Когда всходят помидоры после посева: через сколько дней со времени посадки семян это происходит в норме

Через сколько дней всходят семена помидоров после посева

После посева семян начинается томительное время ожидания всходов. Каждый дачник считает дни и задается вопросом, когда же появятся ростки помидоров. В этой статье мы ответим на этот вопрос, а также расскажем, что влияет на всхожесть семян.

  1. От чего зависит всхожесть семян
  2. Сколько всходят необработанные семена помидор
  3. Сколько всходят обработанные семена
  4. Как отличается всхожесть в зависимости от сорта
  5. Как влияет температура на схожесть семян помидор
  6. Как влияет свет на всхожесть?
  7. Как влияет качество посевного материала
  8. Как ускорить всхожесть?
  9. Нужно ли стратифицировать семена томатов
  10. Что такое барботирование, или зачем семенам помидор аквариумный компрессор
  11. Как замачивать томаты?
  12. Как выбрать только качественные семена помидор и отбраковать плохой материал?
  13. Как срок годности влияет на всхожесть?
  14. Что такое дражирование
  15. Обработка семян перед посевом
  16. На какую глубину сажать семена помидор?
  17. Почему семена не взошли, частые причины?
  18. Что делать, если семена не взошли?
  19. Как правильно посадить семена
  20. Как выбрать подходящее время посадки
  21. Особенности посева в открытый грунт
  22. Ответы на частые вопросы
  23. Вывод

От чего зависит всхожесть семян

Всхожесть семян помидоров зависит от множества факторов, но, по большей части, все зависит от самого человека. Конечно, никогда не стоит сбрасывать со счетов то, что зерна или грунт могут оказаться некачественными. Тогда никакие манипуляции не помогут семечкам быстрее дать ростки.

ВАЖНО! В среднем зерна томатов прорастают в течение 5-7 дней. Увеличивается этот срок или уменьшается, зависит от ряда факторов.

Среди основных факторов при прочих равных условиях, оказывающих влияние на скорость прорастания зерен помидоров можно отметить следующие:

  • Предпосадочная обработка семенного материала;
  • Сорт томатов;
  • Температура воздуха;
  • Освещение;
  • Влажность воздуха;
  • Качество посевного материала.

Сколько всходят необработанные семена помидор

Если вы собрали семена помидоров самостоятельно, взяли у соседей или сеете дешевые покупные семечки, то ждать всходов придется 1,5 – 2 недели.

Дело в том, что зерна томатов покрыты достаточно плотной и жесткой внешней оболочкой, чтобы появились ростки, эту оболочку нужно пробить. Кроме того, в состав зернышка входят специальные эфирные масла, которые тормозят проклевывание ростков. Это природный механизм сдерживания.

НА ЗАМЕТКУ. Конечно, даже необработанные семена могут взойти раньше. Но это, скорее, удача и стечение обстоятельств.

Сколько всходят обработанные семена

Обработка семян может быть двух видов:

  • Фабричная. Когда все необходимые процедуры по подготовке к посеву проводит сам изготовитель;
  • Домашняя. Когда к посадке зерна подготавливает дачник. Обычно процедура проходит в виде замачивания в растворе действующего вещества.

При этом если семенной материал прошел обработку на заводе, то дополнительно проводить процедуру замачивания не нужно.

Должным образом подготовленный посадочный материал даст первые всходы спустя 5-7 дней после посева. А «свежие» и сильные зерна могут прорасти уже на 4 сутки.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Приведены данные для семян одинакового качества. Вполне может случиться так, что необработанные «свежие» семечки взойдут быстрее, чем обработанные, но пролежавшие перед этим у вас в ящике несколько лет.

Как отличается всхожесть в зависимости от сорта

Еще один фактор, который может оказать влияние на срок появления первых ростков томатов – это сорт. Есть три большие группы помидоров в зависимости от срока плодоношения – скороспелые (ранние), среднеспелые, позднеспелые (поздние).

Отличаются эти сорта не только скоростью появления и созревания плодов, но и скоростью протекания основных биологических процессов внутри растений. Поздние помидоры развиваются чуть медленнее. И это касается, в том числе, срока появления ростков.

Конечно, при проведении полной предпосевной подготовки срок прорастания поздних сортов можно ускорить, но при равных условиях они взойдут на пару дней позже.

КСТАТИ. Именно поэтому разные сорта советуют сеять в разные емкости, чтоб всходы появлялись одновременно, и можно было проводить все процедуры сразу со всеми растениями, а не выбирать по одному экземпляру.

О самых лучших сортах помидоров читайте в нашей статье «Сорта томатов».

Как влияет температура на схожесть семян помидор

Растения любят тепло. И помидоры не являются исключением. Чтобы семечки, посаженные в землю, пошли в рост, им нужно обеспечить достаточно высокую температуру.

Чем меньше градусов показывает термометр, тем медленнее прорастают зерна. То же самое касается перепадов температуры. Они отрицательно сказываются на скорости появления всходов.

В обычной квартире с центральным отоплением достаточно проблематично регулировать нужный уровень температуры.

Но, если у вас есть такая возможность, то обеспечьте посевам температуру в 25 градусов. Это оптимальный режим для максимально быстрого прорастания зерен помидоров. А наибольший эффект будет, если вы создадите для посевов парниковый эффект. Сделать это очень просто, надо всего лишь укрыть контейнер с посаженными зернами пищевой пленкой или целлофановым пакетом.

НА ЗАМЕТКУ. В обычной квартире лучшее место для посевов еще не взошедших томатов – под батареей. Но нужно не забывать поддерживать необходимый уровень влажности в парничке.

Как влияет свет на всхожесть?

Вообще томаты считаются темновсхожими растениями. То есть свет не является решающим фактором для их прорастания. Более того, обычно советуют ставить емкость с посеянными помидорами в темное место.

НА ЗАМЕТКУ. Но в целом семена больше любят свет, чем тень. Учитывайте этот факт при выращивании рассады.

Как влияет качество посевного материала

На самом деле, качество посевного материала – это решающий фактор. Если зерна, которые вы собираетесь посадить, будут просроченными или некачественными, то никакие ваши действия не помогут им быстрее взойти. С другой стороны, здоровые и генетически сильные зерна взойдут даже при самых неблагоприятных условиях.

К сожалению, гарантировать качество приобретаемых семян нельзя. Всегда есть шанс купить пустышки, «спящие» зерна и т.д. Но ряд простых правил поможет минимизировать шанс покупки некачественных семян:

  1. Покупайте только проверенный семенной материал от надежных производителей. Так меньше шанс нарваться на контрафактную продукцию.
  2. Не храните семена в холодильнике. Так вы только вгоняете их в спячку.
  3. Не покупайте семечки с истекшим сроком годности. Продолжительность хранения семян – 5 лет. В редких случаях есть сорта, которые могут сохранять свои свойства до полутора десятилетий, но об этом обычно пишут на упаковке. Если подобных заметок нет, то сорт стандартный со стандартным сроком хранения.

НА ЗАМЕТКУ. Именно поэтому не пытайтесь накупить семян впрок. Берите столько упаковок, сколько сможете посеять. С каждым годом всхожесть материала становится все хуже и хуже. Кроме того, каждый год появляются новые сорта и гибриды с улучшенными характеристиками.

Саженцы, выросшие из качественного семенного материала, лучше переносят пикировку и пересадку и дают лучший урожай.

Читайте также:
Нематода картофеля: как бороться с ней на огороде?

Как ускорить всхожесть?

Несмотря на то, что, по большому счету, всхожесть семян помидоров обусловлена особенностями сорта и внешними факторами, дачники наловчились влиять на скорость прорастания семян.

Для этого они применяют несколько процедур, суть которых заключается в воздействии определенным образом (препаратом или физическим процессом) на семена.

Нужно ли стратифицировать семена томатов

Вообще томаты не нуждаются в стратификации. Достаточно провести замачивание. Но, если вы все же решили провести эту процедуру, то используйте метод стратификации холодом.

Что такое барботирование, или зачем семенам помидор аквариумный компрессор

Барботирование – это способ «разбудить» семена и обработать их перед посадкой. Для процедуры понадобится аквариумный компрессор, который будет насыщать воду с семечками воздухом. В итоге внешняя оболочка размякнет.

Недостатком метода помимо необходимости в компрессоре является срок его проведения. Барботирование нужно осуществлять с промежутками в 16 часов.

Как замачивать томаты?

Замачивать томаты очень просто. Понадобится неглубокая емкость, марля (ватные диски) и раствор для замачивания. Семечки кладутся внутрь марлевого «конвертика» и вымачиваются в растворе действующего препарата. После чего зерна оставляют на сутки, каждые 4 часа увлажняя тряпку.

Спустя 24 часа семена промывают, подсушивают и сажают.

Как выбрать только качественные семена помидор и отбраковать плохой материал?

Самый простой метод – провести сортировку с помощью солевого раствора.

  • В чашку воды насыпьте чайную ложку соли без горочки и тщательно размешайте.
  • Засыпьте в чашку семечки и подождите 10 минут.
  • Всплывшие зерна можно с чистой совестью отправить в мусорное ведро. А вот те, что опустились на дно, надо промыть и отправить на процедуру замачивания.

Как срок годности влияет на всхожесть?

Как уже говорилось, с каждым годом семена все глубже впадают в спячку и всходят все труднее. Намного эффективнее использовать семена, купленные непосредственно перед посадкой.

Что такое дражирование

Дражирование – это покрытие зерен особой питательной смесью для ускорения прорастания, обеззараживания и стимуляции роста саженцев.

В состав питательной смеси входят торф, минеральные компоненты, перегной, фунгициды и клеящее вещество, которое крепит всю эту массу к семечку.

Дражируют семена в основном на заводах, хотя опытные дачники проводят процедуру в домашних условиях.

ВАЖНО! Дражированные семена замачивать не нужно!

Обработка семян перед посевом

Важное уточнение. Семенной материал нужно обрабатывать непосредственно перед проведением посева. Это значит, что вы должны провести посадку сразу после окончания процедуры замачивания (барботирования, стратификации, обеззараживания и т.д.).

Единственное, перед посевом семечки лучше подсушить. Но на это уйдет никак не больше получаса. То есть вам нужно запланировать все процедуры таким образом, чтобы, закончив одну, вы тут же начинали проводить другую. Не нужно оставлять семена лежать полдня без толку.

На какую глубину сажать семена помидор?

Глубина посадки может скорректировать срок появления всходов.

Нет нужды слишком глубоко сажать семена помидоров. В среднем будет достаточно 1,5 см. А совсем маленькие зерна можно вообще лишь слегка присыпать землей, смешанной с просеянным песком.

СПРАВКА. Не менее важно и качество почвы. Приобретайте для рассады томатов легкий и питательный грунт или используйте торфяные таблетки. На тяжелых почвах семена всходят хуже. «Неразбавленную» огородную землю для проращивания использовать не рекомендуется.

Почему семена не взошли, частые причины?

Иногда бывает так, что в ожидаемые сроки ростки все еще не появляются. У этого явления есть 5 главных причин:

  1. Некачественный посевной материал.
  2. Неправильное хранение семян (слишком низкие или, наоборот, слишком высокие температуры).
  3. Неправильно подобранный грунт (слишком тяжелая земля).
  4. Не проведенная предпосевная подготовка.
  5. Ошибки в посадке (слишком глубоко) и в уходе за всходами (низкая температура, низкая влажность).

Что делать, если семена не взошли?

Во-первых, проверьте температуру содержания семян и влажность почвы.

Если все хорошо, то подождите еще 2-3 дня. Может быть, вы провели слишком глубокую посадку, и семечки еще не пробились сквозь толщу земли.

Если же все сроки давно прошли, а ростков все нет, то придется пересевать.

Как правильно посадить семена

Томаты надо сеять в легкий питательный грунт. Емкость для посадки должна быть обеспечена дренажной системой.

Семечки располагают на расстоянии в несколько сантиметров друг от друга. Сажать глубоко не нужно. Достаточно лунок глубиной 1,5 см. После посева нужно провести аккуратный полив, укрыть емкость полиэтиленом или стеклом и поставить в теплое место до появления всходов.

Подробнее о различных способах посадки помидоров и уходе за рассадой читайте в нашей статье «Посадка помидор на рассаду, выращивание томатов в домашних условиях».

Как выбрать подходящее время посадки

Помидоры нужно сажать на растущую луну. Это время считается наиболее удачным для проведения процедуры. Сажать на умирающую луну не советуют, но, в крайнем случае, можно провести посев и в эти дни. А вот в полнолуние и новолуние сеять томаты нельзя.

О том, когда сажать семена по лунному календарю читайте в нашей статье «Лунный посевной календарь садовода и огородника на 2020 год».

Особенности посева в открытый грунт

Посев сразу в открытый грунт мало чем отличается от посева на рассаду. Но кое-какие нюансы все-таки есть:

Во-первых, нужно подготовить почву. Ранней весной землю удобряют органикой. Причем сделать это нужно практически сразу после того, как сойдет снег. Также нужно не забыть о рыхлении почвы.

Во-вторых, непосредственно перед посадкой грунт нужно обеззаразить. Лучше всего использовать раствор на основе Фитоспорина-М.

В-третьих, высадку осуществляют во второй половине мая. Сажать семена раньше бессмысленно, они все равно не взойдут раньше, чем прогреется почва.

В-четвертых, после появления всходов вплоть до завязывания плодов саженцы нужно на ночь укрывать спанбондом или половинками пластиковых бутылок.

НА ЗАМЕТКУ. При посеве помидоров сразу в грунт на прорастание нужно закладывать чуть больший срок, чем обычно.

Ответы на частые вопросы

Надо ли замачивать семена перед посадкой?

Нет, но эта процедура положительно скажется на сроке появления всходов. Дражированные семена замачивать вообще противопоказано! Жидкость уничтожит весь слой, которым покрыты такие зерна.

Можно ли использовать старые семена?

Попробуйте, но обязательно вымочите их в растворе перекиси водорода и соблюдайте технологию посадки и ухода за посевами.

Правильно посеянные семена томатов всходят на 5-7 сутки, плюс-минус пару дней.

Читайте также:
Посадка семян свеклы в открытый грунт и в домашних условиях: при какой дневной температуре и как рекомендуется

Не надо закапывать семена слишком сильно. 1,5 см – оптимальная глубина.

Что делать с дражированными семенами?

Просто посейте их на рассаду. Этот материал уже прошел предпосевную подготовку.

Переставьте рассаду в чуть более прохладное, но светлое место на 3-4 дня до появления всех всходов. Затем контейнеры с рассадой можно ставить на постоянное место.

Вывод

Семена помидоров прорастают спустя примерно неделю после высадки. Этот процесс можно либо ускорить, либо замедлить. Предпосевная подготовка, следование лунному календарю и соблюдение условий выращивания значительным образом влияют не только на скорость появления из почвы первых ростков, но и на дальнейшее развитие саженцев.

На какой день всходят помидоры после посева

Любой собственник огорода и фермер стремится вырастить богатый урожай крупных и сочных помидоров, а не безвкусных и мелких плодов. Очень часто многих интересует: Сколько времени должны прорастать семена томатов? Для этого необходимо большое внимание уделить посеву семян, их всхожести и прорастанию.

Чтобы всходы появились быстрее, необходимо соблюдать определенные правила посадки семян. Существует ряд тонкостей, которые необходимо учитывать при выращивании овоща.

Как долго прорастают семена томатов на рассаду

Каждый дачник считает дни и интересуется вопросом, через сколько дней всходят семена помидоров и правильно ли он посеял семена. Обычно срок появления ростков начинают считать со дня посева семян и помещения их в теплое место.

Для того, чтобы вовремя пересадить рассаду в теплицу или открытый грунт, очень важно знать на какой день всходят помидоры и что влияет на всхожесть. Домашние сеянцы томатов в среднем появляются через 6 – 10 дней после посева.

Среди основных факторов, которые влияют на всхожесть семян, при прочих равных условиях, следующие:

  • Внешние качества семечек. Крупные семена имеют больший объем полезных минералов, чем некрупные семена. Из них вырастают более сочные и мясистые помидоры.
  • Возраст посадочного материала (когда он заготовлен).
  • Особенность сорта. Обычные сорта неприхотливые, всходят значительно быстрее, чем достаточно капризные и более популярные гибридные сорта.
  • Используемый посадочный материал (сухой или предварительно замачиваемый).
  • Температура и влажность воздуха в помещении.
  • Можно создать для посевов парниковый эффект. Сделать это просто – укрыть контейнер с зернами целлофаном, стеклом или пищевой пленкой.
  • Происходящее испарение препятствует понижению температуры грунта. При этом значительно повысится эффективность прорастания.
  • Глубина посадки семян. Значительно быстрее могут появляться ростки в том случае, если слой земли очень тонкий (слегка семечки присыпаны землей).
  • Используемая земля. Хрупким росткам трудно взойти, пробиться через спрессованный грунт. Целесообразно в него добавлять компоненты, которые придают почве легкость и рыхлость (торф, песок, перегной и т.д.).
  • Освещенность очень важна, росточки тянутся всегда к свету. Часто посев делают в прозрачные пакетики, выставляют на солнечном месте или используют искусственное освещение для обогрева. Однако, не допускается размещать контейнеры с невзошедшими семенами на подоконник. Для всходов семенам овощей больше требуется тепло, чем свет.
  • Проведение дезинфекции почвы перед проращиванием. При наличии в почве возбудителей заболеваний, грибков или бактерий, росток может заболеть при прорастании.
  • Обработка семенного материала перед тем, как посеять.

Обратите внимание! Под понятием «предварительной обработки» многие ошибочно понимают необходимость прогревать и закалять семена. Эти процедуры важны для подготовки рассады к высадке в грунт. Она должна быть готова расти и в неблагоприятных условиях (при пониженных температурах и резких перепадах температур). Прогревание и закалка не влияет на время появления всходов.

Основной фактор, влияющий на всхожесть – качество семян. Поэтому первое, на что следует обращать внимание при покупке посадочного материала – это сорт помидоров, производитель и срок годности.

Необходимо учитывать рекомендации для посевного материала:

  1. Покупать томаты только от надежных и проверенных производителей.
  2. Новичкам выбирать неприхотливые, наименее капризные сорта помидор. Они требуют меньше ухода, чем редкие сорта.
  3. Не хранить в холодильнике.
  4. Обращать внимание на сроки хранения и изготовления. Не покупать с истекшим сроком годности (обычно срок указывается на упаковке).
  5. Стандартный срок составляет 5 лет.

Важно! Не покупайте посадочный материал впрок. С каждым годом всхожесть семян снижается. Постоянно появляются новые сорта и гибриды, которые обладают улучшенными свойствами.

Как отличается всхожесть в зависимости от сорта

Одним из основных факторов, которые влияют на всхожесть, является сорт помидоров. Именно он чаще определяет, на какой день всходят семена разных сортов томатов.

В зависимости от срока плодоношения различают группы: позднеспелые (поздние), скороспелые (ранние) и среднеспелые. Отличаются сорта не только скоростью появления и созревания плодов, но и протеканием биологических процессов внутри растений. Всходят ростки поздних сортов и развиваются чуть медленнее, чем остальных групп.

При проведении предпосевной подготовки срок их прорастания можно ускорить. Однако при равных условиях они взойдут на несколько дней все же позже.

В начале марта высевают семечки высокорослых сортов для высаживания в теплицы, а в начале апреля – ранних и низкорослых сортов, которые сажают в открытый грунт.

Обычно сажают по одному зернышку в пол-литровый стаканчик, углубляя семена крупноплодных помидоров на 1 см, а остальных – не глубже 0,5 см. Допускается посадка в большую емкость несколько растений с последующим пикированием всходов в стаканчики.

Важно! Рекомендуется разные сорта сеять в разные емкости, чтобы всходы выходили одновременно. Все процедуры с растениями можно будет проводить одновременно, а не выбирать по отдельным сеянцам.

Через сколько дней всходят семена помидоров в домашних условиях

Скорость прорастания посадочного материала:

  • Зерна, которые собирались прошлым летом (с годичным сроком давности) при благоприятных условиях взойдут дня через четыре (температуре, влажности, свете). При тех же условиях семена, которые собирались 3 года назад, взойдут через 7 – 10 дней.
  • Сухие семена будут проклевываться через 10 дней. При замачивании и обработке специальными растворами могут всходить через 4 – 5 дней.
  • При идеальной температуре плюс 23 – 25 С сеянцы появляются на 4 – 5 день. Если температура плюс 8 – 10 С, то всходы появляются в течение 8 – 15 дней.
  • При инкрустировании всходы будут выглядеть более сильными и появляются на 4 – 5 день.
  • При проращивании и погружении в стимуляторы роста, прорастание произойдет через 4 – 6 дней.
  • При несоблюдении условий, которые требуются для прорастания семечек, время прорастания может затянуться на 2 недели.

Обратите внимание! Если семенной материал прошел обработку по подготовке семян у производителя, то проводить процедуру замачивания не требуется.

Здесь приведены данные для семян практически одинакового качества. Иногда необработанные «свежие» зерна могут вылезть раньше, чем обработанные пролежавшие несколько лет. Но это, скорее удача, чем правило.

Читайте также:
Томат "Челнок": характеристика, описание, урожайность сорта, фото и видео, особенности выращивания помидор

Если же перед посевом семена были обработаны препаратом для хранения, то первые всходы появляются через 15 суток.

Несмотря на то, что всхожесть семян помидоров в основном зависит от особенностей сорта и внешних факторов, все же можно влиять на скорость прорастания семян.

Ускорить всхожесть можно «предварительной обработкой»:

  1. Инкрустированием, которое может сделать производитель семян. На поверхность посевного материала наносится тонкий слой питательной смеси. При этом увеличивается процент всхожести семян, повышается урожайность и устойчивость растений к заболеваниям.
  2. Вымачиванием в растворе для стимуляции роста в течение 3 – 4 часов. Используется Циркон, Эпин, Гетероауксин и т.п.
  3. Погружением на 10 – 15 часов в теплую воду (плюс 20 – 25С). Если вода меняет свой цвет, то ее нужно заменить. Затем семечки можно проращивать или посеять в грунт.
  4. Отсеиванием – сортировкой зернышек с помощью раствора соли. В стакан с водой насыпать 1 ч. л. соли и тщательно размешать. Засыпать семечки и выдержать 10 – 20 минут. Опустившиеся на дно зерна промыть и замачивать.
  5. Вымачиванием в растворе действующего препарата. Семечки кладутся в марлевый мешочек. Через сутки семена промывают, подсушивают и сажают.
  6. Проращиванием семечек. Слегка намоченную ткань положить на блюдце, разложить семена только одного сорта и обернуть тканью в 2-3 слоя.
  7. Поместить на 3 – 5 дней в теплое место и периодически смачивать тряпочку. Через 5-7 дней выглянут маленькие ростки.
  8. Барботированием – требуется «разбудить» семена (размягчить внешнюю оболочку). Для насыщения воды с семечками воздухом используется обычно аквариумный компрессор, который их будит. Процесс долгий и должен проводиться дома с промежутками в 16 часов. Обычно он проводится производителем семян.

Дополнительная информация. Не нужно оставлять семена лежать без обработки. Необходимо проводить процедуры таким образом, чтобы после окончания одной сразу проводилась другая.

Замедлить процесс бурного роста и чрезмерного вытягивания рассады можно способами:

  • понизить температуру в помещении (установить плюс 18–20 С);
  • сократить полив (поливать только при высыхании верхнего слоя земли);
  • использовать средства, которые способствуют только росту корней («Атлет» и др.).

Через сколько дней необходимо начинать беспокоиться о том, что томаты не прорастают

Выше мы говорили о том, через сколько дней обычно всходит рассада помидоров, теперь рассмотрим, когда начинают фермеры беспокоиться в связи с не появлением ростков.

Следует забеспокоиться в том случае, когда прошло уже 12 – 17 дней. Можно «подкопать» немного землю и посмотреть состояние корешков. При отсутствии признаков прорастания, семечки необходимо пересеять. Прежде необходимо проанализировать процесс подготовки семян и их посев.

Если соблюдены все необходимые требования, то всходы должны были появиться.

Почему семена не взошли, частые причины

Бывают ситуации, при которых семена не прорастают после посадки даже через длительное время.

  1. инфекционные заболевания на семенах, а дезинфекция перед посевом не производилась;
  2. наличие инфекции в грунте;
  3. неправильное хранение семян (наблюдалась слишком низкая или высокая температура);
  4. неверно подобранный грунт (высокая плотность и нет удобрений);
  5. не проводилась подготовка посадочного материала при посеве;
  6. ошибки, допущенные при посадке – углубленный посев, низкая температура, сильное увлажнение почвы.

Нередко вода забивает поры в грунте, вытесняет из них воздух необходимый для дружных всходов. Даже пророщенные семена в сырой почве, не дают всходов и загнивают.

При непрорастании семян необходимо:

  • Проверить температуру в помещении и влажность почвы. Если все нормально, то можно подождать еще 2-3 дня. Семечки могли еще не успеть пробиться сквозь толстый слой почвы. Если все сроки давно прошли, а ростки все же не появляются, то необходимо пересевать.
  • Если хранились семена при очень низкой температуре, они находятся в состоянии глубокого покоя – требуется пересев.
  • Пересеять, если грунт или зерна оказались низкого качества, не вносились в землю удобрения.
  • При слишком глубокой посадке необходимо повысить температуру грунта (разместить на солнце или около батареи). Полив земли необходимо проводить до сеяния, чтобы семена не углубились в почву.
  • При большой влажности грунта, семечки гибнут из-за нехватки кислород – необходимо сократить полив.
  • При большой плотности грунта уделить внимание качеству земли (она должна быть пористой, рыхлой и влагопроницаемой).

Важно! Качество посевного материала, это решающий фактор при всхожести. Если зерна потеряли срок годности или низкого качества, то никакие старания огородника не помогут им быстрее взойти. При самых неблагоприятных условиях, генетически сильные, здоровые зерна обязательно будут всходить.

Некачественными бывают семена у производителей и собственные семена. Даже взятые из самых красивых и спелых плодов, семечки могут не всходить. Очень важно правильно приготовить семена. Часто они промываются под струей воды для очистки от мякоти с использованием ситечка. Затем очищенные семена просушивают, раскладывают на бумагу для просушивания.

Важно! При данном способе оболочка вокруг семени не разрушается и высыхает. Она герметизирует семечко и не позволяет ему «дышать» – нарушается газообмен. Семена, могут потерять всхожесть и посеянные весной не взойдут.

Перед размыванием семян нужно проводить сбраживание для разрушения липкой оболочки. Семена сохранят всхожесть на долгие годы. Идеальный срок сбраживания, обычно двое суток при температуре плюс 25 С. Если семена будут киснуть дольше, то всхожесть потеряется. Важен сорт, некоторые сорта требуют сбраживание в течение 4-х дней, а черри достаточно и суток. Главное – оболочка вокруг семени должна быть разрушена.

При грамотном проращивании семенного материала можно повысить урожайность до 30%. Каждый человек, который выращивает помидоры, перец и другие капризные овощи, должен знать важные правила посадки. Мы дали вам примерные ориентиры через сколько дней всходят семена помидоров.

При соблюдении важных правил посева, всходы появятся дружно и быстро, но необходимо обязательно ознакомиться с особенностями прорастания семян и знать, что влияет на сроки появления первых всходов овощей.

Видео: сколько ждать всходов помидоров

Время всхода семян помидор, что влияет на всхожесть семян

Посадка томатов на огороде требует больших усилий и затрат времени, потому многие с нетерпением ждут плоды своего труда в виде первых ростков и плодов. Но чтобы труды не были напрасны, и растение было посажено вовремя, нужно знать срок всхода семян помидоров.

  1. Какие факторы влияют на всхожесть семян
  2. Всхожесть необработанных семян
  3. Всхожесть обработанных семян
  4. Влияние температуры
  5. Зависимость всхожести от сорта томатов
  6. Влияние света
  7. Как повлиять на скорость всхожести томатов
  8. Правила замачивания семян перед посевом
  9. Особенности посадки
Читайте также:
Фенхель для новорожденных: инструкция по применению, что это такое, каковы полезные свойства растения

Какие факторы влияют на всхожесть семян

Всхожесть семян томатов зависит от многих факторов, однако все же в большинстве зависит от человека. Хотя если грунт или семена оказались некачественными, то тут не поможет ни тщательный уход за растением, ни другие манипуляции.

Всхожесть семян томатов

Как правило, семена помидор прорастают через 5-7 дней. А вот ускорится этот процесс или замедлится, зависит от определенных обстоятельств и условий.

Всхожесть необработанных семян

Если зерна томатов были собраны самостоятельно либо были взяты у соседей, куплены по низкой цене, то придется ждать первых всходов от полутора до двух недель. Все дело в покрытии зернышек помидоров жесткой внешней оболочкой. Для того чтобы ростки появились, эту оболочку необходимо пробить. Помимо этого, семена содержат эфирные масла, тормозящие появление ростков.

Иногда случается, что необработанные семена томатов всходят раньше указанного срока. Однако это лишь стечение обстоятельств и обыкновенное везение, не больше.

Всхожесть обработанных семян

Обработка семян бывает двух видов:

  1. Домашняя. Подготовка зерен к посадке осуществляется самим огородником. Как правило, такая процедура заключается в их замачивании в растворе действующего вещества.
  2. Фабричная. Все надлежащие подготовительные процедуры осуществляет сам производитель.

Обработка семян

Если семена были куплены, и они уже прошли фабричную обработку, то процедура предварительного замачивания не требуется. Если подготовка проходила правильно, то прорастают семена помидоров уже через 5-7 дней после их посева. А сильные и «свежие» способны проклюнуться на четвертые сутки.

Эта всхожесть семян томатов в днях была приведена из расчета материала одинакового качества. Однако бывает так, что залежавшиеся уже обработанные зерна будут всходить дольше, чем необработанные, но «свежие».

Влияние температуры

От того, какая температура воздуха будет в месте, где находятся семена, будет зависеть и срок их прорастания. Так, чтобы зерна томатов проклюнулись, минимальная температура должна составлять +10° (если она опустится ниже, то семена не прорастут, потому горшки с будущей рассадой накрывают пленкой и отправляют в теплое место). Однако при более высоком показателе (+20…+25 °С) первые всходы появятся уже на 3-4 день.

Влияние температуры

После того как появятся первые росточки, ящики с рассадой сначала переносят в место, где температура держится в пределах от +10 до +15 °С, чтобы ростки не вытягивались, тратя на стебли много энергии и сил, но развивали корневую систему. Через 2-3 дня температуру в дневное время поднимают до +20…+22 °С, а ночью опускают до +16…+18 °С.

Зависимость всхожести от сорта томатов

Еще одним фактором, влияющим на время всхода семян помидоров, является их сорт. Выделяют три вида помидоров в зависимости от срока созревания плодов:

  • раннеспелые;
  • среднеспелые;
  • позднеспелые.

Зависимость всхожести от сорта томатов

Эти сорта различаются не только по скорости формирования и созревания плодов, но и по скорости осуществления всех биологических процессов внутри растения. Например, позднеспелые томаты развиваются несколько медленнее, чем раннеспелые, а значит, у них позже появляются первые ростки.

Если проводить полную предпосевную подготовку, то срок всхода семян помидоров поздних сортов несколько ускоряется.

Влияние света

У семян разных растений имеется разное количество питательных веществ, от которых и зависит потребность в свете. Так, большие зерна, содержащие много полезных веществ, способны самостоятельно пробить землю с большой глубины, поэтому им не критично освещение.

Потребность в свете

Более мелкие и легкие семена (как у томатов) содержат гораздо меньше питательных веществ. В этом случае свет является стимулятором к прорастанию, поскольку несет информацию, что зерна находятся в верхних слоях грунта, через которые они способны пробиться.

Как повлиять на скорость всхожести томатов

Иногда период всхода семян помидоров занимает довольно много времени, из-за чего их прорастание хочется поторопить. В таких случаях помогает замачивание в различных растворах:

  • В стимуляторе роста. Это самый популярный и логичный способ ускорить время прорастания зерен томатов. Для этих целей используют Циркон, Эпин Экстра, аспарагиновую или янтарную кислоту, гиббереллин, Новосил и др.
  • В натуральных питательных смесях. Алойный сок: воду и сок алоэ соединяют в пропорции 1:1, полученный раствор выливают в неметаллическую емкость, помещают туда зернышки и замачивают сутки.
  • Мед: раствор делают из одного стакана воды и 1 ч. л. меда, в нем вымачивают зерна в течение суток.
  • В остывающей воде. Семена кладут в холщовый мешочек, заливают его горячей водой. Когда вода остынет, процедуру повторяют. Всего в сутки ее нужно повторить 4-5 раз.

Период всхода семян помидоров

Не менее эффективным способом ускорить сроки всхода семян помидор после посева на рассаду будет проращивание их на батарее. Для этого зерна томатов выкладывают на влажную ткань или губку, располагают в тарелке или другой неглубокой емкости, закрывают влажной тканью, заматывают в пищевую пленку и отправляют в теплое место (в данном случае возле батареи). Спустя несколько дней зерна проклюнутся, но при условии, что температура не превышала +28 °С, а подложка оставалась всегда влажной.

Правила замачивания семян перед посевом

Перед тем как приступать к замачиванию, следует выдержать семена томатов в соленом растворе. Готовится он следующим образом: 15 г соли растворяют в 500 мл воды. Оставить зерна в полученной смеси на 5-10 минут, затем слить жидкость вместе со всплывшими семенами. Остальные зернышки просушить.

Теперь необходимо подготовить емкость для последующего замачивания. Подойдет блюдце, небольшая баночка или чашечка. Выбранную тару следует ошпарить горячей водой. Зерна томатов выкладываются на влажную хлопчатобумажную ткань и разместить их по всей поверхности емкости таким образом, чтобы при проклевывании они не мешали друг другу. При последующем увлажнении ткани важно не заливать ее водой, а лишь напитать ее влагой, слив излишки жидкости.

Правила замачивания семян перед посевом

Когда зерна будут разложены, тару следуют герметично закрыть целлофановым пакетом или крышкой, сделав подобие парника. Емкость отправить в теплое и затемненное место. Ежедневно зерна необходимо проверять и ненадолго проветривать. Когда появятся корешки, тару необходимо выставить на освещаемый подоконник. Проклюнувшиеся и сильные семена следует высадить в рассадные горшки или стаканчики с подготовленным грунтом.

Особенности посадки

Зная дни всхода семян томатов, можно рассчитать примерную дату их высадки в открытый грунт. Когда рассада уже окрепла, ее высаживают в огород. Для этого сначала подготавливают посадочные ямки, а в горшки с рассадой наливают немного воды и пересаживают растения только после того, как жидкость впиталась. Такая процедура необходима, чтобы корни не повредились в момент извлечения саженца из горшка.

Читайте также:
Инсектицид Рогор-С как способ борьбы с картофельной молью

Достаются растения из емкости следующим образом: по горшку нужно слегка постучать, а после немного наклонить его и достать саженец, придерживая ее за корни рукой. Важно захватить растение совместно с комом земли.

Теперь рассаду можно опускать в ямку, придерживая стебель одной рукой и засыпая углубление – другой. После остается хорошо утрамбовать почву вокруг стебля и полить помидоры небольшим количеством воды. Если грунт уже был влажный, то можно обойтись без полива.

Таким образом, срок всхода семян зависит от многочисленных факторов, которые следует учитывать при подготовке рассады и расчете даты их высадки.

Через сколько дней всходит рассада помидор в домашних условиях

Принято считать, что семена помидор начинают расти после высадки на земельном участке. Это относится к необработанным семенам. Практика показывает, что прорастание молодых растений зависит от ряда факторов. Какая температура, показатели влажности. Насколько жизнеспособны семена.

На какой день всходит рассада помидор

Информация о времени всходов семян помидор необходима начинающим садоводам. Когда растения не прорастают в срок, осуществляем необходимые действия для исправления положения. Иначе совсем останемся без урожая.

Какие факторы влияют на срок прорастания семян томатов

Зависит от термина выпуска производителем. Собранные прошлого года семена, при исполнении технологии посадки, прорастут через 4 дня. Если собраны несколько лет назад, взойдут позднее, дней через 10.

Сорт культуры оказывает первостепенное влияние. Высаживая помидоры обычного сорта, ожидаем быстрых результатов. Если сорта специфические, нужно приложить больших усилий для получения качественного результата.

Предварительная обработка оказывает также свое влияние. Семена без такой обработки сходят не раньше, чем через неделю и больше. Обработанные специальными средствами, растворами, вымоченные соответствующим образом в воде, сходят намного раньше. Растут более здоровыми. Вредители, болезни не распространяются быстрыми темпами, как на семенах без обработки.

Учитываем температуру. Для прорастания всходов лучшая температура – 23-25С. Если помидоры растут при таком температурном режиме, первые растения появляются уже на 5 день. Однако когда ящики с рассадой пребывают в месте, где температура ниже, первый всходы появятся намного поздней. Учитываем также глубину посадки. Семена, что посажены неглубоко в земле, прорастают намного раньше, чем семена, что покрыты толстым шаром земли. Принимаем во внимание качество грунта. Слабым росткам трудно прорости через сбитый, необработанный грунт. Целесообразным считается насыщать почву компонентами, какие способствуют улучшению качества грунта: песком, перегноем, вермикулитом… Росткам нужен солнечный свет. Недостаток освещения солнцем влияет на срок прорастания семян. Семечки томатов высевают в грунт, который размещен в пластиковых контейнерах. Ставят их на освещенное солнцем место.

Обработанные и необработанные семена

Купить можно семена в форме гранул. Они являются зародышами овощных культур. Обработаны специальными средствами на основе комплексных минеральных удобрений. После обработки повышается их всхожесть. Однако есть существенный недостаток – семя пересушено. Нужно самостоятельно повысить процент влажности до природного показателя. Неизвестно, сколько потребуется на эту процедуру времени. Известны случаи, что после так называемого дражирования, подает всхожесть семян.

Разные сорта томатов отличаются по показателю всхожести. Также влияет качество почвы. Есть ли в ней необходимые для помидор минералы, другие микроэлементы.

Какие действия совершаем для своевременного прорастания семян

Не пропускаем процедуру замачивания семян. Материал для посева в марле опускаем в тару, в которую предварительно наливаем теплую воду. Рекомендуется не погружать полностью семена в жидкость. Выдерживаем семена в таком положении целый день. Воду меняем три раза. Несколько раз полностью вынимаем марлю. Семена должны насыщаться кислородом. После этой процедуры посадочный материал раскладываем на тарелке. Предварительно на ней размещаем марлю или влажную салфетку. Следим, чтобы марля или салфетка были постоянно влажными.

Семена нужно закалить. Адаптировать к внешним условиям. Впоследствии томаты не будут бояться перепадов температур. Растения стремительно развиваются. Цвет на кустиках, что выросли из закаленной рассады, появиться намного раньше. Урожайность будет намного больше. Способы закаливания могут быть разными. Ростки, что проросли можно разместить в холодильник на 12 часов. Второй этап – прогрев семян на температуре 20 градусов. Срок прогрева аналогичный.

Семена, которые покупаем на рынке, уже прошли предпосевную обработку. Подготовительных работ осуществлять не нужно.

Перед тем, как высадим семена на земельный участок, помещаем их в емкость с подготовленным грунтом. Перед посадкой на постоянное место, не забываем регулярно поливать растения. Высаживаем на земельный участок аккуратно. Следим, чтобы корни томатов не были повреждены.

Если посадили томаты в теплице, регулярно проветриваем. Излишняя влажность может привести к различным болезням. Когда высаживаем молодые саженцы в землю, срезаем несколько листочков, которые находятся ближе к корневой системе. Так растению будет проще укоренится в землю.

Можем рассаду, перед пересадкой в лунку, вынимать с тары вместе с почвой, где она росла. В лунку вносим удобрения. Непосредственно в грунте растения помещаем на глубине от 10 до 15 см. Когда лунку еще не засыпали землей, растение наклоняем вбок. Увлажняем лунку водой. Корневая система помидор будет нуждаться во влаге. Даем ее как можно больше. Лунку засыпаем грунтом, но растение не поднимаем. Так стебелек растения не пострадает от холодной земли.

Способ удаления поврежденных семян

Выявить поврежденные семена поможет раствор, в состав которого входят вода и кухонная соль. В стакане воды разводим 1 чайную ложку соли. Посевной материал помещаем в этот сосуд. Держим так несколько минут. Семена помидор, что всплыли на поверхность, удаляем. Они не подходят для посадки, совсем не прорастут. Те семена, что оказались внизу стакана, достаем и тщательно просушиваем. Этот посевной материал можно использовать по предназначению.

Видео

Заключение

Учитываем, что существуют ряд факторов, которые могут повлиять на урожайность. Это распространение грибков, инфекций в почве. Семена помидор могут также быть заражены. Грунт слишком уплотнен, перенасыщен солями. Посеяли помидоры слишком глубоко. Следим за уровнем влажности в почве. Чтобы избежать негативных последствий, придерживаемся технологии предпосевной обработки семян.

Рекомендуем по теме

Обсуждения

Через сколько дней всходит рассада томатов на рассаду

Рассада на подоконнике. Еще наши бабушки конца зимы заставляли все подоконники поддонами с землей для рассады. В этом нет ничего удивительного, рассада выращенная своими руками намного лучше чем покупная. Не из-за того, что покупная хуже, помидорчики с семени привыкают к одной земле, к одному способу ухода за растением, даже к одной воде.

Читайте также:
Цветная капуста для грудничка: рецепт пюре и советы, как его приготовить, можно ли начать с этого овоща

Грунт для рассаду возможно купить в специализированном магазине, в нем продаются торфяные стаканчики или специальные кассеты под рассаду. Плюс покупной почвы в том, что она идет со всеми минералами и удобрениями, а минус почва в огороде, даже с внесенными удобрениями и минералами не такая идеальная, растения после смены почвы могут болеть.

Часто, грунт набирают в емкость с огорода осенью перед заморозками, когда произведены все вкладки удобрений. В него высаживают готовые для посадки семена. Так помидорчики с семян привыкают к одинаковым условиям произрастания.

Выставлять рассаду на окно лучше с южной стороны при этом защитить почву от прямого попадания солнечных лучей. Прогретая почва быстро даст всходы. В течение 3-4 дней посадочный материал начинает расти. После появления ростков, горшки с томатами переместить в место с пониженной температурой на 2-5 градусом, чтобы не вытягивалась, а начал расти и укрепляться корень.

Организовать полив рассады на окне очень просто, вода должна быть отстоянная или в воду можно добавить ложку перекиси водорода (по химическим элементам вода разбавленная перекисью похоже на дождевую воду).

Рассада в теплице

Теплица идеальное место для разведения помидорчиков, взрастить здоровую и крепкую рассаду. Работа в теплицах начинается намного раньше чем на открытом грунте. С первыми проблесками солнца, закрываются двери и окна теплицы (которые были открыты на зиму) чтобы земля прогрелась быстрее. Если теплица с обогревом, то выращивать помидоры возможно круглый год.

Уже через несколько дней в теплице, начинается работа по подготовке грунта. Из-за того что теплицу открывают на зиму, теплицу засыпает снегом, отличный способ напитать землю талой водой. Убрать оставшиеся с прошлого сезона остатки травы, обработать грунт (взрыхлить или перекопать), сам огородник решает, как лучше.

Сегодня, бытует утверждение, что грунт можно просто взрыхлить без перекапывания, чтобы не нарушать структуру почвы. Только в теплице температура будет стабильная + 160С, возможно высадить проклюнувшиеся семена в грунт.

Как правило, сроки посадки семян в теплицах или парник, указываются на упаковке. Рекомендуется сеять помидоры в апреле месяце, когда температура стабильная и идет в рост днем, без значительных заморозков ночью, бывают исключения.

Глубина борозды 3-5 см, расстояние между рядками 15 см. До того как засеять борозды хорошо проливают водой. Тут по желанию огородника, кто применяет отстоянную воду, а кто берет с водопроводного крана.

Засыпают посаженные семена, кто рекомендует песком или торфом, обычно той же землей. После высадки поливают примерно на третий день, можно позже, если воды при посадке было много. Семена начинают прорастать на 7- 10 день, если сохраняется стабильный температурный режим.

Поле произрастания семян, рассаду желательно подкормить микроэлементами. После того, как помидоры выбросили третий лист грунт желательно обновить, добавить верхний шар. Это даст новые питательные вещества и укрепление корня.

Рассаду периодически нужно закаливать, для этого теплицу открывают для проветривания. В первый раз на несколько минут, в каждые последующие разы увеличивают время.

Высадка семян в открытый грунт

Если площадь земли на огороде не позволяет выделить территорию под парник или теплицу, семена под рассаду высаживают в грунт. Период высадки материала в грунт, примерно конец апреля и май месяцы. Примерно в этот период устанавливается теплая погода и ночью столбик термометра не опускается ниже + 15-160С. Достаточно комфортно чувствует себя рассада на огороде.

После зимних холодов, почва начитавшись снежной водой и промерзла до нескольких сантиметров, уничтожив вредные микроорганизмы. Прогревается достаточно быстро и с новыми силами готова работать на урожай.

Предварительно проведя все процедуры по обработки семян, возможно посеять рассаду. выделенный участок под семена, предварительно взрыхлить и пролив достаточным количеством воды оставляем на пару дней и затем бросаем посадочный материал в почву.

Небольшие бороздки по 5 см. в глубину, засыпаем почвой или торфом. Чтобы помидорчики быстрее взошли, можно натянуть дуги и укрыть пленкой. Если нет времени, возится можно не накрывать, тогда семена прорастут на неделю позже. Для открытого грунта срок всходов помидорчиков, при идеальных погодных условиях примерно до 14 дней. При вероятных заморозках или недостаточно прогретой почве в этот период, материал может взойти позже.

В случае когда, рассаду высадили под пленку на огороде, капельный полив раскинули до посадки (или когда семя выбросило третий-четвертый лист, чтобы не повредить ростки) и открывать парник нужно для циркуляции воздуха, сначала в солнечную погоду на несколько минут, далее увеличивать время, до того периода, когда совсем убирается пленка.

Заключение

Огородник, который не первый год выращивает рассаду своими силами, знает какие сорта овощей подходит для его почвы. Ведь не всегда почва может взрастить слабое семя, до хорошей рассады и урожая.

Каждый представленный способ, хороший для получения урожая, кто-то любит копаться в земле и все делать с любовью, а некоторые просто бросают в землю семена, из-за нехватки времени. Но каждый заряжается положительной энергетикой земли, которая дает рост всему.

Через сколько дней всходят помидоры

Помидор — теплолюбивая южная культура. Для получения быстрых всходов этого овоща необходимо правильно подобрать сорт, который подходит для выращивания в вашем регионе, а также провести предпосевную обработку семян. Зная, через сколько дней всходят томаты можно рассчитать и оптимальное время их высадки в открытый грунт.

На какую глубину сажать помидоры, и когда они прорастут?

У помидоров довольно большой вегетационный период, а климат большинства регионов России не позволяет сеять томаты сразу в открытый грунт. Поэтому чтобы успеть собрать урожай до конца сезона огородники выращивают эту культуру рассадным способом.

Посев на рассаду:

  1. Приготовить грунт самостоятельно или купить готовую почвосмесь для овощных культур.
  2. Подготовить горшки или кассеты для рассады.
  3. Дно емкости заполнить дренажем на 1-2 см.
  4. Насыпать грунт и полить водой комнатной температуры.
  5. В горшке сделать ямки глубиной 1 см.
  6. При выращивании в общем контейнере сделать бороздки на расстоянии 4 см друг от друга и глубиной около 1 см.
  7. В ямку посеять по 2 семени, на случай, если 1 погибнет.
  8. Расстояние между семенами в общем контейнере должно быть около 2 см.
  9. Присыпать семена грунтом и аккуратно полить.
  10. Горшки накрыть пленкой и поставить в хорошо освещенное, теплое место (22-25 ºC).
Читайте также:
Помидоры "Огни Москвы": описание сорта, особенности ухода, фото томата

Не забывайте проветривать тепличку. Прорастают семена томатов на 6-10 день после посева. После появления первых всходов температуру рекомендуется снизить до 18 ºС.

Важно! Если ростки вытягиваются, значит им не хватает света. Чтобы обеспечить томатам необходимую продолжительность светового дня в 12 часов организуйте подсветку фитолампами.

После того как сеянцы окрепнут и у них появятся первые настоящие листья можно проводить пикировку рассады.

Процесс пикировки рассады:

  1. Подготовить горшки диаметром 8-10 см, можно пикировать рассаду помидоров в торфяные горшочки.
  2. При выращивании в ящиках сеянцы необходимо разместить на расстоянии 8 х 8 или 10 х 10 см друг от друга.
  3. Насыпать слой дренажа и грунт.
  4. Выкопать сеянцы с комом земли.
  5. При необходимости аккуратно отделить корни растений друг от друга.
  6. Выбрать наиболее крепкие растения и удалить слабые и маленькие.
  7. Сделать в горшках углубления и пересадить сеянцы вместе с комом земли.
  8. Стебли углубить почти до семядольных листьев.
  9. Немного уплотнить грунт и полить рассаду теплой водой комнатной температуры.
  10. В течение 1-2 дней сеянцы притеняют для лучшей адаптации, а после ставят на хорошо освещенное место.

Важно! Если у сеянца достаточно сформированный главный корень, его кончик можно немного прищипнуть. Этот прием способствует формированию более разветвленной корневой системы.

От чего зависит всхожесть томатов?

Основные факторы, позволяющие получить быстрые всходы — это предварительная обработка зерен и обеспечение посевам необходимого ухода.

Температура

При температуре 25-30 ºС семена томатов прорастают уже через 3-5 дней. Если же температура почвы снизится до 13 ºС, то всходы появятся только через 18-22 дня.

После того как всходы полностью появятся рекомендуется на 3-4 суток понизить дневную температуру до 12-15 ºС, а ночную до 8-10.

Освещение

Для нормального роста и развития помидорам необходимо хорошее освещение 12 часов в сутки. При недостатке света сеянцы вытягиваются, листья растут мелкими и бледными.

Снижение интенсивности освещения во время роста рассады на 25-50 % от дневной нормы существенно уменьшает количество цветов у взрослого растения, а следовательно, приводит к менее обильному урожаю.

Почва

Для рассады помидоров можно купить специальный грунт для томатов, универсальную смесь почвы или приготовить самостоятельно смешав:

  • 2 части торфа;
  • 1 часть дерновой или огородной земли;
  • 1 часть перепревшего компоста;
  • 0,5 части песка;
  • 1 стакан древесной золы или 3 сл. ложки доломитовой муки.

Также в смесь можно добавить 10 г мочевины, 30 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения или же заменить эти вещества комплексным удобрением.

Время посадки

Время посева помидоров на рассаду зависит от сорта и срока его созревания:

  • высокорослые сорта сеют с 20 февраля по 10 марта;
  • ранние и среднеспелые сорта — с 10 по 22 марта;
  • супер-ранние и «Черри» в начале апреля;
  • поздние сорта высевают в третьей декаде февраля.

Высаживают рассаду в открытый грунт через 45-50 дней после появления всходов.

Качество посевного материала

Срок хранения семян помидоров составляет 4-5 лет. Максимальный период хранения — до 7 лет, но такие семена перед посевом необходимо проверять на всхожесть.

Обработка перед посевом

Предпосевная обработка семян томатов позволяет ускорить их прорастание и снизить заболеваемость растений.

  1. Калибровка. Семена погружают в солевой раствор (1 ч.ложка на стакан воды) на 10 минут. Удаляют пустые и мелкие всплывшие семена, а те, что остались на дне промывают и подсушивают.
  2. Прогревание. Для того чтобы ускорить всхожесть семян, которые находились в прохладном помещении, перед посадкой их предварительно прогревают. Для этого за 1-1,5 месяца до посева семена помещают в тканевые мешочки и размещают вблизи отопительных приборов.
  3. Обеззараживание. Чтобы убрать с поверхности семян инфекции и грибки, тем самым защитить будущую рассаду, их предварительно обеззараживают. Семена помещают в тканевый мешок и опускают на 20 минут в однопроцентный раствор марганцовки, затем промывают в чистой воде и просушивают. Также для протравливания зерен можно использовать специальные препараты, такие как Фитоспорин и обеззаразить семена согласно инструкции на упаковке.
  4. Замачивание. Семена замачивают на 4-5 часов в теплой воде или одном из препаратов, стимулирующем рост, например: Эпин, Циркон и др. После обработки семена необходимо просушить не промывая.
  5. Проращивание значительно ускоряет всхожесть семян томатов. Разместить семена на влажной ткани и поставить в теплое место, добавляя воды при подсыхании. Семена проклевываются на 2-3 день и их можно высевать в грунт.
  6. Закаливание. Чтобы при высадке на грядку растения легче переносили перепады температур, семена предварительно закаливают. Для закаливания слегка проклюнувшиеся зерна томатов помещают на ночь в холодильник, при температуре от 0 ºС до +2 ºС, днем держат при +15…+20 ºС. Процедуру повторяют 2-3 раза.
  7. Барботирование — это эффективный способ ускорить прорастание семян. У владельцев аквариумов часто есть компрессор, с помощью которого можно провести обработку томатных семян кислородом. В банку наливают теплую воду, наконечник шланга компрессора помещают на дно и высыпают семена томатов. Обработку воздухом для томатов производят в течение 12-13 часов. После семена хорошо просушивают.

Климат

Время посева томатов на рассаду также зависит от климатических условий региона. Когда рассада будет готова к высадке, температура воздуха на участке должна быть подходящей для этого овоща:

  • в южных регионах России посев помидоров на рассаду можно осуществлять с 1 по 20 февраля, чтобы высадить в грунт во второй половине апреля.
  • в Средней полосе посев рассады помидоров проводят с 1 по 20 марта, а на грядку высаживают после майских праздников.
  • на Урале и в Сибири в мае еще могут ударить ночные заморозки, поэтому высадку помидоров в открытый грунт производят во 2 декаде июня, соответственно на рассаду семена сеют после 20 марта — в начале апреля.

Важно чтобы на момент посадки грунт хорошо прогрелся, а температура воздуха днем была выше +22ºС и саженцам помидоров не угрожали заморозки.

Влажность грунта

Семена помидоров впитывают большое количество влаги, в три раза превышающее их объем в сухом виде. Поэтому для быстрого прорастания зерен необходимо поддерживать влажность грунта в 80-90 %.

Чтобы не происходило застоя влаги и грунт не закисал, необходимо использовать горшки с отверстиями для слива воды и насыпать на дно емкости слой дренажа.

Удобрения

Для хорошего развития и быстрого прорастания семенам помидоров необходимы такие вещества как: кальций и фосфор, а после высадки на постоянное место — азот. Поэтому чтобы вырастить качественную рассаду в почву вносят фосфорно-калийные удобрения и умеренные дозы азота.

Читайте также:
Сорт картофеля Каменский: описание, посадка и уход

Севооборот

Чтобы получить хороший урожай томатов необходимо соблюдать агротехнику. Томаты нельзя высаживать на одном и том же месте более 2-3 лет подряд.

Также плохими предшественниками помидоров будут: картофель, перец, горох, физалис, баклажан.

Хорошо томаты растут, если до них грядки занимали: капуста, кабачки, тыква, огурцы, морковь, свекла и зеленый лук.

Сорта

Чтобы томаты выросли в здоровые растения и обильно плодоносили даже в условиях нестабильного климата, необходимо выбирать неприхотливые холодостойкие сорта.

Сроки посева помидоров также зависят от конкретного сорта. Как правило, на упаковке семян указано, когда стоит сеять семена этого сорта и срок созревания плодов.

Скороспелые томаты сеют за 100-110 дней до предполагаемого сбора урожая.

Посев среднеспелых сортов производят за 120 дней, а позднеспелые – за 130-140 дней до снятия первых плодов.

Когда примерно всходят томаты в разных условиях?

Основным фактором скорости прорастания семян является температура. Оптимальной является температура +20…+25 ºС, максимальная — +30 ºС. При температуре +10 ºС всходы могут не появиться вовсе.

Скорость прорастания семян при разной температуре:

  • +12…+15 ºС — 15-17 дней;
  • +18…+19 ºС — 8-9 дней;
  • +22…+25 ºС — 4-6 дней.

Огороднику, который хочет получить богатый урожай помидоров необходимо знать: какие условия нужны для успешного роста этого овоща, уметь подготовить семена перед посевом, знать от чего зависят сроки их прорастания и как можно ускорить этот процесс.

Через сколько дней после посева всходят семена помидор

Каждый овощевод, который планирует выращивать томаты, хочет получить хороший урожай. При этом не все из них знают, через сколько дней всходят семена помидор. Чтобы они появились намного быстрее необходимо соблюдать определенные правила ухода и посадки.

Когда всходят томаты

Очень важно знать, на какой день всходят высаженные семена помидор. Данная информация понадобится, чтобы вовремя пересадить пророщенные томаты в почву. Срок всхожести семян напрямую зависит от используемого посадочного материала. Если в открытый грунт были посажены сухие семена, то они восходят довольно долго. В данном случае посаженные помидоры начинают появляться только через десять дней.

Некоторые люди перед посадкой обрабатывают посевной материал специальными растворами. Это делается для ускорения появления первых всходов. Обработанные томаты появятся в течение 5 дней после посева.

Также сроки прорастания семян зависят от их возраста. Если посадить позапрошлогодние помидоры на рассаду, то они начнут прорастать только через неделю после высаживания.

Ускорение прорастания томатов

Многим овощеводам хочется, чтобы саженцы проросли очень быстро. Для того чтобы всходы помидор выросли побыстрее, нужно правильно садить семена.

Проверка срока годности

Срок годности проверяется чтобы узнать, через какое время после покупки нельзя использовать семена. Их оптимальный срок хранения составляет около пяти лет. Однако есть некоторые сорта, которые можно использовать спустя 15 лет с момента покупки. Для посадки рекомендуется использовать непросроченный посадочный материал.

Отсеивание плохих семечек

Избавляться от плохого посадочного материала нужно в обязательном порядке, так как невозможно определить, через сколько всходят семена, которые не были заранее отобраны для посадки. Для отсеивания не всхожих семечек посевной материал опускается в стакан, наполненный солевым раствором. Семя выдерживается в жидкости около 20 минут. В течение этого времени семена, которые будут плохо прорастать, поднимутся на поверхность.

Опустившиеся на дно семечки являются годным посевным материалом, который в будущем можно будет высаживать.

Замачивание

Для улучшения всхожести семян томатов используется прием, суть которого заключается в замачивании помидоров в специальном питательном растворе. Для этого можно использовать покупные средства или приготовить все самостоятельно. Опытные садоводы чаще всего пользуются вторым вариантом, так как он более экономный. Итак, сколько времени замачивать семена и что для этого нужно сделать?

Семечки помещаются в небольшой мешок из ткани и кладутся в подогретую воду. Продолжительность замачивания составляет около 10-15 часов. Если в этот период времени вода меняет свой цвет, то ее нужно заменить.

Не рекомендуется замачивать семена слишком долго, так как они могут испортиться.

Закаливание

Чтобы в будущем томаты быстро взошли и лучше развивались, необходимо заранее их закалить. Для этого семечки раскладываются между несколькими слоями ткани и размещаются в нижней части холодильника. Помещают их туда ночью, а достают лишь утром. Проводить данную процедуру следует 2-3 раза.

Дезинфекция

Также ускорить сроки всхожести посадочного материала можно с помощью предварительной дезинфекции. Сделать это можно при помощи водяного раствора марганцовки, в котором семена необходимо выдерживать около получаса. Для этого они помещаются в марлю и опускаются в емкость с раствором. После завершения дезинфекции их следует промыть прохладной водой.

Иногда вместо этой смеси используют 3% раствор перекиси водорода. Перед использованием его следует разогреть до 50 градусов.

Проращивание

Чтобы томат быстрее взошел, его семечки необходимо выложить на увлажненную ткань. Заниматься этим нужно в теплом помещении с температурой не меньше 25 градусов. При проращивании нужно очень внимательно контролировать состояние ткани. Ее нужно регулярно увлажнять, чтобы она не успела полностью пересохнуть.

Пророщенные семечки нуждаются в бережном уходе. Если с проращенными семенами грубо обращаться, то их корешок может повредиться. Поэтому во время выращивания рекомендуется использовать плотную марлю, которая бы сохраняла семя от повреждений.

Почему не всходят томаты

Бывают случаи, когда не прорастают семена помидоров даже через длительное время после посадки. Существует несколько основных причин, из-за которых возникает данная проблема.

Инфекция семян

Довольно часто посадочный материал является носителем различных заболеваний. Если не заняться его обеззараживанием перед посевом, то может появиться довсходовое выпревание ростков, и они не смогут вырасти. Некоторые инфекции могут быть очень серьезными и передаваться даже на растения, которые растут в соседних горшках.

Низкая температура

Если хранить семена томатов в условиях очень низкой температуры, то они входят в состояние глубокого покоя. Именно из-за этого первые появившиеся сеянцы всходят намного дольше, чем обычно. В некоторых случаях прорастание семян помидор в помещениях с низкой температурой затягивается на две-три недели. Однако иногда они вообще не появляются и томаты приходится садить заново.

Глубокий посев

На всхожесть томатов может повлиять и глубина посева. Довольно часто рассада не всходит из-за того, что она была слишком глубоко посажена. Чтобы такие семена начали прорастать необходимо повысить температуру грунта. Если растение выращивается в горшках, то их можно разместить на солнце или около батарей. Однако в слишком плотной почве даже это не поможет прорасти помидорам.

Читайте также:
Сок картофеля: полезные свойства и противопоказания, возможный вред, рецепты применения сырого продукта

Плотный грунт

Почва является основной средой, в которой растет рассада помидор. Именно поэтому она оказывает немалое влияние на их всхожесть. Быстрому прорастанию способствуют такие свойства грунта как пористость, рыхлость и водопроницаемость. Однако если земля слишком плотная, то через нее плохо просачивается вода и семечки начинают задыхаться.

Повышенный уровень токсичности

Токсичная почва является довольно распространенной причиной, почему томаты не могут взойти. Очень часто неопытные садоводы во время выбора грунта под посев семян помидор ориентируются только на ее черный цвет. Не рекомендуется использовать землю, взятую из полей орошения, где могут перерабатываться стоки канализаций. Также не следует использовать почву, взятую неподалеку от озер или прудов.

Заключение

Каждый человек, который занимается выращиванием овощей, должен знать, через сколько дней всходят помидоры. Для этого необходимо ознакомиться с особенностями прорастания семян томатов и с тем, что может повлиять на сроки появления первых всходов томатов.

Топинамбур: посадка, уход, сбор урожая

Топинамбур появился в Европе в начале 17 века и быстро занял свое место на столе. В России, с появлением картофеля, топинамбур сдал свои позиции. Сегодня, благодаря новым урожайным сортам топинамбура, рекламе в СМИ, культура возвращается в семью пищевых продуктов. В 2000 году на Международной конференции по растениеводству топинамбур за свои лечебные свойства, урожайность и неприхотливость в выращивании, был назван планетарной культурой 21 века.

В этом материале мы предлагаем вам поближе познакомиться с этой интересной культурой: узнать её полезные свойства, получить информацию о выращивании и уходе за топинамбуром, об использовании его в пищу, а также в декоре в качестве позднецветущих декоративно-цветущих растений.

Топинамбур, или Подсолнечник клубненосный (Helianthus tuberosus) — вид многолетних травянистых клубненосных растений рода Подсолнечник семейства Астровые (Asteraceae).

Топинамбур известен под многими синонимами:

  • земляная груша – за свой сладковатый привкус;
  • волжская репа – за слегка вытянутый корнеплод, напоминающий по вкусу капустную кочерыжку;
  • бульба, бульва, бараболя – за сходство с корнеплодами картофеля;
  • иерусалимский артишок – получил наименование из-за особого способа приготовления, при котором топинамбур приобретал вкус артишока.

Земляная груша со вкусом капустной кочерыжки при своей внешней непривлекательности оказывается очень нужным и полезным огородным растением. Клубни топинамбура неправильной бугристой формы содержат большой перечень веществ и соединений, необходимых для организма, в том числе инулин – вещество очень важное для больных сахарным диабетом. Положительное влияние на организм человека оказывают аминокислоты, содержащиеся в клубнях топинамбура: аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, триптофан, фенилаламин, которые необходимы взрослым и детям:

  • они стимулируют синтез гормона роста,
  • омолаживают организм,
  • входят в состав гемоглобтна,
  • предупреждают ухудшение слуха,
  • регулируют уровень сахара,
  • повышают синтез белка,
  • расщепленные жиры преобразовывают в энергию,
  • понижают содержание холестерина в крови,
  • вырабатывают энфорфины, «гормоны счастья».

Перечень полезных свойств аминокислот дополняют витамины группы «В» (В1, В2, В3, В5, В6, В7), С, Е. Микроэлементы (натрий, калий, кальций, магний, марганец, кремний, цинк, железо и другие) в сочетании с витаминами, аминокислотами, другими веществами своим действием на метаболические процессы весьма полезны, потому что:

  • значительно снижают риск остеопороза у пожилых людей и рахит у детей,
  • улучшают функцию образования крови,
  • деятельность половых желез,
  • регулируют баланс жидкости в организме.

Употребление в пищу топинамбура способствует укреплению иммунитета, снижает риск инсульта и инфаркта, уменьшает солевые отложения в суставах.

Топинамбур в пищевом рационе способствует увеличению количества бифидобактерий в толстом кишечнике, участвующих в процессах подавления развития патогенной микрофлоры, в том числе стафилококков, шигеллы, энтерококков, сальмонеллы.

Только лишь незначительный перечень полезных веществ и их воздействия на организм свидетельствуют об огромной ценности этого огородного растения. Кроме оздоровительного действия, топинамбур используют как декоративное растение в озеленении дачного или придомового участка. Топинамбур – хороший медонос, фуражный корм для домашнего скота.

Описание топинамбура

Топинамбур по внешнему строению наземной части похож на подсолнечник. Его называют (как и подсолнечник) солнечным цветком за способность поворачивать соцветие вслед за солнцем.

Подземная часть растения состоит из стержневого корня и подземных побегов – столонов, располагающихся на глубине 15-20 см. На концах столонов топинамбура формируются грушеподобные по внешней форме клубни. Вид их может быть также веретенообразным, овальным, округлым, почти всегда – бугорчатым.

Наземный стебель у топинамбура однолетний, прямой, достигает в высоту до 2-х – 4-х м, округло-цилиндрический, шершавый из-за многочисленных коротких жестких волосков, темно-зеленый, очень плотный. В культуре осенью стебель топинамбура срезают на пенек высотой 7-10 см.

Листья топинамбура крупные, шершавые, черешковые. Они густо покрывают стебель. Листовая пластинка темно зеленая, сердцевидная или яйцевидная. Развитые крупные листья слегка повислые.

Соцветие топинамбура – корзинка. Цветки желтые или оранжево-желтые. Краевые цветки язычковые однополые, стерильные. В центре соцветия – трубчатые обоеполые, самоопыляемые или перекрестноопыляемые. Зацветает земляная груша в сентябре и цветет до ноября, в зависимости от погодных условий и региона выращивания.

Плод топинамбура – семянка, мелкая, серовато-коричневой окраски. Соцветия, для получения более крупных клубней, часто срезают. При выращивании с декоративной целью получают нарядные кусты, цветущие до поздней осени.

Биологические особенности топинамбура

Топинамбур – культура для огорода без забот:

  • растет на любой почве, кроме солончаков и сильно закисленной,
  • не требует ухода,
  • не болеет и не повреждается вредителями; очень редко и незначительно повреждается лишь белой гнилью в нижней части стеблей,
  • не накапливает в клубнях и наземной зеленой массе нитратов и нитритов,
  • топинамбур – растение короткого дня; в южных регионах (день превышает 12 часов) цветение наступает поздно, семена не вызревают.

У топинамбура съедобны цветки, молодые листья и корнеплоды. Причем, урожай корнеплодов великолепно сохраняется в почве. Его можно частично убрать осенью и во вторую половину весной, когда дефицит витаминов особенно заметен.

У топинамбура все же есть один недостаток – он плохо хранится. В отличие от картофеля у клубней топинамбура отсутствует пробковый слой, предохраняющий продукт от порчи. Это свойство и стало причиной замены топинамбура на картофель.

Сорта топинамбура

Учитывая неприхотливость топинамбура, растительный материал можно попросить у соседей или купить несколько клубней в магазине и других торговых точках.

Для любителей топинамбура и особенно для больных диабетом предлагаем выведенные селекционерами сорта, формирующие выровненные крупные корнеплоды с их компактным расположением в почве, с пониженной или повышенной кустистостью, зимостойкостью для северных регионов России и другими полезными качествами.

Ранние сорта топинамбура

По срокам созревания выведены ранние сорта топинамбура:

  • Скороспелый (Скороспелка);
  • Киевский белый;
  • Вадим;
  • Ленинградский;
  • Северокавказский;
  • Находка;
  • Волжский-2;
  • Диетический;
  • Скороспелый Харьковский;
  • Красный;
  • Веретеновидный;
  • Патат и другие.

Ранние сорта к третьей декаде сентября готовы к сбору урожая. Скороспелые сорта топинамбура (Красный, Патат, Скороспелка, Белый, Веретеновидный) можно выращивать и в регионах с более суровыми зимами. Но в любом случае на зимовку в почве клубни топинамбура не оставляют. Их переносят в холодные подвалы, где в мешковине хранят под слоем песка, используя в пищу по мере необходимости.

Можно хранить клубни топинамбура непосредственно в ямах на участке. Этими способами длительность хранения будет продлена до 2,0-2,5 месяцев. В холодильнике корнеплоды хранятся около месяца.

Поздние сорта топинамбура

Из поздних сортов топинамбура рекомендуем:

  • Интерес;
  • Гибрид 320;
  • Новость.

Поздние сорта топинамбура формируют полноценный урожай к ноябрю, поэтому в северных и холодных регионах они мало распространены.

Гибридные сорта топинамбура – тописолнечники

В последнее время рынок предлагает гибриды, полученные скрещиванием топинамбура с подсолнечником. Культуру называют тописолнечники. Они несколько отличаются от топинамбура по внешнему габитусу и строению кустов (более низкорослые, тонкостебельные, с большим количеством соцветий до 1 см в диаметре, цветки только желтого цвета). У тописолнечников клубни абсолютно гладкие, а у топинамбура наблюдаются мелкие (как волоски) корешки, разбросанные по поверхности клубня.

Для выращивания рекомендуют следующие сорта этих гибридов:

  • Восторг;
  • Новость ВИРа.

Нужно отметить, что тописолнечники сохранили свои лечебные и диетические свойства, а от подсолнечника они усилили полезные свойства: эффективно выводят соли из суставов, если принимать лечебные ванны из отваров и настоев наземной свежей или высушенной массы.

Выращивание топинамбура

Посадка и уход за топинамбуром повторяют агротехнику картофеля. Под топинамбур отводят свободный уголок на дачном или придомовом участке, подальше от других культур. Связано это с его быстрым размножением и захватом новых площадей, особенно при нарушении агротехники уборки урожая. Топинамбур предпочитает светлые места, но успешно растет и развивается в тени и даже под орехом, который обычно угнетает любые растущие в его зоне, культуры.

Подготовка почвы и удобрение

Топинамбур растет на любых почвах, исключая солончаки, щелочные и сильно кислые, оптимальное рН равно 5,5-6,0 единицам.

Почву для топинамбура можно готовить с осени или весной. Под перекопку, на сильно обедненных почвах, вносят созревший перегной или компост для получения более крупных клубней. На средне и высоко плодородных почвах удобрения можно не вносить или ограничиться нитроаммофоской, азофоской из расчета 40-60 г/кв. м площади.

Посадка топинамбура

Для посадки выбирают здоровые клубни топинамбура массой 50-60 г. Посадка рядовая с различными расстояниями в ряду и в междурядьях: 50х50, 60х40, 70х35 и другими. Клубни высаживают в 7-12 см слой почвы, лучше боком.

Полив топинамбура

Чтобы не уделять излишнего внимания поливу, посадки лучше проводить:

  • в засушливых районах – в борозды;
  • на участках с повышенной влажностью – на гребни.

Поливы топинамбуру не противопоказаны, но особая система полива не нужна. Глубоко проникающие в почву корни в достаточном количестве обеспечивают растение водой и питательными веществами. Повышенные количества влаги необходимы в период формирования клубней. В это время 1-2 полива необходимы. Поливы еще проводят в период длительной засухи, совмещая их с поливами других культур.

Уход за топинамбуром

Клубни прорастают при температуре почвы +4…+8°С. Надземная масса не повреждается при кратковременных понижениях температуры воздуха до минус 6°С. Топинамбур легко переносит высокие температуры воздуха.

До и после появления всходов топинамбура почву прополкой поддерживают в чистом от сорняков состоянии. За сезон проводят 2-3 рыхления в основном в первую половину теплого сезона.

При излишней влажности растения окучивают, углубляя в междурядьях борозды. Подкормки для топинамбура не требуются. При желании получить более высокий урожай клубней, сена или силоса весной вносят нитроаммофоску, кемиру, смесь полного удобрения.

При многолетнем выращивании топинамбура на одном месте, разросшиеся кусты подкапывают и удаляют лишние побеги (выравнивают ряды). Можно провести разреживание, чтобы освободить место молодой поросли. После этой процедуры растения следует подкормить.

С возрастом урожайность культуры снижается, клубни топинамбура мельчают. В этом случае (при желании) следует потрудиться. В период, когда старые клубни отмирают, а новые только начинают формироваться, нужно обрезать наземную массу, почву с выборкой клубней перекопать на штык лопаты. В течение оставшегося времени до осенней/весенней посадки, участок постоянно рыхлить на глубину7-10 см.

Уборка урожая топинамбура

Зеленую массу топинамбура убирают до наступления холодов, оставляя пеньки высотой 5-8 см. Листья и стебли отдельно. Стебли перед сушкой измельчают. Сушат в тени и хранят в мешках (не пленочных). В зимний период используют для ванн. Если зеленая масса предназначена на корм скоту, заготавливают сено.

Подкапывая растения в течение летне-осеннего периода, используют клубни топинамбура для приготовления салатов, первых и вторых блюд, лечебных соков.

Осенью выкапывают часть урожая, оставляя клубни для весеннего восстановления посадок. Хранят клубни топинамбура в холодных погребах или земляных ямах, крытых мешковиной соответственно под песком или землей. Температуру в погребе поддерживают на уровне 0 – +2°С.

Можно уборку урожая топинамбура разделить на 2 части. Часть урожая убрать осенью и использовать в пищу. Вторую часть убрать весной, пополнив свое меню свежими витаминами и другими полезными для здоровья веществами. Клубни топинамбура, выкопанная весной, слаще и вкуснее.

Если на вашем участке растет топинамбур, а тем более используется как пищевая и лечебная культура, напишите об этом в комментариях. Поделитесь секретами приготовления салатов и других блюд, использованием в ландшафтной культуре, лечебных отварах, чаях, лечебных ваннах.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: