

  • малыш не выталкивает язычком продукты незнакомого вкуса;
  • ребенок ест смесь или грудное молоко чаще 5 раз в день;
  • ребенок может кушать сидя, держит головку, интересуется новыми продуктами.

Как правильно вводить в прикорм цветную капусту?

Начинать прикорм лучше с завтрака или обеда, чтобы отследить реакцию малыша на новый продукт. Количество овощного пюре в первый день кормления – половина чайной ложки. Овощную смесь нужно делать жидкой, такая консистенция хорошо знакома малышу. Через пару часов после завтрака нужно осмотреть малыша. Если у ребенка покраснели щечки или появились пятна, то это свидетельствует о наличии пищевой аллергии на цветную капусту. Аллергия может также проявляться в виде рвоты, поноса, общей слабости и коликов в животе. Если один из симптомов проявился, лучше отложить прикорм еще на некоторое время (2-3 недели) и начинать его с другого продукта.

Если аллергии на продукт не обнаружено, то на следующий день можно дать ребенку чайную ложку овощей, а затем ежедневно удваивать порцию до того момента, когда малыш начнет съедать до 100 грамм нового продукта. Не стоит волноваться, если чадо сплевывает овощи – возможно, он еще «не распробовал» новый продукт. Продолжайте давать пюре и через несколько дней малыш привыкнет к незнакомому вкусу. Через месяц после введения нового продукта стоит добавить в перемолотые овощи несколько капель льняного или кукурузного масла. Это обогатит овощи витаминами и улучшит пищеварение.

Пюре для первого прикорма должно быть привычной малышу консистенции – как можно более жидким

Как выбрать цветную капусту?

Свежие овощи

Для разнообразия рациона мамы предлагают малышам как готовые овощные смеси из баночек, так и овощи, приготовленные самостоятельно. Если вы решили сварить овощную кашу дома, то очень важно правильно подобрать ингредиенты. Свежий продукт легко распознать по ряду признаков:

  • цвет у овоща – ровный молочно-белый или цвета слоновой кости;
  • листья твердые, насыщенного зеленого цвета;
  • на соцветиях нет темных пятен или других видимых дефектов;
  • соцветия твердые, упругие, трудно отделяемые друг от друга.

Если вы обнаружили, что хотя бы одно условие не выполняется, лучше выбрать другой продукт и не рисковать здоровьем малыша. Самый оптимальный вариант – овощи, выращенные самостоятельно на приусадебном участке.

Читайте также:
Салат с пекинской капустой и авокадо: очень вкусные рецепты с китайским овощем, огурцом, курицей

Хорошая цветная капуста не имеет темных вкраплений, на ощупь она упругая и твердая

Баночное пюре

При выборе баночного пюре стоит обратить внимание на срок годности продукта, наличие или отсутствие дополнительных компонентов: соль, сахар, масло и другие. Стоит обратить внимание на дату производства «баночки». Выбирать лучше пюре, произведенное летом или в начале осени, так как в это время производитель использует свежий, а не замороженный продукт для приготовления пюре.

Предпочтение стоит отдать продукту, который продается в стеклянной, а не пластиковой таре. При выборе баночной овощной смеси стоит обратить внимание и на степень измельчения. Обычно на баночке есть маркировка, указывающая возраст, с которого рекомендуется давать овощи. Для малышей от 6 месяцев пюре делают гомогенным и измельченным до однородности.

Существует равное количество сторонников баночного и натурального капустного пюре. Сторонники баночных продуктов утверждают, что овощи произведены по фирменным технологиям и по составу отвечают всем потребностям малыша. Кроме того, баночки значительно экономят время мамы. Сторонники натуральных продуктов настаивают, что овощной суп, приготовленный дома, сохраняет все витамины свежего продукта, не провоцирует аллергию и экономит семейный бюджет.

Как приготовить ребенку пюре самостоятельно?

Сварить в кастрюле

Если вы не являетесь сторонником баночной еды, то приготовить ребенку овощное пюре можно самостоятельно. Самый популярный вариант приготовления – сварить овощ на плите. Для пюре понадобится 7-10 соцветий капусты, 50 мл жидкости (кипяченой воды, грудного молока или разведенной смеси).

  1. промыть соцветия под проточной водой, разделив их на небольшие кусочки;
  2. вскипятить воду, положить в кастрюлю промытые соцветия;
  3. варить овощи 12-15 минут до мягкости;
  4. слить воду из кастрюли, переложив содержимое на дуршлаг;
  5. теплые соцветия размять миксером или протереть через сито для получения однородной массы;
  6. добавить в массу отвар или грудное молоко, чтобы овощная смесь приобрела консистенцию сметаны;
  7. угостить малыша свежим теплым пюре.

Потушить в мультиварке

Мультиварка прекрасно подходит для приготовления вкусных и полезных блюд малышу. Готовится капустное пюре очень просто. Промытые соцветия необходимо положить в чашу мультиварки, залить молоком, смесью или очищенной водой. Установить режим: «тушение», «выпечка», или «приготовление на пару» в зависимости от модели режимы могут отличаться. Время тушения – 10 – 15 минут. Приготовленные таким образом овощи довести до кашеобразного состояния с помощью блендера или сита.

Запечь в духовке

Для запекания потребуется огнеупорная посуда, или керамический горшочек. Вымытые соцветия положить на дно посуды, залить жидкостью так, чтобы соцветия полностью были покрыты водой или грудным молоком. Поставить посуду в разогретую до 180% духовку на 20 минут. Готовые соцветия размять, добавив в овощную смесь пару капель растительного масла.

Обратите внимание, что для прикорма малышу до года не желательно использовать соль – пользы малышу она не принесет, а вкусовые рецепторы у младенцев еще не сформированы и вкус подсоленной пищи они пока «не понимают». Приготовление овощей любым из этих способов не займет много времени, а малыш будет получать вкусный и полезный обед на радость маме.

Довести цветную капусту до готовности можно и в духовке

Можно ли замораживать капусту?

Если первый прикорм приходится на зимние или ранние весенние месяцы, то об овощном рационе лучше позаботиться заранее и заморозить продукты. Замораживать капусту можно как в свежем виде, так и после бланширования:

  1. Заморозка свежих овощей. Свежие овощи хорошо промыть под проточной водой и оставить на 20 минут в теплой соленой воде для обеззараживания и сохранения цвета. Затем снова промыть овощи, высушить с помощью бумажных полотенец и разложить порционно в пластиковые контейнеры или пакеты.
  2. Бланширование. Вымытые соцветия опустить в кипящую несоленую воду на 5 минут. Затем овощи вынуть и сразу переложить в ледяную воду. Держать капусту в холодной воде нужно тоже 5 минут. После необходимо высушить соцветия, и разложить порциями по пакетам.

Пюре из цветной капусты – правильный выбор для прикорма. Овощи приучают малыша к здоровой пище, обеспечивают его необходимыми витаминами. Мамы, подкармливающие грудничков овощами, не сталкиваются с проблемой того, как накормить уже повзрослевшее чадо «полезными продуктами».

Другие сорта капусты в качестве прикорма

Брюссельская капуста – хороший вариант для обогащения питания полугодовалого малыша. Правильно подобранный рецепт обогатит рацион крохи витамином C, рибофлавином и клетчаткой, полезной для правильного формирования ЖКТ.

Готовить брюссельскую капусту можно так же, как и цветную: запекать, тушить или варить, а затем измельчать до необходимой консистенции. Предлагают ребенку брюссельскую капусту только после введения в рацион малыша цветной.

К 9 месяцам к семейству крестоцветных в рацион крохи добавится белокочанная капуста, содержащая уникальные аминокислоты. Вводить капусту ранее не рекомендуется, так как этот овощ вызывает вздутие живота и повышенное газообразование. Ближе к году малышу можно варить густые овощные супы, смешивая все овощи, уже присутствующие в рационе крохи:

Для супа понадобятся:

  • средняя картофелина;
  • половина луковицы;
  • небольшой кусочек тыквы или кабачка (рекомендуем прочитать: как правильно и вкусно варить кабачок для первого прикорма?);
  • несколько соцветий цветной капусты или 100 гр. белокочанной;
  • несколько капель льняного или оливкового масла.

  1. Сложить вымытые овощи в кастрюлю, залить очищенной водой. Поставить кастрюлю на плиту.
  2. Варить овощи в течение 20 минут до мягкости. Солить суп не надо.
  3. Выложить слегка остывшие овощи в чашу блендера и размолоть до однородности. Добавить в суп отвар до необходимой консистенции.
  4. Подавать суп теплым. Для улучшения вкусовых качеств добавить в тарелку 2-3 капли растительного масла.

Брюссельская капуста – кладезь полезных веществ, поэтому она также уместна на столе грудничка

Что лучше: покупное или домашнее пюре?

В этом вопросе сколько людей, столько и мнений. Некоторые мамы с самого начала прикорма дают малышу исключительно магазинные пюре (подробнее в статье: как начать первый прикорм?). Ссылаются они в основном на нехватку свободного времени. Через пару месяцев такое кормление приводит к тому, что кроха не соглашается есть ничего кроме любимых баночек. Некоторые производители добавляют в овощные смеси для улучшения вкуса разные компоненты: рисовую муку, соль или крахмал. Относиться к таким продуктам нужно с осторожностью, они могут спровоцировать аллергические реакции.

Многокомпонентные пюре можно давать ребенку, если он пробовал по отдельности каждый компонент. Внимательно смотрите маркировку баночек: некоторые пюре нельзя греть в микроволновке, для подогрева используется только водяная баня. Педиатры рекомендуют использовать магазинный прикорм только в том случае, если сезон года не позволяет приготовить самостоятельно овощную смесь из натуральных свежих или замороженных овощей.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: