Картофель “Великан”: описание сорта, характеристики корнеплода, советы по выращиванию, а так же фото-материалы

Картофель Великан. Описание сорта, фото, отзывы

Сорт картофеля Великан привлекателен большими и аккуратными корнеплодами, фото которых представлены на сайте. Многоцелевое назначение позволяет использовать культуру в личных целях и для коммерческого сбыта. После проведения серии исследований картофель был описан и занесен в списки Госсорткомиссии.

Особенности сорта

Сорт Великан выведен недавно, однако удачное сочетание многих положительных качеств привлекло к нему внимание овощеводов. Большой размер клубней, отличные вкусовые характеристики, неприхотливость в уходе и высокая урожайность позволяют использовать овощную культуру как для частного, так и для коммерческого выращивания.

Картофель Великан, описание сорта и фото которого приведены в статье, относится к среднеспелым культурам. Большое содержание зерен крахмала позволяет использовать картофель в промышленном производстве вещества, а в кулинарии для приготовления картофельного пюре.

Достоинства и недостатки

Немалые по габаритам картофелины сглаженной формы с высокими товарными данными оказались привлекательными для овощеводов. В процессе чистки картофель не окисляется, при тепловой обработке не рассыпается и сохраняет нежную текстуру и вкус.

Среди других положительных качеств выделяются:

  • неуязвимость к вырождению (культура дает полноценные ростки при проращивании клубней);
  • хорошая транспортабельность;
  • резистентность к основным болезням пасленовых;
  • высокая адаптивность к переменчивым погодным условиям;
  • выход продукции товарного вида на уровне 87-98%;
  • обильная урожайность;
  • способность выдерживать долгое хранение на уровне 97%.

Объективных изъянов у сорта не обнаружено. Среди минусов, отмеченных опытным путем частными фермерами, отмечается сложность выращивания на тяжелых почвах.

Описание культуры

Картофель Великан, описание сорта и фото которого было впервые опубликовано в 2013 г., получил название благодаря крупным ровным клубням. Выход товарной продукции составляет ≈ 90%, причем все картофелины однородны по величине, имеют овально-округлую форму.

Кремовая мякоть нежная и приятная на вкус, из-за чего сорт широко применяется в кулинарии. А высокий процент присутствия крахмала (17-19%) позволяет сохранить целостность картофеля при тепловой обработке.

Срок созревания

Картофель достигает хозяйственной зрелости за 80-100 дней, За это время масса, размер плода и плотность кожуры достигают заявленных требований, что является признаком среднеспелости. Сбор молодого картофеля для личного пользования можно начинать с 75 дня.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт характеризуется как засухоустойчивый, что позволяет использовать его для выращивания в знойных регионах. Картофель стойко переносит засушливые периоды при трехкратном поливе за весь сезон. Однако при активном формировании клубней недостаток влаги приводит к их измельчанию.

Морозостойкость сорта Великан низкая. Наступление ранних заморозков губительно для посадок. В связи с этим сорт непригоден для выращивания в условиях рискованного земледелия.

Внешний вид растения и плодов

Картофельные кусты высокие, многостебельчатые, промежуточного типа, прямостоячие. Корневая система хорошо развита. Листья большие, темно-зеленого оттенка. Матовая листовая пластинка по краям волнообразна.

В период цветения распускаются красновато-фиолетовые цветки небольшого размера, формирующие небольшие, плотные соцветия. Период цветения короткий.

Картофелины овально-круглой формы, схожие по размеру. Средний вес достигает 100-140 г. Блестящая, ровная, глянцевая кожура светло-желтого оттенка. Глазки мелкие, располагаются поверхностно и выделяются красноватым цветом. На одном кусте формируется 8-15 клубней.

Картофель сорта Великан обладает столовым вкусом благодаря своей мякоти. Внутренность в разрезе кремовая или желтоватая, как видно на фото. В процессе варки по описанию потребителей сохраняет целостность и аромат.

Урожайность

Объем урожая часто зависит от условий произрастания и плодородности грунта. При промышленном выращивании фермеры собирают 290-425 ц с 1 га.

Максимальный объем был зафиксирован на уровне 913 ц. При выращивании на личном садовом участке урожай составит до 5 кг с 1 кв. м.

Особенности посадки и выращивания

Получение обильного урожая возможно при соблюдении ряда условий. Необходимо выбрать лучший посевной материал, подготовить почву и правильно высадить семенной картофель. Следование агротехническим рекомендациям позволит получить ожидаемый уровень урожая.

Почва и алгоритм посадки

Для посадки пригодны слабощелочные или нейтральные грунты. В случае сильной кислотной реакции почвы ее следует нейтрализовать известью, на 1 сотку потребуется до 20 кг.

Согласно правилам севооборота, рекомендуется использовать почву после растений-сидератов: фацелии, люпина или масличной редьки. А также подходит земля, на которой произрастали бобовые культуры, морковь или капуста.

Подготовка участка для картофеля осуществляется заранее – осенью. Землю надлежит глубоко перекопать и удобрить, внося на 1 кв. м по 1,5 ведра перепревшего перегноя и 0,5 кг просеянной древесной золы. Весной земельные пласты необходимо разровнять.

При экстренной весенней подготовке землю необходимо перекопать и внести подкормки минимум за 2-3 недели до посадки картофеля. В качестве удобрений подходят комплексные минеральные составы.

При выборе семенного картофеля особое внимание следует уделить его внешнему виду. Для посадки непригодны поврежденные гнилью или плесенью клубни. Цвет кожицы должен быть равномерным, без затенения. На каждом клубне должно располагаться минимум 2-3 ростовые почки.

Перед посадкой посевной материал необходимо обработать фунгицидами и стимуляторами роста. Для обеззараживания подходит раствор медного купороса из расчета 1 ч. л. на 3 л, после чего клубни полностью просушивают.

Вторая обработка заключается в промывке клубней в разведенной борной кислоте (0,5 ч. л. на 3 л воды). В качестве стимулятора хорошо зарекомендовал себя Растворин, приготовленный, согласно инструкции.

При использовании пророщенного картофеля созревание урожая происходит раньше. Посев нарезанными клубнями не рекомендуется из-за более низкого процента всходов.

Картофель Великан, описание сорта и фото которого помогают дачникам лучше понять особенности данной культуры, выращивается безрассадным методом, путем прямой посадки клубней в почву. Во избежание гибели посадок, прогрев грунта на глубине 15 см должен составлять 10°С. Более низкие температуры приводят к гниению клубней.

Примерное время посадки для регионов с умеренным климатом приходится на конец апреля – начало мая. Для южных регионов время сдвигается на месяц ранее.

Читайте также:
Петрушка Мооскраузе 2: как выглядит на фото этот кудрявый овощ, каковы правила его выращивания

Высаживают картофель 3 способами:

  • на гребнях;
  • в траншеи;
  • под лопату.

Выбор способа посадки зависит от почвенного состава. Рассыпчатые пески и супесчаные почвы предназначены для траншейного метода, суглинистые грунты – для гребней. Традиционным способом посадки является посадка под лопату. Этот метод годится только для плодородных грунтов.

Место, отведенное под картофельные плантации, должно быть ровным. Недопустима культивация в низовьях с застоем воды. Хорошее освещение и солнечный прогрев обеспечивают интенсивный рост наземной части и оптимальную закладку урожайных клубней.

  • Посадка под лопату заключается в выкапывании посадочной ямки, внесении в нее питательных веществ и семенного клубня, присыпании его землей. Шаг посадки клубней составляет около 35 см. Глубина заделки картофеля должна быть не менее 10-15 см на легких и от 6 до 8 см на почвах тяжелых.
  • При траншейном методе рвы формируются осенью на расстоянии 60-80 см друг от друга, глубина составляет 35-40 см. Дно выстилают растительными остатками: стеблями и ботвой цветов, травой и сорняками, луковой шелухой и пищевыми отходами. Растительный слой слегка присыпают землей и оставляют на зиму. Весной картофель высаживается в осевшую землю и присыпается сверху. В процессе посадки можно добавить по 1 ст. л. золы для каждого клубня.

Заглубленные корни при траншейном методе будут сохранены от перегрева и недостатка увлажнения. Способ непригоден для тяжелых и влажных субстратов. Скопление влаги в углублении приводит к гниению корней и ухудшению роста растения.

Для тяжелых почв подходит высадка на гребни:

  1. Необходимо предварительно насыпать земляное возвышение минимум в 20 см высотой.
  2. На вершине гребня размещаются клубни, присыпанные сверху землей.
  3. Поднятые над общим уровнем почвы грядки позволяют минимизировать риски вымокания картофеля и развития грибковой инфекции.

Обрезка

Обрезка ботвы картофеля необходима за 2-3 недели до сбора урожая. Скашивание наземной части ускорит процесс формирования клубней.

Удалению подлежат все травмированные части. Оттягивая питательные вещества, они тормозят процесс закладки клубней.

Картофель Великан, описание сорта и фото которого свидетельствуют о высокой урожайности, не предъявляет особых требований к уходу. Посадкам необходимы обильные, но редкие внесения влаги, рыхление почвы, подкормки и окучивание.

Полив картофелю необходим 3 раза за весь период:

  • до первого окучивания;
  • в период начала бутонизации;
  • после окончания цветения.

Вода вносится под куст или в поливные траншеи. Грунт необходимо промочить до глубины произрастания корней. После полного впитывания прикорневую зону осторожно рыхлят.

Недостаток кислорода тормозит развитие корневой системы и снижает ожидаемый уровень урожая. Рыхление должно быть аккуратным, без травматизации корней, стеблей или закладывающихся клубней.

Если в процессе активного формирования картофеля сохраняется знойная погода, необходимо вносить дополнительные объемы воды.

При достижении наземной части высоты в 20 см, проводят первое окучивание. К стеблям приваливают дополнительный объем почвы с помощью тяпки или мотоблока. Привнесение почвы с одновременным рыхлением обеспечит сохранность корней от перегрева и позволит заложить дополнительные клубни.

Гребни следует подравнивать 2-3 раза за сезон, приподнимая почву и расширяя насыпь. Особо необходимо производить окучивание в начале закладки картофеля.

Минеральные и органические соединения добавлять можно как в виде корневой, так и внекорневой подкормки.

Сроки внесения удобрений Какие вещества и сколько вносят
Стадия появления всходов Молодые растения нуждаются в источнике азота для более быстрого наращивания зеленой массы. Картофель следует полить разведенным навозом (1/10), крепким настоем из трав или селитрой. На 10 л воды добавляют 1 ст. л. мочевины, 1 ст. л. птичьего помета или навоза.
Перед цветением Азот следует исключить из состава и отдать предпочтение фосфору в виде суперфосфата. На 10 л воды добавляют 2-3 ст. л. древесной золы, 1 ст. л. суперфосфата.
Окончание цветения По окончании цветения растениям требуется калий. Подходят любые готовые смеси, кроме хлорсодержащих препаратов.

В качестве аналога готовым фосфорно-калийным комплексам выступает древесная зола. В ее составе имеются все необходимые микроэлементы. При наличии плантации более 100 кв. м органические удобрения вносят в сухом виде.

Болезни и вредители

Великан обладает резистентностью к большинству заболеваний пасленовых.

Не страшно посадкам:

  • скручивание листовых пластинок;
  • инфицирование паршой;
  • морщинистая и полосатая вирусная мозаика;
  • ризоктониоз.

Средний показатель устойчивости проявляется в отношении фитофтороза корнеплодов и листьев.

Главная угроза для сорта заключается в инфицировании золотистой нематодой. Цисты нематод передаются с посадочным материалом, с почвой, дождевыми водами. Зараженные растения образуют слабые стебли, мелкие клубни, а в некоторых случаях они отсутствуют. Разрастание колонии приводит к гибели 40-80% или всего урожая. Вылечить инфицированные растения невозможно, посадки подлежат немедленному уничтожению.

В качестве профилактических мер выступает обработка почвы нематоцидами. К сильнодействующей химии принадлежат препараты: Нематоцид, Меркаптофосом, Немагон.

Часто используются биопрепараты на основе грибов-нематофагов.

К ним относятся:

  • Метаризин.
  • Нематофагин Микопро.
  • Басамил.
  • Фитохит.

Эти препараты наиболее безопасные для животных и людей.

При наступлении холодного и влажного лета кусты следует обработать от фитофторы. Использование фунгицидов обеспечит сохранность посадок от грибка. Профилактические меры в виде протравливания семенного материала Эпином, промывание картофельных клубней светло-розовым раствором перманганата калия снижают распространение инфекций.

Атаки насекомых-вредителей травмируют как наземную, так и подземную часть растений. Избавиться от колорадских жуков, медведок, атак проволочника или картофельной моли помогают инсектицидные средства или безопасные растворы на основе трав.

Опрыскивание крепким табачным настоем или чесночным отваром предотвращает заражение зеленых частей растений. Своевременное внесение удобрений позволяет предотвратить нашествие подземных вредителей.

Зимовка

Сохранить взрослые кусты не получится. Травянистое строение не сможет пережить морозные зимы.

Сбор урожая

Сбор картофеля осуществляется через 90 дней после высадки. Пожелтение и высыхание ботвы является сигналом к окончанию процесса накопления питательных веществ в картофеле. Для ускорения процесса развития клубней за 1,5-2 недели до рассчитываемого сбора, ботву следует срезать или надломать.

Читайте также:
Польза и вред пекинской капусты для здоровья человека, чем хороши ее свойства для организма женщин

Для извлечения клубней пригодны как лопаты, так и вилы. Использование вил облегчает процесс сбора в сырую погоду. Извлеченные из почвы клубни следует отряхнуть от земляных комьев и разложить на просушку.

В случае сухой и теплой погоды просушку можно осуществить на грядках. При угрозе осадков урожай переносят в сухое закрытое место. Последующий этап состоит в переработке картофеля. Для этого отсортировывают резаные клубни, травмированные и овощи небольшого размера. Такие картофелины непригодны для хранения и подлежат скорой переработке.

Здоровые крупные клубни помещают в деревянные ящики или холщовые мешки и переносят в погреб или овощехранилище.

Хранение

Хранению подлежат только целые, здоровые картофелины. Наличие плесени или грибка приведет к потере всего урожая. Температура в погребе не должна превышать 5°С при влажности 80-90%. В помещении должна быть хорошая вентиляция. При соблюдении условий хранения урожай сохраняет товарный вид в течение 6-8 месяцев.

Регионы для выращивания

Согласно данным Госреестра РФ, сорт районирован для регионов:

  • Центрального;
  • Центрально-Черноземного;
  • Волго-Вятского.

Способы размножения

Размножение картофеля осуществляется двумя способами: плодами и клубнями.

Размножение плодам (ягодами) менее популярный метод, позволяющий использовать посадочный материал в течение 6-7 лет. Для заготовки семян потребуется дождаться формирования плодов. Собранные клубни следует протереть через марлю и собрать семена. Тщательно промытые от остатков мякоти, они пригодны для длительного хранения.

Использование клубней более традиционный способ. Сорт Великан выращивается только из целых картофелин. Посадочный материал следует прорастить на освещенном месте до появления небольших ростков и высадить удобным способом.

Где купить, сколько стоит

Приобрести семенной картофель можно как в специализированном магазине, так и заказать в интернете. Средняя стоимость 1 кг составит 250-300 руб.

Новый сорт картофеля Великан уже завоевал своих поклонников. Гладкие, массивные клубни столового назначения, которые хорошо видны на фото, вызревают в течение 3 месяцев. Возможность транспортировки на длительные расстояния, хорошая лежкость позволяют выращивать овощную культуру для коммерческой реализации. По описаниям овощеводов неприхотливость в уходе и стойкость к наступлению засушливых периодов позволяют даже новичкам получить обильный урожай.

Видео о картофеле Великан

Сорта картофеля Великан и Хозяюшка:

Сорт картофеля Великан

Великан — столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднего срока созревания. Выведен в России специалистами ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха». Для получения были использованы разновидность Эффект и номерной гибрид 946−3. Наш герой был включен в госреестр селекционных достижений РФ в 2013-ом году. Допущен к выращиванию в трех регионах страны: Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном. Отличается нетребовательностью к почвам и климату, способен давать хорошие урожаи в самых разнообразных условиях произрастания. Ценится за высокое содержание крахмала в мякоти.

От появления полных всходов до созревания проходит 115−120 суток.

Растение высокое, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие, не слишком раскидистые, умеренно облиственные. Листья большие, промежуточного типа, темно-зеленой окраски. Венчик маленький или средний, красно-фиолетовый, с сильным антоциановым окрашиванием внутренней стороны.

Корневая система Великана довольно мощная, в одном гнезде образуется 8−13 весьма больших клубнеплодов. Масса товарного картофеля колеблется в пределах 104−143 грамма. Клубни овально-округлой формы. Кожура светло-бежевого окраса, прозрачная, гладкая на ощупь. Мякоть кремового цвета. Глазки красные, залегают на среднюю или маленькую глубину.

Во время проведения государственных испытаний, товарная урожайность составила 290−424 ц/га, что на 61−104 ц/га больше стандартов Петербургский и Чайка. Максимальное количество было собрано в Нижегородской области — 613 центнеров клубней с гектара площади. Такие показатели с уверенностью можно назвать выдающимися, наш герой может посоперничать со многими популярными отечественными и зарубежными сортами среднего срока созревания. Товарность на очень высоком уровне — 87−98%. Лежкость прекрасная — 97%.

Вкусовые качества у Великана превосходные. Клубнеплоды слабо развариваются, универсальны в кулинарии, пригодны для варки, жарки, фаршировки, запекания, приготовления пюре, салатов, овощных смесей и супов. При отваривании картофель слегка растрескивается, но остается целым. Мякоть умеренно плотная, очень приятной консистенции, не мучнистая, слегка водянистая. В ней содержится 15,9−18,9% крахмала, благодаря чему наш герой становится идеально подходящим для переработки на чипсы, а также на другие пищевые продукты: картофельные крахмал и мука, сублимированное пюре.

Сорт пригоден к выращиванию на любых типах почв, в самых разнообразных климатических широтах. Более того, он способен показывать лучшие результаты в кардинально разных условиях произрастания. Но всё же растения более комфортно чувствуют себя на рыхлых плодородных почвах — супесях и легких суглинках. В уходе картофель неприхотлив, но на дополнительное внимание отзовется большей урожайностью и повышением выхода товарной продукции. Ниже представлен краткий список советов по выращиванию, которые помогут вам добиться наилучших результатов.

  • Перед высадкой семенной материал необходимо отобрать и откалибровать. Лучше всего подойдут экземпляры средних размеров, без признаков заражения болезнями, а так же без механических повреждений. Нелишним будет обработать выбранные клубни протравителями. Также рекомендуется проращивать их перед посадкой, однако это мероприятие не обязательно.
  • Посадку можно производить, когда почва прогреется до примерно +8°С и угроза возвратных заморозков минует.
  • Клубнеплоды высаживают с интервалом около 35 см, на глубину 10−15 см на легких грунтах и 6−8 см на тяжелых. Ширина междурядий должна составлять примерно 60−65 см.

  • Во время вегетации Великан не нуждается в повышенном внимании, однако стандартные агротехнические мероприятия всё же необходимы. Своевременные окучивание, прополка сорняков, рыхление грунта, профилактические обработки от болезней и вредителей — всё это положительно скажется на урожайности сорта. Поливать посадки следует по мере необходимости, в регионах с прохладным дождливым летом увлажнение почвы может вообще не понадобиться.
  • Для получения лучшей урожайности картофель необходимо обеспечить хорошим питанием. Будет достаточно двух- или трехкратного внесения удобрений в грунт. Помните, что чем плодороднее почва, тем больше клубней сможет «прокормить» и вырастить растение. К тому же, от питательности грунта зависят размеры и масса клубнеплодов.
  • Не пренебрегайте поддержанием севооборота на участке. Лучшими предшественниками станут бобовые, огурец, лук, капуста, чеснок, свекла, сидераты. Также не забывайте своевременно заменять семенной материал.
Читайте также:
Дрозофилы - надоедливые плодовые мушки: описание, внешний вид с фото, откуда беруться

Великан устойчив к возбудителю рака. По данным оригинатора, относительно устойчив к морщинистой и полосчатой мозаикам, вирусу скручивания листьев, а также фитофторозу по ботве и клубням. Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде.

Сорт заслужил много положительных отзывов огородников из самых разных уголков страны. Особенно ценятся его отличные вкусовые качества, хорошая урожайность, высокий уровень товарности, прекрасная лежкость. Отдельно следует отметить неприхотливость растений в уходе и их нетребовательность к почвам и климату. Даже в самых непростых условиях картофель способен давать стабильно большое количество урожая.

Из недостатков можно выделить восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде. Также некоторые огородники недовольны размерами клубней. Однако, несмотря на своё название, Великан не является сортом, отличающимся очень крупными размерами клубнеплодов. Средние по величине клубни — вполне нормальное явление, и ждать от картофеля экземпляров размером с дыню явно не стоит.

Выращиванием разновидности, кроме оригинатора, занимаются следующие предприятия: ООО «Агроцентр Коренево» в Московской области, ООО «Редкинская агропромышленная компания» в Тверской области.

Высокоурожайный сорт картофеля Великан с крупными клубнями

Картошка – неотъемлемая часть рациона современного человека. Из нее готовят первые и вторые блюда, выпечку и даже необычные десерты. Опытные хозяйки утверждают, что для варки, жарки и пюре лучше выбирать разные сорта картофеля. Однако есть и универсальные варианты. Именно они пользуются наибольшей популярностью у огородников.

К числу таких сортов относится картофель Великан. Он подходит для приготовления любых блюд и отличается насыщенным вкусом. Не только этим славится сорт. У него есть и другие преимущества, делающие его все более популярным — высокая урожайность, стойкость к заболеваниям, крупноплодность и транспортабельность.

Общее описание сорта

Великан – продукт отечественной селекции. Его ординатор — ВНИИ имени А. Г. Лорха. Сорт относительно молодой. В российский Государственный реестр его внесли в 2013 году. С тех пор Великан успел завоевать любовь многих огородников.

Отличительные черты Великана

Главной отличительной чертой картофеля Великан считаются выровненные крупные клубни. В урожае их подавляющее большинство — нетоварная мелочь встречается крайне редко.

Важно! Размер картофеля этого сорта зависит от состава грунта. Чем питательнее почва, тем крупнее получатся клубни.

В Великане содержится повышенное количество крахмала. Благодаря этому свойству сорт приобретает румяную хрустящую корочку при жарке и запекании.

В составе картофеля содержится множество полезных веществ. Среди них:

  • витамины В, А, С, РР, К, Е, бетаин, бета-каротин, лютеин;
  • микро- и макроэлементы— калий, кальций, цинк, селен, марганец, фосфор, натрий, магний, железо;
  • жирные кислоты, в том числе Омега-3 и Омега-6;
  • заменимые и незаменимые аминокислоты.

Основные характеристики картошки Великан

Картофель Великан – сорт, который точно не подведет. Он дает богатый урожай даже в засушливое лето и отличается неприхотливостью.

Характеристики картофеля Великан:

Параметр Показатель
Наземная часть растения Кусты высокие, полупрямостоячие. Среднераскидистые. Обильно образуют зеленую массу. Листья крупные, с волнистым краем. Окрас темно-зеленый, тусклый, матовый. Жилки четко-выраженные. Соцветия компактные, состоят из мелких красно-фиолетовых цветов. Ягод образуется немного. Отцветает растение быстро. Корневая система мощная. Под каждым кустом образуется 10-15 крупных клубней.
Клубни Крупные, выровненные, овально округлые. Масса каждого клубня варьируется в пределах 100-150 г. Кожица тонкая, но прочная, глянцевая, гладкая, светло-бежевого оттенка. Мякоть кремовая, желтоватая. Вкус сладковатый, аромат насыщенный. При разделке не темнеет. При термической обработке становится в меру рассыпчатой, но не разваривается. Глазков много, они углублены но внутрь и пигментированы розовым окрасом. Концентрация крахмала в клубнях высокая – 17-19%.
Сроки созревания Среднеспелый. От посева клубней до сбора урожая проходит 70-90 дней.
Урожайность Высокая. С 1 м² посадок собирают до 5 кг урожая. Один куст дает до 15 клубней. Все они крупные. Товарность достигает 97%.
Транспортабельность Высокая. Клубни подходят для перевозки на большие расстояния. Хранятся на протяжении всей зимы, не изменяя вкусовых качеств.
Иммунитет к болезням Имеет высокий иммунитет к картофельному раку, скручиванию листьев, полосатой и морщинистой мозаике, ризоктониозу, парше. Устойчивость к фитофторозу и золотистой нематоде невысокая.
Особенности выращивания Рекомендован для выращивания в Центральном, Центрально-Черноземном и Волго-Вятском районе.

Главные преимущества и недостатки сорта

Преимущества Великана:

  • универсальность применения;
  • отличный вкус клубней;
  • устойчивость засухе;
  • невосприимчивость к перепадам температур;
  • иммунитет к большинству болезней пасленовых;
  • крупноплодность;
  • высокая транспортабельность и лежкость.

Недостатки Великана:

  • низкая устойчивость к фитофторозу и золотистой нематоде;
  • требовательность к составу почвы.

Особенности посадки и выращивания

Картофель выращивают безрассадным способом, высаживая клубни прямо в грунт. Делают это, когда почва на глубине 15 см прогреется до температуры +10°C. Если сделать это раньше, клубни сгниют.

В регионах с умеренным климатом картофель высаживают в конце апреля или начале мая, а в южных городах – в начале апреля. Готовиться к этому начинают не позже, чем за месяц.

Подготовка к посадке клубней

Посадочный материал перебирают. Для выращивания подойдут крупные клубни без признаков болезни и повреждений.

Чтобы защитить картофельные посадки от болезней и увеличить их устойчивость к негативным факторам окружающей среды, их важно правильно подготовить:

  1. Обработать светло-розовым раствором марганцовки или медного купороса (1 ч. л. на 3 л воды). Клубни погружают в это средство на полчаса. Затем полностью просушивают.
  2. В следующий раз промыть клубни раствором, приготовленным из 3 л воды и 0,5 ч. л. борной кислоты. Обработанному картофелю дают полностью высохнуть.
  3. Стимулировать образование ростков. Для этого картофель погружают в любой стимулятор роста («Растворин»), приготовленный по инструкции.
Читайте также:
Чай с тархуном: полезные свойства и противопоказания, химический состав и рецепты приготовления

Обработанный картофель раскладывают на опилках или газете в светлом месте. Периодически клубни опрыскивают водой комнатной температуры.

Через 2-4 недели на посадочном материале появляются ростки. Когда они станут крепкими и длинными, клубни убирают в помещение с температурой +10…+12°C на 48 ч.

Подготовка грунта и посев посадочного материала

Для выращивания сорта Великан выбирают наиболее освещенное место с глубоким залеганием грунтовых вод.

На выбранных грядках не должны в течение 2 прошлых лет расти пасленовые культуры. Наилучшие предшественники для картофеля – капуста, лук, морковь, чеснок, любые пряные травы и растения-сидераты.

Подготавливать грядки начинают осенью. Их перекапывают на глубину 30 см и убирают все личинки. Растения осматривают: если признаков заболеваний нет, то их закапывают в грунт.

На каждый 1 м² осенью обязательно вносят 5-6 кг навоза. Для картофеля подходят слабокислые почвы. Если показатели повышены, их корректируют с помощью сухой извести или золы.

Совет! Вместо ботвы растений осенью в грунт закапывают очистки фруктов и овощей, черствый хлеб и другие пищевые отходы.

Весной грядки перекапывают вновь на глубину штыка лопаты. Снова убирают личинок насекомых-вредителей. Для обогащения состава почвы на каждый 1 м² вносят по 30 г суперфосфата и 15 г мочевины. Некоторые садоводы дополнительно добавляют 4 кг перегноя. Удобрения тщательно смешивают с грунтом.

Лунки для картофеля размещают рядами в шахматном порядке. Между углублениями сохраняют расстояние 30 см, а между рядами 60-80 см. Глубина лунок варьируется от 6 до 10 см.

В каждое углубление кидают по горстке золы или гранулированных удобрений длительного действия. Затем помещают по 1 картофелине и засыпают их грунтом, не утрамбовывая почву. Грядки поливают.

Основные правила ухода

Урожай Великана зависит от ухода за ним. Чтобы получить максимальные показатели, важно соблюдать основные правила:

  1. Посаженные в грунт клубни нуждаются в хорошем воздухообмене. Поэтому грунт рыхлят до появления первых всходов не менее 2 раз. Это делают граблями, удаляя сорняки.
  2. Грядки рыхлят после каждого полива и осадков и регулярно очищают от сорняков.
  3. В засушливое лето картофельные грядки поливают 3-4 раза. Первый полив делают перед первым окучиванием. Затем почву увлажняют по 1 разу до цветения, при появлении первого соцветия и после отцветания кустов. Для полива используют теплую воду. Процедуру проводят после захода солнца или рано утром. Если лето дождливое, поливать грядки не обязательно.
  4. Картофель окучивают не менее 2 раз. Это позволяет значительно повысить урожайность Великана. Первый раз землю поднимают гребнями на 6 см, когда растения достигнут высоты 15 см. Второй — через 2-3 недели. Затем окучивание проводят лишь в том случае, если гребни размыло осадками. Грунт для этого берут из междурядий.

Великан требователен к подкормкам. Именно они позволяют получить максимальный урожай. За весь сезон удобрения на картофельные грядки вносят не менее 4 раз:

  1. Через 2 недели, после того, как появятся всходы, картофель удобряют впервые. Большинство садоводов рекомендуют использовать куриный помет или коровяк, разведенный с водой в пропорции 1:10. Под каждое растение вносят по 1 л средства. Иногда такой состав заменяют раствором мочевины или силосом.
  2. Второй раз Великана подкармливают, когда образуется первый бутон. В этот период рекомендуется использовать любое удобрение, включающее в состав калий и фосфор или золу, разведенную из расчета 1 ст. на 1 ведро воды.
  3. Последний раз подкормку вносят в период массового цветения. Полезно использовать травяной настой. Для его приготовления четверть ведра заполняют измельченными травами, туда добавляют 1 кг куриного помета. Все заливают ледяной водой и оставляют настаиваться несколько дней.
  4. Последняя подкормка — внекорневая. За 10 дней до уборки урожая растения опрыскивают раствором суперфосфата (25 г на 1 ведро воды).

Совет опытного дачника

Прополка – самая неприятная часть в выращивании картофеля. Поэтому фермеры нашли способ, позволяющий обойтись без этой процедуры, а также от рыхления почвы. Для этого грядки накрывают слоем соломы, обновляя его после каждого полива.

Такой слой защищает растения не только от сорняков, но и от многих вредителей.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Великан имеет невысокую устойчивость к фитофторозу. Чтобы избежать заражения растений, их опрыскивают раствором медного купороса (1 ст. л. на ведро воды) в период эпидемий, после дождей и во время похолоданий. Пораженные растения удаляют и выкидывают, после чего грунт и здоровые кусты обрабатывают фунгицидами.

Наиболее опасный вредитель, который поражает Великана – нематода. Заболевшие посадки спасти не удастся. Чтобы предупредить болезнь, за месяц до закладывания клубней в грядки вносят нематоциды.

Обратите внимание! Нематоциды обладают фитоподавляющим действием. Поэтому после закладывания клубней их вносить нельзя.

Чтобы защитить растения от колорадского жука, кусты обрабатывают народными средствами (мыльным раствором, золой, отваром горьких трав) или специальными препаратами («Табу», «Барьер»). Многие садоводы не обрабатывают кусты от этого вредителя, а собирают его вручную.

Защитить растения от медведки и проволочника позволит удаление их личинок при перекопке грядок.

Сбор и хранение урожая

Урожай Великана готов к сбору в начале августа. Об этом свидетельствует пожухлая ботва растений. Дачники рекомендует обрезать ботву картофеля за неделю урожая. Тогда плоды получатся наиболее вкусными.

Картофель выкапывают вилами, чтобы нанести минимум повреждений. Так как клубни светлые, их легко обнаружить в земле.

Важно! Картофель выкапывают только в сухую погоду. В противном случае клубни получатся грязными.

После извлечения из земли картошке дают просохнуть и аккуратно сухим материалом очищают от грязи. Затем ее перебирают, удаляя все поврежденные и пораженные инфекцией клубни. Их сортируют по размеру, мелкую и крупную картошку рекомендуется хранить отдельно.

Читайте также:
Маска из петрушки для лица: как приготовить в домашних условиях косметическое средство с добавлением сметаны

Сразу откладывают клубни размером с куриное яйцо на семена. Их хранят отдельно от остального урожая.

Картофель складывают в деревянные ящики, пластиковые сетки или сухие чистые мешки и хранят в сухом темном месте.

Великан – картофель отличного качества, универсален в применении. Подходит для варки, жарки, запекания и приготовления пюре.

Отзывы фермеров о Великане

Сорт картофеля Великан отличается выровненными клубнями — точно, как на фото и в описании от оригинатора. Отзывы дачников об этой культуре в основном хвалебные.

Ирина, г. Воронеж: «Перепробовала множество сортов картофеля, среди них были даже синие. В прошлом году посадила Великан. Действительно достойный вариант. Не сказать, что гигант, но мелких клубней практически не дает. Да и вкусовые качества отличные. Я его выращивала стандартным методом, в лунках, за сезон внесла всего три подкормки. Урожай поразил. Нравится, что картофель хорош и в жареном виде и не разваливается при варке».

Александр, г. Курск: «Великан понравился. Крупный вкусный картофель. Мякоть желтая. Корка гладкая и кремовая, как на фотографии. Единственный минус – в прошлом году заболел фитофторой. Поэтому обработке нужно уделять много внимания. Я во второй половине лета раз в неделю опрыскиваю кусты медным купоросом».

Заключение

Великан – высокоурожайный сорт, показатели которого превосходят все стандарты. При этом практически все его клубни получаются крупными и имеют правильную форму. Если вам нужен универсальный вариант со стабильным урожаем, стоит присмотреться именно к этому сорту.

Чтобы Великан вас не разочаровал, важно своевременно вносить подкормки и соблюдать правила профилактики заболеваний.

Характеристика картофеля Великан

Картофель Великан – многообещающий сорт, так как гарантирует высокий и качественный урожай. Плоды красивые и крупные, их можно отправлять на продажу и готовить вкусные блюда. Также его часто используют для культивирования на промышленных участках.

  1. Характеристика сорта
  2. Описание растения
  3. Описание плодов
  • Плюсы сорта
  • Недостатки
  • Правила посадки растения
  • Подготовка клубней и почвы
  • Способы посадки корнеплодов
  • Правила ухода
  • Заболевания и вредители
  • Заключение
  • Характеристика картофеля Великан

    Характеристика сорта

    Картофель Великан – среднеспелый, столовый сорт. Был выведен Российскими селекционерами в 2013 г. Лучше всего его выращивать на территории России, в центральной части, Волго-Вятской и центрально-черноземной части.

    Сроки созревания картофеля от 115 до 120 дней. Урожайность радует своим высоким уровнем и качеством, она колеблется в пределах 290-424 ц/га. Корневая система картофеля очень развита, под одним кустом формируется 8-13 плодов.

    Описание растения

    Описание растения – высокий куст с прямыми стеблями, ветки умеренно пышные. В период созревания растение выпускает венчики маленьких размеров фиолетового окраса.

    Листочки достаточно крупные, зеленого цвета с волнистыми краями. Корневая структура хорошо развита.

    Описание плодов

    Вес одного плода примерно 110-180 гр. Описание картофеля – мякоть белого окраса, шкура кремовая. Плоды имеют круглую форму, немного вытянутые. Есть глазки, они средних размеров, заглубленные. Картошка содержит много крахмала, в пределах 18,9%, поэтому хорошо разваривается во время отваривания. Лежкость в приделах 97%, поэтому может длительное время храниться.

    Сорт картофеля Великан обладает изысканным вкусом. Картошку можно варить, жарить, запекать и тушить. Особенно вкусным при приготовлении получается пюре, из-за способности хорошо развариваться. Во время приготовления мякоть не чернеет. Из картофеля можно готовить крахмал и картофельную муку.

    Плюсы сорта

    Сорт Великан имеет положительную характеристику. Огородники выделяют такие особенности:

    • вкусные плоды;
    • товарность составляет 89-96%;
    • хорошая лежкость;
    • содержит много крахмала;
    • великан устойчив ко многим заболеваниям;
    • хорошо растет в сильную засуху и холода;
    • возможность перевозить картошку без повреждений.

    Недостатки

    К недостаткам можно отнести то факт, что растение легко подвергается картофельной нематоде. Также сорт требователен к составу почвы. Плохо развивается на суглинистых землях и не переносит сильную влагу.

    Правила посадки растения

    Обеспечьте растению хорошие условия для развития

    Каждый огородник должен знать, что сорт Великан требователен к почве, поэтому ее перед посадкой подготавливают. Также нужно подготовить и семенной материал.

    Количество урожая и его качество напрямую зависит от способа посадки и условий выращивания.

    Подготовка клубней и почвы

    Очень важно выполнять все условия по подготовке клубней и почвы к посадке.

    1. Участок под посадку должен быть ровным и плодородным. Место должно быть хорошо освещаемым и не сильно влажным.
    2. Если земля достаточно кислая, нужно провести известкование или перемешать землю с 20 кг гипса на сотку участка.
    3. Плоды для высадки отбираются здоровые и не поврежденные. Их обрабатывают специальными средствами перед высадкой в грунт. От качества посадочного материала зависит количество урожая.

    Способы посадки корнеплодов

    Во время посадки картошки нужно делать прямолинейные грядки и обязательно соблюдать ширину между грядками по всей длине участка. Весной добавляют в землю удобрения в виде древесной золы, торфа или перегноя.

    Огородники рекомендуют добавлять осенью в землю сидератов и органические удобрения. Для этого берут переспевший коровяк в приделах 400-600 кг на сотку площади. Также необходимо добавить удобрения в виде минералов фосфорных и калия в размере 3 кг и суперфосфата, калия хлористого также на сотку земли.

    Правила ухода

    Картошка Великан любит внимание в период созревания, ведь это поможет хорошо формироваться корням и развиваться клубням в течение всего периода роста. Основные требования представлены ниже.

    1. Во время выращивания картошки очень важно проводить положенное окучивание. Окучивание убирает все сорняки, после него рыхление возле кустов можно не проводить. Такая процедура оберегает плоды от увеличения температуры и обеспечивает комфортную среду для созревания плодов.
    2. Важно поливать правильно участок и в нужные сроки. Именно поливы влияют на качество и рост клубней. Если влаги будет недостаточно, могут начать отмирать корни растения. Этот факт может сильно повлиять на количество урожая.
    3. Сорту необходимы подкормки и удобрения, их количество зависит от самой почвы и зоны климактерических условий. Картошка положительно относится к навозу в любой земле. Чтобы значительно увеличить урожайность, нужно внести навоз на дерново-подзолистые земли, а также на песчаные и супесчаные. В этих почвах можно вырастить картошку и собрать большое количество урожая.
    4. Также осуществляется опрыскивание клубней для профилактики заболеваний. Для этого применяют современные препараты такие, как Кинмикс, Аррив, Цимбуш, Купроксат, Сандофан М8 и Дитан М-45.
    Читайте также:
    Сорта ранней свеклы: что это такое, обзор лучших разновидностей овоща, особенности выращивания в открытом грунте

    Заболевания и вредители

    Картофель Великан имеет положительную характеристику к болезням. Он хорошо переносит картофельный рак, болезнь во время которой скручиваются листья, а также морщинистую или полосчатую мозаику, обыкновенную парше. Картошка слаба к золотистой нематоде, поэтому может легко ее подхватить. Переносимость фитофторозы на среднем уровне, поэтому во время вируса рекомендуют проводить профилактические мероприятия. Для этого опрыскают кусты растения препаратами, которые содержат медь.

    Картофель Великан: характеристики сорта, урожайность, отзывы

    Картофель Великан – российский сорт, характеризующийся хорошим вкусом и высокой урожайностью. Картофель крахмалистый, поэтому обладает рассыпчатостью, но хорошо держит форму и не разваривается. К условиям выращивания неприхотлив, приживается в южных регионах и в средней полосе России. Агротехника выращивания стандартная: поливы, подкормки, рыхления и обработка от болезней и вредителей.

    Описание сорта картофеля Великан

    Картофель Великан выведен в России. В его создании участвовали селекционеры ВНИИ картофельного хозяйства имени Лорха, ООО «Агроцентра» и ООО «Редкинской агропромышленной компании». В Госреестр включен в 2013 году. Сорт рекомендован к выращиванию в средней полосе, Волго-Вятском регионе и Черноземье.

    • среднеспелый – 80–100 дней;
    • столовый – массовая доля крахмала 16–19%;
    • высокорослый – 70–80 см;
    • растение промежуточного типа.

    Куст картофеля Великан раскидистый, полупрямостоячий, с крупными листьями промежуточного типа, окрашенными в насыщенный темно-зеленый цвет. Венчики небольшие, средних размеров, красно-фиолетового оттенка.

    На каждом кусте образуется от 8 до 13 клубней диаметром 4–5 см, массой 100–140 г.

    Мякоть кремового оттенка, плотная, не разваривается. По данным Госреестра вкус у картофеля Великан «хороший и отличный». Его можно использовать для приготовления любых блюд.

    В сочетании с высокой урожайностью (до 420 кг с сотки) это делает сорт рентабельным, поэтому его выращивают не только дачники, но и фермеры.

    Форма клубней картофеля Великан овально-округлая, поверхность светло-бежевая, гладкая, с малозаметными глазками средней глубины

    Характеристика сорта картофеля Великан

    Сорт неприхотлив, хорошо переносит засуху и кратковременные заморозки. Показатель лежкости высокий – 97%. Отличается хорошей транспортабельностью. Применяется для варки (из него получается воздушное, нежное пюре), тушения, поджаривания. В промышленных масштабах клубни используют для производства крахмала и сухого пюре. Мякоть не темнеет во время термической обработки.

    Урожайность

    Картофель Великан созревает через 3–3,5 месяца после появления всходов. Клубни можно выкапывать в середине августа. Показатель урожайности составляет:

    • 1–1,8 кг с куста;
    • 2,9–4,2 кг с 1 м 2 ;
    • 290–420 кг с 1 сотки.

    Максимальный показатель – 613 кг с одной сотки. Достичь такого результата можно только в том случае, если выращивать картофель Великан на плодородных почвах с легкой структурой, а также при соблюдении стандартных правил агротехники:

    • поливы редкие, но обильные;
    • рыхление и прополка – регулярно;
    • подкормка – трижды за сезон;
    • окучивание – 2–3 раза.

    Достоинства и недостатки

    Картофель Великан ценится многими дачниками за высокую урожайность и отличный вкус. Клубни способны храниться длительное время. Они характеризуются высоким содержанием крахмала, подходят для приготовления пюре.

    Главное достоинство картофеля Великан – приятный вкус

    • хорошая урожайность;
    • отличный вкус;
    • привлекательный товарный вид;
    • высокая лежкость и транспортабельность;
    • иммунитет ко многим заболеваниям;
    • засухоустойчивость;
    • нетребовательность к уходу.
    • плохо растет на глинистых почвах;
    • средняя устойчивость к фитофторозу.

    Правила посадки

    Картофель Великан высаживают в начале мая, когда почва прогреется до 8–10 °C, что легко проверить термометром. Его закапывают в лунку и выдерживают 10–15 мин. Почву подготавливают осенью или весной. Участок очищают и перекапывают. Если грунт обеднен, в него заделывают перегной до 5–7 кг на 1 м 2 или комплексное удобрение 40–50 г на 1 м 2 . Если почва глинистая, тяжелая, нужно добавить опилки или песок в количестве 500–800 г на ту же площадь.

    Клубни картофеля Великан также подготавливают заранее. Их выкладывают в освещенное помещение за месяц до посадки, периодически увлажняют, а в последние сутки обрабатывают бордосской жидкостью или другим фунгицидом для защиты от грибковых заболеваний. Высаживать нужно только проросшие клубни. Если ростки так и не появились, корнеплоды можно выложить на открытое солнце на несколько дней – это повысит всхожесть.

    Высаживают картофель Великан тремя способами:

    1. Если почва легкая (песчаная, супесчаная), то можно посадить в траншею с максимальным заглублением.
    2. На суглинках – в гребни, глубина средняя.
    3. Если грунт глинистый – под лопату, глубина минимальная.
    1. Сформировать борозды на расстоянии 70 см.
    2. Уложить клубни на глубину от 5 до 10 см (в зависимости от типа почвы).
    3. Присыпать древесной золой и землей.
    4. Полить из расчета одно ведро на 3–4 куста.

    Особенности выращивания

    Агротехника картофеля Великан принципиально не отличается от технологии выращивания других сортов:

    1. Полив и подкормки после появления всходов, затем перед началом цветения и после него. В первый раз можно дать азот (мочевина, навозная жижа), затем – комплексное минеральное удобрение (например, азофоска).
    2. Рыхление – после полива и дождей.
    3. Прополка – по необходимости.
    4. Окучивание – 2–3 раза за сезон: после того, как ботва вырастет до 20 см, затем через каждые 2 недели.
    Читайте также:
    Маска из петрушки для лица: как приготовить в домашних условиях косметическое средство с добавлением сметаны

    В южных регионах высоту гребня делают на уровне 15–20 см, чтобы защитить клубни от палящего солнца

    Вредители и заболевания

    Картофель Великан отличается хорошей устойчивостью к раку и золотистой нематоде. К другим болезням иммунитет средний:

    • фитофтора по клубням и ботве;
    • мозаика морщинистая;
    • мозаика полосатая;
    • скручивание листьев.

    Поэтому дачникам и фермерам не следует пренебрегать стандартными мерами профилактики. Необходимо соблюдать севооборот и обрабатывать клубни перед посадкой фунгицидом, например, «Фитоспорином» или «Хомом». Картофель не стоит сажать более трех лет на один и тот же участок. Плохими предшественниками для культуры будут томаты.

    После появления всходов их можно дополнительно обработать фунгицидами. Летом рекомендуют распылять инсектициды против насекомых:

    • «Децис»;
    • «Биотлин»;
    • «Искра»;
    • «Актара»;
    • «Фуфанон».

    Чтобы не злоупотреблять химическими средствами, можно применить народные методы:

    • засыпать между рядами опилки;
    • полить почву слабым раствором дегтя;
    • заманить колорадских жуков в ловушки;
    • опудрить кусты золой;
    • опрыскать настоем чеснока, порошка горчицы, перца чили.

    Уборка и хранение урожая

    Сбор проводят в середине августа. Для этого выбирают теплый день без дождей и сильного ветра. За 1–2 недели до этого ботву рекомендуют скосить, чтобы клубни успели дозреть. Копку проводят вручную или с помощью мотоблока. Клубни подсушивают и убирают в мешки на хранение. В первые две недели их держат в прохладных условиях (до +15–16 °C), а затем отправляют в темное помещение. Хранят всю зиму при температуре +3–5 °C и влажности 70–80%.

    Сбор урожая проводят в сухую погоду

    Заключение

    Картофель Великан рекомендуют многие дачники и фермеры. Это один из лучших сортов по соотношению вкуса, урожайности и трудозатрат. Вырастить его несложно. Даже при минимальном уходе можно снять не менее 300 кг с каждой сотки. Если дожди в регионе идут редко, потребуется дополнительный полив. Для профилактики болезней проводят обработки химическими средствами. С нашествием вредителей помогут справиться народные средства и инсектициды.

    Отзывы о картофеле сорта Великан

    Сорт картофеля «Великан» – описание и фото

    Сорт картофеля Великан

    Великан — столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднего срока созревания. Выведен в России специалистами ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха». Для получения были использованы разновидность Эффект и номерной гибрид 946−3. Наш герой был включен в госреестр селекционных достижений РФ в 2013-ом году. Допущен к выращиванию в трех регионах страны: Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном. Отличается нетребовательностью к почвам и климату, способен давать хорошие урожаи в самых разнообразных условиях произрастания. Ценится за высокое содержание крахмала в мякоти.

    От появления полных всходов до созревания проходит 115−120 суток.

    Растение высокое, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие, не слишком раскидистые, умеренно облиственные. Листья большие, промежуточного типа, темно-зеленой окраски. Венчик маленький или средний, красно-фиолетовый, с сильным антоциановым окрашиванием внутренней стороны.

    Корневая система Великана довольно мощная, в одном гнезде образуется 8−13 весьма больших клубнеплодов. Масса товарного картофеля колеблется в пределах 104−143 грамма. Клубни овально-округлой формы. Кожура светло-бежевого окраса, прозрачная, гладкая на ощупь. Мякоть кремового цвета. Глазки красные, залегают на среднюю или маленькую глубину.

    Во время проведения государственных испытаний, товарная урожайность составила 290−424 ц/га, что на 61−104 ц/га больше стандартов Петербургский и Чайка. Максимальное количество было собрано в Нижегородской области — 613 центнеров клубней с гектара площади. Такие показатели с уверенностью можно назвать выдающимися, наш герой может посоперничать со многими популярными отечественными и зарубежными сортами среднего срока созревания. Товарность на очень высоком уровне — 87−98%. Лежкость прекрасная — 97%.

    Вкусовые качества у Великана превосходные. Клубнеплоды слабо развариваются, универсальны в кулинарии, пригодны для варки, жарки, фаршировки, запекания, приготовления пюре, салатов, овощных смесей и супов. При отваривании картофель слегка растрескивается, но остается целым. Мякоть умеренно плотная, очень приятной консистенции, не мучнистая, слегка водянистая. В ней содержится 15,9−18,9% крахмала, благодаря чему наш герой становится идеально подходящим для переработки на чипсы, а также на другие пищевые продукты: картофельные крахмал и мука, сублимированное пюре.

    Сорт пригоден к выращиванию на любых типах почв, в самых разнообразных климатических широтах. Более того, он способен показывать лучшие результаты в кардинально разных условиях произрастания. Но всё же растения более комфортно чувствуют себя на рыхлых плодородных почвах — супесях и легких суглинках. В уходе картофель неприхотлив, но на дополнительное внимание отзовется большей урожайностью и повышением выхода товарной продукции. Ниже представлен краткий список советов по выращиванию, которые помогут вам добиться наилучших результатов.

    • Перед высадкой семенной материал необходимо отобрать и откалибровать. Лучше всего подойдут экземпляры средних размеров, без признаков заражения болезнями, а так же без механических повреждений. Нелишним будет обработать выбранные клубни протравителями. Также рекомендуется проращивать их перед посадкой, однако это мероприятие не обязательно.
    • Посадку можно производить, когда почва прогреется до примерно +8°С и угроза возвратных заморозков минует.
    • Клубнеплоды высаживают с интервалом около 35 см, на глубину 10−15 см на легких грунтах и 6−8 см на тяжелых. Ширина междурядий должна составлять примерно 60−65 см.

    • Во время вегетации Великан не нуждается в повышенном внимании, однако стандартные агротехнические мероприятия всё же необходимы. Своевременные окучивание, прополка сорняков, рыхление грунта, профилактические обработки от болезней и вредителей — всё это положительно скажется на урожайности сорта. Поливать посадки следует по мере необходимости, в регионах с прохладным дождливым летом увлажнение почвы может вообще не понадобиться.
    • Для получения лучшей урожайности картофель необходимо обеспечить хорошим питанием. Будет достаточно двух- или трехкратного внесения удобрений в грунт. Помните, что чем плодороднее почва, тем больше клубней сможет «прокормить» и вырастить растение. К тому же, от питательности грунта зависят размеры и масса клубнеплодов.
    • Не пренебрегайте поддержанием севооборота на участке. Лучшими предшественниками станут бобовые, огурец, лук, капуста, чеснок, свекла, сидераты. Также не забывайте своевременно заменять семенной материал.
    Читайте также:
    Польза и вред пекинской капусты для здоровья человека, чем хороши ее свойства для организма женщин

    Великан устойчив к возбудителю рака. По данным оригинатора, относительно устойчив к морщинистой и полосчатой мозаикам, вирусу скручивания листьев, а также фитофторозу по ботве и клубням. Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде.

    Сорт заслужил много положительных отзывов огородников из самых разных уголков страны. Особенно ценятся его отличные вкусовые качества, хорошая урожайность, высокий уровень товарности, прекрасная лежкость. Отдельно следует отметить неприхотливость растений в уходе и их нетребовательность к почвам и климату. Даже в самых непростых условиях картофель способен давать стабильно большое количество урожая.

    Из недостатков можно выделить восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде. Также некоторые огородники недовольны размерами клубней. Однако, несмотря на своё название, Великан не является сортом, отличающимся очень крупными размерами клубнеплодов. Средние по величине клубни — вполне нормальное явление, и ждать от картофеля экземпляров размером с дыню явно не стоит.

    Выращиванием разновидности, кроме оригинатора, занимаются следующие предприятия: ООО «Агроцентр Коренево» в Московской области, ООО «Редкинская агропромышленная компания» в Тверской области.

    Характеристика картофеля Великан

    Картофель Великан – многообещающий сорт, так как гарантирует высокий и качественный урожай. Плоды красивые и крупные, их можно отправлять на продажу и готовить вкусные блюда. Также его часто используют для культивирования на промышленных участках.

    Характеристика картофеля Великан

    Характеристика сорта

    Картофель Великан – среднеспелый, столовый сорт. Был выведен Российскими селекционерами в 2013 г. Лучше всего его выращивать на территории России, в центральной части, Волго-Вятской и центрально-черноземной части.

    Сроки созревания картофеля от 115 до 120 дней. Урожайность радует своим высоким уровнем и качеством, она колеблется в пределах 290-424 ц/га. Корневая система картофеля очень развита, под одним кустом формируется 8-13 плодов.

    Описание растения

    Описание растения – высокий куст с прямыми стеблями, ветки умеренно пышные. В период созревания растение выпускает венчики маленьких размеров фиолетового окраса.

    Листочки достаточно крупные, зеленого цвета с волнистыми краями. Корневая структура хорошо развита.

    Описание плодов

    Вес одного плода примерно 110-180 гр. Описание картофеля – мякоть белого окраса, шкура кремовая. Плоды имеют круглую форму, немного вытянутые. Есть глазки, они средних размеров, заглубленные. Картошка содержит много крахмала, в пределах 18,9%, поэтому хорошо разваривается во время отваривания. Лежкость в приделах 97%, поэтому может длительное время храниться.

    Сорт картофеля Великан обладает изысканным вкусом. Картошку можно варить, жарить, запекать и тушить. Особенно вкусным при приготовлении получается пюре, из-за способности хорошо развариваться. Во время приготовления мякоть не чернеет. Из картофеля можно готовить крахмал и картофельную муку.

    Плюсы сорта

    Сорт Великан имеет положительную характеристику. Огородники выделяют такие особенности:

    • вкусные плоды;
    • товарность составляет 89-96%;
    • хорошая лежкость;
    • содержит много крахмала;
    • великан устойчив ко многим заболеваниям;
    • хорошо растет в сильную засуху и холода;
    • возможность перевозить картошку без повреждений.

    Недостатки

    К недостаткам можно отнести то факт, что растение легко подвергается картофельной нематоде. Также сорт требователен к составу почвы. Плохо развивается на суглинистых землях и не переносит сильную влагу.

    Правила посадки растения

    Обеспечьте растению хорошие условия для развития

    Каждый огородник должен знать, что сорт Великан требователен к почве, поэтому ее перед посадкой подготавливают. Также нужно подготовить и семенной материал.

    Количество урожая и его качество напрямую зависит от способа посадки и условий выращивания.

    Подготовка клубней и почвы

    Очень важно выполнять все условия по подготовке клубней и почвы к посадке.

    1. Участок под посадку должен быть ровным и плодородным. Место должно быть хорошо освещаемым и не сильно влажным.
    2. Если земля достаточно кислая, нужно провести известкование или перемешать землю с 20 кг гипса на сотку участка.
    3. Плоды для высадки отбираются здоровые и не поврежденные. Их обрабатывают специальными средствами перед высадкой в грунт. От качества посадочного материала зависит количество урожая.

    Способы посадки корнеплодов

    Во время посадки картошки нужно делать прямолинейные грядки и обязательно соблюдать ширину между грядками по всей длине участка. Весной добавляют в землю удобрения в виде древесной золы, торфа или перегноя.

    Огородники рекомендуют добавлять осенью в землю сидератов и органические удобрения. Для этого берут переспевший коровяк в приделах 400-600 кг на сотку площади. Также необходимо добавить удобрения в виде минералов фосфорных и калия в размере 3 кг и суперфосфата, калия хлористого также на сотку земли.

    Правила ухода

    Картошка Великан любит внимание в период созревания, ведь это поможет хорошо формироваться корням и развиваться клубням в течение всего периода роста. Основные требования представлены ниже.

    1. Во время выращивания картошки очень важно проводить положенное окучивание. Окучивание убирает все сорняки, после него рыхление возле кустов можно не проводить. Такая процедура оберегает плоды от увеличения температуры и обеспечивает комфортную среду для созревания плодов.
    2. Важно поливать правильно участок и в нужные сроки. Именно поливы влияют на качество и рост клубней. Если влаги будет недостаточно, могут начать отмирать корни растения. Этот факт может сильно повлиять на количество урожая.
    3. Сорту необходимы подкормки и удобрения, их количество зависит от самой почвы и зоны климактерических условий. Картошка положительно относится к навозу в любой земле. Чтобы значительно увеличить урожайность, нужно внести навоз на дерново-подзолистые земли, а также на песчаные и супесчаные. В этих почвах можно вырастить картошку и собрать большое количество урожая.
    4. Также осуществляется опрыскивание клубней для профилактики заболеваний. Для этого применяют современные препараты такие, как Кинмикс, Аррив, Цимбуш, Купроксат, Сандофан М8 и Дитан М-45.
    Читайте также:
    Дрозофилы - надоедливые плодовые мушки: описание, внешний вид с фото, откуда беруться

    Заболевания и вредители

    Картофель Великан имеет положительную характеристику к болезням. Он хорошо переносит картофельный рак, болезнь во время которой скручиваются листья, а также морщинистую или полосчатую мозаику, обыкновенную парше. Картошка слаба к золотистой нематоде, поэтому может легко ее подхватить. Переносимость фитофторозы на среднем уровне, поэтому во время вируса рекомендуют проводить профилактические мероприятия. Для этого опрыскают кусты растения препаратами, которые содержат медь.

    Сорт картофеля «Великан»: характеристика, урожайность, отзывы и фото

    Картофель «Великан» относят к перспективным сортам, который гарантирует стабильную высокую урожайность. Отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям погоды. «Великан» обеспечит обильным урожаем даже при минимальном уходе и дефиците влаги.

    Сорт картофеля «Великан»:

    История происхождения сорта картошки «Великан»

    Картофель «Великан» вывели российские селекционеры путем скрещивания сортов «Эффект» и «946-3». Оригинатором является институт картофельного хозяйства им. Лорха.

    Официально зарегистрирован в Госреестре России в 2013 году.

    Рекомендуемые регионы для культивирования — Центральный, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский.

    В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

    Описание сорта

    Корнеплоды:

    • Клубни овально-округлой формы;
    • С гладкой, блестящей светло-бежевой кожурой;
    • Мелкие и средние глазки, малочисленные, красноватого оттенка;
    • Мякоть кремового цвета;
    • Содержание крахмала 16-19%;
    • Средний вес 100-140 грамм;
    • Каждый куст даёт от 8 до 13 клубней.

    Кусты:

    • Растение высокое, прямостоячее, промежуточного типа;
    • Кусты не раскидистые, с умеренной облиственностью;
    • Листья крупных размеров, светло-зеленого цвета, с матовой поверхностью, закрытого типа, слегка волнистые края;
    • Мелкие красно-фиолетовые цветки образуют компактный венчик;
    • Мощная корневая система.

    Достоинства и недостатки

    Картофель сорта «Великан» обладает следующими преимуществами:

    • Отличными вкусовыми характеристиками корнеплодов;
    • Хорошей урожайностью;
    • Прекрасными товарными качествами клубней;
    • Способностью к длительному хранению;
    • Стойкостью к повышенным температурным режимам и засушливым периодам;
    • Невосприимчивостью к типичным картофельным заболеваниям.

    Особенности

    Характерные особенности:

    • Относится к среднеспелым столовым сортам. Урожай полностью созревает от 80 до 100 дней;
    • Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара;
    • Сорт требователен к плодородности грунта;
    • Плохое произрастание в тяжелых суглинистых почвах;
    • Не переносит избыточную влажность грунта;
    • Семенной материал не подвержен вырождению.

    Правильная посадка

    Основные правила посадки сорта «Великан»:

    • Посадочные клубни для посадки отбирают ровные среднего размера, без повреждений. Семенной материал протравливают и обрабатывают стимуляторами роста;
    • За месяц до высадки начинают проращивать посадочный материал. Для высадки отдавать предпочтения клубням, у которых крепкие и длинные ростки;
    • Выбирать участки с легким песчаным грунтом, а также черноземные почвы с нейтральной либо слабощелочной реакцией. Слишком кислые почвы обрабатывают известью либо гипсом (20 кг на сотку);
    • Чтобы повысить урожайность и предупредить возникновение болезней картофель выращивают на участках после сидератов, бобовых, капусты, моркови. Повысить питательность почвы можно внесением перегноя, торфа, древесной золы.

    Сорт «Великан» нетребователен в уходе. Основные мероприятия:

    • Полив. За сезон картофельные посадки трижды поливают: перед первым окучиванием, перед цветением, а также после цветения. После полива почва должна промокнуть на глубину корневой системы. Немного подсохшую почву аккуратно рыхлят, чтобы не повредить корешки, стебли и формирующиеся корнеплоды;
    • Окучивание и подкормка. Первый раз окучивают по достижении ботвы высоты 20 см. Последующие окучивания проводят по мере роста картофельной ботвы. Вносить можно как органические, так и минеральные удобрения. Проводят как корневые, так и внекорневые подкормки. Первый раз подкармливают азотными удобрениями после появления всходов. Во второй подкормке, которую проводят перед цветением, азот заменяют на суперфосфат. Третий раз (после цветения) удобряют калийсодержащими смесями без хлора. В качестве замены фосфорно-калийных удобрений используют зольный раствор.

    Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

    Болезни и вредители

    Картофель сорта «Великан»:

    • Обладает иммунитетом против картофельного рака, вируса скручивания листьев, морщинистой либо полосчатой мозаики, обыкновенной парши, ризоктониоза;
    • Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде;
    • Имеет среднюю устойчивость к фитофторозу.

    Картофель семенной Великан. Краткий обзор, описание характеристик:

    Необходимые профилактические мероприятия:

    • Во время эпидемии фитофторы опрыскивают картофельные посадки медесодержащими препаратами;
    • Перед посадкой из почвы удалить остатки растительного происхождения;
    • Проводят обработку зараженных посадок, используя промышленные инсектициды либо нетоксичные био-препараты;
    • Проведение предпосадочного протравливания семенного материала защитит картофель от проволочника.

    Сбор урожая

    Собирают урожай по завершении периода вегетации. За 7 дней до уборки срезают картофельную ботву, это способствует накоплению полезных веществ в корнеплодах. Убранный урожай просушивают на меже, во время осадков под навесом. После убирают на хранение.

    Отзывы о сорте

    Потребителями по достоинству оценены вкусовые характеристики сорта «Великан». Корнеплоды во время варки не развариваются, не темнеют при разрезании. Картофель подходит для тушения, запекания, фарширования, приготовления воздушного пюре. Сорт «Великан» используют для производства сублимированного пюре и крахмала.

    Сорт картофеля «Великан» относительно молодой сорт, однако очень популярный. У корнеплодов приятный вкус, отличная лежкость. Сорт можно выращивать на промышленных полях и на приусадебных участках. Отличается неприхотливостью и абсолютной универсальностью.

    Описание картофеля Голубой Дунай

    Картофель Голубой Дунай буквально за несколько лет заполучил огромную популярность по всему миру. Благодаря тому, что селекционеры позаботились об его иммунитете, его можно выращивать для органических продуктов. Тем более, что этот вид корнеплода обладает устойчивостью к длительным транспортировкам, и может долгое время храниться в правильных условиях.

    1. Характеристика сорта
    2. Описание растения
    3. Описание плода
    Читайте также:
    Томат Полосатый шоколад - описание сорта, агротехника, фото
  • Достоинства и недостатки
  • Принцип выращивания
  • Уход
  • Профилактика
  • Заключение
  • Описание картофеля Голубой Дунай

    Характеристика сорта

    Картошку Голубой Дунай вывели в Германии, в начальных годах 21 века. За несколько лет он получил признание по всему миру, и в 2005 году его внесли в национальный реестр России. Уникальность этого вида корнеплода заключается в том, что он показывает высокие показатели урожайности во всех регионах страны. Он не зависит от климатических условий.

    Селекционеры создали эту разновидность, которая созревает в средние сроки. От начала появления первых всходов до полного окончания вегетационного периода, проходит только 100 дней.

    В основу этого сорта картошки был положен вид Сарпо Мира, который отличается от остальных собратьев высокой характеристикой устойчивости к распространенным заболеваниям. Именно поэтому Голубой Дунай пользуется популярностью среди огородников-любителей и фермеров с высоким стажем.

    Описание растения

    Стебель этого сорта картофеля отличается своей мощной структурой. Высота его средняя, и максимум достигает 1,2 м в высоту. Кусты всегда стоят прямо, и не разваливаются по всей территории огорода. Отмечается высокая характеристика облиственности, что не позволяет сорнякам прорастать через ботву.

    Листья, преимущественно, зеленого цвета. Можно встретить ботву, которая бы имела насыщенный зеленый окрас. По краям листвы наблюдается небольшая ребристость и волнистость, что делает листья красивее. Цветки имеют насыщенный желтый цвет, а венчики представлены в фиолетовых оттенках.

    Описание плода

    Плод обладает овальной идеальной формой. Каждый из плодов покрывается фиолетовой кожурой, высокой степени плотности. Описание сорта указывает на наличие глазков среднего размера. Глазки представлены в небольшом количестве, что только увеличивает товарные качества корнеплода.

    При разрезе наблюдается светлый оттенок мякоти. Описание говорит о том, что это высокоурожайный сорт корнеплодов. С 1 га фермеры собирают около 400 ц идеального качества плодов. Средний вес отдельного корнеплода достигает отметки в 200 г. Количество крахмала в Голубом Дунае среднего уровня. Всего лишь 10-13%.

    Этот картофель относится столовому сорту. Он обладает высокой характеристикой вкуса и товарного качества. Во время варки или жарки не подлежит растрескиванию и редко разваривается. Это идеальный вариант для того, чтобы приготовить любые салаты. Это универсальный вид, из которого готовятся блюда любой сложности. Специалисты в области кулинарии отнесли этот вид к категории А и В.

    Достоинства и недостатки

    К самым главным положительным характеристикам этого вида корнеплодов можно отнести:

    • картофель обладает идеальными вкусовыми качествами;
    • отмечается высокий уровень урожайности и количества товарных плодов, даже в условиях неплодовитой почвы;
    • легко переносит длительные перевозки и долгое время может храниться в подсобных помещениях;
    • не подвергается механическим повреждениям;
    • обладает иммунитетом к распространенным вирусным заболеваниям.

    К недостаткам относится то, что этот вид очень требовательный к режиму полива.

    Принцип выращивания

    Картофель любит солнце

    Для того, чтобы высадить этот сорт, нужно выбирать солнечные огороды, в которых редко застаивается вода. Посадка проводиться по принципу «с севера на юг». Это позволит растениям равномерно освещаться солнечными лучами и быстрее прорастать. Так как этот вид не вырождается, урожай картофеля прошлого года можно использовать для посадки в этом году. Важно выбирать только те плоды, которые имеют средний размер и обладают большим количеством ростков.

    После того, как семенной материал прошел отбор и пустил корешки, требуется обработать их стимулятором роста и веществами, блокирующими влияние паразитов и болезней. Дождитесь момента, когда почва прогреется после весенних заморозков. Идеальная температура составляет 12°С. Между рядами следует придерживаться расстояния в 50 см, а вот между кустами оно должно составлять 20 см. Семенной материал закапывается в почву на глубину не более 12 см.

    Не стоит забывать о том, что этот картофель требует к себе тщательного ухода. Во-первых, следует регулярно удалять сорняки и рыхлить почву. Во-вторых, проводится 2 раза за сезон окучивание, с увеличением высоты грядок. Не стоит забывать о внесении органических удобрений. Идеальный вариант – это коровий или птичий помет.

    Чтобы полезные вещества полностью пропитали плоды, важно обращать внимание на степень роста ботвы. Как только ботва начинает пускать цвет, важно немного надломить стебель. Лучше всего это делать в 10-15 см от почвы. Это позволит замедлить рост стебля, и пропитать клубни.

    Полив должен проводиться в вечернее время суток. Это позволит оставить влагу в листках и больше пропитать почву. За 20 дней до сбора урожая следует остановить полив. Если пренебречь этим условием, то существенно сократится время хранения собранных клубней.

    Профилактика

    Считается, что Голубой Дунай, не подвергается известным заболеваниям и вредителям. Селекционеры позаботились о том, чтобы фермеры не беспокоились о своем урожае. Но, не стоит забывать о том, что нашествие паразитов никогда не предугадать. В такие моменты следует помнить о профилактических методах.

    Перед высадкой этого сорта картофеля, лучше всего обработать семенной материал специальными химическими веществами. Можно использовать Фофатокс или Адмирал. Во время цветения стоит брызгать растение веществами, которые содержат в своем составе медь. Это позволит уберечь его от нашествия колорадского жука или тли.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: