Сорт картофеля Гала: характеристики, подробное описание, наглядные фото

Сорт картофеля Гала – характеристика, описание, вкусовые качества, отзывы

Высокоурожайный, неприхотливый в уходе, устойчивый к болезням картофель – это тот результат, который устроит увлеченных огородников. В 2013 году селекционерами выведен сорт Гала, который соответствует вышеперечисленным качествам.

Он подходит для выращивания в открытом грунте в климатических условиях России, Украины, Республики Беларусь. При правильном выращивании культура дает от 12 до 20 клубней среднего размера с одного куста. Описание сорта картофеля Гала, фото, отзывы представлены в этом материале.

  1. Основные характеристики
  2. Выращивание и уход
  3. Условия выращивания
  4. Удобрения
  5. Посадка
  6. Подготовка почвы
  7. Подготовка семян
  8. Посадка
  9. Способы и схемы высаживания
  10. Окучивание

Основные характеристики

Сорт Гала относят к раннеспелым. Он вызревает на 75 – 80 день после посадки. Кусты имеют шарообразную форму, зацветают белыми цветами. Стебли плотные, темно-зеленые.

Клубни картофеля среднего размера вырастают до 8 см в длину. Максимальный вес каждого клубня составляет не более 115 г.

Корнеплоды сорта Гала овальной формы, имеют желтый цвет в разрезе, глянцевую плотную кожуру с восковым блеском. Зрелый картофель Гала хорошо переносит транспортировку и хранение.

Важно! Количество крахмала в 100 г картофеля составляет не более 14 г. Такой низкий показатель позволяет включать этот сорт в рацион диетического питания.

Сорт Гала ценится садоводами за урожайность, а кулинарами – за неординарные вкусовые качества. Гала относится к сортам общего употребления, так как содержит мало крахмала, он менее влажный. Под вилкой легко рассыпается. Гала – универсальный сорт, подходит для жарки, варки, приготовления картофеля фри. Благодаря тому, что картофель хорошо разваривается, из него готовят пюре, рагу, горячие первые и вторые блюда. Кроме того, после приготовления, он легко разрезается на кусочки, кубики.

Благодаря аккуратным овальным ровным клубням картофеля и низкой склонности к потемнению после чистки кожуры, Гала – идеальный сорт для картофелечистки. Хорошо сорт подходит и для хранения.

Выращивание и уход

Особенности ухода за картофелем сорта Гала включают несколько агротехнических мероприятий:

  1. подготовку почвы,
  2. посадку,
  3. внесение удобрений,
  4. полив.

Условия выращивания

Учитывая тот факт, что сорт Гала не считают требовательным к агротехнике, огородникам не стоит сильно беспокоиться о создании специальных условий. Но для получения хорошего урожая, гарантированного срока хранения и красивого товарного вида, необходимо обеспечить следующие условия:

  • выбрать для посадки хорошо освещенное место, не продуваемое ветрами;
  • обеспечить троекратный обильный полив при посадке, цветении и созревании картофеля;
  • внести удобрения накануне посадки;
  • обработать посадочный материал картофеля средствами против болезней;
  • выбрать правильное время для посадки картофеля.

Важно! Если садоводом приобретен некачественный посадочный материал, то правила агротехники будут бессильны.

Чтобы вырастить сорт картофеля Гала в соответствии с требованиями агротехники, в первую очередь подбирают подходящие условия произрастания. Место для посадки должно соответствовать следующим требованиям:

  1. ровная поверхность, без наклона, рвов и холмов;
  2. отсутствие близкого расположения реки, водоема и поверхностных грунтовых вод;
  3. низкий процент кислотности почвы.

На заметку. Если культуру Гала выращивают в местности с песчаными и суглинистыми почвами, требуется внесение перегноя, торфа и удобрений для создания подходящей питательной среды.

Из-за высокого уровня завязывания клубней Галу следует выращивать на почвах средне- и высоко плодородных. Но даже на бедном грунте выращивание сорта дает хорошие результаты при правильном внесении удобрений, соблюдении агротехники.

Удобрения

Средняя устойчивость растения к возможным заболеваниям, а также урожайность сорта Гала повысятся, если внести удобрения в каждую лунку непосредственно при посадке. Для подкормки посадочного материала используют народные средства:

  • луковую шелуху;
  • измельченную яичную скорлупу;
  • древесный пепел.

Весенние и осенние подкормки нужно проводить различными по составу удобрениями:

  • осенью лучше внести калий, фосфор;
  • весной – селитру.

Хорошо усваиваются культурой органические подкормки:

  • разведенный навоз;
  • куриный помет (только в осенний период);
  • компост;
  • злаковая мульча.

Посадка

Подготовка почвы

Уход за картофелем Гала начинается задолго до посадки. Еще осенью необходимо выполнить несколько мероприятий для подготовки почвы:

  • выкорчевывают кустарники, пни, молодую поросль;
  • удаляют сорную траву, ботву ранее растущих растений;
  • равномерно разбрасывают перегной и торф, из расчета 1 ведро на квадратный метр;
  • если почвы истощены, вносят комплексное гранулированное удобрение «Осень» в соответствии с инструкцией производителя;
  • выбранную под посев площадь перекапывают на глубину до 20 см (культиватором или лопатой на один штык).

Чтобы собрать хороший урожай, весной проверяют кислотность почвы:

  • если почва кислая, корректируют кислотность добавлением золы или мела;
  • если почва нейтральная или слабощелочная – можно ничего не предпринимать.

Для проверки можно приобрести лакмусовые полоски. Их окунают в раствор земли с водой, из расчета столовая ложка грунта на пол-литра жидкости. Когда полоска окрасилась в результате контакта с раствором, ее подносят к цветной шкале, определяя уровень рН. Более красный цвет говорит о высоком уровне кислотности, синий цвет – о низком.

На заметку. Опытные садоводы практикуют народный способ определения рН грунта. Они заливают 4 – 5 листьев черемухи стаканом кипятка. В хорошо настоявшемся отваре размешивают ком грунта. При этом, отвар приобретает красноватый или зеленоватый оттенок. Зеленый цвет указывает на низкую, красный – на высокую, а синий – на нейтральную кислотность.

Весенние мероприятия по подготовке грунта заключаются в следующем:

  1. Участок перекапывают, как только снег сошел, и земля просохла. Она должна быть влажной, но к сапогам не липнуть.
  2. По участку равномерно разбрасывают гранулы селитры (не чаще одного раза в пять лет).
  3. Удаляют камни, посторонние предметы, ветви деревьев, листву или сухостой.

Подготовка семян

С посадочным материалом перед высадкой нужно обязательно поработать:

  1. если есть возможность, его высыпают на мешковину и дают прогреться на солнце;
  2. за это время его перебирают, выбраковывая слишком мелкие или крупные, разрезанные, подгнившие клубни;
  3. семена обрабатывают активатором роста, позволяющим уменьшить риск влияния вредителей и болезней, а также дающим витаминный толчок к росту;
  4. семенам дают прорасти, высаживать лучше клубни с несколькими глазками.

Важно! Если закупленного посадочного материала недостаточно, его можно разделить. Для этой цели подходят семена с несколькими активными почками. Их разрезают стерильным острым ножом, оставляя на каждой части по одной почке. Разрез должен быть поперечным, а не продольным. Место среза можно подсушить или присыпать золой.

Посадка

Высаживать клубни картофеля в грунт рекомендуют примерно в марте – мае, в каждом регионе срок высадки напрямую зависит от температуры. Подходящим считают время, когда вероятность заморозков на почве минимальна, а среднесуточная температура не ниже 10 ºС.

Читайте также:
Томат "Дар Заволжья Розовый": обзор вкусовых качеств и урожайности помидора

Сортовой картофель лучше приобретать не дистанционно, а с возможностью визуального осмотра. Так можно убедиться в наличии нескольких важных факторов:

  • здоровом внешнем виде;
  • подходящем размере;
  • отсутствии гнили и вредителей.

Совет. Если такой возможности нет, то покупать лучше, ориентируясь на отзывы покупателей.

Картофель, собранный на своем участке, может не дать таких результатов, как в прошлом году. Если же все-таки решение о его посадке принято, то нужно отобрать здоровые экземпляры, без порезов, крупных ростков, не подпорченные насекомыми и грызунами.

Способы и схемы высаживания

Садоводы практикуют несколько способов посадки картофеля, среди результативных традиционных два:

  1. посадка в лунку;
  2. посадка в ряд.

В обоих случаях действуют одинаковые правила:

  • глубина должна соответствовать пределам 5-8 см;
  • расстояние между семенами в одном ряду не должно превышать 30 см;
  • расстояния между рядами не должно быть меньшим, чем 60-70 см.

Описание процесса посадки картофеля сводится к следующему:

  1. будущий ряд намечают колышками с натянутым между ними шнуром, или проводят ориентировочную борозду в грунте;
  2. подготавливают углубления;
  3. при необходимости закладывают в ямы золу, мел или органические удобрения;
  4. аккуратно кладут клубень картофеля ростком вверх;
  5. поливают и закапывают.

Совет. Когда вся посадочная площадь заполнена клубнями, поверхность разравнивают граблями, разбивая крупные комья земли.

Окучивание

Когда на грунте появятся всходы, проводят окучивание. Этот прием позволяет уберечь молодые растения от перепада температуры в дневное и ночное время, а также способствует развитию корневой системы. Повторное окучивание поводят, когда культура достигнет примерно 40 см в высоту.

Заключение

Гала – неприхотливый сорт, дающий отличные результаты на бедной и плодородной почве. Культуру, которая не прошла профилактическую и плановую обработку, могут поражать болезни. При соблюдении приведенных правил агротехники, обильное плодоношение наступает через два с половиной месяца после посадки.

Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы

«Гала» – популярный сорт картофеля, включенный в Госреесты России (в 2008 году) и Беларуси (в 2011 году). Сорт разработан специалистами немецкой селекционно-семеноводческой компании Norika (полное название – Norika Nordring-Kartoffelzucht-und Vermehrungs-GmbH) и запатентован немецкой фирмой Norex Norika Exportgesellschaft mbH; в числе оригинаторов при регистрации в России заявлена также агрофирма «Кримм» (с. Упорово, Тюменская обл.).

Картофель сорта «Гала» хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям, рекомендуется к выращиванию в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах, но успешно культивируется практически на всей территории России, в Беларуси и на Украине. Заслужил большую популярность у огородников-любителей и профессиональных овощеводов, которые по достоинству оценили пригодность данного сорта к механизированной уборке, мойке, фасовке и упаковке. Благодаря отличным вкусовым качествам клубней, их выровненному товарному виду и хорошей лежкости картофель пользуется стабильно высоким потребительским спросом.

Сведем основные характеристики сорта в таблицу:

Показатель Описание
Общая характеристика Среднеранний столовый сорт, пригодный для товарного производства, механизированной уборки, мойки, фасовки и упаковки
Период созревания 70-80 дней после полных всходов
Урожайность До 390-550 ц/га
Товарность 71-94% от общего урожая
Лежкость 89-96%
Содержание крахмала 10,2-13,2%
Класс/группа в кулинарии Тип А-В (нерассыпчатый или слаборассыпчатый после варки)
Цвет мякоти Темно-желтая
Цвет кожуры Желтая
Масса товарных клубней 70-120 г
Количество клубней в кусте В среднем 10-16 штук (до 25)
Потребительские качества Вкус хороший, дегустационная оценка – 5 баллов. Подходит для всех видов переработки
Регионы выращивания Северо-Западный, Центральный и Волго-Вятский. Культивируется практически на всей территории России, в Беларуси и на Украине
Устойчивость к заболеваниям Высокая: рак картофеля (D1), золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4), ризоктониоз, вирус Y, фитофтороз клубней, черная ножка, железистая пятнистость, парша обыкновенная. Средняя: фитофтороз ботвы, вирус скручивания листьев
Цвет венчиков Белый
Особенности выращивания Рекомендуется предварительный прогрев и проращивание семенного картофеля, посадка на глубину 10-15 см. Для налива крупных клубней расстояние между растениями 60-75 см, обязательна обрезка ботвы за 10-12 дней до сбора урожая
Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия» 2008
Оригинатор Norika NordringKartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Германия)

Описание

«Гала» относится к столовым сортам среднераннего срока созревания. Вегетационный период до наступления технической спелости составляет 70-80 дней. Молодые клубни достигают размеров, достаточных для употребления в пищу, к 40-му дню после всходов.

Картофельные кусты среднерослые, полупрямостоячие. Стебли средней толщины; листья крупные, зеленые, матовые, с умеренной волнистостью по краям. Соцветия образуются небольшие, с незначительным количеством белых цветков. Антоциановая окраска на внутренней стороне цветка, стеблях и листовых прожилках отсутствует или проявляется очень слабо.

Антоцианы – растительные пигменты, которые окрашивают плоды и семена растений, их генеративные (цветы, пыльцу) и вегетативные (стебли, листья, корни) органы в пурпурные, голубые, темно-синие и фиолетовые цвета.

Растения демонстрируют дружную и равномерную всхожесть. Ботва разрастается умеренно, но смыкается в рядках достаточно быстро.

Клубни

Клубень среднего размера, на стадии технической спелости имеет массу порядка 70-120 г. По форме удлиненно- или округло-овальный, соотношение длины к диаметру (индекс формы): 1/1,1-1,29. Кожура желтого цвета, достаточно плотная, с гладкой или немного шелушащейся (гладко-сетчатой) поверхностью. Глазки в небольшом количестве, мелкие, залегают на глубину 1-1,3 мм. Световой росток отличается яйцевидной формой и красно-фиолетовой окраской у основания, слабой или средней густотой опушения.

За счет мелких глазков, выровненной формы и слабой подверженности черной пятнистости клубни идеально подходят для механической очистки кожуры. Мякоть темно-желтого цвета с незначительной склонностью к потемнению в сыром виде. Картофель «Гала» по характеристикам вкусовых качеств имеет дегустационную оценку 5 баллов. После варки и других видов термической обработки клубни практически не меняют цвет и не рассыпаются, сохраняя преимущественно твердую текстуру (тип развариваемости А/В).

По принятой в западноевропейских странах классификации столовые виды картофеля делят на 4 группы и маркируют соответствующими латинскими буквами от A до D.
В зависимости от использования в кулинарии картофель делят на 4 типа:
• А – сорта салатного типа, имеющие плотную не разваривающуюся мякоть;
• В – универсальные, слабо-мучнистые, с плотной, слегка разваривающейся мякотью;
• С – средне-мучнистые, с мягкой, сильно разваривающейся мякотью;
• D – полностью разваривающиеся, предназначенные только для приготовления пюре.

Пищевая ценность

Желтый цвет клубней свидетельствует о большом количестве каротина (провитамина А). Среднее содержание полезных веществ в плодах следующее:

Читайте также:
Кому нельзя есть чеснок: можно ли его употреблять при ангине, температуре, заболевании псориазом, цистите, язве желудка
Питательные и полезные вещества Содержание
Крахмал 10,2-13,2%
Белки 1,8%
Редуцирующие сахара 0,31%
Витамин С 22,3мг%

Благодаря высоким вкусовым качествам и сохранению структуры волокон назначение клубней универсальное: их используют для всех видов переработки. А за счет малого количества крахмала и наличия витаминов картофель «Гала» даже рекомендуют в качестве продукта диетического питания.

Урожайность

Сорт считается высокоурожайным, отличается большим количеством клубней в одном гнезде (10-16 штук, а по некоторым данным до 25) и их выровненным размером.

Товарная урожайность молодого картофеля «Гала» на 40-й день после входов – порядка 150-170 ц/га, а на стадии технической спелости в конце вегетации составляет:

  • по России средняя – 220-263 ц/га (на уровне стандарта сорта «Невский»), максимальная – 390 ц/га (в Вологодской обл.);
  • по Беларуси средняя – 337 ц/га, максимальная – 568 ц/га (получена в 2008 году на ГСХУ «Молодечненская сортоиспытательная станция»).

Сорт обеспечивает выход товарной продукции на уровне 71-94% от общего урожая. Лежкость высокая – 89-96%, что обеспечивает надежность транспортировки и продолжительность хранения без потери внешних и вкусовых качеств.

Устойчивость

Сорт обладает устойчивостью к механическим повреждениям клубней, нашествиям колорадского жука и целому комплексу вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний:

Степень устойчивости Заболевания
Высокая Золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4); ризоктониоз; рак картофеля (D1); вирус Y; фитофтороз клубней; черная ножка; железистая пятнистость; парша обыкновенная
Средняя Фитофтороз ботвы; вирус скручивания листьев

Особенности выращивания

Чтобы товарность и вкусовые качества картофеля были на высоком уровне, опытные огородники советуют не высаживать из года в год остатки своих урожаев, а приобретать посадочный материал авторитетных проверенных производителей, которые его тщательно сортируют, обеззараживают и контролируют.

Если вы предпочитаете использовать для посадки собственную картошку, то отбирайте только здоровые и целые клубни небольшого размера. Лучшей всхожести и дополнительного антибактериального эффекта можно добиться, прогрев их перед посадкой в течение 2-3 дней на солнце. Семенной картофель желательно обработать специальными составами от вредителей и стимуляторами роста.

Картофель «Гала» нетребователен к составу почвы и хорошо реагирует на подкормки и обильный полив.

Посадку семенного картофеля советуют проводить в конце апреля, заглубляя его в почву на 10-15 см и оставляя расстояние 70-75 см между лунками. Для повышения урожайности молодые ростки укрывают землей, а затем стебли в процессе роста окучивают, внося удобрения. Растения требуют регулярного полива и профилактических обработок от вредителей и болезней органическими либо химическими препаратами. Важным агротехническим приемом считают обрезку ботвы за 10-12 дней до сбора урожая, что позволяет значительно увеличить сроки последующего хранения клубней.

Сорт картофеля «Гала» по отзывам многочисленных огородников достаточно прост в уходе, обеспечивает высокую урожайность в разных почвенно-климатических условиях, отличается ранними сроками созревания и длительностью хранения. Его называют одним из наиболее удачных сортов, оптимально подходящим для возделывания в средней полосе.

Отзывы

Максим, 27 лет, г. Нижний Новгород

У нас сейчас многие стали сажать на огородах картошку Гала. Сорт действительно один из самых ранних и урожайных. Даже летом 2017 года, когда почти два месяца шли дожди, и земля уплотнилась настолько, что лопаты ломались, этот сорт дал вполне достойный урожай. Особенно по сравнению с другими, более старыми. Картошка уродилась практически вся ровная и красивая, брака было мало. За неделю до выкопки мы срезали ботву, а клубни вымыли и просушили. Хранилась в погребе до самой весны, практически вся долежала в отличном состоянии. Вкус хороший, мякоть не разваливается при варке и жарке. Замечательно получается печеная.

Евгения, 32 года, Хабаровский край

Мои впечатления от картофеля Гала не самые восторженные. Если выращивать и продавать, то да – сорт хороший, урожайный, клубни чистенькие и ровненькие, не огромные и не «горох». По виду картошка очень привлекательная и аппетитная. А вкус – так себе, самый обычный. Так что для себя я бы такую не сажала. Мне гораздо больше понравились новые сорта Сафия и Кристель.

Родион, 50 лет, г. Светлогорск (Беларусь)

Картошка – наш национальный продукт, но сажаем мы в основном импортную. Уже лет 5-6 берем сорта Гала и Ред Скарлетт. Качество проверенное, высокое. Гала приятного желтого цвета, не рыхлая и не крахмалистая. Вкусная и универсальная. Хороша и для себя и на продажу. Мы ее любим во всех видах приготовления. Клубни ровные, без изъянов, круглой или слегка овальной формы, по размеру удобно ложатся в руку, когда чистишь. Варится быстро, минут за 20, прекрасно разваливается. Жук ее конечно тоже любит, но не так сильно, как другие сорта. Да и к болезням она очень устойчива. Изредка на листьях бывает фитофтороз. Мы тогда всю побитую ботву обрезаем, высушиваем и сжигаем, чтобы болезнь не распространялась дальше. А оставшуюся зелень обрабатываем комбинированными препаратами-фунгицидами – бордоской смесью и Метаксилом.

Александр, 44 года, г. Боровичи

Семенная картошка Гала немецкого производства Норика отнюдь не дешевая, но очень порадовала своим качеством. Все клубни практически одного размера, мелкие и ровные, встречаются смятые, но все равно они имеют хорошую всхожесть. Ставил их на рост в конце марта, проклюнулись и взошли все равномерно и очень дружно. Через месяц на ростках было уже по 2-3 листочка. Надеюсь, и урожай окажется на высоте!

Читайте также:
Чеснок, льняное масло, мед: чем полезен этот состав, сколько нужно пить смесь и когда делать перерыв

Ксения, 41 год, г. Кострома

Нам в прошлом году досталось от родственников ведро семенных клубней картошки «Гала». Посадили без особых надежд, но урожай в 9 ведер нас очень впечатлил. Клубни налились ровные, очень крепкие, чистые и красивые. Глазков на них совсем мало и они не глубокие. Картошка замечательно моется и легко чистится. Для меня важно, что в ней мало крахмала, то есть можно готовить из нее все наши любимые блюда и не отказываться от добавки. По вкусу хорошая, от наших привычных сортов почти не отличается.

Перед посадкой семена я обработала, замочив в Фитоспорине. Сажали в лунки с расстоянием 40-50 см друг от друга и 70-80 см между рядами. Окучивали только один раз, когда ботва подросла до 20-25 см. При окучивании кусты практически полностью засыпали землей так, что получились глубокие борозды и высокие гребни, из которых торчали только верхушки листьев. Второй раз лучше не окучивать, потому что легко повредить новые мелкие корешки, прорастающие близко к поверхности почвы. Поливать при таком методе очень удобно – просто бросаем шланг в каждую борозду по очереди и заливаем водой.

Видео

В качестве еще одного мнения и практического сравнения урожайности некоторых сортов картофеля, в том числе «Гала», предлагаем вам посмотреть следующее видео:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Сорт картофеля Гала — описание и характеристика, как хранится картошка

Один из лучших сортов, выведенный немецкими селекционерами в 2006 году, чемпион по урожаю, в уходе неприхотлив, к болезням устойчив. Картофель Гала – сорт, который любят огородники Северо-западных, Центральных, Южных областей нашей страны. Повсеместно выращивается на территории Украины и Белоруссии. В 2008 году внесен в российский Государственный реестр как ранний сорт столового назначения, пригодный для питания и технической переработки продукта.

Описание и характеристики сорта

Картофель Гала – сорт раннеспелый, полная техническая спелость картошки наступает через 75-80 дней после посадки. Куст высотой до 50 см, стебли плотные, прямостоячие. Листья крупные, темно-зеленого цвета, с волнистыми краями. Зацветает через 6-7 недель после посадки, немногочисленными цветами белого цвета. Всхожесть растений равномерная, разрастание ботвы умеренное. В выращивании не привередлив, хорошо растет в разных климатических зонах. Первые клубни выкапывают через 40 дней после посадки.

Клубни

Форма картофелин овальная, до 10-12 см, в технической спелости массой в среднем 100 г. Кожица желтого цвета, плотная, мякоть светло-желтого оттенка. Глазки мелкие, залегающие на глубине на 1-2 мм. Сорт лежкий, при транспортировке устойчив к механическим повреждениям. Предназначен для питания, заморозки и термической переработки продукта. Цвет клубней сохраняет товарный вид при варке, не рассыпается, вкусовых качеств не теряет. Ценность сорта в минимальном содержании крахмала, рекомендован людям с болезнями желудочно-кишечного такта, больным сахарным диабетом и тем, кто придерживается диетического питания.

Читайте также:
Томат "Бизон черный" и другие разновидности сорта помидор "Розовый", "Желтый", "Оранжевый", описание и фото

Урожайность

Картофель Гала – один из самых высокоурожайных сортов. При правильном уходе и благоприятных климатических условиях, один посаженый клубень дает прирост 20 штук с куста. Урожайность в промышленных масштабах: до 250 центнеров с гектара, при условии хорошего ухода и подходящего климата. В северных областях урожайность снижается.

Устойчивость

Сорт картофеля Гала обладает высокой устойчивостью к заболеваниям:

  • рак картофеля (D1);
  • золотистая нематода;
  • черная и бурая гниль;
  • парша обыкновенная.

Средняя устойчивость к таким заболеваниям как фитофтороз и скручивание листьев.

Преимущества и недостатки

Картофель Гала – сорт, имеющий много преимуществ перед другими видами картошки, и минимум недостатков. К плюсам сорта отнесят следующее:

  • высокая урожайность;
  • минимальное содержание крахмала;
  • устойчивость к транспортировке;
  • лежкость при длительном сроке хранения;
  • сохранение товарного вида при термообработке;
  • устойчивость к грибковым болезням.

Недостатком этого сорта является непереносимость избытка влаги. Если лето дождливое, Гала поражается таким грибковым заболеванием, как черная парша (ризоктониоз). На ботве картофеля появляются коричневые пятна, на клубнях мелкие, плотные комочки. Распространение болезни происходит быстро, урожай может погибнуть частично или полностью. Чтобы избежать этого, следует следить за тем, чтобы земля была рыхлой, не уплотненной. При первых признаках проблемы, кусты нужно обработать раствором борной кислоты или Цирконом (200 мл на ведро воды). При необходимости провести повторную обработку через 10 дней.

Полезные вещества и пищевая ценность

Из-за низкого содержания крахмала (в 100г картошки 10-12%) сорт картофеля Гала можно употреблять даже тем, кто придерживается диетического питания. В составе: белки 1,8%, витамин С 22,3мг и моносахариды (0,31%).

Желтый цвет клубней говорит о высоком содержании каротина (витамина А), который помогает укреплять иммунитет, снижает риск инфекций, благотворно влияет на зрение и костную ткань человека.

Сорт картофеля Гала применяется в народной медицине. Сок картошки помогает при болезнях желудка, сердца и почек. Избавляет от боли при ожогах, подсушивает раны.

Особенности посадки

В зависимости от региона проживания, посадка картофеля Гала рекомендована в апреле, мае. Несмотря на то, что сорт Гала считается неприхотливым в агротехнике, место для посадки картофеля должно быть ровным, очищенным от сорняков. Картофель – солнцелюбивый овощ, который не выносит сильных ветров.

Необходимо избегать мест с залеганием грунтовых вод. Для посадки картошки выбирают клубни ровные, без порезов, не испорченные грызунами. За две-три недели перед посадкой в грунт, клубни выкладывают на солнечное место и проращивают до появления зеленых ростков (не более 8-10 см). Солнечные лучи подсушивают картошку, избавляют от вредных микроорганизмов.

К почвам сорт Гала неприхотлив, растет на суглинистых, песчаных землях. Для получения лучшего урожая, дополнительным питанием для клубней станет внесение в лунки во время посадки луковой шелухи, древесной золы или скошенной травы.

Картофель Гала рекомендуют сажать на глубину до 10 см, выдерживая расстояние между кустами 40-50 см. В подготовленные борозды закладывают клубни ростками вверх, засыпают землей, выравнивают граблями поверхность и поливают теплой водой. Если посадка производится во влажную землю, дополнительный полив не требуется.

Если посадочного материала не хватает, картошку можно разрезать пополам. Эту процедуру проводят острым ножом, поперек клубня. Чтобы избежать инфекций, место среза присыпают золой.

Правила ухода за растением

Дальнейший уход за картошкой заключается в поливе, прополке и внесении удобрений. После появления всходов, окучивают землей (сгребают почву вокруг куста, засыпая нижнюю часть). Эта процедура поможет сохранить молодые ростки от внезапных перепадов температур, помогает развитию корневой системы.

После отрастания ботвы на 40 см проводят второе окучивание. Процедуру желательно делать после полива. Рыхление производим с помощью тяпки, на глубину не более 5см, стараясь не повредить молодые корешки и хрупкие побеги. В противном случае можно лишиться части урожая.

Поливают картошку водой из расчета 2 л на куст. Если погода дождливая, картошка не нуждается в дополнительной влаге. Гала хорошо реагирует на внесение в почву органических веществ: коровий и лошадиный навоз, куриный помет. Период закладывания органики – осень.

В период выращивания картофеля, необходимо периодически осматривать кусты на выявление вредителей: медведки, гусениц, колорадского жука. Насекомых собирают вручную, уничтожают. Кусты обрабатывают препаратами, отпугивающими вредителей.

Подкормка картофеля

Дополнительное питание лучше вносить вместе с окучиванием. Первую подкормку проводят через месяц после посадки, сухое удобрение (аммиачная селитра или мочевина) рассыпают вокруг кустов, засыпая землей. Вторая подкормка проводится через два месяца после посадки, это должны быть минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий.

Подкормки картофеля удобрениями производят согласно инструкциям. Чрезмерное внесение удобрений способно навредить урожаю.

Сбор урожая и особенности хранения

Уборка урожая наступает через 80 дней после посадки. За две недели до копки картошки, рекомендуется скашивание ботвы. Эта процедура необходима для того, чтобы питательные вещества начали поступать только в клубни, не расходуясь на зеленую массу. После скашивания зелени рост картофеля прекращается, кожура клубней становится плотной, что увеличивает длительность хранения картошки.

Копку картошки лучше проводить в сухой, солнечный день. После выкапывания картофель необходимо подсушить на солнце. Хранят картошку в сухом, прохладном, проветриваемом месте, в мешках из натуральных тканей или деревянных ящиках.
Перед закладкой на хранение картофель перебирают, чтобы отбраковать поврежденные клубни. При понижении температуры в помещении (подвале, погребе) до — 5 °С, мешки с картошкой укрывают дополнительно.

Сорт картофеля «Гала»: характеристики, качества и выращивание

Картофель «Гала» называют одним из самых многообещающих видов, который заявил о себе на рынке 11 лет назад. Активно выращивается в Ярославском, Тверском, Вологодском, Костромском, Новгородском, Псковском, Калининградском регионах. Главные плюсы: раннее созревание, невосприимчивость к болезням, мягкий вкус, сбережение всех качеств при сохранении. В 2013 году был признан лидером продаж.

Сведения о сорте

Этот сорт был разработан немецкими учеными, что укрепило приспособляемость к любому климату. В России внесен в реестр 2008 году.

Современные ученые постоянно разрабатывают новые сорта. На сегодняшний день около 40 частных предприятий занимаются усовершенствованием, преимущественно, в прибалтийских областях.

Читайте также:
Выращивание картофеля по голландской технологии: описание способа, плюсы и минусы метода

Генетический банк финансирует государство, как и исследования, и разработку оборудования. При разработке «Гала» обращали внимание на:

  • устойчивость к заболеваниям;
  • фитосанитарную проверку;
  • вкусовые качества;
  • способы переработки;
  • пригодность к той или иной местности.

Описание и качества

Этот сорт относится к столовым, очень устойчивый к механическим повреждениям, что делает легкой и удобной его перевозку и механизированную уборку урожая.

Особенности картофеля «Гала» приведены в таблице:

Параметры Характеристика
Побеги Полупрямые, небольшой высоты. С крупными листками, имеют насыщенный зеленый цвет. Края волнистые.
Размер клубней Длина – до 8 см, ширина до 6 см
Венчик соцветия Белый, средних размеров.
Клубни Небольшие, оптимальная масса – 71-120 грамм.
Форма Круглая, намного реже – овальная.
Кожица Желтоватого цвета, средней толщины.
Мякоть Бледно-желтая, изредка – насыщенного оттенка. Плотная, волокнистая.Низкое количество крахмала и большое – каротина, при варке не меняет цвет.
Вкус Является столовым сортом. При дегустации присвоили оценку 9 из 10.

Картофель не портится и не теряет своих свойств при стандартных условиях хранения. Это делает его приоритетным в вопросе выращивания или покупки. Мякоть богата на крахмал, ее показатель составляет 11-13% от общего веса. Не теряет цвета, качеств и свойств при варке, сохраняет свою форму. Считается диетическим картофелем, из-за высокого содержания каротина, прекрасно подходит для салатов или в качестве самостоятельного блюда.

Плюсы и минусы сорта

Чем же так хорош этот сорт картофеля? Список длинный, но основные моменты надо перечислить отдельно:

  • Не капризен в выращивании. Картофель «Гала» хорошо растет практически в любой климатической зоне страны. Время его вызревания позволяет получить очень большое количество клубней, даже при низкой температуре во время вегетации картофеля.
  • Устойчивость к вирусам. Не требует особой химической обработки.
  • Период созревания. Первые клубни можно копать через 65-80 дней после того, как они были посажены. Полноценный урожай реально получить уже через два месяца.
  • Высокая урожайность. Картофель приносит действительно внушительный результат – 263 ц/га.
  • Высокое качество вкуса, подтверждённое мировыми дегустаторами.

«Гала» был выращен специально под определенный грунт и климат, но приспосабливается к любым условиям. Не теряет свою урожайность, даже если был помещен в супесчаную почву, с низким количеством гумуса. Данный сорт очень хвалят дачники и фермеры из-за высоких урожаев и неприхотливости.

Положительные отзывы говорят о том, что практических недостатков у картофеля нет. Из таковых можно отметить только два:

  • Не стоит затягивать со сбором клубней. Снижается качество картофеля.
  • Подверженность фитофторе, которая появляется при излишках влаги и при пониженной температуре. К сожалению, подобные условия распространены во многих областях нашей страны.

Отдельно стоит отметить целительные способности картофеля «Гала». В народной медицине сок применяется при:

  • заболеваниях сердца и почек;
  • язве желудка и гастрите;
  • гипертонии;
  • восстановлении обмена веществ;
  • ожогах и кожных недугах;
  • отравлении растительными ядами.

Этот сорт высоко ценят за высокое содержание калия: 500 г на 100 г клубня, по составу близок к хлебу, по витаминам – к зелени.

Содержит все аминокислоты, необходимые организму человека.

Особенности выращивания

Картофель Гала, в процессе его выращивания, требует особого внимания. Важно правильно подготовить посевной материал, выбрать время для посадки, регулярно поливать и подкармливать.

Подготовка семенного материала

Для посадки идеально подойдут исключительно здоровые клубни, размер которых составляет не более 3 см в диаметре. Чем крупнее будет картофелина, тем больше она сохранит в наличии питательных веществ, а значит, корневая система будет развиваться значительно лучше. Именно на ней и будут расти корнеклубни.

Для того чтобы семенной материал дал максимальный урожай, рекомендуется провести определенную подготовку.

  • Прежде, чем сажать семена, их нужно вынести для проращивания в теплое, светлое место. Стараться сделать так, чтобы на них попадал солнечный свет. Это позволит кожуре загрубеть и слегка позеленеть, что является прекрасным стимулятором роста.
  • Ультрафиолетовые лучи отлично проводят стерилизацию. От долгого пребывания семян под солнцем исчезают бактерии и другие микроорганизмы.
  • Подбирать клубни, длина ростков которых составляет до 1 см. Если они будут длиннее, возникает риск поломать их во время посадки.
  • При возможности рекомендуется пересыпать клубни древесной золой.
  • Время высадки – лучшее, чтобы обработать семена от вредителей. Если сделать это позже, возникает риск повредить ботву.

«Гала» любит равномерное увлажнение, хорошо проращивается под прикрытием пленки.

Выбор времени и места посадки

Определить точное время высадки крайне сложно, учитывая особенности разных регионов и иногда — климатических условий. Не стоит сажать клубни в непрогретую землю. При таких условиях они никак не взойдут раньше срока, пребывание в холодной земле чревато потерей урожая и полным гниением семян.

При выборе грунта, прекрасным вариантом станет легкий, супесчаный грунт, в котором содержится обильное количество органических удобрений. В тяжелом грунте клубни плохо развиваются, так как они проделывают гораздо больше ниш и на выходе получается больше клубней, но гораздо меньшего размера и неправильной формы.

Для более надежного развития картофелин в условиях тяжелого грунта рекомендуется:

  • Добавлять речной песок в почву.
  • Создать органические удобрения. При отсутствии такового, под осеннюю вспашку добавлять солому, скошенную траву, ботву, которая осталась с прошлогоднего урожая.
  • Стараться делать это во время осенней вспашки, поскольку в весенний период провести подобную процедуру невозможно из-за длительного процесса формирования удобрения.

Особенности посадки и ухода

При посадке необходимо соблюдать следующие условия:

  • Держать дистанцию между клубнями не меньше 60-70 сантиметров, в рядах – расстояние по 50-60 сантиметров.
  • Не сажать клубни близко друг к другу. Данному сорту необходима большая площадь для качественного роста. Близко посаженные семена будут конфликтовать друг с другом, мешая развиваться.
  • Не сажать в одну лунку несколько картофелин. Это значительно снизит качество плодов куста и не принесет большого урожая.
  • Глубина лунки должна быть около 13-15 сантиметров (на полштыка лопаты).

Полив

Важным аспектом в процессе ухода занимает полив картофеля. Сам сорт нетерпим к влаге, часто болеет при росте близ водоемов.

  • По окончании посадки на каждый куст необходимо потратить от одного до двух литров воды.
  • При жаркой погоде рекомендуется сохранять умеренный полив, затрачивая на куст от одного до полутора литров воды.
  • Можно прибегнуть к капельному поливу, затратив аналогичный объем жидкости.
Читайте также:
Редиска при грудном вскармливании: можно ли ее есть маме, когда при употреблении нет вреда малышу

Окучивание

В определенных условиях качество и количество урожая увеличит окучивание. Окучивание – это нагребание почвы к растению в форме горки. Несколько важных советов:

  • Высаживать нужно в подготовленные гребни, высота которых не превышает 20 см.
  • При создании подобных валов желательно иметь в наличии специализированную технику.
  • Грамотно засыпать стебли кустов, окружая землей со всех сторон, чтобы достичь максимального эффекта.
  • Следить за развитием картофеля. Во время роста корневая система повреждается, что может спровоцировать стрессовую ситуацию для растения и снизить урожайность.
  • Высадка картофеля в уже нарезанные гребни упростит развитие клубня. Корневая система не будет повреждаться и продолжит полноценно развиваться.

Во время вегетативного сезона нужно провести два окучивания:

  • Первое. После массового восхода кустов.
  • Второе. После крупного полива.

Следить за погодными условиями. Если почва прогрелась больше 25 градусов, а температура воздуха не ниже 30, окучивание лучше не проводить. При таких условиях стоит разрыхлить поверхность и избавиться от сорняков.

Подкормка

Очень важна подкормка картофеля в период вегетации. Процесс этот тонкий и требует осторожности. Категорически нельзя физически вносить органику, надо соблюдать осторожность при добавлении минеральных удобрений, поскольку есть риск не рассчитать объемы и дозировку.

Особенности осуществления подкормки:

  • В осенний период, при подготовке участка для будущей посадки. Использовать 5-7 килограмм перепревшего навоза, 15 грамм сульфата калия на 1 квадратный метр. Помещается смесь в почву на глубину не больше 15 сантиметров.
  • В весенний период, перед высадкой картофеля. На 1 квадратный метр идет половина ведра торфяного навоза либо компоста. Добавляется 30 грамм нитрофоски, 20 грамм аммиачной селитры и 20 грамм калия сульфата. Вся эта смесь помещается в почву.
  • В вегетационный период, перед окучиванием. Квадрат грунта полить раствором: 0,5 ведра воды по меркам один к десяти, с добавками помета. После внесения удобрений в грунт проводится обильный полив, затраты на куст – от 1,5 до 2 литров воды.

Болезни и вредители

У картофеля сорта «Гала» имеется отличное сопротивление болезням, но предпринимать меры безопасности и защиты от вредителей все равно необходимо. Повреждения делятся на несколько типов.

1. Болезни, вызванные патогенными грибками, среди самых опасных:

  • альтернариоз;
  • фитофтороз;
  • парша и гниль;
  • бурая, черная гниль;
  • черная ножка;
  • скручивание листьев;
  • кольцевая гниль.

2. Болезни, спровоцированные техническими повреждениями:

  • потемнение мякоти клубней;
  • пятнистость;
  • ржавость.
  • проволочника;
  • гусениц совок;
  • личинок майского жука;
  • медведки;
  • картофельной моли.

Все эти болезни известны, имеются проверенные методы борьбы с ними. Фермеры рекомендуют препараты:

  • Актара
  • Регент
  • Корадо
  • Престиж

Серьезные проблемы возникают только с медведками и проволочниками. Поскольку одолеть их почти невозможно, рекомендуется поменять место посадки, дабы лишить жуков пищи, заставив исчезнуть с насиженных мест.

Профилактика

Этот сорт хорошо плодоносит около 6 лет, но есть некоторые нюансы, которые стоит учитывать. Если на соседних грядках подрастают обычные сорта, вместе с тлей могут перебраться вирусы. Такую картошку можно кушать, но не высаживать.

Как отличить пораженные кусты:

  • Осмотреть листья, когда растения вырастут до 10-15 см, больные будут со скрученными листьями.
  • У кустов с вирусами меньше клубней.

Слабое место у «Гала» – восприимчивость к грибку или ризоктониозу, когда страдают корешки, стебли и ростки. На клубнях появляются темные комочки, на ростках – коричневые язвочки. Такой картофель слабо развивается, вянет. Заражение может произойти через почву либо больные клубни. Избежать такой напасти помогут простые меры предосторожности:

  • На почве не должно быть корки.
  • Обработать клубни раствором борной кислоты.
  • Появившиеся всходы обработать «Цирконом»: 300 мл на ведро воды.
  • Если заражение все же есть, нужно обработать картофель фунгицидом «Купросат»: 25-50 г на ведро воды. Повторить через 10 дней.

Нельзя добавлять химические вещества за 3 недели до сбора урожая!

Сбор урожая и особенности хранения

Сбор можно проводить после 80 дней выращивания. Необходимо скосить ботву перед уборкой. При наличии холодного климата в регионе, ее убирают за две недели до сбора. Это позволяет не только прекратить рост клубней, но и сформировать крепкую кожицу. Такая прочность гарантирует долгую лежку, оптимальным вариантом будет погреб.

Держать картофель необходимо в сухом месте, при температуре около 5 градусов тепла и высокой влажности. Отбирать только крепкие клубни. Больше о правильном хранении картофеля написано тут.

При надлежащем уходе с 1 гектара можно собрать до 400-600 центнеров.

Отзывы

Картофель «Гала» собрал немало, как положительных, так и отрицательных отзывов, но плюсовых на порядок больше. Основные претензии и похвалы фермеров.

«Гала» является одним из самых раннеспелых сортов картофеля. Полноценный период созревания составляет от 60 до 80 дней, с момента посадки семян в грунт. Благодаря своим способностям, этот картофель является идеальным выбором для тех, кто хочет выращивать данную сельскохозяйственную культуру в средней полосе.

Картофель «Гала»: описание сорта, особенности выращивания, его характеристики, фото

В данной статье мы дадим описание сорта картофель Гала, расскажем, как его подготовить к посадке, какие приемлемые условия для выращивания, а также как убирать и хранить урожай.

Картофель Гала: описание сорта, основные характеристики сорта

Картофель Гала: фото сорта

Самый популярный корнеплод на огороде – это конечно же картофель. Каждый садовод старается выбрать самый подходящий по вкусу, цвету, пригодным для конкретного региона, а также с богатым урожаем сорт. В настоящее время достаточно популярным является немецкий сорт «Гала», который в российском реестре зарегистрирован в 2008 году. Кусты семенного картофеля Гала средней высоты, листва крупная, насыщенно-зеленого цвета, соцветия белые. Клубни у картофеля Гала или круглые или овальной форму, кожура с мякотью — желтого или светло-желтого цвета.

Семенной картофель Гала- это сорт раннего созревания. Продолжительность времени между посадкой до полного созревания клубней составляет 65- 75 дней. Данный сорт имеет хороший показатель урожайности, в каждом гнезде примерно по 25 корнеплодов, каждый из которых весит в среднем 110 г. и имеет размер длина – 7 см., ширина – 5 см.

Картофель сорта Гала обладает высокими вкусовыми качествами, никакая термическая обработка не разрушает плотно-волокнистую структуру картофеля, как следствие он не разваривается, и, что немаловажно, не темнеет. Уровень крахмала, содержащегося в «Гала» маленький – от 11 до 13%.

Картофель Гала: особенности выращивания

Картофель Гала выращивать достаточно легко. Но в любом случае для плодотворного урожая необходимо проделать ряд необходимых работ.

Как правильно выбрать место

Семенной картофель Гала предпочитает солнечный участок, так как тень мешает ему своевременному развитию. Отличными предшественниками по участку будут бобовые культуры, при посадке не забывайте соблюдать правила севооборота.

Требования к почве

При выборе почвы необходимо отталкиваться от того, что этот сорт предпочитает чернозем, торфяную, суглинистую почвы. Именно на них урожайность картофеля будут на высшем уровне. Также у почвы обязательно должна быть нейтральная или пониженная кислотность, как следствие урожай будет более устойчив к различным «болячкам».

Подготовить место к посадке картофеля сорта Гала желательно с осени, удалить все сорняки, и вспахать участок, внося, при этом в землю навоз или перегной с суперфосфатными и калийными удобрениями. Если почва с повышенной кислотностью, то нужно ее «раскислять» — для этого идеально подходит известняковая мука. Весной, после того, как земля высохнет, участок необходимо снова перепахать или вскопать, внося при этом аммиачную селитру.

Какие сроки посадки

Садить картофель Гала следует только тогда, когда почва прогреется до +10 градусов, это примерно конец апреля – начало мая. Прежде всего, ориентироваться нужно на свой опыт, на природные условия в конкретно вашем регионе.

Картофель Гала: как подготовить картофель перед посадкой

Перед планируемой посадкой, для плодотворного, вкусного урожая, картофель настоятельно рекомендуется подготовить: — отсортировать поврежденный, гнилой и деформированный посадочный материал; — далее картофель следует прорастить, сделать это можно несколькими способами:

  • Разложить картофель в ящики и сверху засыпать влажным торфом или перегноем, после чего оставить так на месяц при температуре воздуха +15 градусов;
  • Разложить картофель по полиэтиленовым пакетам (в пакетах сделать дырки, для циркуляции воздуха), и оставить прорастать на месяц – полтора при температуре +20 градусов, пока посадочный материал не станет зеленым цветом;
  • Разложить корнеплоды в один слой в помещении с температурой воздуха +15 — +18 градусов и оставить до тех пор, пока не появятся ростки, а это примерно 2-3 недели.
  • Если посадочного материала не слишком много, но он крупный, то следует разрезать картофель на несколько частей, делается это вдоль (а не поперек) и главное, чтобы на каждой части было не менее 2 глазков;
  • Для профилактики различных заболеваний и от возможных вредителей-насекомых, проросшие корнеплоды нужно продезинфицировать, делается это или раствором марганцовки, или специальными защитными препаратами, которые можно приобрести в специализированных магазинах.

Препаратами следует пользоваться строго согласно инструкции, иначе можно остаться без урожая.

Как правильно садить картофель Гала

Когда участок перепахан, а посадочный материал пророс, приступаем непосредственно к посадке. Осуществляется посадка картофеля зачастую в лунки. Для этого выкапываются ямки глубиной примерно 10 см., расстояние между лунками 50 см., а междурядье должно составлять около 90 см. (это дает возможность кустам в дальнейшем не мешать друг-другу и не загораживать солнечные лучи) в них закладывается посадочный материал (обязательно ростком вверх, а если картофель разрезан на части, то срез должен смотреть вниз), при желании вносится удобрение или зола, после чего лунки засыпаются землей.

Многие садоводы после посадки поливают картофель.

Как ухаживать за всходами картофеля Гала

Картофель Гала: видео о сорте

В период вегетации, в уходе за сортом Гала есть свои нюансы. Для того, чтобы получить плодотворный, качественный, вкусный урожай, за картофелем необходимо следить и ухаживать.

Как следует поливать картофель

Поливку следует осуществлять не реже 3 раз в сезон, в зависимости от погодных условий, если лето жаркое и засушливое – количество раз, соответственно, увеличивается. Поливать рекомендуется или утром, или вечером. Первый полив осуществляется, когда всходы выросли на 5 см., тогда их следует поливать с расходом 3 литра на 1 куст. Когда растение уже более взрослое, соответственно и кусты больше – тогда расход в период цветения увеличивается до 10 литров на 1 куст, после цветения 7 литров на 1 куст.

Более всего картофель сорта Гала нуждается во влаге, когда у него период цветения, не допускайте, чтобы земля была сухой, это негативно скажется на урожайности и вкусовых качествах картофеля Гала.

Рыхление и окучивание картошки

Очень важными и необходимыми процедурами по уходу за картофелем сорта Гала – это рыхление почвы, окучивание кустов, а также борьба с сорняками. Рыхление необходимо для того, чтобы воздух попадал в коренную систему картофеля. Для того, чтобы урожайность картофеля Гала, нужно регулярно рыхлить землю.

Первый раз рыхление проводится — через 5 дней после посадки, далее — регулярно после образования сухой земляной корочки. Также очень важно своевременно избавляться от сорняков, они очень пагубно влияют на рост картофеля, забирая из почвы влагу и полезные микроэлементы. Окучивание кустов проводится для того, чтобы обезопасить картошку от перепадов температуры, а также для поддержания ботвы. Первое окучивание необходимо произвести, когда высота кустов не превышает 12 см., при этом кусты можно засыпать полностью. Второе окучивание проводится, спустя пару недель после первого, когда кусты достигнут высоту 40 см.

Картофель Гала: подкормка

Семенной картофель Гала прекрасно реагирует как на минеральные, так и на органические удобрения, за сезон нужно подкормить 2-3 раза. Первая подкормка осуществляется при первом окучивании, тогда вносят азотсодержащие удобрения. Имейте в виду, если вы используете жидкую подкормку, тогда поливайте, не попадая на листву.

Вторая подкормка осуществляется в период второго окучивание, тогда вносится комплексное удобрение, можно использовать настой древесной золы или раствор калийного удобрения с суперфосфатом. Если картофель плохо растет и развивается, можно подкормить его свежим навозом – для этого делается раствор из настоя коровяка, при этом настояться он должен не меньше 3 дней.

Возможные болезни, как с ними бороться

Картофель Гала практически не боится такие заболевания как нематода, картофельный рак, но зато очень уязвим к такому грибковому заболеванию, как ризоктониоз. Это такое заболевание, когда поражается нижняя часть стебля и корневая система картофеля.

Самое лучшее в этом вопросе – профилактика, рекомендуется обрабатывать посадочный материал, а также можно опрыскивать стебли картофеля специализированными препаратами. Еще у сорта картофеля Гала встречается проблема «скручивания листьев», это такая болезнь, при которой поражаются не только листья, но и сами клубни. Такой картофель не годится для хранения.

Уборка и хранение картофеля Гала

Картофель Гала: фото сорта

Для того, чтобы урожай хранился дольше, примерно за 10 дней до планируемого сбора урожая, необходимо убрать ботву. После сборки урожая, и перед подготовкой к хранению его необходимо обработать специализированными препаратами для профилактики болезней и возможного распространения. Хранить картофель Гала необходимо в таре, в которой хорошо циркулирует воздух – ящики, мешки, сетки под овощи, а также можно россыпью. Оптимальная температура для хранения картофеля Гала 0 — +5 градусов. Если температура ниже 0, овощи следует укрывать, дабы они не замерзли. Применяя на практике несложные советы, данные в этой статье, вы сможете вырастить здоровый, плодотворный картофель Гала с большой урожайностью, который будет очень долго радовать вас своими вкусовыми качествами.

Картофель Гала: универсальный сорт на ваших грядках

Картофель прочно вошел в наши кулинарные традиции, поэтому не удивительно, что большинство огородников каждый год сажают и собирают урожай этого универсального овоща. Тем более, что сегодня силами селекции постоянно предлагаются новые сорта, позволяющие получать крупные урожаи при минимальных усилиях. Картофель Гала является одной из последних разработок немецкого концерна Norika, которая дает отменные результаты в средней полосе России (сорт рекомендован для выращивания в Северо-Западном и Волго-Вятском регионе), сохраняет высокие качества при хранении и обладает отличным вкусом.

Описание сорта картофеля Гала

Гала – среднеранний сорт картофеля, позволяющий получать урожай на 60-80 день после появления всходов. Корнеплоды вырастают средней величины и имеют массу 80 -120 г, под кустом в среднем вызревает 10-16 плодов, а по отзывам практикующих овощеводов при должном уходе количество клубней достигает 20-25 штук. При этом сорт сохраняет высокий уровень выхода товарной продукции – 70 -95% от всего собранного.

Внешний вид

Тонкая кожура желтого цвета защищает нежно-желтую мякоть, при хранении практически не морщится и не огрубевает. Общая форма клубней – ровные, гладкие с некрупными и неглубокими глазками. Такой картофель очень просто чистить, с него получается мало отходов кожуры. Также сорт оптимален для механической чистки.

Как и большинство столовых сортов, картофель Гала имеет прекрасные вкусовые качества. При отваривании этот сорт не рассыпается и не темнеет. Содержание крахмала в клубнях держится на 1% и несомненным плюсом является высокое содержание каротина, который придает картофелю приятный сладковатый вкус. Также к особенности сорта относится повышенное содержание витамина С – до 22 мг, что позволяет отнести Гала к диетическим сортам. Специалисты оценивают вкус данного сорта очень высоко: 9 из 10.

Плюсы и минусы

Сегодня картофель Гала – один из наиболее положительно зарекомендовавших себя сортов. Перечислим основные преимущества:

  • среднеранний сорт, что позволяет культивировать его в любых климатических условиях, за исключением разве что тундры,
  • имеет дружные входы,
  • устойчив к низким температурам,
  • не подвержен таким заболеваниям, как фитофтороз клубней, парша, железистая пятнистость
  • устойчив к нематодам золотистой и бледной,
  • невосприимчив к раку картофеля,
  • нетребователен к типам почв,
  • высокое количество клубней под растением, по отзывам – до 25 шт,
  • имеет гладкие ровные плоды среднего размера,
  • отлично хранится до весны,
  • высокие вкусовые качества,
  • высокое содержание крахмала и каротина,
  • пригоден как диетический сорт,
  • не разваривается при готовке.

Но нет растений без недостатков, так сорт Гала имеет среднюю устойчивость к колорадскому жуку, фитофторозу ботвы и вирусу скручивания листьев.

Агротехника

Выращивание картофеля производится с соблюдением всех требований к культивированию. Перед посадкой отбираются некрупные, размером с куриное яйцо клубни массой 20-30 грамм. Обратите внимание на количество глазков на клубне – их должно быть больше двух и они не должны быть поврежденными. Посадочный материал не может иметь механических повреждений, а также следов болезней.

Для защиты от болезней и улучшения всходов отобранные клубни рекомендуется за 2-3 дня до посадки прогреть на солнце, но не пересушить. После солнечной ванны картофель следует поставить в теплое помещение и накрыть плотной чуть влажной тканью для активного образования корней. Опытные овощеводы рекомендуют также опрыскать из пульверизатора клубни препаратами, стимулирующими образование корневой системы.

Картофель Гала сажают на глубину до 15 см (пол штыка лопаты), приемлем способ посадки в гурты или борозды. Рекомендуемое расстояние между лунками 60-75 см.

Данный сорт картофеля положительно отзывается на окучивания и рыхления. Рекомендуется за сезон провести два высоких окучивания, с максимальной высотой укрытия стеблей. Первое из них проводят, когда наземная часть растения достигает высоты 20-30 см. Второе – через 3 недели после первого.

Сроки посадки и особенности вегетации

В южных регионах России, на Украине и в Беларуси картофель Гала рекомендуют высаживать в конце апреля. Сорт достаточно холодоустойчив и отличатся дружными всходами даже при неблагоприятных климатических условиях. В северных областях и сибирском округе посадку картофеля данного сорта смещают на 2-3 недели и производят в сроки с 10 по 15 мая.

Сорт Гала терпим к избытку влаги, но плохо переносит засуху и требует регулярного полива.

Первый урожай молодого картофеля Гала можно собирать уже на 60 день после посадки, или на 45-50 после входов. Полная техническая зрелось данного сорта наступает на 80 день после всходов. После этого картофель можно выкапывать и закладывать на длительное хранение.

Почвы и подкормки

Картофель Гала не требователен к типу почв, возможно его культивирование даже на песчаных и супесчаных почвах, но следует обратить внимание на баланс питательных веществ и удобрений. Рекомендуется внесение удобрений в лунку при посадке и частый полив входов и в период закладывания корнеплодов. Вторую подкормку следует проводить на 40-45 день после посадки вместе с поливом.

Вы можете использовать для подкормки органические удобрения или минеральные. Если используете навоз, то в лунку следует вносить только перепревший материал в объеме 200-250 г на куст. При удобрении куриным пометом его следует предварительно замочить в пропорциях 1 часть помета на 15 частей воды. Под клубень выливается около 1 литра раствора.

Данный сорт положительно отзывается на внесение минеральных комплексов удобрений на основе соединений азота в период развития растения и на основе сульфатов – в период формирования и созревания клубней.

Вторая подкормка сорта Гала проводится после первого окучивания, но не ранее, чем через 40 дней после посадки. В это время картофель готовится к цветению и закладывает молодые клубни, а значит, ему необходимы калий и фосфор. В качестве подкормки используются удобрения сульфата калия, суперфосфата, а также настой древесной золы или аммиачной селитры.

Внимание! Нельзя проводить окучивание картофеля при сухой и жаркой погоде. Сухая земля в процессе травмирует корневую систему растения и формирующиеся плоды, что может привести к дефектам внешнего вида картошки, а также к гибели куста.

Именно в этот период следует провести и профилактические мероприятия от грибковых заболеваний картофеля, что повысит качество хранения вызревших клубней и позволит сохранить здоровье почвы.

Профилактика болезней и борьба с вредителями

Стоит отметить, что сорт Гала относится к устойчивым против болезней сортам. Он также слабо поражается колорадским жуком и грибковыми инфекциями. Но это не значит, что картофель Гала совсем не требует профилактической защиты. Такие болезни, как фитофтороз и ризонтониоз, снижающие качество урожая и его хранение, легко поддаются профилактике недорогими доступными средствами.

Наибольший ущерб посадками картофеля гала причиняют два вредителя – проволочник и медведка. Против них эффективнее всего использовать инсектициды профильного действия. В частности, препараты от медведки лучше вносить в период посадки непосредственно в лунку согласно инструкции на упаковке, а также в период первого окучивания. Это связано с жизненным циклом насекомого и его периодом размножения.

Особенности растения

Сорт Гала отличается дружными всходами. Кусты средней рослости, плотные, темно-зеленые, имеют большое количество листьев, цветки – мелкие белые или бледно-бежевые, надземная ягода завязывается редко. Растения прямостоячие, ботва не ложится на землю, что облегчает агротехнику, подкормки и окучивания картофеля данного сорта.

Сбор урожая и хранение

Техническая зрелось картофеля Гала наступает на 80-85 день после посадки. Обратите внимание, сорт требует обязательной срезки ботвы за 10-12 дней до уборки урожая. Это мероприятие позволяет клубням подготовиться к хранению, кожура уплотняется и накапливаются питательные вещества.

За три недели до планируемой даты сбора урожая, картофель Гала следует прекратить подкармливать и поливать, чтобы не провоцировать накопления в клубнях пестицидов, а также предотвратить возможного подгнивайте урожая из-за избытка влаги.

При стандартных условиях хранения сорт легко лежит до весны. Оптимальным условиями хранения считается температура 5 градусов, темное помещение и достаточная влажность. Товарное и пищевое качество сохраняют до 95% клубней.

Обработка почвы после сбора картофеля

Картофель, в том числе и сорта Гала – это овощная культура, которая берет из земли очень много питательных веществ. Чтобы почвы не обеднялись и были пригодны к выращиванию высоких урожаев из года в год, после уборки картофеля следует провести ряд мероприятий по восстановлению почв.

После снятия урожая следует убрать с площади всю ботву и желательно ее сжечь. Таким образом, вы остановите распространение вирусных и грибковых болезней, а также не дадите перезимовать основному вредителю картофельных посадок – колорадскому жуку. В почву следует внести органические или минеральные удобрения и/или внести солому, которая за зиму частично перегнием и восстановит урожайность почвы, а также сделает ее более легкой и рыхлой.

Отзывы о сорте

Сорт Гала на российском рынке уже 10 лет и за это время собрал достаточное положительных отзывов. Овощеводы отмечают, что именно этот сорт стал лидером урожаев в дождливое лето 2017 года и не подвел в засуху 2018 года. Однако не всем нравится некрупный размер данного картофеля.

Наталья, 39 лет Калининград

Взяла сорт Гала себе и родителям два года назад. У меня торфяные почвы, влажные, у родителей в основном глина. Сорт не подвел и дал отличный урожай, и у меня, и у родных. Порадовало, что жука на этой картошке было много меньше, чем на других выращиваемых мною сортах. Ботва не почернела даже после того, как зарядили дожди в сентябре.

Ирина, 55 лет, Подмосковье

Сажаю Гала уже 4-й год и пока отмечаю, что это лучший из моих трех сортов. Во-первых, он очень вкусный в жареном виде и в супах. Во-вторых – под кустом всегда много картофелин, что очень радует при сборе урожая! Картошка не крупная, с ладонь.

Максим Антонович, 68 лет, Новосибирск

На сайте рекламировали Гала как ранний сорт, но он все-таки сорт обычного среднего срока созревания. Очень порадовало, что картофель легко выдерживает майские заморозки, которые нередки у нас. И повреждения были только на кончиках листьев. Картошка врастает некрупная, но очень аккуратная, светлая, желтая. Легко чистится, шкурка у нее тонкая. Красивая картошка получается.

Кристина, 34 года, Кострома

Мелковатая картошка. Под кустом много, но много и «гороха». Пробовала два года подряд в 2017 и 2018, больше не буду сажать, есть сорта крупнее и стабильнее.

Сергей, Воронеж

Летом 2018 года получил даже два урожая Галы за сезон. Первый собрал уже в августе, потом заметил, что несколько клубней, откинутых на корм курицам, пустили зеленые побеги. Собрал их и высадил снова под хороший полив. В начале октября получил новый урожай молодой картошки! За 65 дней от посадки под кустами образовалось по 10-12 некрупных картошек, размером с куриное яйцо и мельче.

Анна, 48 лет, Ростов-на Дону

Гала плохо выносит жаркую и засушливую погоду. Без полива картошка получается мелкая, только на корм животным. Да, ее под кустом много, но есть такую невозможно, если только в салаты отваривать. А поливать поле с картошкой далеко не всем под силу, так что учитывайте это, когда будете брать этот сорт себе на огород.

Инна, 35 лет, Карелия.

Картошка Гала очень понравилась нашей семье по вкусу. От себя могу добавить – ее и чистить легко, она светленькая, с тонкой шкуркой, отлично хранится в обычном погребе. Сажаем картошку после 15го мая, Гала всегда всходит дружно, ее легко окучивать, куст не ложится на землю, не разваливается, очень компактный, цветут кусты одновременно. Подкармливать и поливать эту картошку не пришлось, она всегда давала и дает у нас хороший урожай – вот уже пять лет. Семена пока еще не меняли, пользуемся своими, отобранными от прошлого урожая.

Видео

Сорт картофеля «Капризе (Caprice)» – описание и фото

Сорт картофеля «Капризе»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Картофель сорта «Капризе» (Caprice) относительно недавний гость на приусадебных участках, но получил быстрое распространение на территории России. Благодаря высокой урожайности, неприхотливости к типу почвы и климатическим условиям, устойчивости к засушливым периодам в почете у отечественных огородников.

Самые урожайные сорта картофеля:

История происхождения сорта картофеля «Капризе»

Сорт «Капризе» вывели немецкие селекционеры. Оригинатор и обладатель патента SAATZUCHT FRITZ LANGE KG (Германия).

Год регистрации в Госреестре России — 2014.

Рекомендованный регион для культивирования — Центральный.

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

Описание сорта

Корнеплоды:

  • Клубни кругло-выпуклые, овальные, имеют почти правильную форму;
  • С гладкой желтой кожурой;
  • Мелкие немногочисленные глазки, не слишком углубленные;
  • Мякоть на срезе желтая;
  • Повышенное содержание сухих веществ;
  • Содержание крахмала варьируется от 13 до 17%;
  • Средний вес 90-120 грамм.

Популярные сорта картофеля:

Кусты:

  • Растение стеблевое, прямостоячее либо полупрямостоячее, достигает средней высоты;
  • Темно-зеленые маленькие листья, типичной картофельной формы, произрастают с промежутками, имеют морщинистую структуру, отсутствует опушение;
  • Соцветия образуют несколько мелких либо средних цветков;
  • Белый венчик.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Достоинства и недостатки

Картофель сорта «Капризе» отличается от других сортов следующими достоинствами:

  • Быстрым развитием;
  • Обильным урожаем;
  • Крупными корнеплодами;
  • Высокими вкусовыми качествами;
  • Устойчивостью к засухе;
  • Стойкостью к механическим повреждениям;
  • Невосприимчивостью к ряду заболеваний;
  • Длительным сроком хранения.

Особенности

К характерным особенностям сорта относят:

  • Среднеранний срок созревания. Вегетационный период составляет от 70 до 80 дней;
  • Урожайность довольно высокая, благоприятные условия и правильный уход гарантирует урожай больше 5,8 тонн с одного гектара. Средний урожай достигает примерно 400 центнеров с гектара. Товарная урожайность около 350 центнеров с гектара.

Правильная посадка

Основные правила посадки «Капризе»:

  • Выкопанные клубни непосредственно после отцветания используют в качестве семенного материала;
  • Грунт для выращивания сорта «Капризе» может быть любым, поскольку картофель не имеет повышенных требований к типу почвы;
  • Не рекомендуется высаживать картофель рядом с пасленовыми, это значительно повышает риск возможных заболеваний;
  • Проводят осеннюю подготовку почвы — перекапывают, избавляются от сорных растений, подкармливают удобрениями с калием;
  • Высаживают картофель в апреле — мае. Почва должна прогреться на глубине 10 см до + 13 ºС;
  • Расстояние между кустами составляет 30 см. Борозды либо грядки должны располагаться с южной стороны на северную;
  • Проводят предпосадочную обработку семенного материала, используя дезинфицирующие препараты. В лунки при посадке добавляют древесную золу.

Дальнейший уход является стандартным:

  • Проведение частых прополок непосредственно после посадки;
  • Подкармливают минеральными удобрениями несколько раз за сезон, обязательны подкормки в период цветения;
  • Окучивают и рыхлят;
  • Мульчирование почвы защитит посадки от сорных растений;
  • Картофель не нуждается в дополнительных поливах, поскольку не любит переувлажненную почву;
  • В фазе цветения цветки обрывают, так все развитие пойдёт в корнеплоды.

Болезни и вредители

Картофель «Капризе» не поражают:

  • Картофельный рак;
  • Золотистая цистообразующая нематода;
  • Морщинистая и полосчатая мозаика.

В качестве профилактических мер против вредителей (колорадского жука, медведки) необходимо применение микробиологических препаратов. Бороться с колорадским жуком можно при помощи химических препаратов.

Сбор урожая

Картофель «Капризе» не нужно передерживать в почве. Собирают урожай в хорошую, теплую погоду. Собранный урожай помещают в помещение с хорошей вентиляцией для просушки, после помещают в постоянное место хранения. Температурный режим в помещении для хранения должен составлять не выше +4 ºС, в противном случае это приведет к порче урожая.

Отзывы о сорте

Картофель «Капризе» относится к столовым сортам, употребляемым в пищу чаще всего. Благодаря невысокому содержанию крахмала клубни не развариваются. Из картофеля готовят супы, картофель фри, его жарят и варят. Сорт «Капризе» обладает хорошими вкусовыми качествами — в меру сладковатый и ароматный. Сваренный в кожуре картофель сохраняет все полезные микроэлементы.

Сорт картофеля «Капризе» довольно популярен среди огородников и фермеров — бизнесменов. Соблюдение должного ухода за картофельными посадками является залогом вкусного и обильного урожая.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: