Лучшие удобрения для томатов: какое питание идеально подойдёт для рассады и тепличных помидоров

Поэтапная подкормка помидоров в теплице органическими и комплексными удобрениями

Томаты – очень привередливая овощная культура, особенно, если они выращиваются в закрытом грунте. В этом случае для полноценного ухода за ними обязательно нужна подкормка помидоров в теплице минеральными удобрениями. Причем здесь они понадобятся как органические, так и комплексные. Чтобы вы все сделали правильно, в этой статье мы ответим на такие вопросы – что именно нужно томатам, как правильно это все использовать и что при этом следует учитывать.

Нужные микро- и макроэлементы

Чтобы томаты хорошо плодоносили, их необходимо питать различными макро- и микроэлементами. Наиболее важными здесь являются азот, калий и фосфор. При недостатке первого замедляется или же вообще останавливается развитие вегетативной системы, снижается урожайность, желтеют листья и ослабевают корни.

Если растению не хватает фосфорных удобрений, то оно плохо переносит холод и не противостоит различным вредителям. Особенно часто это заметно в период выращивания рассады.

Немаловажную роль играет и дефицит калия, который возникает в основном во время плодоношения. Этого элемента томатам нужно намного меньше, чем других. Он необходим для улучшения вкусовых свойств, укрепления корневой системы и стеблей, ускорения формирования завязей и листьев. Магний же и цинк регулируют фотосинтез, процесс образования хлорофилла, а от молибдена и кальция зависит, будут ли листья скручиваться и сморщиваться.

Дефицит калия у томатов хорошо заметен по листья

Также нужна подкормка помидоров в теплице препаратами с серой, железом и марганцем, при недостаточном поступлении которых стебли становятся тонкими и хрупкими, листья приобретают жесткость, начинают вянуть и сохнуть. Очень часто на ботве можно встретить ярко-желтые прожилки, которые чем-то напоминают вирусную мозаику.

В условиях закрытого грунта в 2 раза возрастает потребность томатов в хлоре и кальции. Эти микро- и макроэлементы усиленно поглощаются растением при плохой освещенности и повышенной влажности. В случае их дефицита для листьев характерен мозаичный желто-зеленый окрас и верхушка растения неестественно изгибается, что может указывать на развитие фитофтороза.

Таблица источников микро- и макроэлементов

Название Минеральные удобрения
Калий Хлористый калий, сульфат калия, калийная соль
Фосфор Двойной суперфосфат, суперфосфат
Азот Аммиачная вода, сульфат аммония, мочевина, аммиачная селитра
Кальций, цинк, сера, магний Доломитовая мука, печная зола, яичная скорлупа, сульфат цинка
Бор Борная кислота
Йод Раствор йода
Марганец Марганцовка
Молибден Молибдат аммония
Медь Медный купорос

Все предложенные удобрения можно использовать как по отдельности, так и в сочетании друг с другом. Для удобства продаются уже готовые неорганические композиции – «Мастер», «Нитроаммофоска», «Аммофос», «Цеовит», «Валагро Бенефит», «Келик Калий» и мн. др.

Когда использовать – порядок внесения удобрений

Необходимо разделить работы на 4 этапа:

  1. Перед высадкой в почву ее обильно поливают и удобряют смесью золы и навоза. Затем, когда земля просыхает, ее хорошо перекапывают. Спустя неделю осуществляется первая подкормка томатов после высадки в теплицу под корни. В это время можно использовать мочевину и аммиачную селитру. В ведре воды растворяют по 2 ч. л. каждого компонента.

Аммиачная селитра – обязательный компонент внекорневых и корневых подкормок

  1. Второй раз удобрения вносят через 2 недели после первой подкормки. Здесь будет полезен сульфат калия, разведенный в 10 л воды. Еще через 5 дней следует вылить под корни следующий состав:
  • 15 л остывшего кипятка;
  • 2 ст. л. суперфосфата;
  • 2 ст. л. древесной золы.
  1. После начала цветения рекомендуется опрыскать кусты таким вот раствором:
  • 10 л воды;
  • 2 ч. л. порошка гумата натрия;
  • 2 ст. л. нитрофоски.

На 1 кв. м понадобится примерно 5 л состава. Затем делается перерыв до того времени, когда появятся первые плоды. В этот момент следует использовать «зеленую» органику – настой трав. Для его приготовления окопник бродячий, лютик, одуванчик или любые другие растения общим весом 1 кг залейте кипятком и дайте им постоять 2-3 суток. Каждый день помешивайте массу, а когда она забродит, процедите ее и полейте лунки раствором.

Травяная подкормка для томатов – зеленая органика

  1. После начала плодоношения актуальным остается внесение минеральных удобрений под корни. Посмотреть, что именно здесь подойдет, можно в таблице чуть выше. Для укрепления растения и повышения его сопротивляемости болезням 2-3 раза в месяц полезно использовать йод (40 капель) в сочетании с 1 л сыворотки и 1 ч. л. перекиси водорода. Этим составом и опрыскивают кусты.

Как провести подкормку

Для полива грунта в период вегетации хорошо помогают уже готовые препараты. К одним из таких относится «Фитоспорин-М», предназначенный для обеззараживания почвы. Такая подкормка томатов в теплице из поликарбоната и других материалов предотвращает развитие мучнистой росы, корневой гнили, черной ножки и других болезней. С этой целью в 10 л воды разводят 3 ч. л. порошка, получившегося объема хватает на обработку площади в 50 кв. м.

Внекорневая

При дефиците бора на любой стадии опрыскивайте кусты водой (10 л), в которой разведено 2 г борной кислоты. Этим же составом можно протирать листья и поливать грунт, перед этим его подогревают на солнце. Для дополнительного питания и защиты от фитофторы подойдет йод, 10 капель которого добавляют в 10 л воды.

Йод – отличное средство для защиты томатов от фитофторы

Йод можно применять и следующим образом – подвешивать пузырьки с ним над растениями – пары этого препарата уничтожают микробы в теплице. Чтобы не пострадать самим, нельзя находиться в этом помещении дольше часа за одно посещение.

Во время цветения полезно опрыскивать кусты настоем древесной золы, ее (250 г) заливают горячей водой (3 л) и оставляют на сутки. На следующий день отфильтровывают осадок, а полученный раствор разбавляют водой (1:1). Достаточно 1-2 таких процедур до начала плодоношения.

Читайте также:
Чем питается саранча: строение ротового аппарата, есть ли зубы, может ли укусить или ужалить человека

Для подкормки по листу идеально подходит раствор из:

  • борной кислоты (5 г),
  • цинка сернокислого (3 г),
  • меди сернокислой (2 г).

Его используют для протирания листьев при помощи ватного диска. Этим же составом вполне можно и опрыскивать кусты. Количество таких процедур не должно превышать 1 раза в месяц.

Для активного развития побегов и листьев необходима подкормка помидоров в теплице мочевиной, но возможна она только на этапе цветения. Кусты обрабатывают 0,5% раствором (50 г удобрения на 10 л воды). Этого объема хватит для опрыскивания 100 кв. м насаждений томатов.

При недостатке кальция полезна кальциевая селитра, 7 г которой разводят в 10 л воды. Готовое удобрение можно использовать для протирания листьев или опрыскивания ботвы до появления плодов; на один куст требуется около 1 л. Обычно достаточно 2-3 обработок в период цветения.

После высадки рассады желательно опрыскать ее аммиачной селитрой, разбавленной водой из расчета 40 г на 10 л. В фазу цветения концентрация увеличивается на 0,2%, а в период плодоношения она составляет уже 0,9%. Всего требуется провести 3 такие процедуры в указанное время, их рекомендуется совмещать с внесением куриного помета в лунки.

ВИДЕО: Простые и недорогие рецепты подкормки томатов

Корневая подкормка

Для этого подойдут как уже готовые препараты, так и минеральные удобрения.

  • Fertika Универсал-2

Оно выпускается в сухом виде и актуально только в первый месяц после высадки рассады. Норма внесения – 25 г на каждый кв. м в теплице. Гранулы кладут вокруг лунки, присыпают землей и поливают водой.

  • Fertika Люкс

Препарат (20 г) растворяют в 10 л воды. Чтобы он помог, достаточно поливать им грунт раз в неделю. Нельзя совмещать этот способ с использованием органики!

  • Fertika Кристалон

В нем содержатся все существующие микро- и макроэлементы. Для их усваивания растением нужно полить его раствором из 20 г средства + 15 л воды. Частота проведения процедуры – не более 1 раза в неделю.

Нормы расхода – 25 г на ведро воды средних размеров. Этого объема хватает для того, чтобы подкормка помидоров в теплице была проведена на 20 кв. м площади посадки. Осуществляется она на протяжении всей вегетации с интервалом в 10 дней.

  • Добрая Сила №2

Используется в чистом виде для опрыскивания и полива грунта. В составе имеется бор, железо, молибден, марганец и другие макро- и микроэлементы, благодаря чему активно стимулируется рост растения. Не стоит обрабатывать его чаще раза в месяц.

  • Акварин овощной

Первый полив производят 0,05% раствором через 15 дней после высадки рассады, а последующие, еще две, с интервалом в 3 недели. Здесь концентрация должна быть увеличена в 2 раза.

Из минеральных удобрений раз в месяц рекомендуется использовать коровяк, который (1 л) разводят в воде (10 л), мешают и выливают под корни куста. Поливать землю после этого можно уже на следующий день. Хорошо помогает и сухой навоз, его равномерно распределяют по грядкам и оставляют для разложения.

Для укрепления корневой части, ускорения фотосинтеза и улучшения вкусовых свойств плодов, можно сочетать несколько различных удобрений. Вот самые лучшие рецепты:

  1. В настой коровяка (1 л) добавьте нитрофоску (20 г).
  2. Соедините 8 г сульфата калия, 15 г суперфосфата и 0,3 л настоя куриного помета.
  3. Смешайте 200 г древесной золы, 0,7 л жидкого коровяка и 20 г суперфосфата.
  4. В 1 л настоя любых трав добавьте 5 г медного купороса и 250 мл золы.

Приготовленные композиции выливают прямо под корни растения с помощью ковшика утром или вечером. Крайне важно, чтобы, когда будет проводиться подкормка томатов в теплице из поликарбоната или другого материала, день был не очень солнечный, но и дождь не намечался. Количество процедур – не более 2-х в месяц.

Количество внесений корневой подкормки можно увеличить до 5 раз за 2 месяца, если куст поражен тлей и другими вредителями.

Отдельного внимания заслуживает подкормка томатов дрожжами, проводить которую можно не раньше, чем через 10 дней после пересадки рассады в грунт. Для этого придерживайтесь такого рецепта – соедините сухие дрожжи (10 г), куриный помет (0,3 л), воду (8 л) и сахар – 25 г. Так как в чистом виде этот состав использовать нельзя, разведите его 1 к 10 водой и с помощью лейки с ситечком выливайте удобрение по кругу. Оно является отличным стимулятором роста! При необходимости, повторите процедуру через 2 недели. На этот раз увеличьте количество куриного помета в два раза.

Подкормка из дрожжей и сахара для помидор может быть еще полезнее, если добавить в смесь аскорбиновую кислоту – всего 2 грамма в раствор

И последний вариант – прикапывать возле куста доломитовую муку. На 1 сотку при кислотности менее 4,5% вполне достаточно 20 кг. Удобрение распределяют вокруг растения и погружают на глубину около 5 см. Учтите, что чем кислее почва, тем больше его нужно.

Теперь и вы знаете, как должна проводиться правильная подкормка томатов в теплице, что для нее нужно и как это все грамотно сочетать. Такую процедуру обязательно следует включать в уход за тепличными томатами, ведь, выращивая их в условиях недостаточной освещенности, повышенной влажности, более низкой температуры, им нужно гораздо больше вашего внимания и заботы. Только так можно порадовать себя по-настоящему хорошим и вкусным урожаем!

ВИДЕО: Секрет урожайных помидоров

Чем подкармливать помидоры в теплице, чтобы был хороший урожай

Добавление статьи в новую подборку

Не знаете, как лучше подкормить томаты в теплице? Наша подробная статья поможет вам разобраться в этом вопросе.

Читайте также:
Картофель Санте: описание сорта, фото, характеристика, вкусовые качества

Даже при выращивании томатов на плодородной почве не обойтись без регулярных подкормок. Только правильный уход за растениями вкупе со своевременным внесением удобрений обеспечат богатый урожай здоровых и красивых плодов. При этом важно не переборщить с дозами подкормок, иначе томаты могут погибнуть.

Чем подкормить рассаду помидоров перед высадкой

Здоровая и крепкая рассада – необходимое условие хорошего урожая. Чтобы растения правильно развивались, еще до высадки в теплицу их нужно подкормить дрожжами.

Удобрение из дрожжей делают так: 1 пакет сухих дрожжей смешивают с 2 ст.л. сахара, заливают 1 стаканом теплой воды, тщательно перемешивают и настаивают 2 часа. По прошествии этого времени настой разбавляют из расчета 0,5 л на 10 л воды и полученной жидкостью поливают рассаду.

Кроме того, во время весенней перекопки следует подготовить почву для томатов в теплице, если вы не успели сделать это осенью. На грядки вносят по 1 ведру торфа и дерновой земли (из расчета на кв.м). Затем добавляют органическое удобрение: 0,5 л древесной золы, 10 л компоста или перегноя и 1 ч.л. мочевины (на кв.м).

Перед высадкой рассады грунт следует пролить раствором марганцовки. Для этого 1 г перманганата калия растворяют в 10 л горячей воды (не ниже 60°С).

Чем подкормить помидоры после посадки в теплицу

В конце мая – начале июня, через несколько дней после высадки рассады, томаты надо подкормить комплексным удобрением (с содержанием азота, фосфора и калия).

Избыток азота ведет к бурному росту вегетативной массы в ущерб образованию завязей, поэтому на начальном этапе роста томатов важно не переборщить с азотными удобрениями

В теплице уровень влажности выше, чем в открытом грунте, поэтому процессы поглощения полезных элементов происходят быстрее. И чтобы растение успевало усваивать их, нужно немного уменьшить концентрацию удобрений.

Так, опытные огородники советуют внести в почву такую подкормку: 1 ст.л. нитрофоски и 0,5 л коровяка разводят в 10 л воды и выливают под каждое растение по 1 л полученной смеси.

Чем подкормить помидоры во время цветения

Во время образования цветков рекомендуется подкормить томаты таким универсальным удобрением, как Сударушка томат. В нем содержатся необходимые макроэлементы (азот – 13%, фосфор – 8%, калий – 8%), микроэлементы (цинк – 0,15%, марганец – 2%, кобальт – 0,04%, медь – 0,1%, молибден – 0,04%, бор – 1,5%), и при этом нет хлора.

1 ч.л. удобрения растворяют в 10 л воды и под каждое растение выливают по 0,5 л полученной жидкости. Это удобрение не только повышает урожайность, но и предупреждает развитие грибковых болезней.

Если вы предпочитаете готовить удобрения самостоятельно, возьмите 1 ст.л. сульфата калия и 0,5 л птичьего помета, разведите в 10 л воды, затем добавьте 0,5 л жидкого коровяка и полученной массой полейте томаты из расчета 1 л удобрения на каждое растение.

Также во время формирования завязей необходимо провести внекорневую подкормку. Для этого вечером или в пасмурную погоду по сухим листьям распылите настой древесной золы. Чтобы приготовить такое удобрение, 2 стакана золы заливают 2 л горячей воды. После чего настаивают на протяжении 2 дней, затем отфильтровывают осадок. Полученную жидкость доводят водой до объема 10 л и обрабатывают ей ботву помидоров.

Многие современные тепличные сорта томатов хорошо отзываются на внекорневые подкормки сульфатом магния: 15 г удобрения растворяют в 10 л воды и полученной жидкостью опрыскивают ботву помидоров, расходуя 1,5 л на кв.м. А еще для активного завязывания плодов помидоры подкармливают суперфосфатом (1 ч.л. на 10 л воды).

Как правило, внекорневые подкормки томатов проводят раз в месяц

Чем подкормить помидоры во время плодоношения

В период массового плодоношения томаты подкармливают в последний раз за сезон. При этом 2 ст.л. суперфосфата растворяют в 10 л воды и добавляют туда 1 ст.л. жидкого гумата калия. Под корень каждого куста вносят по 1 л удобрения.

Для формирования большого количества вкусных и мясистых плодов растения нуждаются в таких элементах, как бор, марганец, йод и калий. Восполнить их недостаток можно при помощи подкормки полным минеральным удобрением с микроэлементами либо приготовив питательную подкормку из расчета 10 г порошка борной кислоты (его предварительно растворяют в небольшом количестве горячей воды), 10 мл йода и 1,5 л просеянной золы на 10 л воды. Расход удобрения такой же – 1 л на куст.

После появления плодов применяют только корневые подкормки.

Чем подкормить помидоры, чтобы были толстенькие

Чтобы рассада не вытягивалась, а ее стебель был толстым, спустя 2 недели после пикировки подкормите растения. Для этого в 10 л воды растворите 20 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры и 15 г сернокислого калия. Затем добавьте 100 г вытяжки из золы (1 стакан золы на 1 л воды). Такую подкормку повторите через 2 недели.

Чем подкормить томаты для хорошего роста

Если рассада помидоров растет очень медленно, ее нужно подкормить гуматом натрия. Удобрение готовят в соответствии с инструкцией к препарату и поливают им каждое растение под корень.

Если у томатов задерживается рост верхушечных и боковых побегов, появляется желтизна на молодых листья, то, скорее всего, им не хватает азота. Такие помидоры можно подкормить любым азотным удобрением.

Если вы предпочитаете органические удобрения, то для стимулирования роста томатов лучше всего использовать забродивший настой крапивы

Сколько раз за сезон нужно подкармливать помидоры

Четкой инструкции о времени внесения удобрений и количестве подкормок томатов не существует. Это зависит от особенностей конкретного сорта и состояния растений. Хорошо растущие помидоры в теплице подкармливают 3-4 раза за сезон, но если по внешнему виду растений вы поймете, что им не хватает каких-то элементов, то количество подкормок нужно увеличить.

Читайте также:
Томат «Черрипальчики»: описание и основные характеристики сорта

Так, “проблемные” растения (которые плохо развиваются и болеют) удобряют каждые 10-14 дней. При этом чередуют корневые и внекорневые подкормки.

Если вы предпочитаете выращивать растения без “химии”, подкармливайте помидоры натуральными средствами. Лучшие народные рецепты таких подкормок читайте здесь.

Лучшие комплексные подкормки для томатов по мнению экспертов

Комплексное удобрение для томатов обеспечивают питание культуры всеми необходимыми веществами. В результате она получает здоровую рассаду и высокую урожайность. Комплексные препараты используют на разных стадиях роста помидоров. Перед обработкой учитывают состояние кустов, состав грунта, климатические условия.

  1. Что такое комплексное удобрение
  2. Преимущества и недостатки
  3. Активаторы роста для семян
  4. Циркон
  5. Гумат
  6. Эпин
  7. Традиционные комплексные удобрения для помидор
  8. Аммофос
  9. Аммофоска
  10. Диаммофоска
  11. Нитроаммофоска
  12. Нитрофоска
  13. Усовершенствованные комплексные удобрения
  14. Универсал Кемира
  15. Кристалон томатный
  16. Мастер Валагро
  17. Красный великан
  18. Растворин
  19. Крепыш
  20. Заключение

Что такое комплексное удобрение

Комплексное удобрение – это препарат, который содержит как минимум два полезных элемента. Сюда относятся азот, калий, фосфор, сера, магний и др. Самые простые удобрения включают два или три элемента. С их помощью обрабатывают материал перед посадкой, подкармливают рассаду томатов, улучшают плодоношение.

Комплексные удобрения выпускают в различных формах:

  • твердой;
  • жидкой;
  • суспензированной.

Препараты не используют в готовом виде. Их разбавляют водой по инструкции и получают концентрированный раствор. Его применяют для полива и опрыскивания растений. Полученный раствор не хранят, а полностью расходуют.

Самыми эффективными считаются многокомпонентные удобрения для томатов. В них имеются не только основные элементы, но и биостимуляторы. Такие удобрения повышают стойкость растений к стрессам, похолоданиям, болезням и вредителям.

Преимущества и недостатки

Преимущества комплексных минеральных удобрений для томатов:

  • концентрация различных полезных веществ;
  • активное развитие томатов;
  • повышенная урожайность;
  • длительное действие;
  • высокая эффективность, независимо от погодных условий;
  • доступность в продаже;
  • безопасность для окружающей среды;
  • простота применения.

Основные недостатки комплексных удобрений:

  • используются дозированно;
  • требуют соблюдения правил безопасности.

Активаторы роста для семян

Активаторы роста необходимы для обработки семян томатов до высадки в грунт. В таких препаратах содержится комплекс фитогормонов и биостимуляторов. Они пробуждают зародыши, улучшают всхожесть семян, помогают получить здоровую и сильную рассаду.

Циркон

Удобрение Циркон активно на клеточном уровне поддерживает рост и развитие томатов. При этом препарат нормализует обменные процессы, защищает растения от воздействия радионуклидов, тяжелых металлов и стресса. В состав входят кислоты, которые помогают бороться с грибком и микробами.

Циркон поставляется в ампулах. С целью обработки семян готовят раствор, содержащий 1 л воды и 1 мл удобрения. Семена помещают в него на 10 — 15 часов. Затем посадочный материал промывают водой и раскладывают на сухой ткани. После приступают к высадке томатов.

Гумат

Гуматы – комплексные удобрения, полученные за счет разложения органики. Они имеют вид черной или бурой комковатой массы. Также поставляют в растворенном виде.

Наиболее распространен гумат калия, который обладает нейтральной реакцией. Средство эффективно при обработке семян и способствует развитию всходов. Схожие характеристики имеет гумат натрия, который повышает устойчивость томатов к стрессу.

Для протравления семян томатов берут 5 г вещества на 10 л воды. Материал помещают в раствор с температурой 50°С. Семена оставляют на сутки, после чего сливают жидкость и приступают к высадке.

Эпин содержит фитогормоны, полученные лабораторным способом. Средство оказывает общеукрепляющее воздействие на томаты и стимулирует появление ростков. После подкормки Эпином рассада лучше переносит засуху и холода, не страдает от заболеваний, быстрее приживается после высадки в грунт.

Для получения раствора берут 100 мл воды и 2 капли средства. Посадочный материал замачивают на 4 — 6 часов. Такая обработка подойдет для семян с истекающим сроком годности. В дальнейшем рассаду опрыскивают менее концентрированным раствором: до 8 капель на 1 л воды.

Традиционные комплексные удобрения для помидор

Традиционно комплексные удобрения состоят из 2 или 3 элементов. В их состав входят фосфор, калий и азот, которые обеспечивают нормальное развитие томатов. Применение традиционных удобрений зависит от стадии роста куста. До начала цветения выбирают комплексы с высоким содержанием азота. Для активного плодоношения томатов предпочтение отдают удобрениям на основе калия и фосфора.

Аммофос

Аммофос – это комплексное удобрение, которое легко усваивается томатами. В нем содержится до 12% азота и 52% фосфора. Балластные вещества отсутствуют, что уменьшает физическую массу препарата. Форма выпуска – гранулы белого цвета размером до 5 мм.

Аммофос обеспечивает рост подземной части томатов, улучшает качество плодов, стойкость к стрессовым ситуациям. Его заделывают в грунт между рядами с помидорами на глубину 6 см. На 1 кв. м требуется 30 г Аммофоса. В период вегетации удобрение вносят 2 — 3 раза в течение сезона. Между подкормками выдерживают 3 — 4 недели.

Аммофоска

Универсальное комплексное удобрение для подкормки томатов. Не содержит нитратов, хлора, натрия и других агрессивных компонентов. В состав Аммофоски входит азот (12%), калий (15%), фосфор (15%) и сера (14%). Удобрение используют на любых видах почвы.

Томаты подкармливают Аммофоской в период вегетации: во время пересадки на постоянное место, во время цветения, при созревании плодов. Удобрение растворяют в воде или навозной жиже. На 10 л жидкости требуется 50 г вещества.

Диаммофоска

Это комплексное удобрение, которое подходит для разных типов грунта. Препарат имеет вид розовых или красных гранул величиной до 6 мм. Содержание фосфора в Диаммофоске достигает 20%. При попадании в грунт оксиды расщепляются на мелкие элементы и быстро усваиваются корнями томатов. В состав препарата также входит азот и калий. Они обеспечивают формирование завязей и хорошего урожая.

Диаммофоска действует сразу после попадания в почву. Ее вносят на стадии перекапывания грунта под томаты. На 1 кв. м требуется 30 г удобрения. При посадке растений в теплицу или на открытый участок в лунку помещают 5 г Диаммофоски.

Читайте также:
Лечебные свойства хрена: как использовать целебную силу его листьев, цветков и корней в домашних условиях

Нитроаммофоска

Одно из самых востребованных комплексных удобрений для помидор и перцев. Имеет вид гранул серого цвета. В состав Нитроаммофоски входит азот, фосфор и калий. Их концентрация бывает разной. Наиболее популярный вариант – 16:16:16, где все вещества представлены в равных количествах. Используют также составы 10:26:26, 20:4:20, 20:10:10 и др.

Нитроаммофоску заделывают в почву перед посадкой помидоров или применяют для подкормки. На 1 кв. м достаточно 20 г вещества. Для обработки по листу на большое ведро воды добавляют 1 ст. л. гранул. Опрыскивание хорошо действует в холодную погоду, когда корневая система впитывает мало полезных веществ.

Нитрофоска

Нитрофоска – комплексная подкормка на основе калия, фосфора и азота. Соотношение элементов составляет 16:16:16. Для подкормки томатов выбирают сернокислую Нитрофоску. Сера способствует образованию растительных белков и отпугивает вредителей. Если нужно получить качественные плотные помидоры, то применяют фосфоритную Нитрофоску.

Препарат вносят в посадочную лунку, когда томаты переносят на открытый участок или в теплицу. В каждое углубление насыпают 1 ст. л. Нитрофоски и смешивают ее с почвой. Чтобы получить раствор, на 10 л воды добавляют 50 г гранул. Растения поливают не чаще одного раза в 3 — 4 недели.

Усовершенствованные комплексные удобрения

В более совершенных комплексах микроэлементы представлены в формах, которые хорошо усваиваются растениями. Такие препараты улучшают рост, повышают урожайность и качество плодов.

Универсал Кемира

Кемира – одно из лучших комплексных удобрений для томатов. Его используют для подкормки растений в теплицах и открытом грунте. В состав входит азот, калий, кальций, медь, фосфор, марганец, а также селен, повышающий содержание сахара в плодах. Препарат не содержит хлора, который оказывает негативное воздействие на культуры.

Кемира Универсал обеспечивает активный рост и высокий урожай томатов. Состав хорошо растворяется в воде. Его добавляют в грунт при подготовке грядок или применяют как подкормку. На 1 л воды отмеряют 20 г удобрения. Помидоры подкармливают до и после цветения, во время налива плодов.

Кристалон томатный

В удобрении Кристалон полезные вещества содержатся в хелатной форме. Они полностью усваиваются томатами, после чего в грунте не остаются нитраты, фосфаты и другие балластные компоненты. Кристалон содержит основные микроэлементы: калий, фосфор и азот, а также марганец.

Кристалон томатный применяют каждые 2 недели. Если растения выглядят угнетенными, то подкормки вносят через 7 — 10 дней. На большое ведро воды добавляют 20 г средства, после чего поливают помидоры под корень. В холодную погоду эффективны внекорневые обработки. Тогда норму удобрения снижают до 10 г.

Мастер Валагро

Комплексное удобрение Мастер происходит итальянская компания Валагро. Компоненты представлены в безбалластных формах и хорошо растворяются в воде. Препарат рекомендован для подкормки томатов в засушливых регионах или при выращивании на бедных почвах.

Удобрение поставляется в мешках различных объемов или в жидкой форме. Препарат включает азот, калий, магний и фосфор. В нормальных условиях выбирают форму 20:5:20. Чтобы улучшить качество урожая, используют вариант 10:18:32. На 10 л воды достаточно 30 г удобрения. Раствор используют для полив помидоров на разных стадиях роста.

Красный великан

Красный великан – это полное комплексное удобрение для томатов отечественного производства. Подкормка предназначена для истощенных почв и обеспечивает питание растений в период вегетации. Препарат поставляется в виде кристаллов размером 1 — 2 мм. Содержание азота – 12%, калия – 16%, фосфора – 14%.

Удобрение Красный великан вносят на стадии подготовки грунта. На 1 кв. м земли требуется 60 г вещества. Перед посадкой томатов в лунку добавляют 5 г средства. Состав вносят в грунт в количестве 20 г на 1 кв. м в период вегетации помидоров. Частота подкормки – 14 дней.

Растворин

Удобрение Растворин – минеральное комплексное средство, которое не содержит хлора и подходит для корневых и листовых обработок. Препарат представляет собой смесь порошка и гранул бело-серого цвета. Используется с апреля по сентябрь. Подкормка обеспечивает питание томатов в период цветения и плодоношения. Состав включает азот, калий, фосфор, магний и другие микроэлементы.

Для подкормки томатов используют 20 г Растворина на 10 л воды. Средство применяют для опрыскивания растений в пасмурную погоду. Для полива берут 40 г препарата. Раствор вносят под корень, не допускают его попадания на стебли и листья.

Крепыш

Комплексное удобрение Крепыш содержит хелатные формы микроэлементов. Его использую для подкормки рассады томатов. Удобрение поставляется в жидком виде. Помимо основных микроэлементов, в составе присутствует сера, железо, марганец, цинк, медь.

Удобрение Крепыш подойдет для обработки семян перед высадкой. Томаты поливают раствором после пикировки или переноса в грунт. Подкормка помогает растениям прижиться на новом месте. Для получения раствора на 1 л чистой воды добавляют 1 колпачок препарата.

Заключение

Комплексное удобрение для томатов позволит увеличить урожайность на участке. Такие препараты используют для обработки семян, подкормки рассады и взрослых кустов. Помидоры положительно реагируют на традиционные удобрения и новые, более совершенные комплексы.

Подкормка рассады томатов: чем, когда и как?

Для получения большого, качественного и вкусного урожая томатов требуется своевременно их подкармливать, начиная с удобрения рассады. Подкормку последней можно выполнять разными способами – сделать удобрение самостоятельно или приобрести готовое средство.

Общая схема подкормки помидоров

На этапе выращивания рассады томаты подкармливают несколько раз. Впервые удобрение вносят, когда появляются первые настоящие листки. Затем удобрение вносят через полмесяца после пикирования. Последнюю подкормку проводят за 1,5 недели до высаживания в грунт.

Дополнительно рассаду можно удобрить, если она плохо растет либо имеются признаки нехватки какого-либо вещества.

Томаты необходимо также удобрять в течение всего периода выращивания. В среднем это необходимо делать 4 раза по следующей схеме:

  1. Первая подкормка нужна примерно через полмесяца после высадки кустиков в открытый грунт.
  2. Второй раз культуру необходимо удобрять еще через полмесяца, когда распускается второе соцветие.
  3. Следующая подкормка выполняется во время массового цветения.
  4. Удобрять культуру нужно и во время плодоношения. Необходимо отказаться от подкормок за полмесяца до сбора урожая. В этот период следует ограничиться только корневыми подкормками.
Читайте также:
Свекла "Кестрел F1": описание сорта, история селекционирования, урожайность, условия хранения

Такая схема подкормок является обобщенным вариантом. Растению могут понадобиться и дополнительные меры.

По внешнему виду культуры можно определить, каких веществ ей не хватает. В таком случае необходимо дополнительно внести нужное удобрение:

  • азот при опадании нижних листков;
  • фосфор при потемнении листьев и появлении фиолетового цвета в прожилках;
  • калий при желто-зеленой или оранжевой кайме на листовых пластинах;
  • магний при хрупкости рассады;
  • кальций при снижении стеблевого роста, пожелтении и опадании листвы.

Важно ориентировать подкормку томатов на особенности почвы, сорт культуры, ее состояние. Для проблемных растений удобрения надо вносить раз в полмесяца, когда в стандартных ситуациях подкормка требуется в 2-3 раза реже.

Корневые подкормки следует выполнять по стандартной схеме. Дополнительно прибегают к внекорневым подкормкам, которые можно проводить раз в неделю.

Готовые удобрения для рассады томатов

Наиболее простой способ подкормки помидоров – приобретение готового средства в магазине и использование его соответственно инструкции. Наиболее популярны следующие удобрения из магазина:

  • Сударушка томат. Продукт уместен и для корневых, и для внекорневых подкормок. Для приготовления в 10-литровое ведро воды добавляют 0,5-1 ч. л. состава.
  • Малышок. Таким раствором можно подкармливать рассаду и высаженную подращенную культуру. Он помогает развитию корневой системы и повышению стрессоустойчивости растений. Средство подходит также для замачивания семян с целью ускорения и увеличения всхожести.
  • Синьор помидор Bio Vita. Состав является смесью органики и минералов. Он способствует образованию завязей, увеличивает урожайность и повышает вкусовые качества плодов. Корневую подкормку выполняют, растворив 5 ст. л. средства в ведре воды.
  • Мочевина. Такую подкормку обычно используют, когда у рассады сформировалось 2-3 настоящих листа. На 10-литровое ведро воды надо всего 1 ст. л. средства.
  • Нитрофоска. Это комплексный состав минерального происхождения вносят через неделю после жидкого удобрения. 1 ст. л. средства растворяют в литре воды. Такого объема достаточно для подкормки 25-30 кустиков рассады.
  • Диаммофоска. Этот минеральный состав используют на этапе перекопки почвы. На квадратный метр достаточно 35 г средства. Такое же удобрение можно вносить корневым способом при поливе взрослых растений. В этом случае в ведре воды растворяют 1-2 ч. л. удобрения.
  • Гумат. Это средство универсально. В нем замачивают семена, поливают им рассаду и уже взрослую культуру. Для подкормки корневой и по листу используют по 1 ст. л. удобрения на ведро воды.

Подкормка помидоров: чем удобрять рассаду томатов, кусты после пересадки и в период плодоношения

Одной из главных процедур при выращивании томатов в открытом грунте или в тепличных условиях является регулярное внесение подкормок. Даже если перед высаживанием рассады на постоянное место в почву были внесены удобрения, то в процессе роста растений, образования завязей и созревания плодов томаты быстро выбирают из грунта полезные вещества.

Поэтому на протяжении всего летнего сезона овощеводы вносят в грядки с помидорами подкормки с целью получить хороший урожай – ведь при нехватке нужных макро- и микроэлементов кусты этой овощной культуры начинают отставать в развитии, образуется меньше завязей, а плоды будут меньшего размера. Соответственно в результате ухудшается урожайность.

Нужно хорошо знать, какие удобрения вносить при выращивании рассады томатов, а также после пересадки растений на постоянное место.

Зачем подкармливают томаты

Новички-овощеводы иногда задаются вопросом – для чего подкармливать томаты во время роста и плодоношения, если в почве уже есть все необходимое питание, внесенное при подготовке грядок?

Ответ прост – по мере роста кустиков томатов им требуется большое количество питательных веществ, которые они быстро выбирают из почвы. И если она истощится, то активного образования завязей и дальнейшего созревания плодов не будет.

Подкормка томата. Чем удобрять помидоры – видео

Виды подкормок

Подкармливать томаты и их рассаду можно двумя способами: «под корень» и «по листу». О каждой из таких подкормок нужно рассказать подробнее.

Подкормка «под корень»

В прикорневую зону растений вносятся подкормки в сухом или в жидком виде. Сухие подкормки разбрасываются по поверхности грунта, потом заделываются в почву. Затем следует произвести полив, чтобы удобрения легче усваивались корневой системой томата. Жидкие подкормки вносятся сразу после полива, чтобы не обжигать нежные корешки овощного растения.

Фото внесения сухой подкормки «под корень»

Фото внесения жидкой подкормки «под корень»

Нормы удобрений на 1 м2 указаны в инструкции по применению. Превышать их нельзя.

Недостатком такого вида подкормок можно считать то, что внесенные удобрения долго усваиваются растениями.

Внекорневая подкормка томатов

Если кустам томатов необходимы питательные вещества быстро, то проводят подкормку растений «по листу». В этом случае готовится жидкое удобрение, которым опрыскивают листву томатов. Подобную процедуру проводят в пасмурную погоду или ранним утром, чтобы капли влаги успели высохнуть.

Фото подкормки растений «по листу»

Польза такой процедуры в том, что питательные вещества быстро всасываются в листву и быстро поступают к надземной части растений и корням. Это необходимо в тех случаях, когда помидорам срочно нужны удобрения, без которых они просто погибают.

Но нужно помнить, что разводить подкормку «по листу» для томатов нужно в дозировке в два раза меньшей, чем для удобрения под корень, иначе можно сжечь листья.

Какие минералы нужны томатам для роста и хорошей урожайности

Рост томатов требует наличия определенных макро- и микроэлементов в грунте – калия, фосфора, азота, бор, йода и марганца. Комплекс этих минералов обеспечит дружное цветение кустиков и дальнейшее развитие плодов.

Активный рост вегетативной массы томата активизируют удобрения с большим содержанием азота. Главное – не увлекаться применением подобных подкормок с начала цветения томатов. Ведь азот провоцирует активный рост зеленой массы в ущерб цветению и плодоношению томатов.

Как обезопасить помидоры от вершинной гнили и чем лечить? – видео

А нехватка азота в грунте может привести к слабому развитию кустов, побегов и корневой системы. Ослабленные кусты не смогут образовать достаточное количество завязей, что в результате приводит к резкому снижению урожайности.

От достаточного количества в почве калия и фосфора в течение всего периода роста и плодоношения этих овощных культур зависят вкусовые качества спеющих плодов. Поэтому необходимо регулярно вносить в грунт в течение сезона эти минералы.

Что делать, если внесли слишком много азота для томатов?

Подкормка рассады томатов

Сеянцы сами подскажут овощеводу – необходима подкормка рассаде томатов или нет. Если листва молоденьких растений – характерного зеленого цвета, а сами сеянцы – крепкие, то в подкормке они не нуждаются.

Если же листочки меняют цвет на светло-зеленый, либо желтеют, сворачиваются и опадают, а сами растения при хорошей освещенности вытягиваются и слабеют, значит, им срочно нужна подкормка, так как в почве, в которой росли помидоры, было недостаточно питательных веществ.

При этом не нужно забывать, что излишек удобрений так же вреден для сеянцев томатов, как и их нехватка.

Если внешний вид сеянцев говорит о срочной необходимости подкормки, лучше всего внести в почву «Агриколу для рассады», которая вносится строго по инструкции. После внесения этого комплексного удобрения другие подкормки ей будут не нужны.

Очень полезная подкормка для рассады томатов! Чем и как правильно провести подкормку рассады – видео

После проведения процедуры пикировки пару недель нельзя вносить под растения никакие удобрения – нужно дать возможность сеянцам спокойно акклиматизироваться в новых условиях. Но затем можно внести в почву Корневин, разведенный согласно инструкции.

Этот препарат активизирует рост корневой системы рассады томатов, а крепкие сильные корни смогут быстрее и лучше усваивать питательные вещества из почвы.

Чем подкормить томаты на грядках

Томаты для усиленного роста и активного образования плодов нуждаются в следующих подкормках:

  • минеральных;
  • органических.

Томаты на грядке. Самое главное. Уход, подкормки – видео

Такие удобрения под помидоры нельзя вносить одновременно, обычно их чередуют между собой с интервалом в 10-12 суток.

Минеральные удобрения для подкормки помидоров

Обычно первая подкормка под кустики томатов вносится через пару недель после пересадки сеянцев на грядки. Для этого используют любые азотные удобрения, чтобы активизировать рост надземной части и корневой системы. Но усердствовать с внесением азота в почву не стоит, иначе растения начнут жировать, образуя большое количество вегетативной массы в ущерб цветению и образованию завязей.

Поэтому достаточно внести азотную подкормку только раз в течение весны, затем лучше использовать для этих целей суперфосфат и калийные соли. Можно применять в качестве удобрения для помидоров древесную золу, в составе которой большое количество макро и микроэлементов, необходимых томатам для активного роста и плодоношения.

Фото схемы внесения подкормок для помидоров

Также из калийных солей лучше использовать сульфат калия, а хлорсодержащие соли использовать не стоит – хлор негативно воздействует на кусты помидоров.

Также этой овощной культуре для нормального роста и развития плодов необходимы такие микроэлементы, как бор и магний. Бор нужен томатам в период бутонизации и цветения для того, чтобы цветки и завязи не опали. Поэтому кустики томатов обрабатывают борной кислотой пару раз за сезон.

Такой раствор готовят следующим образом: 5 г препарата разводят в 5 л воды, опрыскивание производят сразу после приготовления раствора, температура воздуха при обработке томата бором должна быть не выше 35 градусов Цельсия. Этот микроэлемент способен увеличить количество сахаров в спеющих помидорках.

Внесение органики в грядки с томатами

Органика – это естественный источник азота, такое удобрение не накапливается в листве и плодах. Однако такие удобрения, как навозную жижу, настой куриного помета, зеленушку (настой травы) вносят под кусты помидоров только до того момента, как на побегах образовались завязи.

Ведь именно весной требуется подкармливать растения азотом, чтобы активировать рост вегетативной массы, от обильного количества которой зависит объем появляющихся завязей.

После их появления на кустах дальнейшее появление зеленой массы уже не требуется: кустам томатов нужны питательные вещества для другого – для образования и дальнейшего созревания плодов.

С момента появления завязей можно подкормить томаты следующим раствором: 4 кг золы заливают 10 л кипятка, тщательно перемешивают и дают остыть. Затем добавляют еще 10 л воды, в полученном растворе разводят 2 г борной кислоты (в порошке) и 20 мл йода (пару флакончиков).

Эту смесь оставляют настаиваться на 24 часа. Перед применением раствор следует разбавлять водой в соотношении 1:1, а под каждое растение вносить 1 л разбавленного настоя.

Внесение органики под помидоры – видео

Многие овощеводы предпочитают использовать в качестве подкормок томатов народные средства, а не различные минеральные препараты. В качестве подкормок нужно использовать настои на основе трав, древесной золы, использовать в качестве мульчирующих средств перегной или компост.

И если после применения народных средств урожайность томатов будет несколько меньше, чем после использования химических, но их качество будет все же выше, а вкус – лучше.

Отзывы овощеводов по применению удобрений для томатов

Следует отметить, что при отсутствии регулярных подкормок томаты хуже растут, а их урожайность может быть значительно меньше заявленной в описании к сорту или гибриду. Поэтому только постоянное внесение удобрений помогает овощеводам собирать большие урожай помидорок со своих огородных грядок или теплиц.

Секреты подкормки помидоров для богатого урожая

Спелые, сочные, сладкие, большие томаты — это лучшая награда для дачника за его усилия во время выращивания культуры. Во многом хороший и богатый урожай зависит от качественного ухода, и особенно от подкормок. А внесение дополнительных питательных веществ под данную овощную культуру — это целое искусство со своими правила, схемами и хитростями.

Способы внесения удобрения

Корневая подкормка томатов — это внесение удобрений под корень в жидкой или сухой форме. Питательные вещества в жидкой форме вносят чаще, для этого нужно предварительно сделать раствор. Если вносятся в сухом виде, то после этого необходимо обязательно полить грядку.

Внекорневая подкормка — способ является вспомогательным первому, он подразумевает внесение удобрений в жидкой форме по листьям через опрыскивание. Чаще всего такой способ используют для внесения микроэлементов. Особенно эффективно надземное опрыскивание в кризисные моменты и состояния растений, когда им срочно нужна помощь (например, при нехватке какого-то вещества).

Правила подкормки томатов в открытом грунте и теплице

Рассмотрим основные правила, хитрости и особенности подкормки помидоров:

  • Вносить удобрения под корень следует в утреннее или вечернее время, когда солнце не активно. Либо же при пасмурной погоде.
  • Перед процедурой следует произвести полив обычной водой, иначе можно обжечь корневую систему.
  • Опрыскивание листьев проводить следует только вечером после захода солнца или же в пасмурный день.
  • При опрыскивании должна быть сухая и безветренная погода. При этом не должно ожидаться дождя, иначе осадки смоют питательные вещества и процедура окажется бесполезной.
  • Норма полива при внесении жидких удобрений под корень — 0,5 литра на одно растение.
  • Как часто подкармливать помидоры? Делать это следует 1 раз каждые 1-2 недели. Можно делать это и чаще 1 раз в 5-7 дней, но при этом следует уменьшить концентрацию.
  • Особенно активное потребление питательных веществ из почвы происходит в тот момент, когда завяжется 3 кисть и начнется цветение 4. В этот период необходимо подкармливать растения калийные удобрениями, содержащими магний, кальций, бор. Частота — один раз в пять-семь дней.

Признаки недостатка микро- и макроэлементов

Нельзя допускать дефицита микро- и макроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности и плодоношения томатов. Понять, чего не им хватает можно по самим растениям. Внешние признаки нехватки питательных веществ:

  • Азот. Из-за его недостатка рост кустиков замедляется, они начинают вытягиваться, листики становятся мельче, отличаются бледно-зеленым оттенком с желтизной, стебель утончается и размягчается.
  • Калий. Признаки дефицита элемента выражаются в скручивании кончиков листиков, они приобретают бурую кайму по краям.
  • Фосфор. Из-за его нехватки цвет надземной части становится темнее, листочки становится сиреневатыми с фиолетовыми прожилками. Возможно заворачивание листиков внутрь.
  • Бор. Листья становятся светлее и скручиваются.
  • Цинк. Симптомы дефицита микроэлемента выражаются в хрупких, грубых, шершавых листьях, возможно скручивание листиков книзу, на старых листочках может образовываться оранжево-коричневый хлороз.
  • Медь и сера. Нехватка веществ приводит к увяданию листьев, после они могут изменить оттенок на голубовато-зеленый, скручиваться в трубочку.
  • Кальций. Недостаток вызывает появление на листьях белых прожилок, листочки скручиваются вверх.
  • Железо. При дефиците железа листья желтеют и обвисают, в некоторых случаях возможно скручивание.

Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров

В течение всей вегетации овощной культуре требуются все необходимые микро и макроэлементы, например, азот, калий, фосфор, кальций, магний, бор, цинк, железо и др. Подкормка помидоров в открытом грунте и в теплице разделяется на несколько этапов: после посадки на постоянное место, в период цветения и образования завязей, во время плодоношения.

На каждом из них нужны определенные элементы и питательные вещества, поэтому важно подобрать правильные удобрения, следовать верной схеме и делать это в подходящее время.

Оптимально подкармливать растения в теплице или в открытом грунте с интервалом в 7-10 дней!

Если у вас бедная и предварительно не окультуренная почва, то рекомендуется подкормить томаты примерно пять или семь раз под корень, и один или два раза опрыскать, лучше делать это в следующей последовательности:

  • первая подкормка: азот (под корень);
  • вторая: азот и кальций (корневая и внекорневая);
  • третья: азот, фосфор и калий, но можно и без азота;
  • четвертая: бор (опрыскивание);
  • пятая: азот и кальций (проводится в случае необходимости через опрыскивание);
  • шестая: калий и немного азота;
  • седьмая, восьмая и девятая: калий.

Рассмотрим, когда и как правильно подкармливать томаты на разных этапах роста и развития, какие можно использовать препараты.

Подкормка после высадки в грунт и до цветения

Первая подкормка помидоров производится через 7-10 дней после посадки рассады в открытый грунт или теплицу. Если производился посев семян сразу на постоянное место, то при появлении 2-3 первых настоящих листочков.

На данном этапе выращивания растениям необходимо активно наращивать зеленую массу. Поэтому больше всего молодым томатам нужен азот. Признак нехватки этого вещества — плохо развивается и растет верхушка, при этом она может быть чрезмерно тонкой.

Для первой подкормки томатов после высадки в землю можно использовать следующие азотные удобрения:

  • Минеральные:
    • мочевина (карбамид) — 30-40 грамм на ведро воды (10-литровое);
    • аммиачная селитра — 20-30 г на ведро;
  • Органические:
    • куриный помет — чтобы приготовить раствор, следует размешать 1 часть помета в 20 частях воды, настаивать 3 дня, постоянно помешивать;
    • настой коровяка — необходимо смешать настой 1 к 20;
    • зеленое удобрение (травяной настой) — для приготовления настоя необходимо наполнить бочку травой (самый оптимальный вариант — крапивой, но можно использовать другие сорняки, ботву, газонную траву), залить водой, для большей эффективности рекомендуется добавить немного коровяка, перемешайте, настаивайте 10 дней, периодически помешивая. Перед применением разбавить 1 к 10.

Важно! Несмотря на пользу азотных удобрений на начальных этапах роста овощной культуры, нельзя злоупотреблять им и вносить слишком много, иначе молодые помидоры начнут «жировать» и наращивать зеленую массу в ущерб плодоношению.

Вторая подкормка томатов производится стандартно через 7-10 дней после первой до цветения. В этот момент рекомендуется использовать препарат, содержащий азот и кальций, например, кальциевая селитра. Препарат улучшает обменные процессы в растениях, они легче и эффективнее впитывают полезные вещества, помимо этого, кальциевое удобрение является отличной профилактикой вершинной гнили плодов.

Кальциевой селитрой можно подкармливать под корень и производить опрыскивание томатов. Для приготовления раствора нужно развести 20 грамм в 10 литрах воды.

При третьей подкормке необходимо помимо перечисленных выше веществ внести фосфор, он стимулирует развитие корневой системы, ускоряет цветение и стимулирует созревание плодов.

В этот момент необходимо удобрить овощную культуру азотно-фосфорно-калийный удобрением. Идеально подойдет препарат»Нитроаммофоска» (20-30 г разводится в 10 литра воды).

А также можно произвести только фосфорно-калийную подкормку, например, препаратом «Монофосфат калия» (20-30 г на ведро воды).

В период цветения и формирования завязей

Подкормка томатов во время цветения необходима для образования большего количество завязей, таким образом, можно получить более богатый и хороший урожай в будущем.

Рекомендуется произвести внекорневую подкормку раствором бора. Например, можно развести порошок борной кислоты 5 грамм на ведро воды. Помимо порошка можно использовать препарат «Бороплюс» или «Борофоска» (помимо бора оно содержит фосфор, кальций, калий, магний).

Также рекомендуется подкормить растения калием. В качестве калийного удобрения можно использовать настой древесной золы (стакан золы разводится в ведре воды, настаивается десять дней, нужно периодически помешивать).

Также в начале цветения можно удобрить помидоры калиевой селитрой (20 грамм на ведро воды), препарат содержит много калия, в меньшей степени азота.

Во время окрашивания плодов и плодоношения

В тот момент, когда плоды начинают наливаться и плодоносить, под овощные грядки полезно вносить калий. Правильное внесение элемента ускорит созревание урожая, улучшит вкус плодов. А вот вносить много азота в этот период ни в коем случае не нужно, иначе силы томата направятся на наращивание зеленой массы, а созревание плодов будет более долгим.

Можно подкармливать помидоры во время плодоношения следующими калийными удобрениями:

  • Настой древесной золы. Помимо калия содержит полезнейшие микроэлементы, например, бор, марганец, сера, железо, магний, кальций и др. Чтобы сделать настой, нужно смешать 200 грамм золы и ведро воды, оставить настаиваться на десять дней, при этом нужно регулярно помешивать.
  • Калиевая селитра (20-30 г на ведро жидкости). Содержим также азот.
  • Калимагнезия (15-20 г на ведро). В составе препарата также присутствует магний.
  • Борофоска (делать раствор так же как и у калимагнезии). Содержит бор, калий, кальций, фосфор, магний.
  • Монофосфат калия (20 г на ведро воды). В составе калий и фосфор.
  • Гуматные удобрениями (например, «Гумат калия«, «Гумат +7«).

Специализированные препараты для помидоров

Самый простой способ подкормить томаты в открытом грунте или теплице — использовать готовые препараты с подробной инструкцией. Они предназначены специально для помидоров, когда и как правильно удобрять написано в инструкции по применению.

Хитрости подкормки для достижения конкретных целей

Чтобы помидоры были толстенькими, рекомендуется подкормить их азотными или азотно-кальциевыми удобрениями через две недели после высадки рассады в открытый грунт или теплицу, или же при появлении 2-3 настоящих листиков после посева на постоянное место. Например, можно удобрить следующими препаратами: мочевина (карбамид), аммиачная селитра, кальциевая селитра, травяной настой, настой куриного помета, коровяка.

Чтобы растения были более сильными, крепкими, для лучшего роста и развития, рекомендуется подкормить помидоры дрожжами. Сделать это лучше спустя одну или две недели после высадки в почву. Подойдут обычные хлебопекарные дрожжи. Чтобы приготовить настой, необходимо следовать простому рецепту: развести 100 грамм сухого продукта в 10 литрах теплой воды, добавить 2 столовые ложки сахара, хорошенько перемешать, оставить на 2 недели в теплом месте, регулярно помешивая. Затем перед применением следует развести дрожжевое удобрение 1 к 5.

Чтобы было больше завязей, рекомендуется удобрить томаты во время цветения бором (например, борная кислота в форме порошка (5 г на ведро воды), Бороплюс, Борофоска). Лучше всего сделать внекорневую подкормку (т.е. опрыскивание), но можно полить и под корень.

Чтобы предотвратить вершинную гниль, рекомендуется удобрить растения кальциевыми препаратами (можно произвести как корневую, так и внекорневую подкормку). Например, можно использовать кальциевую селитра, а подкормить томаты лучше до цветения или же после завязывания плодов.

Чтобы урожай помидоров быстрее созревал, рекомендуется произвести внесение калийных удобрений. Например, настоем древесной золы, калиевой селитрой, калимагнезией, монофосфатом калия.

Чтобы правильно ухаживать за любой овощной культурой на даче или участке частного дома, нужно приложить много усилий. Но также важно знать нюансы, особенности, необходимые процедуры. Если все верно сделать в течение всего сезон (в том числе, внести питательные вещества), то можно получить богатый, вкусный и хороший урожай!

Редька маргеланская

Содержание статьи:

  • Состав и калорийность
  • Полезные свойства
  • Вред и противопоказания
  • Рецепты блюд
  • Интересные факты

Редька маргеланская — это один из представителей семейства Капустных. Дополнительные названия — китайская редька или лобо. От дайкона и обычной редьки отличается мягким вкусом и повышенной сочностью. Выращивают на всей территории Азии. Вес овоща в среднем 350-500 г, форма может быть различная — традиционная, как у всех корнеплодов этого типа, овальная, удлиненная и даже круглая. От сорта зависит цвет мякоти и кожуры — он может быть фиолетовым, белым или зеленым. В Европе растение высаживают редко: по вкусу напоминает редис, и употреблять, чтобы воспользоваться полезными свойствами, необходимо в сезон сбора урожая. Но те, кто уже попробовал экзотический корнеплод, с удовольствием его выращивают. Он не капризен: растет быстро и при температуре +18-22 градусов быстро достигает необходимой спелости.

Состав и калорийность маргеланской редьки

Состав маргеланской редьки и ее действие на организм ненамного отличаются от иных корнеплодов из семейства Капустных — дайкона и черной редьки, хотя химический состав богаче последней относительно микроэлементов.

Калорийность маргеланской редьки на 100 г продукта составляет всего 21 ккал, из них:

  • Белки — 1,2 г;
  • Углеводы — 4,1 г;
  • Пищевые волокна — 1,4 г;
  • Зола — 0,8 г;
  • Вода — 95,4 г.

Также в составе корнеплода на 100 г 0,2 г моно- и дисахаридов и 0,5 г крахмала.

Витаминов на 100 г:

  • Витамин B3 (PP) — 2,2 мг;
  • Витамин A (ретиноловый эквивалент) — 10 мкг;
  • Витамин B1 (тиамин) — 0,8 мг;
  • Витамин B2 (рибофлавин) — 0,2 мг;
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота) — 2,2 мг;
  • Витамин B6 (пиридоксин) — 0,3 мг;
  • Витамин B9 (фолиевая кислота) — 18 мкг;
  • Витамин C (аскорбиновая кислота) — 30 мг;
  • Витамин E (альфа-токоферол) — 2,1 мг;
  • Витамин H (биотин) — 19 мкг;
  • Витамин PP (Ниациновый эквивалент) — 2,08 мг.

Макроэлементов на 100 г:

  • Кальций — 27 мг;
  • Магний — 9 мг;
  • Натрий — 16 мг;
  • Калий — 280 мг;
  • Фосфор — 28 мг;
  • Хлор — 7 мг;
  • Сера — 5 мг.

Микроэлементы на 100 г:

  • Железо — 0,84 мг;
  • Цинк — 0,18 мг;
  • Йод — 2,1 мкг;
  • Медь — 10 мкг;
  • Марганец — 0,75 мг;
  • Селен — 0,8 мкг.

Для организма выраженная польза китайской редьки при употреблении в пищу обеспечивается следующими нутриентами в составе:

    Витамином С — недостаток этого вещества делает человека полностью беззащитным перед внедрением любых инфекционных агентов, повышает кровоточивость десен, костная система становится хрупкой, общий тонус снижается.

Витамином В9 — нехватка этого нутриента вызывает дисфункцию кроветворной системы и малигнизацию мягких тканей, у детей вызывает умственную отсталость.

Витамином Н — если организму его недостаточно, появляются депрессия, вялость, волосы выпадают, кожа становится нездоровой, шелушится, постоянно тошнит.

Калия — дефицит калия проводит к частым сердечным приступам, эрозивным повреждениям кожи и слизистой, развитию склонности к кровотечению, мышечной слабости и к нервным срывам.

  • Кальций — при его недостатке разрушается структура костей, развиваются остеопороз и рассеянный склероз.
  • Поскольку вкус корнеплода не такой жгучий, как у остальных овощей этого вида, его могут употреблять люди, в анамнезе которых заболевания пищеварительного тракта.

    Полезные свойства маргеланской китайской редьки

    Диетологи рекомендуют вводить в рацион этот овощ из-за его низкой калорийности: отсутствие чувства голода и пополнение резерва нутриентов — вот что делает его привлекательным для худеющих.

    Но есть у корнеплода и иные полезные свойства:

      Очищающее действие на желудочно-кишечный тракт. Пищевые волокна, продвигаясь в просвете кишечника, увеличивают кровоснабжение в этой области, повышают мышечный тонус и ускоряют перистальтику.

    Устраняет запоры и возбуждает аппетит.

    Нормализует выработку пищеварительных ферментов и мягко стимулирует работу поджелудочной железы.

    Расщепляет холестерин, уже накопившийся в сосудах, стимулирует вывод солей мочевой кислоты из почек и суставов.

    Обеспечивает профилактику развития атеросклероза.

    Обладает антиоксидантным действием, предупреждает развитие рака кишечника.

    Имеет противобактериальный и противовирусный эффект — пусть и слабовыраженный.

    Улучшает кроветворную функцию, увеличивает поступление в органы и ткани кислорода и полезных веществ.

  • Замедляет возрастные изменения, улучшает состояние кожи, волос и зубов.
  • В рационе женщин лобо является особо ценным продуктом из-за стимуляции выработки естественного коллагена. Кроме того, сок можно использовать как косметическое средство.

    Вред и противопоказания к употреблению маргеланской редьки

    Действие китайской редьки на слизистую пищеварительного тракта менее агрессивное, и ее можно употреблять людям, а анамнезе которых есть заболевания желудка или кишечника. Однако к вводу в дневное меню маргеланской редьки противопоказаний достаточно.

    К ним относятся:

      Гастрит с повышенной кислотностью в стадии обострения.

    Язвенная болезнь в острой форме и в стадии реабилитации.

    Желчнокаменная болезнь, так как употребление продукта может простимулировать движение конкрементов по желчным протокам.

    Мочекаменная болезнь при нарушении функции почек.

    При склонности к диарее, частых энтеритах, при энтероколитах.

    Во время инфекционных заболеваний, симптомами которых являются метеоризм и повышенное газообразование.

    Беременность. Эфирные масла, которые содержит продукт, могут спровоцировать тонус матки.

  • Склонность к аллергическим заболеваниям.
  • Относительным противопоказанием к вводу в меню диетического овоща являются болезни сердечно-сосудистой системы. Тонизирующее действие на организм вызывает повышение артериального давления, что может негативно сказываться на общем состоянии и спровоцировать гипертонический приступ или усиленное сердцебиение. После кулинарной обработки подобное воздействие смягчается, и можно полакомиться блюдом с экзотическим корнеплодом, избегая переедания.

    Рецепты блюд с маргеланской редькой

    В большинстве случаев лобо используют в сыром виде, добавляя в салаты и холодные супы, применяя при приготовлении тостов и бутербродов. Его можно консервировать — засаливать и мариновать, по отзывам гурманов, вкус становится просто «божественным». Блюд, в которых редьку варят или тушат, мало, но они все же есть.

    Рецепты с маргеланской редькой:

      Простой салат. Количество ингредиентов зависит от вкуса того, кто салат готовит. С редьки снимают кожуру, натирают на крупной терке или нарезают слайсами. Выкладывают в салатницу, добавляют нарезанный полукольцами красный лук, рубленные яйца, сваренные вкрутую, нарезанный зеленый лук и консервированный зелёный горошек. Соль и перец по вкусу, можно посыпать рубленной зеленью — петрушкой, кинзой или укропом. Заправляют майонезом или растительным маслом.

    Витаминный салат. Некрупная маргеланская редька — 2 штуки, по 1 штуке — морковь, красный болгарский перец, зеленое яблоко. Заправка — сметана, приправы — соль, перец, зелень по вкусу. Редьку и морковь очищают, перец и яблоко достаточно помыть. Из яблока при нарезке — все овощи необходимо измельчить мелкими кубиками — удаляют сердцевину. Добавляют специи и подсаливают.

    Холодный суп с маргеланской редькой. Ингредиенты: лобо, вареная куриная грудка, вареные картофель и яйца, свежие огурцы, соль и перец по вкусу, зелень на выбор — зеленый лук, укроп, петрушка, кинза. Заправка подходит любая — майонез или сметана, разведенные водой, остуженный куриный бульон, кефир, домашний квас. Все овощи мелко нарезают, как на окрошку, смешивают салат и заливают заправкой. Чтобы было вкуснее, нужно дать настояться в течение 10-15 минут в холодильнике.

    Консервация редьки на зиму. Чтобы блюдо получилось, необходимо правильно сделать маринад. Овощи — маргеланскую редьку, морковь и чеснок — подготавливают произвольно, по собственному вкусу. Ингредиенты для маринада рассчитаны на 1 литр: по столовой ложке уксуса и соли, 2 столовые ложки сахара. Овощи — морковь и лобо — нарезают соломкой, чеснок мелкими кусочками — в пюре толочь не следует. Морковь опускают в кипящую воду и доводят до мягкости. Затем овощи смешивают, раскладывают по стерилизованным банкам, заливают кипящим маринадом. Банки устанавливают в кастрюлю, стерилизуют 10 минут под крышками, затем крышки закатывают. При подаче закуску принято дополнительно заправлять сметаной, несладким йогуртом или майонезом.

    Горячее с маргеланской редькой. Редьку и морковь шинкуют тонкой соломкой, чеснок выдавливают. Все смешивают, солят и перчат. На сковороде обжаривают лук дочерна, добавляют в салат. Свинину, тоже нарезанную соломкой, также обжаривают на сковороде, в которой жарился лук, до готовности, немного присаливают. Когда свинина полностью прожарится, в сковороду выкладывают весь салат, добавляют щепотку кунжута, закрывают крышкой — лучше найти прозрачную крышку, чтобы увидеть, что содержимое посуды закипело. Как только первые признаки кипения будут видны, блюдо выключают и оставляют на 10 минут в сковороде пропитаться соком. Блюдо подают горячим.

    Лобо в жире. Ингредиенты: крупная маргеланская редька, крупная луковица, буханка черного хлеба вчерашнего, жир гусиный или куриный, сколько «возьмет» редька, соль и смесь перцев. Заранее следует приготовить контейнер, который можно плотно зарыть. Редьку шинкуют тонкой соломкой, черный хлеб нарезают кубиками. Хлеб раскладывают в разогретую духовку, посыпают солью и подсушивают так, чтобы сверху появилась хрусткая корочка, а внутри осталась плотная мякоть. На жире обжаривают репчатый лук. Презентация в контейнере. Слой редьки, гренки, слой редьки, лук с жиром. Закрывают контейнер и дают настояться 5-10 минут.

  • Шуба с лобо. 300 грамм маргеланской редьки нарезают слайсами, красный лук мелко шинкуют, банку зеленого горошка вываливают на дуршлаг, чтобы жидкость полностью стекла. Мелко нарезают вареные яйца (2 штуки) и 200 г квашеной капусты. Блюдо выкладывают слоями: немного редьки, капуста, лук, редька, салат поливают подсолнечным маслом и подсаливают. Сверху и края украшают зеленым горошком и смазывают майонезом. Дают 30 минут настояться.
  • Овощ не теряет полезные свойства только при правильном хранении. Чтобы китайская редька не испортилась, ее помещают на полку холодильника в полиэтиленовом пакете, предварительно проколов дырочки, чтобы избежать загнивания. Если этой рекомендацией пренебречь, никакой пользы от употребления маргеланской редьки не будет, да и оригинального вкуса почувствовать не удастся. Мелкие корнеплоды не хранятся, а подгнившие в пищу употреблять нельзя. Вкус меняется сразу у всего овоща.

    Интересные факты о маргеланской редьке

    Купцы решили ввезти лобо в Европу по древнему Шелковому пути, но овощ начал портится, и его пришлось оставить в городе Маргелане, расположенном в Ферганской долине — эта долина пролегает на территории современного Узбекистана. Жители города оценили вкус нового продукта и стали его культивировать, в дальнейшем китайская редька получила название по этой местности.

    В диком виде сорт никогда не встречается, выведен при селекции — китайские крестьяне достигали в этом виде деятельности больших успехов.

    В Европе лобо стали выращивать только в ХII веке.

    В Китае лобо использовали для приготовления отдельных блюд и приправ: если жгучий вкус почему-то перестал удовлетворять, то им могли заменить хрен, а иногда и вассаби. Для стимулирования аппетита в национальной китайской кухне использовали не только мякоть корнеплода, но и молодую ботву.

    Самая интересная и вкусная маргеланская редька арбузного сорта. Она сладковата, а при разрезании белого корнеплода можно увидеть ярко-красную мякоть.

    Сортов лобо, которые прижились в среднеевропейском климате, множество. К ним относятся Тэффи, Белая, Дикая, Сладкая, Зеленая, Хозяюшка… Урожая не приходится ждать долго. Через два месяца после первых всходов можно выкапывать корнеплоды.

    Смотрите видео о маргеланской редьке:

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: