Ранние сорта капусты: названия и сроки, когда сеять семена лучших белокочанных гибридов f1: Пандион, Сир, Кевин и других

Топ лучших сортов ранней капусты с характеристикой и описанием

Ранняя капуста, вне зависимости от сорта и срока созревания, предназначается для употребления в свежем виде или для приготовления различных сезонных блюд, не предусматривающих долгое хранение. Урожайность раннего овоща невелика, и созревшие кочаны достигают размера в полтора-два раза меньше, чем у капусты поздних сортов, но ведь и предназначение июньских вилков другое, как и следует из названия — это восполнение витаминного запаса организма в ранний летний период, а не заготовки впрок.

Как вырастить раннюю капусту

Начиная вести счет дням, от момента появления ростков в рассадном ящике, сбор урожая ранней капусты можно планировать на 75-115 день. Около двух месяцев из этого периода, займет формирование капустных голов на грядке или в парнике. Следует учесть, что овощ в массе созревает не единовременно. При разумно проведенной посадке, то есть, при постепенном внесении семян в почву, и с соблюдением паузы перед очередным посевом в 1-3 дня, сбор урожая ранних сортов можно растянуть на 2-3 недели.

Подготовка участка под посадку

Выращивая ранние сорта капусты на одном земельном участке регулярно, необходимо раз в три года дислоцировать грядку на места, где до этого произрастали пасленовые и бобовые культуры, картофель или свекла. Отзывы огородников подтверждают, что такая почва по умолчанию будет богата всеми необходимыми для ранних сортов, микроэлементами, обладать характерной для суглинка или супесчаника легкостью и иметь кислотность, ниже среднего уровня.

Однако в любом случае, после осенней перекопки, обедненная земля потребует суперфосфатной или компостной подкормки.

Удобрение для внесения в почву, формируется только после оценки кислотности грунта. Если анализ (уксусный тест) укажет на высокие значение кислотности, сначала проводят известкование грунта, а затем уже его подкармливают.

Рассадный метод выращивания

Семена ранних сортов, собранные собственноручно с предыдущего урожая, перед посадкой проходят обеззараживание и стимуляцию роста — сначала их выдерживают в марганцевом растворе, затем подвергают воздействию контрастных температур. После обсушивания, материал считается готовым к посадке.

Домашнее выращивание капустной рассады сопряжено с трудностями выдерживания температурного режима и доступа свежего воздуха, поэтому ящики, сразу после того, как проклюнется первая зелень, лучше перенести в закрытый парник или на застекленный балкон. Показания термометра днем, регулируются в пределах 18-21 С, но ночью столбик градусника не должен подниматься выше 8 С (оптимально 6-7 С), в противном случае, выращенная рассада вся уйдет в длинный стебель.

С появлением первого настоящего листика, ночная и дневная температуры почти сравниваются:

  • 16-18 С — в день;
  • 14-15 С — в ночь.

С этого же периода, верхнюю (форточную) балконную или тепличную раму можно приоткрывать на 1-2 часа в день, обеспечивая несильный сквозняк. Для растений, находящихся в парнике, в это время начинаются еженедельные профилактические опрыскивания марганцевым раствором (бледным). Балконной капустной рассаде ранних сортов, процедуру проводят два раза за весь «ясельный» период.

На 12-14 день от появления ростков, капустную рассаду пикируют в торфяные емкости, урезав перед посадкой центральный корневой стержень на 1/3 длины.

Безрассадный метод выращивания

Описание способа отличается от привычного, рассадного, тем, что семена ранней капусты сажают прямо в почву, дождавшись хороших погодных условий и устойчивых температур грунта, либо используя тепличный метод. Семена капусты раннего сорта вносят в землю, просыпая их непрерывной струйкой в увлажненную бороздку, заглубляя материал на 2 см. После формирования 4-го листка, капустные ростки прорывают, оставляя самые сильные и крепкие.

Частота оставленных саженцев не должна превышать 5 растений на 1 м 2 .

Полив капусты белокочанной раннего сорта осуществляют с одинаковой периодичностью, до появления ростков и после, уже при формировании настоящих листков. В засушливых зонах, регулярность увлажнения почвы составит четыре раза/неделю при нормах 20 литров на 1 м 2 , в средних широтах — трижды в неделю при норме 13-15 литров. Другие моменты ухода за растущей ранней капустой не будут разниться с применяемыми при рассадном выращивании.

Далее — посадка и уход в открытом грунте.

Высадка капусты в открытый грунт и уход

Признаком того, что раннюю капусту, как можно быстрее пора переводить в открытый грунт, является появление 6-го настоящего листка на саженце — приблизительно, на 55-60-й день. В средней полосе России, этот срок хорошо приурочить к 15-20-м числам апреля, когда грунтовые температуры днем поднимаются до 12-13 С.

Высаживание ранних сортов растений на постоянное место, производят сразу после дождя или в его преддверии. Если земля сухая, ее сначала обильно проливают.

Капуста ранних сортов любит простор, поэтому частая посадка ростков ухудшит ее рост. Оптимальная схема — 50 на 50 см. В случае, если по ряду причин, на некоторых саженцах, через 5-8 дней после пересадки появятся пожелтевшие листики, росток изымают, а на его место сажают другой.

Чем подкормить капусту

До того, как завязи ранней капусты сформируют головки, растение подкармливают азотными удобрениями, а при созревании кочана – добавками с калием. Подкормку начинают вводить с седьмого дня после посадки капусты и в первую очередь, для этого применяют мочевину, разведенную в воде из расчета — 5 ч. ложек на ведро. Такого количества удобрения хватит для полива 3 м 2 капустной грядки.

Еще 5-7 днями позже, капусту, для формирования кочана большего размера, стимулируют настоем из куриного помета, разведенного водой за 24 часа до полива, затем отстоянного, процеженного и дополненного чистой водой в пропорции 1:10.

Вредители капусты

По весне, насекомые наиболее активны и прожорливы, поэтому вопрос, почему желтеет или вянет капуста, в большей степени относится к их бурной деятельности. Выделяют несколько наиболее «зловредных» обитателей капустных грядок:

  • Крестоцветная блошка. Для борьбы с ней применяют нафталин, перетертый с мелким песком, взятыми в пропорции – 1 часть нафталина на 5 частей песка;
  • Капустная тля. Ее смывают обильным орошением рассады 2% раствором анабазин-сульфата или табачным настоем, разведенным мыльной водой.

Если капуста раннего сорта пожелтела и не реагирует на реабилитационные действия, после удаления вредителей с грядки, растение заменяют на здоровое. Делать это раньше, чем все насекомые будут изгнаны, не имеет смысла.

Лучшие ранние сорта

На самом деле, характеристика всех ранних сортов белокочанной капусты приблизительно одинакова, но все равно, задаваясь целью приняться за выращивание быстроспеющего овоща, огородники тщательно изучают описания различных гибридов, в надежде выделить из массы предложений лучшие сорта. Ниже представлен топ самых популярных в России видов раннего овоща и каждому сорту дано соответствующее описание.

Читайте также:
Редис Жара: описание и фото сорта, правила выращивания в открытом грунте

«Казачок F1»

Раносозревающая гибридная капуста «Казачок» подарит урожай уже на 90-96 день от момента посева или на 45-47 день от начала выращивания капусты в открытом грунте. По созревании, максимальный вес капустного вилка этого сорта составляет 1,6 кг.

Внешние характеристики сорта: ровный округлый овощ с бледновато-зеленым цветом наружного листа и теплым, желтоватым оттенком сердцевины. Вкус гибрида — нейтральный. Сорт хорошо переносит низкие температуры и устойчив к загниванию на корню.

«Трансфер F1»

Капуста «Трансфер», после созревания дает кочанчик меньше среднего размера — 1-1,2 кг. Гибрид требует для поспевания больший срок, чем предыдущий сорт — не менее 130 дней от посева семян в ящик. Урожайность овоща очень высокая — при благоприятных условиях около 1000 кг с 1 га. Это объясняется спокойным отношением сорта к холоду, устойчивостью капустной головы к растрескиванию и слабой восприимчивостью капусты «Трансфер» к болезням.

Созревание кочанов этого сорта, происходит приблизительно в один период. Характеристика внешних качеств — насыщенный салатовый цвет наружного листа и белая сердцевина.

«Июньская»

Капуста белокочанная «Июньская» — это ультраранний гибрид со сроками созревания на 93-95 день от момента посева семян. Данный сорт не страдает от загущенных посадок и спокойно переносит падение столбика градусника до 4 С. Июньская капуста дает высокую урожайность самых больших кочанов из всех известных ранних сортов этих крестоцветных — вес их достигает 2,4 кг. При запоздалом сборе, капустные головы не лопаются и не гниют от плодоножки.

В соответствии с описанием, капуста Июньская является одним из самых старых ранних гибридов.

«Пандион F1»

Относительно холодостойкий сорт «Пандион», рекомендуется к высадке, начиная с 10-х чисел мая. Его выращивание, в среднем, занимает 95-100 дней и не организует больших сложностей. Капуста «Пандион F1» устойчива к загниванию и долго не выпускает стрел при передержании на корню. Размер кочана, когда капуста созревает, не превышает 1,5 кг.

Вкусовые характеристики высокие — сорт широко используется для приготовления первых блюд и салатов.

«Нозоми»

Капуста «Нозоми» представлена в виде раннеспелого овоща сверхплотной структуры кочана весом 1,3-1,5 кг. Овощ пригоден для выращивания на оптовую продажу, так как поспевает с полным сохранением товарного вида, и хорошо переносит кратковременные транспортировки.

Урожайность сорта высокая — в пределах 3000 кг капусты с 1 га (гектара) засаженной площади. Сорт слабовосприимчив к загниванию корня, альтернариозу, неплохо переносит холод.

«Сир F1»

Французский гибрид, капуста «Сир F1» не так страдает от жары, как остальные ранние сорта и не останавливается в развитии при температуре от 25 С. Когда срезать кочаны первого урожая, можно определить по внешнему виду овоща — капуста выравнивается до шарообразной формы, листья бледнеют до блекло-зеленого оттенка.

Вес капустных кочанов колеблется в пределах 2-2,3 кг, плотность посадки составляет до 65000 саженцев на гектар посадочной площади.

«Оракл F1»

Капуста «Оракл F1» созревает на 93-97 день от посадки семян в грунт и относится к ультраранним сортам. Выращивание ее часто производится в теплицах из поликарбоната или под двойной пленкой, начиная уже с первых чисел апреля. В этом случае, уже в конце июня есть возможность получить урожай одинаковых на вид, круглых капустных кочанов, обладающих хорошим товарным видом.

Приблизительный вес капустных голов — 1,5 кг.

«Золотой гектар»

Капуста «Золотой гектар», при отличных вкусовых качествах, имеет самый малый резерв периода хранения в не переработанном виде — до 30 дней. При этом капуста неплохо переносит короткие транспортировки, дает очень значительную урожайность — около 8000 кг с гектара — и практически не имеет врагов среди насекомых.

Величина кочанов — выше средних размеров, вес овоща — около 2,5 кг.

«Копенгаген маркет»

Капуста «Копенгаген» относится к среднеранним видам крестоцветных и дает достаточно средние, но стабильные урожаи, в пределах 4000 кг с гектара. Кочаны лучше всего срезать до того, как они полностью созреют, так как сорт имеет тенденцию к накоплению влаги и растрескиванию при запоздалых сборах.

Средний вес капустных голов — 2,4 кг, урожай собирают одновременно со всей посадочной площади.

«Грибовская 147»

Капуста «Грибовская» отличается уникально-высоким содержанием в листьях аскорбиновой кислоты, отчего этот сорт и стараются выращивать в как можно больших количествах. Правда, из-за долгих сроков созревания (до 115 дней), появляется эта капуста в продаже позже остальных ранних сортов. Тем ни менее, ее выращивание считается выгодным, поскольку капуста хорошо переносит температурные колебания, неприхотлива к влажности и неизменно обладает замечательным товарным видом.

Минусы — описание сорта подчеркивает, что «Грибовская» слабоустойчива к киле и загниванию, а также лопается при избытке влаги.

«Акира F1»

Капуста «Акира» — рекордсмен по раннему созреванию, ведь выращивание ее занимает около 90 дней от момента посадки семян. Ввиду необходимости скорого высаживанию овоща в грунт, не рекомендуется готовить под сорт «Акира» открытые грядки. Лучше всего использовать тоннельное пленочное укрытие.

Как и большинство гибридных сортов из Азии, «Акира» имеет очень компактный, аккуратный вид — маленький, весом до двух килограмм кочанчик насыщенного салатного цвета и плотные, блестящие верхние листья. «Акира» лучше других сортов переносит транспортировку, не гниет в массе и храниться до двух месяцев при низких температурах.

Ранние сорта капусты: названия и сроки, когда сеять семена лучших белокочанных гибридов f1: Пандион, Сир, Кевин и других, а также описание выращивания рассады

Особенности выращивания капусты Пандион

Капуста белокочанная — двухлетнее огородное растение. В первый год оно формирует кочан, а во второй — выпускает цветочную стрелку. Обычно большинство огородников выращивают капусту как однолетнее растение, так как предпочитают семена не собирать, а покупать. Среди всех сортов белокочанной капусты очень ценятся ранние. Об одном из этих сортов, Пандионе, и пойдёт речь далее.

История выведения сорта

Выведением занимались голландцы на агрофирме Монсанто. Получился сорт как гибрид капусты белокочанной. В 2005 году сорт был районирован в Восточно-Сибирском, Западно-Сибирском, Волго-Вятском, Центральном, Северо-Западном регионах.

Описание и характеристика

Капуста Пандион относится к ультраранним сортам.

Особенности кочанов

Листовая розетка гибрида горизонтальная и образована из мелких и средних пузырчатых листьев. Поверхность их покрыта слабым восковым налётом. Край листа немного волнистый. Кочаны формируются округлой формы, частично покрытыми, весом 1–2 кг. Сверху они нежно-зелёного окраса, в разрезе белого. Кочаны довольно плотные. Этот показатель оценивают в 4 балла. Такая плотность позволяет им хорошо переносить транспортировку. Сердцевина, на которой формируется кочан, средней длины внутри и короткая снаружи.

Читайте также:
Как вырастить пекинскую капусту в домашних условиях, в том числе на балконе и подоконнике

Сроки цветения и созревания

Цветение растения возможно при посадке маточного кочана на второй год. Сроки появления цветоноса зависят от климата региона выращивания. Обычно это происходит в мае.

От появления всходов до технической спелости кочана проходит 85–110 дней. Если вегетационный период отсчитывать от момента пересадки рассады на постоянное место, то на созревание уходит 48–53 дня. При посеве в середине марта и пересадке в конце апреля первый урожай можно собирать в июне. Для получения более раннего урожая рекомендуют выращивание в теплицах

Товарная урожайность составляет 280–513 ц/га. При тепличном выращивании — 520 ц/га. При первом сборе можно получить 60–100% от всего урожая. Выход товарной продукции — 95%.

Морозоустойчивость

Растение морозоустойчивое, о чём свидетельствует его районирование в холодных регионах. Прошедшая хорошую закалку рассада и высаженная в открытый грунт способна выдержать кратковременное падение температуры до -5…-6°С.

Плюсы и минусы сорта

  • К положительным чертам гибрида Пандион можно отнести такие:
  • высокие вкусовые качества;
  • дружная завязь кочанов;
  • морозоустойчивость;
  • высокая урожайность;
  • прекрасный товарный вид;
  • устойчивость к фузариозу;
  • хорошо переносит транспортировку;
  • хорошая сохранность на корню, не растрескивается;
  • пригодна для выращивания в открытом и закрытом грунте.

Среди недостатков отмечают лишь то, что при выращивании в открытом грунте урожайность значительно снижается.

Выращивание рассады

Рассаду можно выращивать как у себя дома, на подоконнике, так и в теплицах.

Выращивание возможно как рассадным способом, так и посевом в открытый грунт

Сроки посева на рассаду, выбор и подготовка почвы

Сроки посева зависят от того, где планируется выращивать капусту: в парниках — с конца марта, в плёночных теплицах — с начала марта. Почвосмесь можно приобрести готовую (универсальную или для рассады) либо приготовить самостоятельно, смешав торф, вызревший перегной, частично перепревшие опилки, дерновую землю и песок. Соотношение компонентов в процентах таково:

  • торф/дерновая земля/песок — 75/20/5;
  • перегной/дерновая земля/песок — 45/50/5.

Предпосадочная обработка семян

Перед посадкой семена отбирают размером 1,6 и более миллиметров. Они замачиваются в слабом растворе марганцовки на 20 минут. Для лучшего прорастания можно замочить в стимуляторах роста согласно инструкции к препарату.

Уход за рассадой

Высеянные густо семена в парнике либо рассадных ящичках могут начать всходить при +2…+3°С. Оптимальная температура прорастания — +18. +20°С. Дружно появившиеся всходы нужно обязательно прореживать, чтобы остались только самые крепкие сеянцы. Растёт рассада при +20…+21°С. Спустя неделю после всходов температура понижается до +13…+17°С.

Видео: Рассада капусты Падион

Поливают рассаду по мере необходимости тёплой водой (+18…+19°С). После появления нескольких листочков проводят пикировку сеянцев в пластиковые стаканчики.

После появления первые всходы прореживают, оставив только самые крепкие и большие растения

Пересадка рассады в открытый грунт

Подросшую, окрепшую и закалённую рассаду пересаживают в открытый грунт.

Сроки пересадки

Готовый к пересадке сеянец — с 6–7 настоящими листочками возраста 1,5 месяца. Пересадка проводится, когда почва прогреется до +13°С, а воздух — до +18…+19°С.

Выбор места

Капустную грядку лучше всего формировать на лёгких почвах в месте, где в первую очередь прогревается земля с приходом весны. Идеальными предшественниками культуры будут бобовые, тыквенные, озимые, лук.

Видео: Капуста Падион в поле

Схема и глубина посадки

Посадка осуществляется по такой схеме: 25–28 см между сеянцами, 45–50 см между рядками. Помещая растение в лунку, нужно следить, чтобы его точка роста была над поверхностью земли.

Лучше всего, чтобы уровень почвы на постоянном месте соответствовал уровню почвы, который был у растения в стаканчике

Уход за капустой

Больше всего капуста нуждается в поливе и питательных веществах.

Полив и удобрения

Влаголюбивая культура при понижении влажности почвы и воздуха плохо растёт, выпускает мало листьев и формирует мелкие кочаны, поэтому желательно поддерживать влажность почвы на уровне 75–80%. Для этого следует расходовать за полив 350–400 м³/га до формирования кочанов и 400–450 м³/га — после. Можно применять систему капельного полива вместе с внесением водорастворимых удобрений. Это позволит равномернее увлажнить почву и быстрее доставить питательные вещества к корневой системе.

Подкормка проводится дважды за вегетационный период, в его начале и конце. Можно использовать перепревший птичий помёт (0,6–0,8 кг/м²) либо перепревший навоз (0,3–0,5 кг/м²). Первое внесение удобрений осуществляется спустя 12–14 дней от момента посадки рассады в грунт, а второе — спустя 14–20 дней после первого.

Уход за почвой

После каждой оросительной процедуры либо осадков необходимо вспушивать грядку, чтобы не образовывалась корочка на поверхности земли. Вместе с рыхлением проводится и прополка сорняков. Первое окучивание проводится спустя полторы-две недели после высадки рассады на постоянное место, а повторно — на 40-й день жизни рассады.

Борьба с вредителями и болезнями

Сорт Пандион устойчив к фузариозу, но другие напасти его могут атаковать. Больше всего капусте досаждает весенняя капустная муха. При прогреве почвы до +12…+13°С муха начинает откладывать яйца в корневую шейку растения либо в почву. Уничтожить будущее поколение насекомого можно инсектицидами.

Предотвращается появление вредителя соблюдением правил агротехники растения и регулярной профилактической обработкой.

Сроки сбора и хранения урожая

В состоянии технической спелости кочан Пандиона весит 0,5–0,7 кг. Когда они достигают этих показателей, можно проводить первую уборку урожая. Сбор проводится в сухую погоду, чтобы кочаны были сухими, в противном случае перед закладкой на хранение их необходимо просушить. Хранится урожай в прохладном помещение в бумаге или песке либо подвешенным за кочерыжку.

Ранний гибрид Пандион отлично подходит для выращивания в холодных регионах. Он не требует к себе слишком много внимания, главное, чтобы его регулярно поливали и подкармливали, и тогда он порадует хорошим урожаем.

Характеристика капусты сорта Пандион F1

Капуста Пандион F1 — ранний белокочанный гибрид. В России он появился в 2005 году спустя небольшое количество времени, благодаря положительным качествам приобрел большую популярность в аграрном производстве. В настоящее время он является самым востребованным сортом ранней белокочанной капусты среди дачников и огородников. Описание капусты Пандион подробно изложено в статье.

Характеристика капусты сорта Пандион F1

Характеристика

Ранняя капуста созревает очень быстро:

  • полный период созревания — 85-110 дней;
  • период созревания рассады — 40-55 дней;
  • период созревания плода — 45-55 дней (период после высадки рассады).

При посадке капуста не занимает большую территорию на участке: на 1 га располагается 65-70 тысяч гибридов. Урожайность — 280-510 центнеров с 1 га земли. После созревания кочаны гибрида могут длительное время находится на участке, при этом они не растрескиваются. Гибрид отличается стойкостью к фузариозу.

Читайте также:
Сорт помидор "Катюша": описание, характеристики, фото-материалы, рекомендации по уходу и выращиванию

Выращивание возможно как рассадным способом, так и посевом в открытый грунт.

Для получения более раннего урожая рекомендуют выращивание в теплицах. Оптимальная температура для хорошего развития растения — 17-21°C. Если температура ниже нормы либо превышает 25°C, это плохо сказывается на развитии кочанов.

Описание

Кочаны растения достаточно упругие, отлично переносят транспортировку на длительные расстояния. Средняя масса кочана составляет 1,5-2 кг.

Описание кочана капусты сорта Пандион F1:

  • форма округлая;
  • структура плотная;
  • цвет зеленый;
  • внутренняя кочерыга средней длины;
  • наружная кочерыга короткая.

Листья гибрида тонкие, пузырчатые, насыщенного зеленого цвета с легким восковым покрытием; листовая розетка горизонтальная; листовая пластина слабоволнистая по краям.

Применение

Капуста имеет ярко выраженные вкусовые качества, предназначена для употребления в свежем виде (при термальной обработке теряет свои свойства). Ее не рекомендуют долгого хранить в подвале и для приготовления зимних заготовок

За растениями нужно хорошо ухаживать

При парниковом выращивании гибрида посев семян капусты начинается с третьей декады марта. Если выращивание будет проходить в закрытых пленочных теплицах, посев начинают с первой декады марта.

Перед посевом проводят калибрование семян, они должны превышать в диаметре 1,5 мм. После этого их держат в растворе из марганцовки, а затем сеют в парнике сразу в грунт или в специальные емкости.

После появления первые всходы прореживают, оставив только самые крепкие и большие растения.

Температура

Температура воздуха при созревании семян не должна подниматься выше 20°C. Температура воды при поливе саженцев должна соответствовать 18-20°C. Полив проводят по мере испарения жидкости, следят за тем, чтобы почва не была сильно пересушенной или переувлажненной.

Пикировка

Когда у гибрида сформируется несколько листиков, начинается пикировка. Сеянцы пересаживают в другие емкости: кассеты, пластиковые стаканчики или горшки. Можно пикировать саженцы в эти же ящики, но высаживать их реже. Следует пикировать большие растения, а мелкие — удалять.

Высадка в открытый грунт

Когда растение будет иметь 5-7 листочков, начинается высадка в открытый грунт. Возраст растения на этот период времени составляет примерно 45 дней. Температура воздуха при высадке овощей должна быть не ниже 18-19°C. Температура почвы — не ниже 13°С. Лучше всего высаживать рассаду при дождливой, пасмурной погоде или вечером; крайне не желательно в жаркий период.

Расстояние между саженцами должно составлять 25-30 см, а между грядками — 45-50 см. Углублять растение нужно на то же расстояние, что было при выращивании в ящиках.

Перед высадкой рассады почву выравнивают, делают небольшие углубления и обильно их поливают. После высадки саженцев почва уплотняется, образуется корка. Чтобы это предотвратить, землю мульчируют, после обильных осадков — рыхлят.

В самом начале роста рассада очень уязвима, поэтому важно своевременно проводить обработку. Созревшим урожай считается, после того как вес кочана составляет 0,5-1 кг.

Подкормка

Для нормального развития овощных культур проводят регулярную подкормку во время созревания в первой и второй половине вегетативного периода. Первая подкормка проходит через 2 недели после высадки сеянцев, вторая — через 2 недели после первого удобрения.

В качестве удобрения используют перепревший навоз или птичий помет. На 1 кв. м используют 300-500 г навоза. Птичьего помета используют 600-800 г на 1 кв. м.

Перспективная находка от агрофирмы «Гавриш» — капуста Кевин F1: описание и характеристика

Капуста Кевин F1 – продуктивный и перспективный гибрид из разряда скороспелых. За годы возделывания он приобрел множество поклонников. Сочные хрустящие вилки так и просятся в салаты и ароматные первые блюда (в листьях высокий уровень сахара).

Описание и характеристика сорта

Кевин капуста ранняя обладает хорошей холодостойкостью, переносит кратковременные заморозки на почве. Возделывается в открытых грядках, в тепличных сооружениях (под пленкой, агроволокном).

Капуста Кевин от компании «Гавриш» ценится за скороспелость, является самоопыляющимся гибридом. Вилки выровненные и однородные, обладают стабильной массой.

Капуста белокочанная Кевин F1 имеет следующие характерные особенности:

  • средняя масса 1,5-1,9 кг;
  • окрашивание зеленое, изумрудное;
  • на срезе сердцевина светло-желтая;
  • форма округлая;
  • вкус классический;
  • хорошая сочность и хрусткость.

Гибридный сорт ценится за товарность, малую долю отходов. Используется в свежем виде, для приготовления борща, супа.

Преимущества и недостатки

  • стойкость вилков к растрескиванию и стеклованиям;
  • переносимость заморозков (сеянцы в пределах -4 градуса, кусты со сформировавшимися кочанами до -7 градусов);
  • приспособленность к различным переменам погоды;
  • стрессоустойчивость;
  • сопротивляемость к комплексу инфекций;
  • отличные товарные и вкусовые показатели;
  • продленная лежкость.
  • важность систематических поливов.

Урожайность

Капуста Кевин F1 приносит с 1 м2 до 10-12 кг высококачественных вилков.

Посадка

Оптимальный температурный режим для посадки в зависимости от условий:

  • на незащищенных грядках 3-4 градуса;
  • в парниково-тепличных конструкциях 19-21 градус.

После укоренения рассады температуру можно понижать до 14-16 градусов.

Выращивание и уход

Гибрид любит влагу и систематические поливы. Для культивации подбирают глинистые и суглинистые грунты (быстрее созревает в таких землях из-за прогрева), куда предварительно вносят из расчета на 1 м2:

  • компост 7-8 кг;
  • фосфорно-калийную смесь 40-50 г;
  • золу 3 ст.л.

При выращивании в теплицах:

  • равномерно поливают;
  • проветривают 2 раза по 15 минут;
  • обустраивают дополнительное освещение;
  • соблюдают температурные режимы.

Гибрид нуждается в профилактической защите от насекомых-вредителей:

Головки срезают вручную или проводят массовую механизированную уборку на больших площадях.

Все о ранних сортах капусты: от названия до сбора урожая

Капуста белокочанная Мара – сорт с поздним сроком созревания. Как и все поздние сорта, она отлично подходит для квашения и длительного хранения до самой весны. У нее превосходный вкус и плотные листья, которые не теряют приятную текстуру после обработки.

Место посадки Сроки созревания Вид Предназначение Происхождение Период созревания Масса
Открытый грунт Позднеспелый Белокочанная В свежем виде, Длительное хранение, Квашение, Кулинария, Переработка Сорт 160-170 2,5-4

Что это значит?

Ранний сорт капусты характеризуется ранним посевным периодом, низкой урожайностью, небольшие кочаны не предназначены для долгого хранения. В зависимости от вегетационного периода сорта делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые культуры.

Важно! Именно в весенней капусте содержится столько же витамина С, сколько и в цитрусовых. Высоко содержание каротина и холина, которые препятствуют атеросклерозу, укрепляют сосуды.

Сюрприз

Скороспелый гибрид, выведенный в Голландии. Культура хорошо приспособлена к российским климатическим условиям. Посев семян осуществляется в период с февраля по апрель. Вегетационный период занимает 90-110 дней. Растение устойчиво к холодным температурам. Сюрприз дает стабильный урожай — от 3 до 5 кг с квадратного метра.

Когда выбирать посевной материал?

Перед приобретением посевного материала, нужно представлять, какой результат мы хотим получить. От результата зависит срок посева капусты. Ранняя капуста пригодна для употребления в пищу сразу, среднеспелые и поздние сорта для квашения и хранения на зиму (о лучших сортах капусты для зимнего хранения читайте тут).

Читайте также:
Лечебные свойства семян укропа и противопоказания к применению: как выглядят плоды пахучего растения на фото


Выбирая время посадки семян, обязательно учитывайте регион и климатические факторы. Высаживают рассаду в открытый грунт при температуре почвы +5.

Средняя полоса РФ выращивает рассаду с середины марта, Поволжье с середины марта по начало апреля. Уральский и Сибирские округа сеют с середины апреля по начало мая.

Раннеспелые сорта следует выбирать тем, кто хочет уже летом лакомиться вкусными и полезными капустными блюдами. Её рыхлые, сочные и нежные кочаны чудо как хороши в супах, салатах, рагу и многих других блюдах.

Особенности ранних сортов капусты

Помимо короткого срока созревания, который, как правило, составляет от 90 до 110 суток, скороспелую капусту от средних и поздних сортов отличают и другие особенности. Из их числа к достоинствам можно отнести следующие:

  • хорошие вкусовые качества листа;
  • плотность внутренней части кочана;
  • хрустящая текстура зелени;
  • высокое содержание витаминов и минералов в составе;
  • минимальная требовательность к условиям выращивания.

Упоминая о плюсах раннеспелых сортов, следует также назвать и некоторые недостатки, которые отличают такую растительность. К их числу относятся:

  • небольшой срок хранения собранного урожая;
  • непригодность листьев к закваске;
  • небольшие размеры кочанов;
  • склонность культуры к растрескиванию при чрезмерных поливах или в случае затягивания уборки;
  • значительно меньшая устойчивость культуры к вредителям и болезням, чем у среднеспелой и поздней капусты.

Стоит также заметить, что практически вся ранняя белокочанная капуста имеет довольно высокую устойчивость к кратковременным понижениям температуры до отметки ниже нуля. Но если брать по количеству, то раннеспелых сортов капусты, выведенных для средней полосы, не так уж и много. Гораздо большей востребованностью в умеренно континентальном климате этой части страны пользуются средние и поздние разновидности.

Описание и характеристики

Сорт Определение Особенности Когда выбрать для выращивания
Пандион f1 Это название самого раннего суперранний сорт белокочанной капусты. Масса кочана не превышает 1,5 кг. Выведен в Нидерландах. Для высокого урожая необходимы тепличные условия. Устойчив к растрескиванию, долго стоит на корню. Сеют в середине марта, высадка рассады в грунт в конце апреля, первый урожай готов к середине июня.
Вегетационный период 48-53 дня.
Кевин f1 Скороспелый гибрид с аккуратными круглыми и гладкими кочанами. Произведён сорт в Швейцарии. Устойчив к стрелкованию и растрескиванию кочана. Холодоустойчив. Важна повышенная влажность и подкормка. Семена сеют в конце марта, через месяц пересаживают в открытый грунт. Вегетация 51-53 дня.
Сир f1 Сильнорослый сорт белокочанной капусты с высокой урожайностью и отменным вкусом.
Вес кочана до 2 кг. Производство Франция.
Устойчив к перепадам температур, засухе, болезням. Культура подвержена к растрескиванию. Посев семян в марте. В конце апреля, пересадка в грунт. Вегетационный период – 60 дней.
Оракл f1 Вес кочанов до 1,5 кг. Выведен во Франции. Рекомендован к взращиванию под укрывным материалом. Семена высаживают в начале апреля. Вегетация 60 дней.
Акира f1 Аккуратный кочан с небольшими листьями ярко-зелёного цвета.
Характерен высокой толерантностью к чёрной ножке и гнилям. Производство Япония.
Не рекомендовано высаживать в открытый грунт, предпочтительнее плёночное укрытие. Высевать семена 15 февраля. В начале апреля в грунт под плёнку.
Срок созревания 48-52 дней после пересадки. В начале июня первый урожай готов.
Взрыв f1 Листья светло зелёные, внутри кочана белые. Производство Россия. Не переносит полутень. При перезревании лопается и теряет вкусовые качества. Посадка в грунт в конце апреля, выращивание в теплице с начала марта.
Первый урожай снимают в конце июня.
Пушма f1 Кочаны насыщенно зелёного цвета. Производитель Голландия. Высаживается в грунт под временным укрытием. Вегетация 50 дней со дня высаживания рассады.
Этма f1 (Етма f1) Сверхранняя. Светло-зелёная окраска кочана, на разрезе желтоватый, вес от 0,7 до 1,5 кг.
Производство Нидерланды.
Высокая урожайность в теплице или под укрывным материалом. Наружная и внутренняя кочерыжки короткие. Срок посева на рассаду начинается в середине марта или начале апреля. Вегетация 45-50 дней с высадки в грунт
Магнус f1 Кочан плотный, ровный, зелёного цвета с тёмно-зелёными укрывными листьями.
Производство Нидерланды.
Для выращивания под временными пленочными укрытиями. Устойчив к фузариозу, можно выращивать два урожая. Вегетация 60 дней со дня высаживания рассады.
Экспресс f1 Ультраранняя. Небольшие, округлые, светло-зелёные кочаны 0,8-1,2 кг. Содержание сахара 5,5%, сладковатый вкус. Стоек к растрескиванию. Средняя устойчивость к заболеваниям. Посев на рассаду в начале апреля. Высадка в грунт в мае. 60-80 дней от всходов до сбора урожая.
Казачок f1 Листья тёмно-зелёные с синеватым оттенком. На разрезе белая, с желтовато-кремовым оттенком.
Плотные кочаны, высота 15-17 см, 0,8-1,2 кг.
Слабая устойчивость кочанов к растрескиванию. Можно выращивать во всех регионах России.
Устойчив к слизистому бактериозу и чёрной ножке, среднеустойчив к возбудителям килы и сосудистому бактериозу.
Посев на рассаду в начале марта. Высадка в грунт в конце апреля пол укрытие.
Созревание 45-55 дней от всходов до сбора урожая.
Легат f1 Кочан плотный, компактный, сладкий вкус. Высокая ножка кочана, следовательно не гниют нижние листья. Не прихотлив к почве. Высокая стойкость к болезням. Посев в марте. Урожай 50 дней от высадки рассады.
Чамп f1 Компактный круглый кочан с короткой кочерыжкой, вес 1-2 кг. Производство Голландия. Кочаны формируются задолго до созревания, можно снимать урожай не сразу, по мере необходимости. Посев на рассаду середина марта, начало апреля.
Высадка в грунт с середины мая. Через 55-58 дней после высадки рассады созревает.

Июньская

Первый урожай созревает уже спустя пару месяцев после высадки рассады. Кочаны плотные, кочерыжка средней длины. Масса одного овоща — от 1,5 до 2,5 кг. С одного квадратного метра снимают до 6 кг продукта. Культура отличается превосходными вкусовыми качествами, несмотря на ее не слишком презентабельный внешний вид.

  • продуктивность;
  • нежная текстура мякоти;
  • адаптированность ко всем климатическим зонам России.
  • плохая лежкость;
  • низкая устойчивость к заморозкам.

Сорт считается светолюбивым, плохо переносит затенение. Капуста быстро растрескивается при чрезмерном поливе.

Самые популярные названия

Основное правило хорошего урожая – это правильно подобрать сорт культуры, соответствующий:

  • Фактическому лету вашего региона. От этого зависит период созревания культуры.
  • Для чего вы будете использовать урожай. Для хранения, заготовок на зиму или употребление в свежем виде.
  • Количество урожая.

Ранняя капуста созревает от 70 до 110 дней от появления первых всходов.

Читайте также:
Вредители моркови на грядке и методы борьбы с ними: чем из народных и иных средств воспользоваться для защиты

Хранению не подлежит, употребляется в пищу как можно быстрее. Урожайность ранних гибридов не высока. Сорта, завоевавшие популярность у огородников – это:

  • Июньская.
  • Казачок f1.
  • Дитмарская ранняя.
  • Копенгаген Маркет.
  • Золотой гектар.

Информацию о самых лучших сортах капусты, среди которых Колобок, Валентина, Подарок, Слава, Сахарная голова, Нозоми, Миррор F1, Кале и Романеско, вы найдете в отдельных статьях на нашем портале.

Акира

Популярный гибрид с отличными товарными качествами. Акира является одним из самых распространенных ранних сортов белокочанной капусты. Лучше всего сажать культуру в начале сезона. От появления первых ростков до технической спелости плодов проходит 50 суток.

  • аккуратный внешний вид;
  • устойчивость к колебаниям температур;
  • универсальность применения;
  • высокая продуктивность;
  • устойчивость к гниению;
  • хорошая транспортабельность.

Растение должно получать достаточное количество света. Оно капризно к влажности грунта, требует постоянного и своевременного ухода. Для успешного выращивания данного сорта необходимы регулярные поливы. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания и увядания листьев.

  • тля;
  • капустная муха
  • крестоцветная блоха.

Как вырастить белокочанный овощ?

Магазины и цены на материал в Москве и Санкт-Петербурге


В Москве семена и рассаду можно приобрести в интернет-магазине питомника «Русский сад». Сорт Экспресс 6 штук в кассете стоит 155 руб. На станциях метро Владыкино, Марьина Роща рассада Июньской, Старт, Казачок по 20 руб. за штуку. В Садовом центре Мастер Сада можно купить семена по 20 руб. за пакетик, рассаду Форсаж f1, Нахаленок f1 по 40 руб. за штуку.

В Санкт-Петербурге приобрести рассаду можно в гипермаркете «ОБИ» кассета с 6 саженцами 149 руб. Широкий выбор в интернет-магазине My-shop.ru семена Казачок f1 10 руб., Парел f1 38 руб., Райма f1 31 руб. Разнообразный ассортимент в «Доме семян» на Коменднтском проспекте, в магазине «Июль» на Кронштадской улице, «Огород Маркет» на Бухарестской улице.

Удобно заказывать семена через интернет магазины, например всероссийский «Hoga.ru». Так, семена капусты Июньской стоят 10 руб. за пакетик. Можно забрать самовывозом, в Москве пять точек выдачи, имеется доставка.

Когда лучше сеять семена?

Когда же надо сажать культуру, чтобы получить здоровую и крепкую рассаду? В среднем семена нужно сажать в середине марта. Первые всходы появятся через 10 дней, спустя 50-55 дней рассаду можно высаживать в грунт. При этом учитываем погодные условия.

Выбор места для выращивания рассады

Семена сеем в лоток, предварительно хорошо увлажнив почву. До появления всходов не поливаем, это способ профилактики заболевания чёрная ножка. После появления всходов прорежаем и через пару недель рассаживаем в отдельные горшочки.

Можно использовать щадящий способ пересадки – сразу высаживать семена в отдельные ёмкости.

Подготовка почвы

К одной части дерновой земли с перегноем добавить золы из расчёта 10 столовых ложек на 10 кг, перемешать. Зола выступает в роли источника макроэлементов и антисептика, который препятствует образованию чёрной ножки.

Посадка в квартире и открытый грунт

В квартире рассаду выращивают на подоконнике, желательно на юго-западной или юго-восточной стороне. В марте необходимо увеличить световой день до 14 часов, для этого используют люминесцентные лампы белого цвета.


Важным условием будет защита от перегрева, исходящего от батарей и переохлаждения во время проветривания комнаты. Прорастают семена в течение 2х дней при температуре +20.

Высаживается на участок, когда температура воздуха более +17. Пред посадкой в открытый грунт почву обогащают органическими элементами: торфом или перегноем. Нельзя сажать капусту на участок, где росли крестоцветные культуры. Лучшее место, где предшественниками были бобовые, картофель, огурцы.

Сеют семена в мае.

  1. Необходимо сделать лунки, и на дно каждой положить золы.
  2. Далее в несколько подходов увлажнить почву.
  3. Углубить в лунку по 3 семечка на 2 см. накрыть укрывным материалом.
  4. После прорастания всходов оставить самые крепкие.

Не все регионы могут себе позволить сеять семена сразу на участке. Например, в Центральном, Северо-Западном округах лучше выбрать способ рассады.

О лучших сортах капусты для открытого грунта можно узнать из этой статьи.

Температурный режим

До появления всходов нормой считают температуру в +20 градусов. Далее саженцы закаляют до +8 градусов ночью, днём до +15. Такой приём укрепляет рассаду, предотвращая вытягивание.

Полив

Проводится по мере необходимости, желательно утром или вечером. Нельзя допускать пересыхания и переувлажнения почвы. Оптимальная вода комнатной температуры от +18 до +23.

Подкормка

Рассаду два раза подкармливают во время домашнего выращивания. Первый раз в стадии 2-го или 3-го листочка, далее через неделю. По 20 грамм аммиачной селитры и суперфосфата смешивают с 10 граммами хлористого калия и растворяют в 5 литрах воды. Можно добавить микроэлементы по грамму борной кислоты, серно-кислого марганца и серно-кислой меди. Этим же составом подкармливают перед высадкой в грунт.

Рекомендации по уходу

Закаливают рассаду при температуре не ниже +11 градусов спустя неделю после пикировки. Чем больше всходы получат света и раньше подвергнуться умеренно низким температурам, тем будут крепче и не перерастут. Для предотвращения гнили и чёрной ножки можно дополнительно обработать триходермином и ризопланом.

Рыхление и окучивание важные составляющие ухода и выращивания культуры. Рыхлить следует после полива, не задевая корневой системы. В первый раз окучивают капусту спустя две недели с момента высадки в гряду.

Окучивание способствует укреплению тонкого стебля, предупреждает деформацию ножки, укрепляет корни. Это отличная профилактика капустных заболеваний.

Лучшие сорта капусты белокочанной

Тема сегодняшней публикации — лучшие сорта белокочанной капусты — ранние, поздние и подходящие для выращивания в различных регионах и климатических условий. Капуста белокочанная — это двухлетнее сельскохозяйственное и огородное растение, формирующее в первый год жизни кочан, с кочерыгой внутри, а на второй год этот кочан может зацвести даже без грунта и дать семена. Эта культура из рода Капуста (Brassica лат.), семейство крестоцветных. Как овощная культура несложной агротехники, она имеет важно промышленное сельскохозяйственное значение.

Принято считать, что распространяться капуста белокочанная начала с побережий Средиземного моря и Атлантического океана. Выращивали её еще в Древней Греции. Именно греки и завезли эту овощную культуру на Русь, где она задолго до картофеля стала основным овощным блюдом, особенно в народной русской кухне.

Капуста белокочанная — одна из самых популярных овощных культур, широко распространена повсеместно. Множество замечательно вкусных блюд из неё входят в различные кухни народов мира. К тому же, её несложно сеять на рассаду и выращивать в открытом грунте. А урожай капусты белокочанной хранится при соответствующих несложных условиях долго и без потери пищевых и витаминных качеств.

Читайте также:
Корневая петрушка: что представляет собой это двулетнее растение, достигающее высоты до одного метра

Существует приличное множество сортов капусты, выведенных отечественными и зарубежными селекционерами. Мало того, семена большинства её сортов максимально районированы с учетом условий их выращивания и хранения. Из такого предлагаемого рынком ассортимента семян капусты белокочанной можно выбрать оптимально по всем качествам подходящие именно вам эти сорта. И все же определенная ориентация при этом выборе понадобится, и мы надеемся на то, что эта статья вам в этом поможет.

Сорта капусты белокочанной

По количеству сортов — их сотни — эта культура вполне может признана овощным чемпионом. Признаков отличия сортов капусты много: по срокам товарного созревания, по размеру и форме кочана, его плотности, лежкости и восприимчивости к болезням.

Более 400 сортов и гибридов, допущенных к выращиванию и употреблению в пищу человека в Российской Федерации, включено в Государственный реестр растений. При покупке семян капусты белокочанной на семенной упаковке можно прочесть указание сортовой и гибридной принадлежности. Индекс гибридов F1 указывает, что семена капусты в этой упаковке обладают улучшенными характеристиками по вкусу, по урожайности, по устойчивости против заболеваний, по лежкости в условиях длительного хранения. Капуста, выращенная из таких семян не способна к репродукции.

Сорта капусты белокочанной раннего срока плодоношения

Ранними сортами считаются те, срок вегетации которых укладывается в период 55-75 дней с момента всходов рассады. Ценность таких сортов именно в том и заключается, что обещанный долгожданный урожай свежей капусты для салатов, борщей и пирожков с капустой поспеет в первой половине лета даже в открытом грунте. Кочаны таких сортов бываю некрупными, неплотными, зато листья отличаются нежным и сладковатым вкусом свежей витаминной зелени.

Для длительного хранения кочаны ранней капусты не годятся.

Поэтому вилочки, достигшие полукилограмма, следует срезать для употребления в пищу. Передерживать на грядке такую капусту тоже не рекомендуется — она переспеет и начнет трескаться, теряя свои замечательные вкусовые качества. Если ранние сорта капусты белокочанной выращивать только для себя, то лучше рассчитать её необходимое количество, чтобы не утилизировать её избыток впоследствии.

Сорта капусты белокочанной средних сроков плодоношения

Средним сроком плодоношения капусты белокочанной считается период её созревания в пределах 80-105 дней. Спелые кочаны такой капусты плотные. Употребляются в свежем виде для овощных салатов и годятся для квашения, маринования и даже в конце лета — для консервирования впрок.

Сорта капусты белокочанной позднего срока плодоношения

Для созревания урожая позднеспелой капусты потребуется период в пределах 165-180 дней. Зато кочаны такой капусты отличаются отменным вкусом, который при правильном хранении не только не ухудшается, но и становится более полным. Благодаря способности долговременного хранения капусты поздних сортов, мы обеспечим себя овощами до нового урожая ранней белокочанной капусты. Она является лучшим вариантом для квашения впрок, а также для квашения краткосрочных овощных салатов в сочетании с яблоками и изюмом, например.

Сорта капусты белокочанной для выращивания в регионах

Для успешного выращивания капусты, как показывает многолетняя практика разведения этой овощной культуры, следует учитывать при выборе сортов и гибридов их наилучшее соответствие климатическим особенностям того или иного региона. Определяющими факторами такого выбора являются

  • температурные перепады;
  • устойчивая жара;
  • возможность заморозков;
  • долгота светового дня;
  • характеристика атмосферных осадков, их регулярность и засушливые периоды.

Сорта капусты для Сибири, Урала и Северо-западных регионов

В условиях климатических зон Сибири и Урала капуста белокочанная выращивается и в промышленных масштабах, и на личных участках. Безусловно, здесь предпочтительны сорта холодостойкие, рассчитанные на выращивание в условиях короткого и прохладного, порой и дождливого лета. Позднеспелые сорта капусты успеют дать полноценный урожай только в южных районах Сибири.

Лучшие сорта капусты для регионов Сибири и Урала

  • Белорусская, Вьюга, Заполярье, Надежда, Орион, Подарок, Сибирячка, Слава, Точка.

Хорошо показали себя в этих регионах следующие сорта и гибриды капусты отечественной и зарубежной селекции, дающие ранние урожаи:

  • Раннеспелые гибриды: Артост F1, Бронко F1, Инвенто F1, Июньская F1, Казачок F1, Кевин F1, Ротонда F1, Трансфер F1;
  • Среднеспелые гибриды: СБ 3 F1, Тобия F1, Томас F1;
  • Среднеспелые и поздние гибриды: Валентина 1, Колобок 1, Мегатон 1, Престиж 1, Ринда 1, Флорин, Экстра 1.

Сорта капусты для выращивания на Дальнем Востоке

Исходя из особенностей дальневосточного климата, которому свойственны повышенная влажность, резкие перепады температуры, достаточно морозные зимы и прохладное лето, при выборе семян белокочанной капусты следует отдать предпочтение сортам с повышенной стойкостью ко всем перечисленным погодно-климатических капризам.

Сорта и гибриды должны быть морозоустойчивы, не реагировать на повышенную влажность растрескиванием кочанов и грибковыми заболеваниями и должны укладываться в непродолжительный период вегетации до полноценного урожая.

Опробованы практикой выращивания хороших и полноценных урожаев в условиях Дальнего Востока следующие сорта белокочанной капусты: Амагер, Белорусская, Вьюга, Июньская ранняя, Московская поздняя, Подарок, Слава.

К тому же, более надежны районированные из этого списка:

  • ранние сорта и гибриды: Артост, Браксан, Итон6 Камбрия, Перфекта, Пруктор, Реактор, Сахарный шар, Фаворит.
  • Ультра ранний — Экспресс;
  • среднего срока созревания: Альфредо, Кухарка, Наташа, Рамада, Сателит, Сесиль.
  • среднепозднего и позднего срока созревания: Агрессор, Адаптор, Валентина, Доминанта, Каунтер, Марьяна, Приморочка, Сотка, Харрикейн.

Сорта капусты для выращивания в Подмосковье

Регионы центральной России отличаются довольно устойчивым климатом с четкими границами времени года. Количество солнечных и жарких дней не такое уж большое, а вот осадков порой бывает даже много. В связи с этим необходимо регулировать режим правильного полива при выращивании белокочанной капусты.

Выбор сортов и гибридов капусты для этого региона достаточно богатый по всей шкале созревания урожая.

  • Раннего созревания: Барокко, Дюма (кочан до 9 килограммов — растет и в тени), Заря, Метина, Парел, Резистор.
  • Среднего созревания: Белорусская, Пегас, Подарок, Слава.
  • Позднего созревания: Альбатрос, Амагер, Волна, Зимовка 1474(морозостойкая), Лада, Московская поздняя.

Южные сорта капусты белокочанной

Южные регионы России — это устойчиво теплый климат, с ранней весной и часто поздней теплой осенью, но в летнее время — с высокими жаркими градусами. И в связи с этим, с перепадами влагозарядки. Учитывая все эти климатические факторы для выращивания капусты белокочанной в южных регионах, рекомендуем следующие сорта и гибриды капусты:

  • ранние и среднеранние гибриды: Айгуль, Бурбон, Вспышка, Горянка 5, Дербентская местная улучшенная, Катарина, Рица, Элиза;
  • средние гибриды: Белтис, Глория, Грация, Джульетта, Карпорал, Козак, Коронет, Лоцман, Самур 2;
  • поздние сорта и гибриды: Жеант, Марло, Сати, Славянка, Таурус, Чародей, Южанка 31.
Читайте также:
Через сколько дней всходит морковь: когда после посева в открытый грунт ждать, долго или быстро после посадки

Климатические условия юга России позволяют также сеять семена капусты белокочанной под зиму в осенний период, для чего особенно целесообразно использовать семена сорта Завадовская и Дербентская местная улучшенная. Семена для такого сева, напоминаем, должны быть сухими без проращивания, чтобы не пострадать от мороза.

Итак, из такого богатого, но вовсе не полного списка сортов и гибридов капусты белокочанной, с рекомендациями их выбора соответственно регионам её выращивания, вполне можно определиться с предпочтительными именно для вашего огорода или фермерского поля гибридами и сортами столь популярной и полезной овощной культуры. Не сомневаемся, что при современном доступе к рынку любых семян, вы сможете приобрести их в специализированных магазинах или заказать через интернет или почту, точно зная, какие именно вам необходимы семена и гибриды любимой всеми капусты белокочанной.

Ранний белокочанный гибрид капусты Пандион f1

Пандион f1 – раннеспелый гибрид белокочанной капусты, появившийся в России в 2005 г. Культура завоевала популярность среди огородников благодаря ряду положительных характеристик, среди которых — высокая урожайность, устойчивость к морозам и болезням. В статье — подробный рассказ о достоинствах гибрида и его требованиях к посадке и уходу.

Описание гибрида капусты Пандион f1

Гибрид капусты Пандион f1 появился в результате работы голландских селекционеров. Растение формирует плотные округлые кочаны, которые характеризуются сочностью и сладким вкусом, но не пригодны для для длительного хранения и консервирования.

Происхождение и развитие, история выведения

Гибрид выведен голландскими селекционерами компании Monsanto, оригинатор – MONSANTO HOLLAND B. V.

Включен в Госреестр сельскохозяйственных культур России в 2005 г.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

В 100 г капусты содержится:

  • витамин PP – 0,7 мг;
  • E – 0,15 мг;
  • A – 0, 03 мг;
  • C – до 45 мг;
  • калий – 170 мг;
  • кальций – около 48 мг;
  • фосфор – до 31 мг;
  • магний – 16 мг;
  • натрий – 18 мг.

При регулярном употреблении белокочанной капусты снижается риск развития атеросклероза и улучшается работа ЖКТ. Овощ полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, повышенном уровне холестерина, суставных болях и воспалениях кожных покровов. Помогает бороться с бессонницей и головными болями.

Особенности применения

Пандион f1 употребляют в свежем виде и добавляют в овощные салаты. При термической обработке гибрид утрачивает вкус и полезные свойства, поэтому его не рекомендуют использовать для приготовления заготовок на зиму или блюд, требующих варки и тушения.

Срок созревания и урожайность

Это капуста ультрараннего созревания: урожай собирают спустя 85-110 с момента появления всходов. Длительность вегетационного периода после пересадки рассады в грунт – 48-53 дня.

Средняя товарная урожайность – 280-513 ц/га.

Справка. Рекордная урожайность зафиксирована в Смоленской обл. – 539 ц/га.

Устойчивость к болезням, вредителям и холодам

Гибрид устойчив к грибковым заболеваниям, в частности фузариозу. Среди вредителей опасность представляют капустные мухи, тля, медведки, огневки и крестоцветные блошки.

Закаленная рассада выдерживает кратковременное снижение температуры воздуха до -5…-6°C.

Характеристика, описание внешнего вида листьев и кочана, вкусовые качества

Гибрид Пандион f1 формирует плотные кочаны округлой формы, средний вес которых 0,8-1,8 кг. В разрезе капуста белая. Внутренняя кочерыжка средней длины, внешняя короткая.

Листовая розетка горизонтальная, состоит из мелких или среднего размера пузырчатых листьев со слабоволнистыми краями, окрашенных в темно-зеленый цвет и покрытых слабым восковым налетом.

По вкусу кочаны сладкие, сочные и ароматные.

Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

Гибрид включен в Госреестр с допуском к выращиванию в открытом грунте в Восточно- и Западно-Сибирском, Волго-Вятском, Центральном и Северо-Западном регионах.

Главные преимущества и недостатки гибрида Пандион f1

Достоинства капусты Пандион f1:

  • отличный вкус и сочность;
  • раннее и дружное созревание урожая;
  • морозоустойчивость;
  • обильная урожайность;
  • высокие товарные качества и транспортабельность;
  • устойчивость к фузариозу;
  • возможность длительного пребывания на корню без растрескивания;
  • высокий выход товарной продукции;
  • возможность выращивания рассадным и безрассадным способом, в открытом и закрытом грунте.

К недостаткам гибрида относят склонность к поражению вредителями и снижение урожайности при выращивании безрассадным способом в открытом грунте.

В чем отличие от других сортов и гибридов

Сравнение Пандион f1 с другими раннеспелыми сортами и гибридами представлено в таблице:

Сорт/гибрид Форма кочана Вес кочана, кг Урожайность, ц/га
Пандион Округлая 0,8-1,8 280-513
Белладонна Округлая 1,1 356-410
Барокко Округлая 0,8-1,5 271-401
Анжелина Округлая 1-1,2 445-512
Взрыв Округло-плоская 1,1-1,4 272-436
Легат Округлая 0,9-1 191-232

Особенности посадки и выращивания

Гибрид Пандион f1 выращивают в открытом и закрытом грунте через рассаду или высевая семена непосредственно на грядки. Для получения обильного урожая и полноценного развития кочанов рекомендуют использовать рассадный способ.

Подготовка к посадке семян и рассады

Семена на рассаду высевают с середины марта по начало апреля. Посадочный материал предварительно калибруют (подходящий диаметр зерен – 1,5-1,6 мм) и на 20 мин. замачивают в слабом растворе марганцовки или стимулятора роста («Корневин», «Гетероауксин») для дезинфекции и лучшего прорастания.

Для выращивания рассады используют готовый универсальный грунт или самостоятельно приготовленный субстрат, состоящий из торфа или перегноя, дерновой земли и песка (пропорции 75/20/5 или 45/50/5).

Важно! Оптимальный уровень кислотности почвосмеси – pH 6-6,5.

Подходящий грунт засыпают в рассадные ящики, на поверхности раскладывают подготовленные семена, заглубляя их на 1,5-2 см, накрывают емкость полиэтиленом и убирают в теплое место при температуре воздуха +20…+24°C. После появления всходов полиэтилен снимают, через 7-10 дней температуру снижают до +20…+21°C.

Рассаду выращивают при +14…+18°C, поливают по мере просыхания субстрата отстоянной теплой (+18…+20°C) водой и пикируют в индивидуальные пластиковые емкости после появления на сеянцах 2-3 листочков. Мелкие растения при пикировке удаляют.

За месяц до пересадки рассады в грунт ее начинают закаливать – емкости с растениями выносят на улицу сначала на 20 мин., затем на 2 часа, в последние сутки рассаду в помещение не забирают.

Как произвести безрассадную посадку

При выращивании гибрида безрассадным способом семена после 20 марта высевают сразу в открытый или закрытый грунт, соблюдая расстояние в 50 см между рядами и 25-30 см между растениями.

Оптимальный для роста и формирования капусты температурный показатель – +17…+21°C. При температуре ниже +17°C или выше +25°C кочаны плохо развиваются.

Требования к грунту

Для посадки капусты выбирают хорошо освещенное и защищенное от сквозняков место с рыхлой, легкой и плодородной почвой, имеющей хорошую аэрацию, влагопроницаемость и нейтральный или средний уровень кислотности (pH 5-7).

Читайте также:
Мокрица в ванне и туалете: фото, причины появления, где ползают, как их можно вывести, средства

Предшественники

Лучшие предшественники для Пандион f1 – лук, бобовые, тыквенные и озимые культуры. Капусту не сажают после редиса, рукколы, редьки и крестоцветных культур.

Сроки, схема и правила посадки

В открытый грунт пересаживают сеянцы с 5-7 настоящими листками в возрасте не менее 45 дней. Пересадку проводят, когда воздух прогреется до +18…+20°C, а почва – до +13°C, выбрав для этого пасмурный, дождливый день.

Схема посадки:

  1. Перекопать и выровнять участок, сформировать на нем ряды на расстоянии 45-50 см друг от друга.
  2. Через каждые 25-30 см сделать в рядах посадочные углубления, обильно их полить. Если почва истощена, удобрить перегноем или компостом.
  3. Поместить в каждое углубление по сеянцу.
  4. Присыпать их землей так, чтобы точка роста располагалась над поверхностью почвы.

Справка. Плотность посадки – 60-70 тыс. растений на 1 га.

Особенности выращивания и нюансы ухода

Чтобы получить богатый урожай капусты Пандион f1, достаточно соблюдать стандартные агротехнические требования культуры – регулярно поливать и подкармливать растения, проводить рыхление, прополку, окучивание и защищать посадки от болезней и вредителей.

Режим полива

Оптимальный уровень влажности почвы – 75-80%. До формирования кочанов посадки поливают каждые 2-4 дня, расходуя 35-40 л воды на 1 кв. м., после – еженедельно, из расчета 40-45 л воды на 1 кв. м.

Справка. Недостаточная влажность воздуха и почвы ведет к слабому росту капусты и формированию мелких кочанов.

Рыхление и окучивание

После полива или дождя землю рыхлят, чтобы избежать образования сухой корки на поверхности почвы, улучшить доступ влаги, кислорода и питательных веществ к корням растений. Одновременно с рыхлением проводят прополку, удаляя сорную траву.

Окучивают капусту дважды за сезон – спустя 10-15 дней после пересадки рассады в грунт и через 40 дней после этого.

Подкормка

В течение вегетационного периода капусту подкармливают 2 раза: через 15 и 35 дней после высадки рассады в открытый грунт.

В качестве удобрений используют перепревший птичий помет (600-800 г/1 кв. м.) или перепревший навоз (300-500 г/1 кв. м.).

Меры по увеличению урожая

Чтобы увеличить урожайность капусты Пандион f1 опытные огородники рекомендуют не пренебрегать внесением удобрений, поддерживать уровень увлажненности почвы в пределах 75-80% и выращивать овощ, используя рассадный способ.

Борьба с болезнями и вредителями

Гибрид устойчив к грибковым заболеваниям, но склонен к поражению насекомыми. Наиболее опасные для Пандион f1 вредители представлены в таблице:

Проводят опрыскивание посадок инсектицидными препаратами, например, «Ровикуром», «Корсаром» или «Белофосом».

Для профилактики атаки вредителей растения посыпают древесной золой

Профилактика развития заболеваний заключается в поддержании оптимального уровня влажности почвы, обработке грунта раствором перманганата калия перед посадкой и опрыскивании растений фунгицидами «Фитофлавин», «Топаз» или «Бактофит»

Важно! После формирования кочанов для борьбы с вредителями используют только народные средства: мыльный раствор, нашатырь, настой ботвы томатов.

Сбор и хранение урожая

При посеве семян в середине марта и пересадке рассады в грунт в конце апреля, капуста достигает технической зрелости в начале-середине июня.

Урожай собирают в сухую погоду, чтобы кочаны были сухими. В противном случае их просушивают перед закладкой на хранение.

Пандион f1 хранят в течение 30-60 дней в прохладном (около +2°C) помещении, завернув каждый кочан в бумагу, пересыпав песком или подвесив за кочерыжку.

Какие могут быть трудности при выращивании

Проблемы, которые могут возникнуть при выращивании этого гибрида:

  • кочаны медленно развиваются, формируются мелкими – результат низкой влажности почвы и воздуха;
  • листья растений стали сине-свинцовыми – посадки атаковали капустные мухи.

Советы и отзывы опытных огородников

Опытные фермеры рекомендуют:

  • не сажайте капусту в тени – кочаны лучше развиваются, если растут в хорошо освещенном месте;
  • помните, что на одном и том же месте капусту можно сажать только спустя 4 года.

Огородники отзываются о капусте Пандион f1 положительно:

Ирина, Московская обл.: «Когда я начинала выращивать капусту, то выбирала сорт, который формирует небольшие кочаны. Пробовала сажать несколько, в итоге остановила выбор на Пандион f1. Капуста сочная и сладкая, даже дети с удовольствием едят ее в свежем виде. Для салатов это вообще просто находка. Единственный минус – хранится урожай мало, но для этого выращиваю позднеспелые сорта».

Василий, г. Воронеж: «Мы купили дачу в 2007 г, привели в порядок участок и уже через год засадили его овощами, в том числе и капустой. Выбрали Пандион, потому что многие нам его рекомендовали. В итоге до сих пор среди всех ранних сортов выбираем именно его, очень уж нравится сладкий вкус, сочность и небольшие, но очень красивые и аккуратные кочаны».

Заключение

Гибрид капусты Пандион f1 имеет массу положительных качеств и практически не имеет недостатков. Он подходит для культивирования рассадным и безрассадным способом, не требует трудоемкого ухода, характеризуется высокой урожайностью, морозоустойчивостью, иммунитетом к грибковым заболеваниям и приятным сладким вкусом кочанов.

Топ 17 гибридов ранней белокочанной капусты

Ранние сорта капусты – это разнообразие, среди которого очень трудно выбрать. Исходя из отзывов огородников и фермеров, и рекомендаций производителей, мы подготовили для вас топ лучших белокочанных капуст. Ориентируясь на него, вы можете подобрать подходящий вариант и уже весной получить отличный урожай:

Ультраранние гибриды (40-50 дней) Ранние гибриды (50-65 дней)
Акира F1 Адема F1
Джетодор F1 Алина F1
Зариссима F1 Балбро F1
Казачок F1 Боликор F1
Кевин F1 Сир F1
Миррор F1 Сунта F1
Оракл F1 Фарао F1
Парел F1 Фора F1
Этма F1

Лучшие ультраранние капусты

Производитель Kitano Seeds. Средний вес кочана данной капусты составляет около 1-2,5 кг. Гибрид имеет приятный вкус и красивую, плотную внутреннюю структуру. Кочерыжка маленькая, головка не трескается.

Все посевы созревают одновременно, капуста толерантна к гнили и черной ножке.

Важно обратить внимание: ранняя капуста требует равномерного полива, умеренной температуры и своевременного сбора – придерживайтесь всех правил выращивания и тогда кочан не потрескается.

Производитель Syngenta. Дозревает примерно на 46-48 день. Средняя масса одной головки составляет 1-1,5 кг. Кочаны светло-зеленого цвета, дружно созревают.

Гибрид устойчив к неблагоприятным условиям выращивания (низкие температуры), а также к мучнистой росе, фузариозу. Не трескается при несвоевременном срезании, многие отмечают его приятный вкус.

Важно обратить внимание: данный гибрид капусты можно реализовывать и использовать даже в весе 400-500 грамм.

Производитель Rijk Zwaan. Созревает за 48-52 дня. Очень популярна на Западной, хотя может выращиваться на территории всей Украины. Данный сорт ранней капусты не формирует конический кочан, все головки однородны и выровнены.

Читайте также:
Томат Русская душа: фото и описание сорта, рекомендации по выращиванию

Головка имеет насыщенный окрас и вкус, отлично подойдет для изготовления салатов.

Важно обратить внимание: листья данного гибрида прикрывают не часть кочана, а почти полностью укрывают его с обратной стороны. Благодаря этому капуста будет хорошо держать форму.

Производитель Semenaoptom. Довольно популярный среди огородников сорт капусты. Созревает ориентировочно за 50 дней, головка достигает в весе 1-1,5 кг. Головки светлые, округлые.

Капуста не бьется слизистым бактериозом, черной ножкой, показывает среднюю устойчивость к бактериозу и киле. Подходит для выращивания на разных почвах. Вкусная, доступная по цене.

Важно обратить внимание: поскольку данная капуста ранняя – она не очень подходит для маринования и засолки.

Производитель Syngenta. Срок созревания данного гибрида – 50-52 дня. Средняя масса головки – 1,5-1,8 кг, но соответствующей технологии выращивания можно раскачать до 3 кг. Головки красивые, с плотной внутренней структурой.

Имеет высокие товарные качества, а также очень сладкая, что отмечалось множеством фермеров. Высокоурожайная, устойчивая к стрелкованию и резким скачкам температур.

Важно обратить внимание: данная капуста – гибрид ЦМС. Это означает что при технологии изготовления данных семян использовалась специальная технология, позволяющая получить чрезвычайно чистый семенной материал.

Производитель Syngenta. Ранний сорт капусты (47-49 дней) с высоким содержанием сахаров. Имеет небольшие (1-1,2 кг) головки, однако созревает дружно и очень урожайно.

Интересно, что Миррор имеет высокую ножку. Это способствует тому что данный гибрид не подгнивает на нижних листьях и сохраняет максимально товарный вид. Можно выращивать как в открытом, так и закрытом грунте.

Важно обратить внимание: недостаточный полив капусты может оказать негативное влияние на плотность кочана.

Производитель Clause. Универсальная и урожайная, капуста Оракл созревает за 52-57 дней. Широко используется в самых разных направлениях: для салатов, консервации и квашения. Также выращивается как в пленочных укрытиях, так и в открытых полях.

Головки весом в среднем до 1,5 кг с короткой кочерыжкой внутри. Не растрескивается, показывает хорошую стойкость к фузариозу и неплохо справляется со стрессовыми условиями.

Важно обратить внимание: данный гибрид важно срезать и реализовывать сразу после созревания, иначе головки рискуют потрескаться.

Производитель Bejo. Неоднократный лидер мнений среди рейтингов лучших сортов ранней капусты. Полюбился многим за плотные, средним весом (до 2 кг) кочаны с приятным вкусом и внешним видом.

Гибрид имеет хорошую корневую и листовую систему, долго хранится без потери внешней красоты. Устойчив к большинству болезней культуры.

Важно обратить внимание: гибрид морозостойкий, однако при длительных заморозках, если выращиваете в открытом грунте, старайтесь укрывать кочаны.

Производитель Rijk Zwaan. Небольшая (0,7-1,5 кг), но очень вкусная капуста. Созревает всего за 45-50 дней, а собирать ее можно как за раз, так и в течение нескольких дней.

Компактная, плотная капуста с приятным мягким вкусом. Отлично подходит как компонент для салатов. Дружно созревает, головки один-в-один.

Важно обратить внимание: лучшие результаты ранняя капуста показывает при выращивании в парниках, под агроволокном и в теплице.

Ранние гибриды капусты

Производитель Rijk Zwaan. Прекрасно подойдет для любителей головок более темных оттенков, так как имеет насыщенный зеленый окрас. Округлая, средняя масса головки 1,5-3 кг. Созревает за 60-65 дней.

Примечательно, что данный сорт не растрескивается и прекрасно хранится длительное время, вплоть до 4 недель.

Важно обратить внимание: Адема не теряет товарных качеств даже спустя месяц, хорошо сохраняет вид и свойства.

Производитель NongWoo Bio. Срок созревания Алины составляет 50 дней. Имеет интересную приплюснутую форму, головка массой 1-1,5 кг, с короткой кочерыжкой. Подходит для выращивания в двух оборотах.

Многие отмечают прекрасную структуру листьев (очень хрустящие), а также равномерный окрас гибрида. Неплохо переносит похолодание, переувлажнение и прочие стрессовые условия. Толерантен к фузариозу.

Важно обратить внимание: кочан имеет среднюю плотность.

Производитель Hazera. Средний срок созревания данного сорта белокочанки – 65-70 дней. Созревшая головка весит 2-2,5 кг.

Гибрид с мощной корневой системой, округлый, не трескается. Можно оставить его на корню до трех недель – не потеряет внешних и вкусовых качеств. Очень урожайный.

Важно обратить внимание: хоть данный гибрид и относится к сегменту ранних, он отлично подойдет для выращивания и во втором обороте.

Производитель Syngenta. Урожай можно получить уже через 55-60 дней с момента высадки рассады. Формирует средние головки – 1,8-2 кг, светло-зеленой окраски.

Устойчив к ряду болезней, высоким температурам, прекрасно переносит транспортировку на большие расстояния. Высокоурожайный.

Важно обратить внимание: Боликор имеет возможность перестоя на корне для длительного периода хранения.

Производитель Clause. 60-65 дней с момента высадки рассады. Средний вес гибрида – 1,5-2,5 кг. Универсального предназначения, очень пластичный, стабильный и выносливый. Кочаны не трескаются, могут храниться несколько недель, а также приятные на вкус.

Не теряет качеств при резких перепадах температур и сохраняет верхние листья при перевозке.

Важно обратить внимание: гибрид хорошо растет в разных условиях, показывает высокие урожаи даже на тяжелых почвах.

Производитель Takii Seed. Кочан Сунты имеет небольшие, очень компактные листья и средней плотности внутреннюю структуру. Созревает данный гибрид за 55-58 дней, средний его вес составляет 1-2 кг.

Кочаны очень красивые, с небольшим восковым налетом и блеском. Можно выращивать эту капусту как в открытой почве, так и в теплице.

Важно обратить внимание: данная ранняя капуста имеет короткую внутреннюю кочерыжку.

Производитель Bejo. Довольно крупный ранний гибрид капусты, со сроком созревания до 65 дней. Любим многими за интересный вкус и очень сочные листья. Плотный, с хорошей корневой системой и приятным цветом.

Фарао долго сохраняет товарный вид, не трескается при переизбытке воды, имеет светлый окрас.

Важно обратить внимание: не смотря на ранние сроки созревания, Фарао способен сформировать головки весом до 3-4 кг.

Производитель NongWoo Bio. Гибрид, который довольно часто выращивают в конвеере совместно с капустой Алина F1 от этого же производителя. Имеет схожие характеристики, однако формирует более плотные и тяжелые головки (1,5-1,8 кг). Созревает за 60-65 дней.

Имеет устойчивость к высоким температурам, фузариозу, вертициллезу, растрескиванию.

Важно обратить внимание: кочан форы равномерно зеленый даже в нижней части кочана, при уборке верхних листьев.

Для того, чтобы узнать фасовки и актуальные цены на капусту, которой вам понравилась, просто нажмите на нее название в статье.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Базилик — когда сажать семена на рассаду, размножение черенками и семенами, этапы роста культуры, фото в открытом грунте

Это однолетнее растение семейства яснотковых. В дикой природе произрастает во многих странах Азии, Африки и Европы.

Читайте также:
Томат "Русский Богатырь": описание сорта, особенности выращивания помидоров, достоинства и недостатки

По преданию начал распространятся по миру после походов Александра Македонского. В античные времена использовался как лечебное растение, а сейчас выращивается как ароматная и изысканная пряность.

Содержимое

Использование в кулинарии

На фотографиях базилика четко видно, что он бывает двух цветов – фиолетового и зеленого. Зеленый вариант популярен в средиземноморской кухне. Он составной компонент знаменитого итальянского соуса песто.

Своему официальному названию растение обязано древним грекам, а в переводе означает «царский». В Средней Азии и в Грузии у него другое название – реган, что означает «душистый». В Грузии базилик непременный ингредиент салата, а его зеленый собрат придает неповторимый аромат традиционным блюдам – лобио и чанахи.

Не менее востребован базилик в Армении. Там даже выведен местный сорт – «ереванский».

Вообще базилик подходит как приправа и к мясу, и к рыбе, и к овощам.

Такие разные поверья

  1. На Апеннинском полуострове базилик считается символом любви.
  2. Древние греки считали, что собирать растение имел право только монарх, да и то если он «вооружен» золотыми ножницами.
  3. В Румынии считается, если девушка преподнесла веточку базилика юноше, значит она согласна на помолвку.
  4. Мексиканские девушки верят, что базилик оберегает их возлюбленных от желания «положить глаз» на другую представительницу прекрасного пола.
  5. Гаитяне считают растение самым мощным оберегом.

Однако с базиликом связаны и леденящие душу поверья:

Голову Иоанна Крестителя Саломея укрывала в горшке с базиликом, чтобы перебить запах разлагающейся плоти.

У некоторых народов существовало поверье, что лист цветка оставленный под перевернутой миской превращается в скорпиона, а у человека, понюхавшего базилик, скорпион заведется в мозгу.

Описывая одну из любовных историй, Боккаччо рассказывает о девушке, проливающей слезы над горшочком базилика, где хранится голова ее возлюбленного.

Лечебные свойства

Выращивают базилик не только как пряность, которую широко используют в кулинарии. Растение обладает рядом целебных свойств. Его используют при:

  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • приступах астмы;
  • коклюше;
  • неврозах;
  • простуде;
  • головной боли.

Установлено, что базилик уничтожает более девяносто процентов бактерий в полости рта, «убирает» неприятный запах и укрепляет зубы.

Настойки из базилика придают коже здоровый вид, заживляют раны, укрепляют мужскую силу.

В Индии базилик второе священное растение (после лотоса) т.к. по мнению местных врачей он укрепляет память и стимулирует работу мозга.

Типы растения

Описывая виды базилика выделяют следующие лучшие сорта:

  1. Мавританский.
  2. Застольный.
  3. Фантазер.
  4. Генуэзский.
  5. Мэджик Мауинтин.
  6. Рэд Рубин.

«Мавританский» – отличается высокой продуктивностью и сильным ароматом.

«Застольный» – зеленый вариант базилика, считается самым душистым среди среднепоздних сортов.

Одним из самых урожайных является вид «Фантазер».

В итальянской кухне используются как свежие, так и сухие листочки сорта «Генуэзский».

Выведенный израильскими селекционерами «Мэджик Мауинтин» устойчив и к низким, и к высоким температурам. Зеленые листочки куста отливают пурпурным цветом и прекрасно смотрятся в садах как декоративное растение.

Бутончики сорта «Рэд Рубин» американцы любят добавлять в омлеты.

Варианты размножения

Базилик можно выращивать двумя способами – рассадой и семенами. Первый способ более надежный. Подготовка к посадке базилика начинается с приготовления грунта. На купленную в магазине смесь необходимо вылить раствор «Фитоспорина» или обработать раствором марганцовки.

Можно подготовить почвенную смесь и самостоятельно. Для этого необходимо смешать одну часть речного песка, две части перегноя и четыре части компоста. Песок предварительно необходимо тщательно промыть, а затем пропарить в течение часа.

Посев

Опытные огородники считают, что в домашних условиях сажать семена базилика лучше всего в начале апреля.

Схема посева базилика выглядит следующим образом:

  1. Подготовка емкостей с необходимой почвой.
  2. Семена на пару часов погружаются в раствор марганцовки.
  3. Посев следует осуществлять в хорошо увлажненную почву.
  4. Глубина залегания семени должна быть около одного сантиметра, а расстояние между ними – пять.
  5. Емкость с посевным материалом покрывается прозрачным целлофаном и хранится при температуре от +20 до +25 градусов.

Первые всходы следует ожидать не раньше, чем через две недели после посева.

Растение очень капризное и за ним тяжело ухаживать. Базилик предъявляет определенные требования к температуре, освещению, поливу и составу почвы.

Уход за базиликом в первую очередь подразумевает пребывание под солнечным светом не менее трех-четырех часов в сутки.

После появление первых листочков на побегах следует заняться пересадкой рассады (пикировка). С этой целью берется емкость объемом в один литр, и рассада вместе с почвой перемещается в более просторный горшок.

Важно! На дно новой емкости необходимо выложить слой дренажа из битого кирпича или пенопласта высотой до трех сантиметров.

Полив

Базилик влаголюбивое растение. Необходимо следить за тем, чтобы грунт всегда оставался слегка увлажненным, т.е. поливать практически каждый день. Раз в два-три дня после полива следует разрыхлить почву.

Удобрение

Вносить подкормку следует не чаще чем раз в месяц. Используют для этого стандартные универсальные удобрения, содержащие растворяемые в воде соли натрия, калия и аммония. Следует строго придерживаться той концентрации, которая указана на упаковке.

На открытой местности

Высаживать рассаду на огороде можно в мае, когда по прогнозам не ожидается ночных заморозков.

При посадке базилика в открытый грунт необходимо выбрать хорошо освещаемый и не продуваемый уголок огорода.

Почву перед посадкой прополоть, разрыхлить и насытить перегноем или торфом из расчета два килограмма на квадратный метр.

Процесс посадки лучше проводить либо в вечернее время, либо в пасмурный день.

Между лунками необходимо выдержать расстояние пятнадцать-двадцать сантиметров.

Закончить посадку следует обильным поливом, используя при этом теплую отстоявшую воду.

Уход за растением после посева на огороде не представляет особой трудности.

В первые две недели неокрепшие саженцы следует на ночь укрывать пленкой.

Систематические прополки и удаление сорняков поможет вырастить базилик в открытом грунте и получить обильный урожай. Всего за сезон нужно будет семь-восемь раз взрыхлить грунт перед поливом.

Стимуляции пышного распространения листиков способствует осторожное удаление появляющихся цветоносов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: