Картофель Санте: описание сорта, фото, характеристика, вкусовые качества

Сорт картофеля – Санте: описание, качества, посадка и уход

Картофель Санте – сорт, завоевавший популярность среди многих фермеров, занимающихся выращиванием корнеплода для получения прибыли. Особенностью является его ровная форма, неприхотливость в уходе и возможность получения высокой урожайности. Статья посвящена описанию, выращиванию и уходу данного сорта.

Описание картофеля

Санте – сорт среднераннего картофеля. С момента посадки и до уборки урожая проходит 80-90 дней. Отличается хорошей урожайностью, долгим хранением собранных корнеплодов.

Сорт Санте обладает повышенной стойкостью к таким заболеваниям, как картофельный рак, цитообразующая золотистая нематода, разнообразные вирусы. Характеризуется умеренной восприимчивостью к фитофторозу ботвы и клубней. При неблагоприятных условиях может поразить ризоктониоз или черная ножка.

Отличительной чертой сорта являются высокие вкусовые качества. Картофель обладает приятным насыщенным вкусом, без излишней сухости или водянистости. Из-за небольшого показателя крахмала клубни не развариваются, сохраняя форму.

Обработка и приготовление картофеля никак не влияют на цвет мякоти – она не темнеет. Этот сорт считается идеальным вариантом для приготовления чипсов, заправки супов, жарки во фритюре, фарширования и запекания. Используется для овощных смесей. Сорт популярен для ресторанной кухни – готовится быстро, выглядит привлекательно. Но для приготовления картофельного пюре Санте не рекомендуется.

Характеристики

Урожайность картофеля зависит напрямую от плодородности почвы, погоды и места произрастания сорта. Но фермеры отмечают высокие показатели урожайности: с одного гектара площади собирают 275-500 центнеров картофеля.

Кусты компактные, небольшие, средней высоты. Корневая система развита хорошо, за счет чего клубни обильно развиваются. На растении минимум зеленой массы. С одного куста огородники собирают до 20 картофелин, весом по 150 грамм.

Клубни одинакового размера, имеют желтоватую, тонкую, но плотную кожуру, которая надежно защищена от механических повреждений. Благодаря этому, при транспортировке картофеля, не возникает трудностей: сохраняется товарный вид, привлекательный для покупателей.

У клубней много поверхностных, неглубоких глазков. Чистится картофель легко, оставаясь ровным. На срезе отличается приятным желтым оттенком. Особенностью сорта является минимальный процент содержания крахмала – 12-15%. Сорт богат витамином С, микроэлементами, витаминами группы В и аминокислотами.

Подробные характеристики картофеля
Сорт картофеля Санте
Период созревания 80-90 дней
Общая характеристика среднеспелый сорт с хорошей урожайностью и отличными вкусовыми качествами
Урожайность 275-500 ц/га
Количество клубней в кусте до 20
Масса товарных клубней до 150 г
Содержание крахмала 12-15%
Лежкость 92%
Цвет мякоти светло-желтый
Цвет кожуры желтый
Устойчивость к заболеваниям умеренно подвержен к фитофторозу, восприимчив к парше
Предпочтительные регионы выращивания средняя полоса и юг России

Происхождение

Картофель Санте вывели голландские селекционеры. Внесли сорт в Государственный реестр в 1993 году. Предназначен сорт для посадки в Центральном, Дальневосточном, Нижневолжском, Волго-Вятском, Уральском, Западно-Сибирском, Северном, Северно-Западном регионах.

Используется для выращивания в промышленных масштабах, а также в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Собранный урожай отлично хранится и стойко переносит транспортировку на дальние расстояния. Товарные качества не теряются в течение нескольких месяцев после сбора урожая.

Преимущества и недостатки сорта

Перед посадкой картофеля внимательно рассматривают его преимущества и недостатки, чтобы понимать, какие трудности могут поджидать во время посадки и ухода за растениями:

Как правильно выращивать?

Для сбора богатого урожая, огородникам требуется соблюдать несложные агротехнические приемы. Для посадки выбирают ровные участки без склонов. Почву подготавливают с осени: вскапывают и вносят удобрение. Внесение свежего навоза весной может стать причиной развития болезней.

Картофель нуждается в калийных и фосфорных удобрениях, но переизбыток калия, напротив, влияет на снижение урожайности.

Осенью подготавливают семенной материал. Для будущего урожая важно правильно отобрать клубни: они должны быть среднего размера, не больше куриного яйца. Часто на семена оставляют очень маленький картофель, не годящийся в пищу. Это приводит к вырождению сорта Санте и к ухудшению показателей урожайности.

Осенью после сбора урожая семенной материал на несколько часов оставляют на свету для озеленения клубней. Так они лучше сохранятся и грызуны их не тронут. Для получения более раннего урожая, перед посадкой рекомендуется проращивать крепкие дружные всходы.

За 3-4 недели семенной картофель достают из подвала и раскладывают в освещенном помещении, где температура не менее +15 градусов. Клубни кладут в ящики или мешки с отверстиями, рассыпают на полу.

Перед посадкой ростки должны быть не более 5 сантиметров. Обязательно следить, чтобы при проращивании клубней было достаточно света, иначе ростки вытянутся, побелеют и потеряют жизнеспособность.

Ускорить образование проростков позволяет высокая температура, но и она же может ослабить сам клубень. При посадке сорта Санте важно соблюдать некоторую последовательность. Поскольку у сорта развита корневая система, высаживают клубни на расстоянии 35-40 см друг от друга. Расстояние в междурядьях должно быть не менее 50-60 см.

Соблюдая рекомендованные расстояния между растениями, удастся сохранить запас почвы при окучивании, а кусты картофеля будут чувствовать себя отлично, ведь сорт положительно относится к проникновению света.

Заглубление на 5 см осуществляется при посадке картофеля в глинистые, плотные почвы, на глубине 13-15 см – при размещении клубней в песчаные почвы.

Картофель сорта Санте высаживают, когда проходят заморозки и почва прогревается до +9 градусов. При более низкой температуре замирает рост растения, потому будет сложно дождаться хорошего урожая от отстающих в развитии посадок. Оптимальными условиями для роста и развития растений сорта Санте считается температуре не более +28 градусов, умеренная влажность.

Как правильно ухаживать?

Картофель Санте – сорт, которому требуется постоянное снабжение кислородом к корням, потому важно регулярное взрыхление земли. Через 5-6 дней после высадки огородники рыхлят грунт, за счет чего не только обеспечивается воздух, но и удаляются сорняки. После каждого полива или дождя процедуру повторяют, но только после впитывания влаги.

При достижении первых всходов 8-10 см в высоту, их первый раз окучивают. Повторяют процесс спустя 20 дней. Проводят окучивание в сухую погоду рано утром или после захода солнца. До и после окучивания грунт умеренно поливают. Обильный полив проводят трижды за сезон: после того, как появятся ростки, после появления бутонов и после цветения.

Больше информации о правильном окучивании картофеля найдёте тут.

При сухом и жарком лете, картофель поливают чаще, обращая внимание на состояние ботвы: если листья начинают увядать, значит, растение нуждается в поливе. Подкармливать растение требуется через месяц после высадки.

Читайте также:
Картофель"Аврора": описание сорта, характеристики и фото

На 10 квадратных метров площади потребуется такое количество компонентов:

  • 100 г мочевины;
  • 100 сульфата или хлорида калия;
  • 200 г суперфосфата.

Ингредиенты разводят в воде и поливают раствором картофель. Сорт Санте положительно реагирует на птичий помет: на 10 квадратных метров площади потребуется 2 кг сухого помета, разведенного в 20 л воды.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Сорт Санте отличается повышенной стойкостью к множеству серьезных заболеваний. Ему нестрашны вирусы табачной мозаики, морщинистость или скручивание листьев, картофельный рак, цистообразующая золотистая нематода. Также огородники отмечают умеренную стойкость к фитофторозу. Для профилактики посадки обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Избежать заражений можно при помощи периодической смены участков для посадки. Лучше, если высаживать картофель на почве, где ранее росли бобовые, капуста, луговые травы.

Не защищен картофель и от нападений колорадского жука или тли. Уничтожают вредителей опрыскиванием химическими препаратами. Не исключено и повреждение картофеля проволочником, картофельной молью и медведкой. Избежать появления насекомых помогают современные прополки и окучивание. Проволочника устраняет обработка клубней перед посадкой.

Как собирать и где хранить урожай?

После сбора урожая полученный картофель оставляют на несколько часов на грунте для подсыхания. Затем его переносят в места хранения: подвал, погреб и пр. В помещении должно быть не более +2-5 градусов. Относительная влажность воздуха – 70%.

При соблюдении несложных правил, огородники получают щедрый и богатый урожай, крупные и здоровые клубни, отличающиеся отличными вкусовыми качествами. Хранят картофель в сетках, деревянных ящиках, или же на полу, предварительно сделав в земле углубление и выложив солому.

Неприхотливость сорта, хорошая урожайность и стойкость к длительному хранению – главные преимущества, за счет которых частные садоводы и профессиональные фермеры отдают предпочтение картофелю Санте.

Советы профессионалов

Опытные огородники, которые занимаются выращиванием картофеля Санте в течение многих лет, делятся нехитрыми рекомендациями, позволяющими получить отличный результат и высокий урожай:

  • Сорт Санте предпочитает проникновение солнечных лучей, потому важно выбирать для посадки не затененные, а хорошо освещенные участки.
  • Отдают предпочтение почве, обогащенной кислородом – она должна быть легкой и плодородной.
  • Лучше всего высаживать картофель на участке, где предшественником была капуста, бобовые, фацелия, редька.
  • Перед посадкой в осенний период, участок обязательно перекапывают. Также перекопкой занимаются перед высадкой. Рекомендовано внесение минеральных удобрений.
  • Высаживают картофель только после того, как пройдут заморозки. Начинают высадку в конце апреля-начале мая, но оптимально проводить посадочный процесс после майских праздников, ведь в этот период почва уже прогрета до 10 см вглубь.

Отзывы

Отзывы о картофеле сорта Санте положительные. Многие огородники отмечают его неприхотливость в уходе, отсутствие необходимости регулярного полива, высокую урожайность, стойкость к механическим повреждениям.

Картофель Санте считается одним из лучших сортов культуры. У него множество преимуществ и минимум недостатков, урожайность высокая, вкусовые качества отличные. Главное соблюдать правила посадки, выращивания и ухода, тогда результат превосходит все ожидания.

Сорт картофеля Санте

Настоящей палочкой-выручалочкой для поваров стал картофель Санте. Это популярный сорт, который не слишком прихотлив в уходе и мало подвержен болезням. Ознакомимся с его особенностями и правилами выращивания.

Картофель Санте описание сорта

Характеристики картофеля Санте, описание сорта подтверждаются многочисленными исследованиями продукта. К его особенностям относятся следующие параметры:

  • созревают клубнеплоды через 2,5-3 месяца;
  • кусты среднего роста;
  • стебли прямостоячие;
  • листья насыщенного зеленого оттенка;
  • ветви широко разрастаются;
  • белые цветки выглядят в виде небольших венчиков;
  • корни хорошо развитые;
  • куст дает до двадцати клубнеплодов;
  • урожайность составляет более 550 Ц с 1 га;
  • лежкость – 92 процента.

Картофель сорта Санте выращивается преимущественно в средней полосе и на юге РФ. Он пригоден для органического земледелия. Картошка содержит большое количество витаминов, каротина.

У клубнеплодов есть свои особенности, характеристики и свойства:

  • цвет гладкой шкурки – желтый;
  • мякоть чуть светлее;
  • количество крахмала в клубнеплоде составляет от десяти до четырнадцати процентов;
  • вес картофелины достигает 150 граммов;
  • форма плодов овальная;
  • глазки неглубокие и многочисленные.

Плоды оптимально подходят для обработки в промышленных масштабах. Кожура защищает их от внешнего воздействия.

Сажают культуру только после полного прогревания земли. Почву рыхлят, очищают от остатков растений. Далее раскладывают в лунки золу или перегной. Глубина ямок составляет не более десяти сантиметров, расстояние между ними – от 35 до 40 сантиметров.

Санте не капризен при выращивании. Владельцы огородов остаются верны картофельному сорту на протяжении долгих лет.

Характеристика и вкусовые качества

С момента высадки до сбора клубней проходит от 80 до 90 дней. Урожайность зависит от условий выращивания, ухода, региона. Посадку производят поздно по весне. Лучше всего культура развивается при умеренной влажности.

Сильная жара и засуха останавливают рост растений. Чтобы получить максимальный урожай, советуют не забывать про полив и подкормки на основе органики.

Кислая почва нуждается в дополнительной подкормке. Используют гашеную известь, золу древесную, доломитовую муку. С осени советуют засевать ряды сидератами. Сюда относятся:

  • рожь;
  • овес;
  • белая горчица.

Санте отличается насыщенными вкусовыми качествами, отсутствием сухости. Клубни не разваливаются при варке и сохраняют форму. Это достигается благодаря низкому содержанию крахмала.

При обработке Санте не темнеет. Он превосходно подходит для приготовления следующих блюд:

  • картофель фри;
  • чипсы;
  • овощное рагу;
  • суп;
  • картофель в мундире.

В ресторанной кухне его не используют для приготовления пюре.

Достоинства и недостатки

Отзывы о сорте в основном положительные. К главным преимуществам картофеля Сантэ относятся:

  • приятный вкус;
  • быстрое созревание;
  • высокий показатель валового сбора;
  • хороший уровень хранения;
  • универсальность плодов;
  • переносимость транспортировки;
  • товарный внешний вид;
  • неприхотливый уход;
  • семенной материал не вырождается;
  • устойчивость ко многим заболеваниям.

К недостаткам картофеля относят теплолюбивость, непереносимость низких температур. Из-за заморозков урожайность его снижается. Минусом сорта является чувствительность к питательности грунта. Есть у него другие неприятные особенности:

  • поражение черной ножкой;
  • менее качественный урожай при частых дождях или засухе;
  • пюре из картофеля получается жестким;
  • необходимость обработки растений от колорадского жука, проволочника.

Огородники отмечают, что Санте любит относительно частое увлажнение. В идеале надо организовать капельную систему полива, чтобы обеспечить грунту необходимую влажность. Советуют дважды за сезон вносить органические и минеральные подкормки. Важно избегать переизбытка азота, иначе ботва начнет усиленно расти, а развитие плодов замедлится.

Дачники рекомендуют соблюдать расстояние между кустами и выбирать для выращивания хорошо освещенные участки. Данный сорт не переносит загущения посадок и тени. Нельзя забывать окучивать и пропалывать грядки.

Хозяйки и повара выбирают Санте для приготовления картошки фри. Они отмечают, что продукт не распадается при жарке. Брусочки получаются аппетитными с приятной мягкостью внутри, а корочка – хрустящей.

Из-за малого содержания углеводов продукт выбирают сторонники правильного питания. Они говорят о том, что картофель варится чуть дольше остальных сортов.

Происхождение

Санте открыли селекционеры из Голландии. Он внесен в Государственный реестр России в начале 90-х годов. Оптимальными участками для выращивания являются следующие регионы:

  • Северный;
  • Северо-Запад;
  • Центральный;
  • Урал;
  • Поволжье;
  • Дальний восток.

Сегодня этот картофель выращивают на собственных огородах и фермах в Кировской и Нижегородской областях, Мордовии, Чувашии.

Болезни и вредители

Сантэ устойчив ко многим болезням и вредителям. Среди них:

  • парша обыкновенная;
  • золотистая нематода;
  • палочковидные паразиты;
  • морщинистость и скручивание листьев;
  • рак.

Избежать заражения фитофторозом и другими болезнями помогут следующие рекомендации:

  1. Рекомендовано обрабатывать ряды препаратами с содержанием меди.
  2. Необходимо периодически менять участки для посадки. Самыми лучшими предшественниками считаются бобовые и луговые травы.
  3. Уничтожают паразитов с помощью опрыскивания инсектицидами.
  4. От проволочника спасет предварительная обработка посадочного материала.
  5. Против личинок колорадских жуков помогут народные и химические средства.
  6. В качестве препаратов от заболеваний используют Таран, Фитоспорин-М. С вредителями борются благодаря средствам Престиж и Конфидор-Макси.
  7. Сантэ часто поражается черной ножкой. При этом нижняя стеблевая часть приобретает темный оттенок и подгнивает. Больные клубни выкапывают с корнями и сжигают. Пораженное место засыпают золой и медным купоросом.

Есть и другие советы, которые касаются хранения картофеля

  1. Нужно просушить клубни перед началом хранения. Пусть они полежат на грядке под солнцем.
  2. Надо отсортировать клубнеплоды, убрать поврежденные экземпляры.
  3. Оптимальная температура хранения от 2 до 4 градусов. Влажность должна быть в пределах 80-90 %.
  4. Важным условием является темнота помещения.
  5. Картофель хранят в сетчатых мешках или ящиках.
  6. При хранении навалом слои не должны превышать 1,5 метра.

Картофель сорта Санте – идеальный вариант для картошки фри. Его по достоинству оценят начинающие картофелеводы. При грамотном уходе культура порадует обильным и качественным урожаем, а должное хранение позволит сохранить высокие товарные качества продукта до весны.

Картофель Санте: описание, особенности посадки и выращивания сорта

Добавить в избранное

Санте — сорт с овальными, крупными клубнями с гладкой, светло-жёлтой кожей и бледно-кремовой мякотью. Сорт характеризуется среднеранними сроками созревания и хорошей урожайностью. Об особенностях Санте и техники его выращивания, читайте в данном обзоре.

  • Описание и характеристика
  • Фотогалерея
    • Вкусовые качества
    • Срок созревания и урожайность
    • Достоинства и недостатки
  • Посадка и выращивание картошки
    • Оптимальные сроки посадки
    • Правила севооборота
    • Требования к почве
    • Подготовка посадочного материала
    • Технология посадки
  • Уход за картошкой после посадки
  • Заболевания и вредители сорта
  • Особенности сбора и хранения урожая

Описание и характеристика

Санте выведен в Нидерландах в 1971 году. Сорт имеет отличные технические и вкусовые характеристики и поэтому выращивается в большинстве Европейских стран.

Клубни Санте приблизительно одинакового размера, весом 90–120 г. С одного куста можно собрать до 20 кг качественного крахмалистого картофеля. Соответственно, урожайность с гектара достигает 550–570 ц.

Характеристики клубней:

  • овальная форма;
  • светло-жёлтая кожура;
  • кремово-белая мякоть;
  • средний размер;
  • плотная консистенция.

Кусты среднерослые. Раскидистые ветви могут дополняться небольшим количеством белых цветов. Но иногда кусты не цветут. Но образование клубней от цветения не зависит. Санте очень любит тепло, поэтому сорт не рекомендуется высаживать ранней весной.

Фотогалерея

Вкусовые качества

Отличный вкус и высокое содержание крахмала (до 14%) позволяют использовать Санте для приготовления качественных хрустящих чипсов и картошки фри. Картофель не разваривается при варке и не темнеет.

Срок созревания и урожайность

Санте относится к среднераннеспелым сортам. Урожай ожидается на 80–90 день. Перед уборкой урожая следует определить состояние зрелости картофеля, состояние кожуры и качество клубней. Основным требованием для сбора урожая является устойчивая плотная кожура. Это состояние наступит через 2-3 недели после засыхания или удаление ботвы.

Достоинства и недостатки

  • Достоинства сорта:
  • высокая урожайность (до 570 ц/га);
  • отличная лёжкость (92%);
  • превосходный товарный внешний вид;
  • высокие вкусовые характеристики;
  • устойчивость к парше, гнили и нематодам;
  • стабильность семенного материала;
  • сорт адаптирован к засухе;
  • практически не подвержен повреждению проволочником и ризоктонией (как и все ранние сорта).
  • Особенностью сорта является его любовь к теплу. И она же обуславливает его недостатки:
  • не переносит заморозков;
  • плохо плодоносит, если лето будет холодным;
  • имеет среднюю устойчивость к фитофторе и другим болезням, поражающим листья.

Посадка и выращивание картошки

Посадка картофеля включает:

  • подготовку семенного материала;
  • предпосевную подготовку почвы;
  • посадку картофеля.

При посадке обязательно вносятся удобрения. Желательно внести навоз, как источник калия и добавить азот для хорошего развития корневой системы и стеблей. Комплекс мероприятий по последующему выращиванию состоит из полива, окучивания, периодического внесения удобрений и борьбы с вредителями.

Оптимальные сроки посадки

Народный календарь любой страны советует свои лучшие сроки для посадки. Все они относятся к ранней весне. Но Санте — это теплолюбивый сорт, поэтому высаживать его стоит тогда, когда температура воздуха днём установилась на отметке +14°С.

Ознакомьтесь с особенностями выращивания других среднеранних сортов картофеля:

Правила севооборота

Основные правила севооборота:

  1. Полный цикл должен составлять не менее 4 лет: выращивание одного и того же овоща на одном участке способствует сохранению и размножению вредителей.
  2. Избегайте уплотнения почвы. Это легче сделать, если выращивать перед картофелем почвопокровные культуры: гречиху, горчицу, клевер, однолетние бобовые или зерновые и другие. Их корни хорошо рыхлят грунт, а эфирные масла подавляют развитие вредителей.
  3. Вспашку тяжёлых глинистых грунтов обязательно проводить весной перед посадкой.
  4. После картофеля в грунте остаётся довольно много азота. Чтобы не потерять его, рекомендуют проводить осеннюю посадку злаковых или других трав. Они усвоят почвенный азот, и, перепрев за зиму в грунте, обеспечат ваши овощи естественными удобрениями.
  5. После картофеля осенью стоит посадить бобовые культуры или озимые зерновые. Они станут прекрасными зелёными удобрениями.
  6. Не высаживайте после корнеплодов клевер — это увеличивает риск заражения будущих посевов проволочником.
  7. Нельзя высаживать перед картофелем кукурузу — она увеличивает риск развития парши.
  8. Санте требователен к питанию. Поэтому его необходимо обеспечить питательными веществами ещё при посадке.
  9. После ранних сортов картофеля некоторые фермеры практикуют высаживание овощей для того, чтобы собрать ещё один урожай за сезон.

Требования к почве

Тип почвы влияет на форму и общую привлекательность клубней. На более лёгких почвах большинство клубней приобретают красивую округлую форму, а также более плоские глазки. На тяжёлых, медленно прогревающихся почвах, клубни оказываются сплющенными, но они менее подвержены парше.

Подготовка почвы:

  1. Перекапывая участок под посадку картофеля необходимо разбивать крупные комья земли, так как они замедляют рост и деформируют клубни.
  2. Обязательно удаляются сорняки.
  3. Если почвы тяжёлые, то желательно разбавить грунт сыпучим материалом, чтобы сделать его более воздушным.
  4. Лёгкие почвы (песок, песчаная глина) обрабатываются только весной путём внесения органических удобрений (компоста или навоза).

Санте предпочитает лёгкие почвы с ровным водоснабжением и уровнем кислотности от 5,5 до 7 рН. Сорт почти не чувствителен к засухе, но плохо переносит длительный период холода. Поэтому для посадки подбирают солнечный участок на возвышенности.

Подготовка посадочного материала

Обязательно используйте для посадки только здоровый посадочный материал, без признаков поражения вредителями. Клубни с дефектами качества: чёрные царапины (парша), гниль, должны удаляться, а остальной семенной материал обрабатываться перед посадкой.

Подготовка семенного материала:

  • клубни перед посадкой обязательно проращивают;
  • Санте не желательно нарезать на части, так как это приводит к меньшему количеству ростков и соответственно более слабым кустам с невысоким урожаем.

Подготовку семенного материала начинают в марте за 2-3 недели до посадки в почву.

Технология посадки

Идеальная дата посадки сильно варьируется в зависимости от климатических условий региона. Важнейшим фактором, определяющим дату, является температура почвы. Она должна составлять не менее +6. +8°C для предварительно пророщенного картофеля. Почва должна быть достаточно сухой.

Правила посадки:

  1. Посадку проводят на глубину 20–30 см с расстоянием между клубнями около 30–35 см.
  2. Расстояние между 2 траншеями картофеля должно быть около 75 см. Если шаг траншей увеличивать, то расстояние между клубнями можно делать меньше. Более крупные картофельные ряды с окучиванием — это лучшая сохранность влаги, отличная аэрация, лучшая подача питательных веществ, а также снижение риска фитофтороза, которому подвержен сорт Санте.

Уход за картошкой после посадки

После посадки картофелю требуется полив, своевременная подкормка и окучивание с удалением сорняков. Удаление сорняков оставляет больше питательных веществ клубням и упрощает сбор урожая.

Идеальное время для уничтожения сорняков — до того как сорняки станут видимыми. Поэтому многие фермеры практикуют осенний посев сидератов на участке. Это покровные растения, корневая система которых разрыхляет почву, улучшает её аэрацию и подавляет рост сорняков.

Окучивание — обязательное агротехническое мероприятие. Формирование насыпи вокруг куста необходимо для того, чтобы увеличить объём корневой системы и соответственно объём формирующегося урожая. Окучивание позволяет увеличивать урожайность почти в 2 раза. Проводить его следует первый раз, когда ростки достигнут высоты 10–15 см. Второе окучивание повторяют через 3 недели.

В пересчёте на гектар, норма навоза составляет 25–30 т. Калий важен для накопления крахмала. Кроме того, он улучшает срок хранения и уменьшает количество повреждённых клубней. Внесение азота актуально для первых 50 дней после посадки. В это время формируются клубни. Объём внесения составляет от 80 до 140 кг/га.

Снабжение водой приобретает решающее значение для урожая. Это особенно важно через 3 недели после цветения и должно сохраняться до созревания урожая. В течение первых 3 недель после посадки в грунте достаточно весенней влаги. Если это не так, то лучше будет полить картофель.

Основные правила полива:

  1. Сухая почва до первого окучивания способствует более широкому развитию корневой системы.
  2. Большое количество воды способно смыть питательные вещества вглубь грунта так, что корни не смогут их достать. Поэтому поливать нужно увлажняя грунт не более, чем на глубину 40 см.
  3. После начала роста стеблей и удлинения ствола окучиванием, почва должна быть влажной, чтобы обеспечить формирование равномерных клубней. Для поддержания влажности посевы рекомендуют мульчировать.

Заболевания и вредители сорта

Вовремя распознать болезнь или действия вредителей — обозначает вовремя принять меры и сохранить урожай.

Основные признаки болезней:

  • коричневые пятна на листьях, частично выглядящие жирными;
  • грибок, налёт, пятна чёрные / белые на нижней стороне листа;
  • пятна на стеблях.

Оптимальное распространение бактерий и споров грибов происходит, когда влажность достигает 90%, а температура воздуха — +18°C. Инфекция успевает распространяться на все посевы в течение нескольких дней. Отмирание поражённых частей растительной ткани занимает от 2 недель до 2 месяцев. Сухая погода прекращает распространение инфекции.

Хорошие результаты показывает предотвращение болезней на ранних стадиях развития. Начальное инфицирование возможно для некачественного посадочного материала. Поэтому картофель перед посадкой рекомендуют обрабатывает фунгицидами от грибков.

Меры профилактики:

  1. Используйте только здоровые клубни.
  2. Поздние и ранние сорта выращивайте на разных участках. Не смешивайте их.
  3. Применяйте растения сидераты в междурядьях.
  4. Уничтожайте заражённые растения и сорняки не менее, чем в 3 м от посевов картофеля.
  5. Применяйте опрыскивание зелёнкой (1 ч. ложка на 10 л воды). Базовое вещество — ионы меди. Они оказывают активное бактерицидное воздействие на посевы. Ионы меди будут высвобождаться каждый раз, когда листья становятся влажными, тем самым обеспечивая постоянную защиту картофеля. Это защитит посевы от всех видов бактериозного заражения, в том числе фитофтороза.

Сорт Санте устойчив к нематоде и сухим гнилям. Основной вредитель, который опасен посевам — колорадский жук. Это насекомое размером до 1 см с характерными полосками на крыльях. Жук грызёт любые части растения. Наиболее эффективным методом борьбы с ним является ручной сбор или использование ловушек из отходов картофеля. Из химических препаратов применяют «Фитоферм», «Актару», в соответствии с инструкциями на упаковке.

Жук щелкун и его личинки — проволочники оставляют на клубнях круглые отверстия с резким контуром глубиной от 1 мм до сквозных. Жизненный цикл щелкуна составляет 3–5 лет. Личинки наносят максимальный урон на 2-3 год развития. Оптимальный способ борьбы — осенняя посадка горчицы на участке. Этот вредитель не переносит эфирные масла, которые в ней содержатся. Перед морозами участок перекапывается, и зелёная травяная масса попадает в почву, чтобы оказывать постепенное воздействие на проволочников.

Сорт устойчив к парше. Но вы можете обнаружить такие клубни при подготовке посевного материала. Болезнь проявляется в виде отверстий с чёрным рваным краем, заполненным сухой тканью. Поражённые клубни нельзя использовать для нового посева. В качестве профилактики остальные клубни обрабатывают перед посадкой препаратом «Престиж», обладающим и инсектицидными, и бактерицидными свойствами. В водном растворе препарата замачивают клубни на 8 часов. Концентрация раствора должна выдерживаться согласно инструкции на упаковке. Таким образом вы обеспечите защиту посевного материала от проволочника, хрущей, парши и корневой гнили.

Особенности сбора и хранения урожая

Если установилась сухая солнечная погода, а стебли кустов завяли, то наступает время сбора урожая. Клубням понадобится около 10 дней, чтобы отвердела кожура после того, как прекратилась вегетация. Если погода сырая, то выкопанные клубни нужно разложить в сухом помещении для просушки в течение нескольких часов перед тем, как убрать их на хранение.

Хранят картофель в небольших пластиковых или деревянных ящиках в 2-3 слоя. Оптимальная температура хранения +2. +5°С при обычной влажности воздуха (60–70%). Лёжкость сорта составляет 92%.

Соблюдая это несложные правила проведения мероприятий по уходу за картофелем, вы получите хороший урожай на любых грунтах. Сорт достаточно неприхотлив. Но выращивать его лучше в южных регионах с хорошо прогреваемой почвой.

Картофель Санте: описание сорта, фото, характеристика, вкусовые качества Русский фермер

История и описание сорта картофеля Санте, фото плодов

Трудолюбивые огородники на своих участках пробуют выращивать различные сорта картофеля. Конечно же, цель одна — найти именно тот сорт, который пришёлся бы по вкусу и был неприхотлив в выращивании. В помощь овощеводам трудятся селекционеры как отечественные, так и зарубежные.

Несколько десятков лет назад голландские учёные из компании Aqriko UA вывели сорт картофеля под названием Санте. Пройдя испытания, Санте был включён в Госреестр России и с 1993 года с успехом выращивается на территории нашей страны. Сорт районирован для многих климатических зон. Регионами допуска являются:

  • Центральный;
  • Северный;
  • Северо-Западный;
  • Волго-Вятский;
  • Нижневолжский;
  • Уральский;
  • Западно-Сибирский;
  • Дальневосточный.

Картофель Санте районирован для многих климатических зон

Картофель Санте — высокое растение с прямостоячими или полупрямостоячими стеблями, которые покрыты средними по величине тёмно-зелёными листьями. Цветки некрупные, белые. Корневая система хорошо развита.

Вес клубня может колебаться от 100 до 150 г. Форма корнеплода в основном овальная, но может быть округло-овальной. Окрашенная в жёлтый цвет кожура имеет гладкую поверхность. Кожицу можно назвать тонкой, но при этом она достаточно плотная, что помогает хорошо переносить транспортировку и способствует долгому хранению. Мелкие многочисленные глазки равномерно распределены по всей поверхности. Мякоть светло-жёлтая, плотной структуры. Срез долго не темнеет. В клубне содержится от 10 до 14% крахмала.

Описание картофеля

Санте – сорт среднераннего картофеля. С момента посадки и до уборки урожая проходит 80-90 дней. Отличается хорошей урожайностью, долгим хранением собранных корнеплодов.

Сорт Санте обладает повышенной стойкостью к таким заболеваниям, как картофельный рак, цитообразующая золотистая нематода, разнообразные вирусы. Характеризуется умеренной восприимчивостью к фитофторозу ботвы и клубней. При неблагоприятных условиях может поразить ризоктониоз или черная ножка.

Отличительной чертой сорта являются высокие вкусовые качества. Картофель обладает приятным насыщенным вкусом, без излишней сухости или водянистости. Из-за небольшого показателя крахмала клубни не развариваются, сохраняя форму.

Обработка и приготовление картофеля никак не влияют на цвет мякоти – она не темнеет. Этот сорт считается идеальным вариантом для приготовления чипсов, заправки супов, жарки во фритюре, фарширования и запекания. Используется для овощных смесей. Сорт популярен для ресторанной кухни – готовится быстро, выглядит привлекательно. Но для приготовления картофельного пюре Санте не рекомендуется.

Характеристика и вкусовые качества

Санте – среднеранний столовый сорт. С момента посадки до уборки урожая проходит 80-90 дней. Урожайность хорошая, собранные корнеплоды отлично хранятся.

Картофель имеет красивую форму, идеальную для продажи или промышленной обработки. Кожура тонкая, но плотная, хорошо защищает корнеплоды от механических повреждений.

Урожайность зависит от региона и условий выращивания. В зависимости от питательности почвы она колеблется от 270 до 570 центнеров с гектара.

Ниже в таблице для сравнения представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Название сорта Урожайность
Санте до 570 ц/га
Крона 430-650 ц/га
Лилея до 670 ц/га
Американка 250-420 ц/га
Красавчик 170-280 ц/га
Голубой Дунай 350-400 ц/га
Ладошка до 450 ц/га
Тайфун 400-450 ц/га
Джелли до 550 ц/га
Гурман 350-400 ц/га
Ред Фентези 260-380 ц/га

Кусты прямостоячие, средней высоты, промежуточного типа. Ветки умеренно раскидистые, образование зеленой массы среднее. Листья небольшие, простые, темно-зеленые.

Крупные белые цветки собраны в компактные венчики. Корневая система отлично развита, под каждым растение образуется по 15-20 клубней.

Картофель достаточно теплолюбив, посадку начинают поздней весной, когда минует угроза заморозков. Лучше всего растения развиваются при высокой температуре воздуха (до 29 градусов) и умеренной влажности.

Чрезмерная жара и засуха приостанавливают рост клубней. Для оптимальной урожайности рекомендованы поливы и подкормки с чередованием минеральных и органических удобрений.

Сорт Санте устойчив к основным заболеваниям пасленовых: картофельному раку, цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, разнообразным вирусам. Умеренная восприимчивость к фитофторозу ботвы и клубней.

При неблагоприятных условиях возможно поражение ризоктониозом или черной ножкой.

Картофель Санте вкусовые качества. Картошка Сантэ отличается приятным насыщенным вкусом, без излишней сухости или водянистости. Из-за малого количества крахмала клубни не развариваются, сохраняя аккуратную форму.

При обработке и приготовлении картофель не темнеет. Идеально подходит для жарки во фритюре, приготовлении чипсов, овощных смесей, заправки супов, фарширования, запекания. Возможно приготовление полуфабрикатов в промышленных масштабах.

Сорт идеален для ресторанной кухни, корнеплоды быстро готовятся, очень привлекательно выглядят. Для приготовления пюре не подходит. Хорошо хранится.

Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о том, как хранить зимой, в ящиках и на балконе, в холодильнике, очищенным.

Плюсы и минусы картофеля сорта Санте

Среди преимуществ картофеля сорта Сантэ стоит отметить:

  • отличные вкусовые качества корнеплодов;
  • быстрый процесс созревания;
  • высокую урожайность;
  • длительное хранение собранного урожая;
  • универсальность клубней;
  • благодаря длительному хранению можно использовать для реализации;
  • устойчивость к повреждениям;
  • отличительной особенностью является устойчивость к засухе.

Многие огородники относят к минусам непереносимость низких температурных режимов, в результате чего количество урожая резко снижается.

Посадка и выращивание картофеля сорта Санте

Получение обильных урожаев, по свидетельству овощеводов, возможно при условии, что огородник будет придерживаться некоторых правил, изложенных ниже:

  • подготовит для Санте лёгкую, плодородную, обогащённую кислородом землю, в которой ранее росли бобовые, редис, капуста или листовая горчица. Лучше выбрать участок, в течение большей части светового дня находящийся на солнце;
  • дважды вскопает участок земли, выделенный для картофеля: первый раз осенью, а во второй — перед посадочными работами. Подкормит грядки минеральными удобрениями;
  • приступит к высадке картофеля после того, как установится тёплая погода;
  • не даст шансов для развития тле и колорадским жукам.

.IRPP_minimalist .IRPP_minimalist:active, .IRPP_minimalist:hover .IRPP_minimalist .IRPP_minimalist .ctaText .IRPP_minimalist .postTitle .IRPP_minimalist:hover .postTitle

Посадку картошки Санте лучше начинать после майских праздников

Картофель Сантэ, как его еще называют, не выносит соседства с сорной травой, поэтому землю необходимо очищать от лишней травы сначала непосредственно перед посадкой, а затем — по мере ее появления. Не менее важны процедуры боронования и орошения почвы: первую необходимо проводить дважды в сезон, а вторую по мере высыхания земли и в период формирования цветков.

Обратите внимание! Чрезмерное количество влаги может стать причиной подгнивания корневой системы и самих клубней.

Правила посадки и ухода

Сажать картошку можно начинать после рыхления почвы, удаления сорняков и остатков прошлогодних культур. Посадочный материал раскладывают по предварительно удобренным лункам, вырытым на глубину до 10 см. В качестве удобрения используют старый перегной или пепел. Между рядами оставляют 35–40 см.

Сорт картофеля Сантэ хорошо развивается в умеренно влажной почве, поэтому в летний сезон он нуждается в частом орошении. Большинство огородников, выращивающих эту культуру, предпочитает организовывать капельную систему полива, настраивая ее таким образом, чтобы земля, получая нужное количество влаги, не была размыта.

Два раза в течение сезона грунт, в котором развивается Санте, обогащают за счёт внесения минеральных и органических удобрений. Количество подкормок, содержащих азот, сводят к минимуму, чтобы излишки этого вещества не привели к усиленному разрастанию ботвы и, соответственно, к замедлению развития корнеплодов.

По мнению опытных возделывателей, наилучшим удобрением для почвы, в которой растет Санте, являются минеральные подкормки и органика в виде растворов коровьего и птичьего помёта. При правильном уходе к сбору урожая можно будет приступить через 80 дней после появления всходов.

Важно! Если урожай не убран своевременно, он может стать добычей огородных вредителей.

Особенности полива

В первый раз полив осуществляют после появления всходов. Под один куст льют примерно 3 л воды.

Обязательному увлажнению подлежат растения на стадии формирования бутонов и цветков. Увлажняя почву в эти важные для культуры периоды, огородник добьётся увеличения числа корнеплодов. Рекомендованная дозировка воды 4–5 л. После полного вызревания клубней поливы прекращают. Излишки влаги могут послужить для заражения таким заболеванием, как картофельная гниль.

В дождливую погоду, при условии, что сезон дождей начался в период запланированного увлажнения, и почва пропитана водой на глубину 20 см, процедуру полива упраздняют.

Обратите внимание! Поливать лучше вечером, когда жара спала, а картофельная ботва защищена от солнечных ожогов. В очень жаркую погоду полив заканчивают рыхлением земли в междурядьях с последующим мульчированием.

Подкормка и внесение удобрений

Картофель всех сортов любит органические подкормки, в состав которых входят навоз, птичий помёт и пепел. Кроме органических удобрений, растению необходимы питательные вещества, содержащие азот, калий, древесную золу и суперфосфат. Каждый из перечисленных элементов вносят в своё время:

  • азот — после появления первых ростков. Столовую ложку подкормки разводят в 10 л воды. Под каждый куст выливают пол-литра удобрения;
  • калий и золу — во время образования бутонов. Столовую ложку сульфата калия и 3 ст. ложки золы разводят в 10 л воды. Подкармливают каждый куст 0,5 л раствора;
  • суперфосфат — после начала цветения, в период формирования клубней. 2 ст. ложки суперфосфата разводят в ведре воды. Под каждый картофельный куст выливают пол-литра удобрения.

Важно! Удобрения льют под предварительно политое растение.

Если время внесения азота упущено, не стоит подкармливать картофель азотосодержащими веществами. Будучи внесен позже установленного срока, азот спровоцирует рост зелёной массы, что отразится на развитии клубней.

Первое высокое окучивание и прополку проводят после того, как кусты дорастут до высоты 15 см. Повторно картофель окучивают и пропалывают через две недели. В последний раз процедуру повторяют через две недели после второго окучивания.

Правильный уход включает в себя несколько этапов.

Полив

Картофель Санте требует полива, но умеренного.

  • Первый полив проводят при появлении всходов. На одно растение нужно около 3 л воды.
  • Обязательны увлажнения на стадии бутонизации и цветения. Полив именно в этот период способствует формированию большего количества клубней. Норма расхода воды немного увеличивается — 4–5 л.
  • Полностью прекратить орошение нужно, когда клубни почти вызрели. В противном случае возможно поражение картофеля гнилью.

Если в период намеченного увлажнения прошёл хороший дождь, то потребность в поливе отпадает. Но обязательно проконтролируйте глубину проникновения воды в почву. Земля должна увлажниться вглубь на 20 см.

В настоящее время существует множество систем полива — от автоматизированных до капельных. Все они действительно хороши для увлажнения картофеля. Но старый и испытанный способ полива с помощью шланга с насадкой, имитирующей дождь, ещё никого не подводил.

Поливать картофель лучше всего под вечер, когда спадёт дневная жара, и нет риска ожога для картофельной ботвы. Если стоит жаркая погода, то после полива нужно взрыхлить почву в междурядьях и уложить слой мульчи.

На больших картофельных полях целесообразно использовать дождевальные установки

Окучивание и прополка

Для высокорослого сорта картофеля Санте нужно провести не меньше 3-х окучиваний.

  • Первое проводят сразу после того, как всходы достигнут высоты 15–20 см, засыпая молодую ботву почти по макушку.
  • Через 2–3 недели проводят повторное окучивание.
  • Заключительную процедуру выполняют через 2 или 3 недели.

Собирая вокруг кустов землю в горки, вы тем самым создаёте дополнительную площадь для развития столонов и повышаете урожайность. Но главное условие правильного окучивания — умеренно влажная земля. Если почва сухая, то толку не будет. Кроме окучивания, нужно иногда проводить прополку, удаляя появляющиеся сорняки.

Окучивание картофеля Санте нужно проводить трижды

Окучивание не проводят, если картофель растёт на плотных глинистых землях. Как уже упоминалось, клубни сразу высаживаются в подготовленные гребни, где у них достаточно места для развития.

Видео: окучивание картофеля ручным способом

Болезни и вредители, характерные для сорта картофеля Санте

Картофель Санте устойчив ко многим болезням. Но неприятности возможны, если при посадке использовать некачественные клубни и не соблюдать правила ухода.

Таблица: профилактика и борьба с болезнями

Фотогалерея: признаки проявления болезни

Чёрная ножка очень коварна, она может уничтожить половину урожая Поражённые паршой клубни теряют вкусовые качества Сухая гниль поражает клубни изнутри и снаружи, делая их непригодными в пищу

Таблица: вредители, характерные для картофеля Санте

Отзывы о сорте Санте

Огородники положительно отзываются о сорте Сантэ, отмечая удобство в уходе.

Максим Львович, г. Псков:

«Уже в течение 5 лет выращиваю картофель Сантэ. Урожайность высокая, 16-18 клубней с куста. Главное, не посадить слишком рано — плохо относится даже к легким заморозкам. Я обычно сажаю ближе к 20 мая».

Петр, г. Тверь:

«Последние 2 года на своем фермерском участке для продажи выращиваю картофель Сантэ. Он имеет прекрасный товарный вид и не портится при транспортировке. Фото картофеля Санте и описание сорта соответствуют реальности. Получаю красивый ровный урожай. Против колорада использую инсектициды. Поливать посадки лучше регулярно, особенно в жаркое лето — сорт не переносит засуху».

При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

Картофель Санте

Картофель это второй хлеб. Это не лукавое выражение. Ведь действительно, невозможно представить жизнь любой семьи мира без картофеля на столе. Причем, большинство людей употребляют его ежедневно.

Если купить картофель на рынке, то можно не переживать за его сохранность, уход и т.д. Его быстро съедят и купят новый. А вот когда выращиваешь его дома, тогда задумываешься, какой сорт выбрать. Ведь при домашнем выращивании необходим вкусный, неприхотливый и сохранный сорт. Описание картофеля Санте говорит о том, что он как раз отвечает всем вышеперечисленным требованиям.

Характеристика сорта

Как и большинство существующих сортов, картофель Санте был выведен голландскими селекционерами. В Государственный реестр РФ попал в 93-м году, что делает его закаленным ветераном на рынках России.

Санте – столовый сорт среднераннего поспева. Сбор урожая происходит уже через 3 месяца после посева. Урожайность хорошая, сохранность тоже на высоком уровне.

Картофель имеет привлекательную внешность. Из-за этого пользуется большим спросом среди предпринимателей. Кожура у корнеплода тонкая, но имеет плотную структуру. Благодаря этому картофель не повреждается при транспортировке.

Ботва невысокая, побеги прямые, ровные. Куст раскидистый со средним листовым покрытием. Листья маленькие, зеленого цвета.

Соцветия белые, собраны в группы. Корневая система развита очень хорошо. В среднем в одной лунке образуется по 16-18 корнеплодов.

Характеристика клубня выглядит следующим образом:

  1. Вес зрелого плода варьируется в пределах 100-120 грамм. Редко картофель сорта Санте переваливает за 150 грамм.
  2. Клубни имеют почти идеальную круглую форму.
  3. Кожура темно-лимонного цвета, плотная, без шероховатостей.
  4. Глазки небольшие, мелкие, однако их очень много на плоде.
  5. Мякоть сливочного цвета.
  6. Содержание крахмала варьируется в границах 10-14%.

Преимущества и недостатки

Картофель ранний, вкусный и имеет массу преимуществ. Среди основных следует выделить:

  1. Высокие вкусовые качества плода.
  2. Раннее созревание. Причем картофельный клубень зреет группой. Сложно найти мелкие, отстающие от развития корнеплоды.
  3. Высокая урожайность.
  4. Прекрасные внешние данные. Отлично подходит для продажи.
  5. Неприхотлив в уходе.
  6. Устойчивость к механическим повреждениям.
  7. Посадочный материал не вырождается.
  8. Высокий иммунитет.

Сорт довольно неприхотлив и не выдвигает никаких требований агроному. Но, тем не менее, при правильном уходе, шанс получить качественный урожай намного возрастает. Для того чтобы клубень был большой и вкусный необходимо:

  1. После посадки материала, необходимо разравнять поверхность граблями. Далее необходимо следить за тем, чтобы на огороде не преобладали сорняки. Они сильно угнетают картофель.
  2. Необходимо периодически рыхлить грунт для обогащения почвы кислородом.
  3. Не стоит забывать про окучивание. Окучивание позволяет не только избавиться от сорняков, согреть побеги картофеля, но и увеличить задерживание влаги в почве при поливе картофеля.

Противодействие заболеваниям

Сорт имеет достаточно высокий иммунитет, который защищает овощ от большинства заболеваний:

  1. Раку.
  2. Парше.
  3. Нематоде.
  4. Мозаичным вирусам.

К фитофторозу, увы, сорт не устойчив. В целом, как и многие другие сорта, типа Романо, Пикассо и другие. Чтобы не столкнуться с этой болезнью, необходимо обрабатывать лунки и листья картофеля. Также, идеальным вариантом профилактики фитофтороза является смена места посадки.

Кусты картофеля часто поражаются колорадскими жуками. Причем вывести их очень трудно. Чтобы предотвратить появление колорада, необходимо окучивать грядки, периодически опрыскивать кусты специальной химией.

Характеристика сорта Санте делает его востребованным как на прилавках магазина, так и в личных целях. Он обладает хорошей лежкостью, его легко выращивать ввиду неприхотливости.

Отзывы

Отзывы пользователей помогут максимально точно передать описание сорта Санте.

Почитал отзывы, оценил фото, подумал куплю на посадку. Урожай дал нормальный. К лунке 10-12 картофелин, в среднем 1.5 кг с куста. Сам куст был большой, ботва по всему огороду раскинулась. Убирать его неудобно.

Таня.

Уже 4-й год сажаем, а посадочный материал не вырождается. В этом году сосед выпросил 2 ведра на посадку. Ботва ужасная. Сажаем 2 сорта, Ред Скарлет и Сантэ. У первого ботвы вообще нет, убирать удобно. У Сантэ она по всему огороду валяется.

Владимир.

Сажаем сорт Санте. Раньше покупали Венету. Но что-то она у нас не прижилась. Этот же сорт дает отличный урожай, вкусные плоды. Клубень большой, почти идеальной формы.

Картофель Санте: описание и характеристики сорта

Картофель Санте описание сорта

Название сорта Санте
Общая характеристика Среднеспелый голландский сорт с хорошей урожайностью и вкусом
Период созревания 85-90 дней
Содержание крахмала 10-14%
Масса товарных клубней 90-120 гр
Количество клубней в кусте до 20
Урожайность до 570 ц/га
Потребительские качества хороший вкус, подходит для фри и жарки
Лежкость 92%
Цвет кожуры желтый
Цвет мякоти светло-желтый
Предпочтительные регионы выращивания средняя полоса и юг России
Устойчивость к заболеваниям подвержен фитофторозу, восприимчив к парше
Особенности выращивания пригоден для органического земледелия
Оригинатор Agrico U.A (Нидерланды)
    клубни крупные, весом от 100 до 150 г;

  • форма овальная или округло-овальная;
  • клубни ровные, аккуратные;
  • кожура желтая, равномерно окрашенная, умеренно плотная, гладкая;
  • глазки поверхностные, неглубокие, малозаметные, но многочисленные;
  • мякоть на срезе светло-желтая;
  • содержание крахмала невысокое, колеблется от 10 до 14,2 %;
  • высокое содержание сухого вещества, витаминов группы В и каротина.
  • Читайте также:
    Картофель Милена описание сорта и характеристика, фото

    Описание и характеристика

    Санте выведен в Нидерландах в 1971 году. Сорт имеет отличные технические и вкусовые характеристики и поэтому выращивается в большинстве Европейских стран.

    Клубни Санте приблизительно одинакового размера, весом 90–120 г. С одного куста можно собрать до 20 кг качественного крахмалистого картофеля. Соответственно, урожайность с гектара достигает 550–570 ц.

    Характеристики клубней:

    • овальная форма;
    • светло-жёлтая кожура;
    • кремово-белая мякоть;
    • средний размер;
    • плотная консистенция.

    Кусты среднерослые. Раскидистые ветви могут дополняться небольшим количеством белых цветов. Но иногда кусты не цветут. Но образование клубней от цветения не зависит. Санте очень любит тепло, поэтому сорт не рекомендуется высаживать ранней весной.

    Характеристика и вкусовые качества

    Санте – среднеранний столовый сорт. С момента посадки до уборки урожая проходит 80-90 дней. Урожайность хорошая, собранные корнеплоды отлично хранятся.

    Картофель имеет красивую форму, идеальную для продажи или промышленной обработки. Кожура тонкая, но плотная, хорошо защищает корнеплоды от механических повреждений.

    Урожайность зависит от региона и условий выращивания. В зависимости от питательности почвы она колеблется от 270 до 570 центнеров с гектара.

    Ниже в таблице для сравнения представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

    Название сорта Урожайность
    Санте до 570 ц/га
    Крона 430-650 ц/га
    Лилея до 670 ц/га
    Американка 250-420 ц/га
    Красавчик 170-280 ц/га
    Голубой Дунай 350-400 ц/га
    Ладошка до 450 ц/га
    Тайфун 400-450 ц/га
    Джелли до 550 ц/га
    Гурман 350-400 ц/га
    Ред Фентези 260-380 ц/га

    Кусты прямостоячие, средней высоты, промежуточного типа. Ветки умеренно раскидистые, образование зеленой массы среднее. Листья небольшие, простые, темно-зеленые.

    Крупные белые цветки собраны в компактные венчики. Корневая система отлично развита, под каждым растение образуется по 15-20 клубней.

    Картофель достаточно теплолюбив, посадку начинают поздней весной, когда минует угроза заморозков. Лучше всего растения развиваются при высокой температуре воздуха (до 29 градусов) и умеренной влажности.

    Чрезмерная жара и засуха приостанавливают рост клубней. Для оптимальной урожайности рекомендованы поливы и подкормки с чередованием минеральных и органических удобрений.

    Сорт Санте устойчив к основным заболеваниям пасленовых: картофельному раку, цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, разнообразным вирусам. Умеренная восприимчивость к фитофторозу ботвы и клубней.

    Читайте также:
    Томат "Король Лондон": описание и характеристики сорта, рекомендации по выращиванию урожая помидор

    При неблагоприятных условиях возможно поражение ризоктониозом или черной ножкой.

    Картофель Санте вкусовые качества. Картошка Сантэ отличается приятным насыщенным вкусом, без излишней сухости или водянистости. Из-за малого количества крахмала клубни не развариваются, сохраняя аккуратную форму.

    При обработке и приготовлении картофель не темнеет. Идеально подходит для жарки во фритюре, приготовлении чипсов, овощных смесей, заправки супов, фарширования, запекания. Возможно приготовление полуфабрикатов в промышленных масштабах.

    Сорт идеален для ресторанной кухни, корнеплоды быстро готовятся, очень привлекательно выглядят. Для приготовления пюре не подходит. Хорошо хранится.

    Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о том, как хранить зимой, в ящиках и на балконе, в холодильнике, очищенным.

    На фото представлен картофель сорта Санте

    Достоинства и недостатки

    К основным достоинствам сорта относятся:

    • высокие вкусовые качества корнеплодов;
    • раннее дружное созревание;
    • отличная урожайность;
    • собранные клубни хорошо хранятся;
    • универсальность корнеплодов;
    • картофель подходит для продажи;
    • устойчивость к механическим повреждениям;
    • неприхотливость в уходе;
    • засухоустойчивость;
    • семенной материал не вырождается;
    • устойчивость к основным заболеваниям.

    К особенностям сорта можно отнести любовь к теплу и непереносимость заморозков. При пониженной температуре урожайность сильно снижается. Сорт чувствителен к питательности почвы.

    Чтобы сравнить характеристики Санте с другими сортами картофеля, обратите внимание на таблицу ниже:

    Название сорта Содержание крахмала Лежкость
    Санте 10-14% 92%
    Ажур 14-16% 95%
    Дезире 13-21% 95%
    Сантана 13-17% 92%
    Невский 10-12% хорошая, но клубни рано прорастают
    Рамос 13-16% 97%
    Таисия 13-16% 96% (клубни имеют длительный период покоя)
    Лапоть 13-16% 94%
    Родриго 12-15% 95% (не подвержен промерзанию)

    Как собирать и где хранить урожай?

    После сбора урожая полученный картофель оставляют на несколько часов на грунте для подсыхания. Затем его переносят в места хранения: подвал, погреб и пр. В помещении должно быть не более +2-5 градусов. Относительная влажность воздуха – 70%.

    При соблюдении несложных правил, огородники получают щедрый и богатый урожай, крупные и здоровые клубни, отличающиеся отличными вкусовыми качествами. Хранят картофель в сетках, деревянных ящиках, или же на полу, предварительно сделав в земле углубление и выложив солому.

    Читайте также:
    Рентабельность выращивания чеснока как бизнеса: выгодно ли выставлять на продажу в больших масштабах

    Неприхотливость сорта, хорошая урожайность и стойкость к длительному хранению – главные преимущества, за счет которых частные садоводы и профессиональные фермеры отдают предпочтение картофелю Санте.

    Происхождение

    Сорт картофеля Санте выведен голландскими селекционерами. Внесен в Госреестр РФ в 1993 году. Районирован для Центрального, Волго-Вятского, Северного, Северо-Западного, Нижневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Дальневосточного регионов.

    Возможно выращивание в промышленных масштабах, а также в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Собранный урожай хорошо хранится, возможна транспортировка. Товарные качества неизменны в течение нескольких месяцев после уборки.

    Посадка и выращивание картофеля сорта Санте

    Получение обильных урожаев, по свидетельству овощеводов, возможно при условии, что огородник будет придерживаться некоторых правил, изложенных ниже:

    • подготовит для Санте лёгкую, плодородную, обогащённую кислородом землю, в которой ранее росли бобовые, редис, капуста или листовая горчица. Лучше выбрать участок, в течение большей части светового дня находящийся на солнце;
    • дважды вскопает участок земли, выделенный для картофеля: первый раз осенью, а во второй — перед посадочными работами. Подкормит грядки минеральными удобрениями;
    • приступит к высадке картофеля после того, как установится тёплая погода;
    • не даст шансов для развития тле и колорадским жукам.

    Особенности выращивания

    Агротехника для этого сорта стандартна. Сорт относится к теплолюбивым, посадку начинают, когда почва полностью прогреется. Грунт тщательно рыхлится, выбираются остатки растений и другие ненужные включения. По лункам раскладывается старый перегной или древесная зола. Клубни высаживаются на расстоянии 35-40 см, на глубину не более 10 см. Обязательны широкие междурядья. После окучивания оставляются высокие гребни. В борьбе с сорняками поможет мульчирование.

    Картофель любит умеренно влажную почву. Идеальный вариант – организация капельного полива. Дважды за сезон вносятся подкормки.

    Предпочтительны минеральные комплексы с калием, магнием и фосфором, а также органика (разведенный коровяк или птичий помет). Переизбыток азотосодержащих удобрений (мочевины или аммиачной селитры) приводит к обильному росту ботвы в ущерб развитию клубней.

    Читайте подробнее чем подкармливать картофель, когда и как вносить удобрения, как это делать при посадке.

    Семенной материал собирают с лучших, самых урожайных кустов. Они не должны поражаться вредителями или вирусами.

    Читайте также:
    Соланин в картофеле: что такое, почему этот яд опасен, оказание первой помощи при отравлении

    Подходящие растения помечаются заранее, после копки картофель сортируется, сушится и хранится отдельно. Сорт картошки Санте не склонен к вырождению, однако семенной материал рекомендуется обновлять каждые 5-6 лет.

    Картофель спокойно переносит механизированную уборку, клубни устойчивы к механическим повреждениям. После сбора урожая обязательна тщательная просушка с последующей сортировкой.

    Применение различных химических веществ при выращивании картофеля вызывает споры и противоречия. Предлагаем вашему вниманию полезную информацию о том, зачем и как применяются при выращивании картофеля гербициды и инсектициды.

    Как правильно выращивать?

    Для сбора богатого урожая, огородникам требуется соблюдать несложные агротехнические приемы. Для посадки выбирают ровные участки без склонов. Почву подготавливают с осени: вскапывают и вносят удобрение. Внесение свежего навоза весной может стать причиной развития болезней.

    Картофель нуждается в калийных и фосфорных удобрениях, но переизбыток калия, напротив, влияет на снижение урожайности.

    Осенью подготавливают семенной материал. Для будущего урожая важно правильно отобрать клубни: они должны быть среднего размера, не больше куриного яйца. Часто на семена оставляют очень маленький картофель, не годящийся в пищу. Это приводит к вырождению сорта Санте и к ухудшению показателей урожайности.

    Осенью после сбора урожая семенной материал на несколько часов оставляют на свету для озеленения клубней. Так они лучше сохранятся и грызуны их не тронут. Для получения более раннего урожая, перед посадкой рекомендуется проращивать крепкие дружные всходы.

    За 3-4 недели семенной картофель достают из подвала и раскладывают в освещенном помещении, где температура не менее +15 градусов. Клубни кладут в ящики или мешки с отверстиями, рассыпают на полу.

    Перед посадкой ростки должны быть не более 5 сантиметров. Обязательно следить, чтобы при проращивании клубней было достаточно света, иначе ростки вытянутся, побелеют и потеряют жизнеспособность.

    Ускорить образование проростков позволяет высокая температура, но и она же может ослабить сам клубень. При посадке сорта Санте важно соблюдать некоторую последовательность. Поскольку у сорта развита корневая система, высаживают клубни на расстоянии 35-40 см друг от друга. Расстояние в междурядьях должно быть не менее 50-60 см.

    Соблюдая рекомендованные расстояния между растениями, удастся сохранить запас почвы при окучивании, а кусты картофеля будут чувствовать себя отлично, ведь сорт положительно относится к проникновению света.

    Заглубление на 5 см осуществляется при посадке картофеля в глинистые, плотные почвы, на глубине 13-15 см – при размещении клубней в песчаные почвы.

    Читайте также:
    Капуста кольраби: полезные свойства и противопоказания, выращивание в открытом грунте, уход за стеблеплодом

    Картофель сорта Санте высаживают, когда проходят заморозки и почва прогревается до +9 градусов. При более низкой температуре замирает рост растения, потому будет сложно дождаться хорошего урожая от отстающих в развитии посадок. Оптимальными условиями для роста и развития растений сорта Санте считается температуре не более +28 градусов, умеренная влажность.

    Болезни и вредители


    Сорт картофеля Сантэ устойчив к большинству опасных заболеваний: картофельному раку, обыкновенной парше, цистообразующей нематоде, вирусам табачной мозаики, скручивания или морщинистости листьев.

    Умеренно устойчив к фитофторозу. Для профилактики рекомендуется обработка посадок медесодержащими препаратами. Избежать заражений поможет и периодическая смена участков для посадки.

    Идеальные предшественники: луговые травы, капуста, бобовые. Поля на отдыхе можно засевать масличной редькой или фацелией.

    Видео по теме: как подготовить картофель Санте для проращивания

    Картофель сорта Санте имеет множество положительных качеств — он вкусен, подходит для приготовления множества блюд, непривередлив в уходе и отличается устойчивостью к большинству опасных заболеваний. Однако при высаживании картофеля на неподходящей почве или нарушении агротехники выращивания есть риск получить вместо богатого урожая полное разочарование. Поэтому если особенности вашего участка не позволяют выращивать Санте, лучше остановиться на каком-нибудь другом сорте.

    Оцените статью:
    [Голосов: 2 Среднее: 1]

    Сорт картофеля Тайфун: описание и характеристика, отзывы

    Картофель Тайфун – раннеспелый сорт, выведенный польскими учеными. Благодаря устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям, Тайфун можно выращивать по всей территории России. Он неприхотлив, засухоустойчив, редко подвергается различным заболеваниям, поэтому хлопот для начинающих огородников не принесет.

    1. Описание сорта картофеля Тайфун
    2. Характеристики сорта картофеля Тайфун
    3. Урожайность
    4. Достоинства и недостатки
    5. Правила посадки
    6. Рекомендуемые сроки
    7. Подготовка почвы
    8. Как правильно сажать
    9. Особенности выращивания
    10. График полива
    11. Рыхление, прополка, окучивание
    12. Нужно ли подкармливать
    13. Вредители и заболевания
    14. Уборка и хранение урожая
    15. Заключение
    16. Отзывы о сорте картофеля Тайфун

    Описание сорта картофеля Тайфун

    Знакомство с сортом Тайфун нужно начинать с описания, внешних данных и вкусовых качеств. Особенности сорта:

    • плоды овальной или округлой формы;
    • желтая кожура тонкая, гладкая с небольшим количеством глазков;
    • ботва прямостоячая, куст большой раскидистый, сильно облиственный;
    • цветы крупные белоснежного цвета;
    • мякоть плотная, сочная, обладает кремовым или желтоватым цветом.
    Читайте также:
    Способы посадки помидоров на рассаду: лучшие методы выращивания томатов

    Корнеплод Тайфун получил большую популярность не только за неприхотливость в уходе, но и за отличные вкусовые качества. Сорт столового назначения, после термической обработки не рассыпается и не теряет формы. Благодаря данной характеристике корнеплод Тайфун идеален в жареном, вареном, печеном виде и подходит для приготовления картофеля фри.

    Характеристики сорта картофеля Тайфун

    Перед приобретением семенного картофеля Тайфун, необходимо ознакомиться с описанием сорта, прочитать отзывы, просмотреть фото и видео. Сорт высокоурожайный, имеет свои положительные и отрицательные качества, хорошо растет в регионах с непродолжительным, прохладным летом.

    Урожайность

    Картофель Тайфун, при соблюдении агротехнических правил, приносит неплохой урожай. Масса одного корнеплода составляет около 100 г, каждый куст дает от 6 до 10 клубней. Поэтому с 1 кв. м можно получить до 50 кг вкусного и полезного картофеля. Картофель Тайфун хорошо растет на любой почве, переносит длительную жару и засуху, дает неплохой урожай, поэтому его выращивают не только на приусадебном участке, но и в промышленных масштабах.

    Достоинства и недостатки

    Картошка Тайфун, как и любой сорт, имеет свои сильные стороны. К плюсам можно отнести:

    • устойчивость к жаре и засухе;
    • куст быстро восстанавливается после весенних заморозков;
    • клубни в процессе созревания не растрескиваются и не образуют пустот;
    • высокая лежкость;
    • раннее плодоношение;
    • хороший вкус и товарный вид;
    • низкая восприимчивость к механическим повреждениям;
    • устойчивость к заболеваниям и вредителям.

    Правила посадки

    Для получения высокого урожая, необходимо соблюдать сроки посадки, тщательно подготовить посадочное место и материал. Также немаловажным будет выбор способов посадки.

    Рекомендуемые сроки

    Сроки посадки картофеля Тайфун зависят от региона произрастания. В южных областях картофель высаживают с середины апреля, в регионах с неустойчивым климатом посадку совершают в середине мая. Главным аспектом является прогревание почвы до + 10-15 °C. Но так как не каждый огородник может измерить температуру почвы, сроки посадки картофеля можно определить по народным приметам (если на березе появились первые листочки, значит, почва прогрелась до + 10 °C).

    Подготовка почвы

    Из описания видно, что картошка сорта Тайфун может расти на любой почве и в любом климате. Но для получения богатого урожая необходимо подготовить место под посадку ранней весной или в конце осени. Для этого грунт перекапывают на штык лопаты и вносят минеральные и органические удобрения.

    Читайте также:
    Чеснок, льняное масло, мед: чем полезен этот состав, сколько нужно пить смесь и когда делать перерыв

    Чтобы получить долгожданный урожай, почва должна быть легкой, хорошо дренированной и питательной. Если на участке грунт не соответствует поставленным нормам, то его можно улучшить следующим образом:

    1. Глинистую землю разбавляют перегноем или торфом.
    2. Песчаную почву улучшают глиной.
    3. Торфяной грунт разводят песком, перепревшим компостом и глиной.

    Также для улучшения качества грунта вносят суперфосфат, калий и древесную золу. Во время осенней перекопки вносят органику. Это может быть куриный помет, навозная жижа, перепревший компост или перегной. Всю органическую подкормку разводят строго по инструкции, чтобы не перенасытить грунт азотом.

    Как правильно сажать

    Перед посадкой необходимо провести подготовку клубней. Для этого можно воспользоваться следующими рекомендациями:

    • обработка в стимуляторе роста;
    • 2-3 минуты клубни выдерживают в растворе медного купороса;
    • посадочный материал проращивают на свету, в тепле или благодаря незначительным механическим повреждениям.

    Картофель Тайфун можно высаживать несколькими способами, все зависит от климата и качества почвы.

    Наиболее распространенные методы:

    1. Под лопату – наиболее часто используемый метод. Он заключается в выкапывании лунки и погружения туда семенного картофеля. Способ подходит для обычной, среднекислой почвы.
    2. Гребневой способ – подходит для глинистой почвы. В сделанные гребни выкладывают картофель на глубину 6 см, с интервалом 50-70 см. Данный способ имеет ряд положительных моментов: почва проветривается и быстро прогревается, корневая система разрастается, при этом урожай увеличивается.
    3. В траншеи – подходит для песчаного грунта. Для этого прокапывают траншею, глубиной 15-20 см и выкладывают картофель на расстоянии полуметра друг от друга.
    4. В сено – новый и эффективный способ выращивания картофеля. Посадочный материал раскладывают на грядку, присыпают землей и закрывают 20 см слоем сена. Так как после полива сено будет оседать, и разлагаться, необходимо 2-3 раза за сезон закладывать новый слой. Данный метод хорош тем, что сено останавливает рост сорной травы, удерживает влагу и подпитывает почву.

    Особенности выращивания

    Описание картофеля Тайфун, фото и отзывы показывают, что сорт неприхотлив и дает щедрый урожай даже при минимальном уходе. Но чтобы вырастить качественный картофель, нужно проводить своевременный полив, подкормку, окучивание и рыхление почвы.

    Читайте также:
    Способы посадки помидоров на рассаду: лучшие методы выращивания томатов

    График полива

    Картофель Тайфун – засухоустойчивый сорт, но в жаркий, засушливый сезон вырастить большой урожай без своевременного полива затруднительно. За весь сезон картофелю достаточно три орошения:

    • после появления всходов;
    • во время формирования бутонов;
    • после цветения.

    Рыхление, прополка, окучивание

    Чтобы сорная трава не забирала влагу и питательные вещества, от нее необходимо своевременно избавляться, совмещая с рыхлением и окучиванием.

    Окучивание позволяет получить больше клубней с каждого куста. Его проводят в регионах с частыми дождями и коротким летом. Правила проведения окучивания:

    1. Процедуру проводят в утренние или вечерние часы.
    2. Почва должна быть хорошо пролита.
    3. Первый раз куст окучивают после тог, как растение достигнет 20 см в высоту.
    4. Второй – через 20 дней после первого раза.

    В южных регионах опытные огородники не рекомендуют окучивать картофельные кусты. Так как если стоит жаркое лето, а полив проводить нет времени, картофель может испечься прямо в земле. В таких случаях будет достаточно легкое рыхление почвы, для лучшей воздухопроницаемости.

    Нужно ли подкармливать

    Если картофель Тайфун высажен в истощенный грунт, то для получения урожая необходимо произвести несколько подкормок. Для этого используют минеральные и органические удобрения:

    • Первый минеральный комплекс вносят через месяц после посадки. Для этого используют мочевину, супер фосфат, хлорид калия, разведенные строго по инструкции.
    • Вторую подкормку вносят в момент формирования бутонов.
    • Третью – после окончания цветения.

    Вредители и заболевания

    Картофель Тайфун устойчив ко многим заболеваниям и вредителям. Но при несоблюдении агротехнических правил на культуре могут поселиться нежданные гости.

    Колорадский жук – самый распространенный вредитель, который появляется во время цветения и формирования клубней. Без лечения вредоносное насекомое за короткое время может уничтожить весь картофельный урожай. Для борьбы с вредителем используют:

    • ручной сбор;
    • обработку куста инсектицидами широкого спектра действия;
    • опрыскивание настоем пижмы, смородины, чистотела или базилика.

    Чтобы не столкнуться с трудностями, необходимо проводить профилактические мероприятия:

    • соблюдать севооборот;
    • высаживать сидераты и пряные травы;
    • при появлении первых признаков, незамедлительно начинать лечение.

    Проволочник часто поражают клубни. Насекомое не уничтожает урожай, но проделанные ходы являются входными воротами для нематод и инфекций. В результате клубни загнивают и становятся непригодными для употребления. Обнаружить вредителя можно по внешнему виду укуса. Ботва становится вялой и теряет упругость, растение отстает в росте и развитии. Чтобы защитить картофель от проволочника, необходимо:

    1. Перед посадкой удобрить грунт аммиачной селитрой.
    2. Снизить кислотность, используя доломитовую муку или гашеную известь.
    3. Своевременно проводить прополку и рыхление почвы.
    4. Перед посадкой обработать посадочный материал в препарате «Табу».
    Читайте также:
    Соланин в картофеле: что такое, почему этот яд опасен, оказание первой помощи при отравлении

    Картофельная блошка – опасный вредитель, уничтожающий все надземную часть. Для картофеля опасны как взрослые особи, которые питаются листвой, так и личинки, поражающие корневую систему. Если растение подверглось нападению вредителя, то листва приобретает темно-коричневый цвет, высыхает и опадает. Для избавления от насекомых применяют инсектициды широкого спектра действия. Также можно обработать куст настоем ромашки и табачно-древесной пылью.

    Уборка и хранение урожая

    Картофель Тайфун – раннеспелый сорт. Сбор урожая проводят через 60-70 дней после посадки. Правила сбора и хранения:

    • за месяц до сбора, выкашивают ботву;
    • далее выбирают солнечный день и изымают картофель из земли, для этого можно использовать лопату или вилы;
    • куст отряхивают от земли, отделяют выращенный урожай и раскладывают на грядке для просыхания;
    • перед уборкой на хранение картофель сортируют и отбирают;
    • клубни с механическим повреждением и признаками гнили для длительного хранения не подходят, их сразу используют для приготовления блюд;
    • здоровые экземпляры раскладывают по ящикам и убирают на хранение в прохладное помещение.

    Заключение

    Картофель Тайфун – популярный, неприхотливый сорт, который можно выращивать на всей территории России. У сорта хороший вкус и товарный вид, высокая и стабильная урожайность. Уход за картофелем несложный, для получения богатого урожая картофельную культуру необходимо обеспечить подкормкой и достаточным количеством влаги.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: