Свекла Детройт: характеристика и описание столового сорта, инструкция по выращиванию буряка

Высокоурожайный сорт от итальянских селекционеров — свекла «Детройт»: полный обзор и инструкция по выращиванию

Свекла – важный ингредиент многих традиционных блюд. Без нее сложно представить борщ, селедку «под шубой», винегрет и другие любимые всеми кулинарные изыски. Этот корнеплод не только вкусен, но и полезен. Его рекомендуют детям и беременным с низкими показателями гемоглобина.

На рынке представлено множество сортов и гибридов такого растения. И каждый садовод хочет выбрать из всего этого изобилия вариант, который будет отличаться прекрасным вкусом и высокой урожайностью. Этими и многими другими достоинствами обладает свекла Детройт. Как вырастить ее на своем участке – читайте далее.

Общее описание сорта

Свекла Детройт – это сорт, выведенный итальянскими агрономами более 20 лет назад. Он внесен в Российский государственный реестр. За это время агрономы выпустили три разновидности этого сорта. Каждый из них обладает своими особенностями.

Обратите внимание! Свекла Детройт – это сорт. Семена, собранные из самостоятельно выращенных растений, подходят для посадки.

Отличительные черты

Выращивать Детройт несложно. Этот сорт отличается повышенной холодоустойчивостью. Он подходит для культивирования не только в центральных и южных регионах, но и в Сибири.

Еще одна отличительная черта Детройта – выравненность плодов. Они получаются небольшими, круглыми и одинаковыми по размеру.

Вкус плодов насыщенный, сладкий. В них содержится повышенное количество сухого вещества, благодаря чему свекла долго хранится.

Порадует садоводов и высокая урожайность сорта. При этом ухаживать за ним несложно из-за высокого иммунитета ко многим заболеваниям, свойственным культуре.

Основные характеристики

Характеристики Детройта делают этот сорт любимцем садоводов. При устойчивости к неблагоприятным условиям окружающей среды он обладает высокой урожайностью и отличным вкусом плодов.

Подробное описание сорта — в таблице.

Параметры Показатели
Плоды Небольшие, гладкие, выровненные округлые плоды. Вес каждого в пределах 100-200 г. Цвет темно-бордовый внутри и снаружи. Светлых пятен и колец нет. На вкус свекла сладкая. В ней содержится до 14,2% сахара. Содержание сухих веществ варьируется в пределах 17-21%.
Урожайность Высокая. С одной сотки собирают до 600 кг урожая.
Транспортабельность Высокая. Благодаря содержанию большого количества сухого вещества плоды не повреждаются при транспортировке и хранятся более полугода, не изменяя вкусовых качеств.
Условия выращивания Холодоустойчивый сорт. Подходит для выращивания в открытом грунте во всех регионах нашей страны. В городах с экстремально холодным климатом свеклу выращивают под пленкой.
Иммунитет Высокий. Детройт не боится основных растительных заболеваний.
Сроки созревания Среднеранний. Первый урожай собирают уже через 95-100 дней после посева семян.

Агротехника

Свекла Детройт предназначена для культивирования в открытом грунте в центральных и южных регионах. Возможно выращивание и в Сибири и более северных регионах под пленкой.

Для свеклы подходит как чернозем, так и суглинок. Лучше всего она растет в местах с повышенной влажностью. Важно правильно выбрать предшественников для этой культуры. Лучшие показатели урожайности наблюдаются на грядках, где ранее росли пасленовые, бобовые, лук и огурцы.

Выбранный участок сада подготавливают еще осенью. Почву перекапывают на глубину 20-25 см и очищают от растительных остатков. Затем на поверхность вносят перепревший навоз или перегной (6 кг на 1 кв. м). Удобрения смешивают с землей.

Обратите внимание! Свекла любит слабокислые почвы. Проверяют показатели с помощью лакмусовой бумажки. Если они повышены, то в почву вносят сухую известь или золу.

Весной грядки разравнивают граблями. Образовавшиеся сорняки убирают, почву поливают раствором медного купороса — для обеззараживания грунта.

Посадка

Свеклу высаживают рассадным и семенным способами. В первом случае урожай появляется раньше, во втором растения получаются более выносливыми.

Прежде, чем приступить к посеву семян, их подготавливают. Подготовка посадочного материала включает в себя следующие этапы:

  1. Выбор качественных семян. Если используется покупной сертифицированный посадочный материал, то достаточно проверить его сроки годности. Если для посадки берут самостоятельно собранные семена, выбирают самые крупные экземпляры без видимых повреждений.
  2. Дезинфекция семян. Посадочный материал замачивают на час в светло-розовом растворе марганцовки. Затем его промывают под проточной водой.
  3. Стимуляция роста семян. Эта процедура предполагает замачивание посадочного материала.

Есть несколько способов стимуляции роста посадочного материала. В списке представлены наиболее распространенные из них:

  1. В емкость помещают сложенный в несколько раз кусок ткани, который увлажняют теплой водой. На него выкладывают семена. Сверху их накрывают двумя слоями мокрой ткани. Емкость с посадочным материалом ставят в теплое место. Процедура проращивания занимает 2-3 дня. Все это время нужно следить за тем, чтобы ткань оставалась влажной.
  2. Семена замачивают в воде комнатной температуры на 2-3 дня. Каждые 3 часа жидкость меняют.
  3. Посадочный материал замачивают в воде комнатной температуры на четверо суток. Разбухшие экземпляры освобождают от лишней жидкости и перекладывают на неделю в холодильник.

Совет. У семян свеклы есть свойство срастаться. Разделять такие экземпляры не следует, так как это приведет к порче посадочного материала.

Семенами

Чтобы вырастить свеклу семенным способом, посадочный материал сеют в начале мая. К этому времени почва на глубине 10 см должна прогреться до температуры 10 °C. Возможен и подзимний посев семян. В таком случае посадочный материал помещают в грунт в первой половине ноября.

После подготовки почвы на расстоянии 15 см друг от друга делают бороздки глубиной 3 см. Их обильно увлажняют водой, выливая не менее двух ведер на 1 кв. м. Дно каждой бороздки уплотняют. В углубления выкладывают семена на расстоянии 3 см друг от друга. Сверху присыпают слой почвы (лучше торфа), которую не уплотняют.

Если свеклу сажали в зиму, грядки обязательно мульчируют перегноем или торфом. Это защитит посадочный материал от заморозков.

За весь сезон свеклу прореживают 2 раза. Первый – при появлении двух настоящих листочков (между растениями должно остаться по 3 см свободного пространства). Второй – после образования пятого листа (между свеклой оставляют расстояние 8 см). При прореживании оставляют самые сильные растения.

Читайте также:
Томат "Илья Муромец": описание и характеристики сорта вкуснейших помидор
Рассадой

При выращивании рассады семена сеют в первой половине апреля. Пересаживают растения в открытый грунт через месяц. Свеклу сеют в глубокие ящики. Их предварительно дезинфицируют, замочив в кипятке или растворе марганцовки.

Почву для свеклы готовят из торфа, чернозема и песка, смешанных в равных пропорциях. Грунт тоже обеззараживают, поливая темно-розовым раствором марганцовки или кипятком. Еще один вариант – прокалить почвосмесь в духовке.

В ящике делают бороздки глубиной 1,5 см на расстоянии 4 см. В них укладывают семена, промежуток между которыми должен быть не меньше 2 см. После того, как семена прорастут и на них появятся первые настоящие листочки, посевы прореживают таким образом, чтобы между растениями оставалось расстояние не менее 3 см.

Поливают рассаду по мере высыхания почвы. Свекла – влаголюбивое растение, поэтому теплой отстоявшейся воды используют много.

За весь период выращивания рассады рекомендуется внести один раз биогумус. Это делать не обязательно, если почва для рассады была смешана с перегноем.

Важно. За неделю до высадки растений в открытый грунт их начинают закалять. Для этого в теплое время суток ящики с рассадой выносят на свежий воздух. Время пребывания свеклы на улице увеличивают постепенно.

Высаживают рассаду в открытый грунт в первой половине мая. За это время на рассаде должно образоваться по 3 настоящих листочка. При высадке рассады в открытый грунт сохраняют расстояние 8 см. После пикировки растения поливают, расходуя на 1 кв. м 2 ведра воды.

Грядки мульчируют сеном, соломой или перегноем. На ночь первые две недели свеклу накрывают пленкой.

Уход за растением

Столовая свекла требует регулярного и качественного ухода. В списке представлены основные правила:

  1. Поливают свеклу всего 2 раза за сезон. В дождливое лето почву увлажнять не обязательно. Для полива используют отстоявшуюся воду комнатной температуры. На одно растение используют на 1 кв. м 20 л жидкости.
  2. После каждого полива почву рыхлят. Это разрушает земляную корку, которая препятствует корневому воздухообмену и не дает влаге равномерно распространяться между корнями свеклы.
  3. Регулярно удаляют сорняки, которые на начальном этапе развития свеклы часто приводят к ее гибели. Перед ручной прополкой рекомендуется опрыскать грядки специальными препаратами, которые приводят к гибели сорных растений. Для этого готовят раствор из 3 г аммиачной селитры и литра воды или используют 40 г тракторного керосина. Этого количества хватает для обработки 1 кв. посадок свеклы. Оставшиеся после этой процедуры сорняки удаляют вручную.
  4. За сезон свеклу подкармливают 2 раза. Первый – после образования второго листочка. На 1 кв. м вносят по 8 г аммиачной селитры и калийной соли. Второй – незадолго до смыкания рядов. На 1 кв. м вносят по 16 г калийных и азотных удобрений. Подкормка добавляется в сухом виде в процессе рыхления.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании свеклы начинающие садоводы часто сталкиваются с рядом проблем.

Самые распространенные из них:

  1. Ботва вытянутая, а корнеплоды мелкие. Это свидетельствует о том, что свекле не хватает света.
  2. Фомоз. Листья покрываются красноватыми пятнами и черными точками. Болезнь развивается, если свекле не хватает бора. Чтобы решить проблему, растения опрыскивают удобрениями, содержащими этот ингредиент — например, препаратом «Фолиус бор».
  3. Тонкий вытянутый корнеплод. Часто такая проблема возникает при недостаточном расстоянии между растениями. Именно поэтому важно дважды за сезон прореживать свекольные посадки. Между растениями должно быть расстояние не менее 8 см.
  4. Гибель растений после прореживания. Это происходит, если при выдергивании свеклы корневая система соседнего саженца была повреждена. Чтобы этого не случилось, при прореживании ненужные растения не выдергивают, а обрезают их ботву.
  5. Свекла часто болеет. Если все правила выращивания растений соблюдены, стоит попробовать высевать семена не весной, а в зиму. В этом случае растения вырастут более крепкими, а корнеплоды получатся более вкусными.

Болезни и вредители

Свекла Детройт отличается повышенной устойчивостью к растительным заболеваниям. Тем не менее, правила профилактики стоит соблюдать:

  1. Обработка посадочного материала, садового инструмента, грунта и емкостей для рассады обеззараживающими составами. Например, раствором марганцовки, медным купоросом, перекисью водорода.
  2. Соблюдение севооборота. При посадке свеклы на грядки, где росла морковь или капуста, вероятность заражения растений повышается.
  3. Очищение грядок от растительных остатков. На них сохраняются возбудители инфекций.
  4. Обработка растений мыльным раствором и светло-розовым раствором марганцовки. Это защитит их от насекомых.
  5. Если на растениях уже завелись вредители, их обрабатывают зольным раствором. Его готовят из одной части золы и десяти частей воды. Из химических препаратов часто используют «Энтоцид» и «Бруньку».

Сбор и применение урожая

Первый урожай Детройта собирают уже в конце июля. Оптимальным временем для уборки всего урожая считается сентябрь. В это время плоды достигают максимальных размеров и приобретают сладкий вкус.

Чтобы свекла пролежала всю зиму, ее выкапывают в сухую погоду. Хранят урожай в сухом темном месте. Столовую свеклу Детройт применяют как для приготовления горячих блюд и салатов, так и для консервации. Благодаря сладкому вкусу этот корнеплод подходит для употребления в сыром виде.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества Детройта:

  • насыщенный сладкий вкус;
  • высокая урожайность;
  • одинаковый размер плодов;
  • высокий иммунитет к заболеваниям свеклы.

Недостатков у сорта не найдено.

Разновидности сорта

Свекла Детройт выпускается в трех вариациях. Каждая из них имеет свои отличительные особенности:

  1. Detroit Dark Red — раннеспелый сорт. Отличается темно-бордовыми корнеплодами с равномерным окрасом и без светлых колец.
  2. Detroit 2 Nero — среднеспелый высокоурожайный сорт. Имеет бордовый цвет и не накапливают нитратов.
  3. Detroit 6 Rubidus — ранний сорт. Небольшие корнеплоды имеют округлую форму и тонкий осевой стержень.

Отзывы фермеров

Детройт имеет в основном положительные отзывы садоводов. Более 20 лет он пользуется популярностью фермеров во всем мире.

Виктория, г. Ростов: «Свекла Детройт остается моим любимым сортом на протяжении пяти лет. Она не болеет и дает хороший урожай. Семена сею в ноябре прямо в открытый грунт. Плоды получаются небольшими, круглыми и очень вкусными».

Геннадий, г. Тула: «Детройт выращиваю второй год. Выбрал по рекомендации соседа. Сею семена в открытый грунт весной. Уже в августе начинаю собирать урожай. Плоды получаются круглыми, ровными и красивыми, как на фото. Из-за небольшого размера их удобно использовать для готовки».

Заключение

Детройт – сорт, который понравится и опытным, и начинающим садоводам. Он обладает высокой урожайностью и отличается простотой в уходе. Эта свекла не боится болезней и похолоданий.

Читайте также:
Салат с пекинской капустой: с ананасами, курицей, грудкой птицы, крабовыми палочками

Плоды Детройта небольшие и сладкие, содержат большое количество сахаров и сухих веществ. Хранится такой урожай долго.

Описание сорта свеклы Детройт, особенности выращивания и урожайность

Ежегодно селекционеры выводят новые корнеплоды. Свекла Детройт была выведена в Италии и получила ряд отличий от других разновидностей. За счет вкусовых качеств и высокой урожайности сорт получил признание современных огородников, его выращивают на дачах и крупных фермерских хозяйствах.

Описание сорта

Свекла сорта Детройт относится к столовым видам. Корнеплод созревает рано, через 100–110 дней после произрастания первых всходов. Подходит для высадки в тепличных условиях или открытой почве. Овощ имеет гладкую поверхность, округлую форму и мякоть насыщенного бордового цвета без колец. Размеры небольшие, вес около 200 г.

Благодаря высоким вкусовым характеристикам корнеплод сочный и сладкий. Употреблять собранный урожай можно в свежем виде или оставлять храниться на зиму. На земле в 100 кв. м можно вырастить до 500 кг урожая. Свекла содержит большое количество питательных компонентов и витаминов, в составе имеется до 14,2% сахара и до 20,4% сухого вещества.

Выращивание

Перед сеянием нужно предварительно подготовить грунт. Семена свеклы закладываются в лунки глубиной 25 см, в которые заранее вносится перегной или перепревший навоз. В случае посадки в почву с повышенной кислотностью, следует использовать в качестве дополнительного удобрения доломитовую муку, известь или золу.

Высаживают корнеплод в апреле. Семена лучше посеять в земле, где до этого росли огурцы, картофель, лук. Подходящая температура для высевания — 15–20 градусов.

Для правильного и быстрого роста грядки должны располагаться на солнечном месте с хорошей влажностью.

Особенности ухода

До момента, пока не сформируются корнеплоды, саженцы поливают очень интенсивно. В дальнейшем достаточно одного полива в неделю. После поливов земля нуждается в рыхлении. Важно следить, чтобы почва не подвергалась засухе и не перенасыщалась влагой. Землю прекращают увлажнять за месяц до полного созревания и уборки урожая.

Для предотвращения заболеваний и ускорения созревания 1 раз в 2 недели проводится подкормка калием. На 1 кв. м необходимо около 16–20 г калийных удобрений. После вырастания второго листа требуется прореживание, удаление слабых ростков на 1–2 см. Не допускается оставлять на земле явные сорняки.

Достоинства и недостатки

Распространенность свеклы Детройт среди дачников объясняется наличием большого количества сравнительных преимуществ. К ним относятся:

  1. Стабильно высокий урожай. На практике семена данного сорта дают хорошие всходы и созревают в большом количестве.
  2. Устойчивость к заболеваниям. При соблюдении правил ухода и периодической подкормке, удается предотвратить поражение вредителями и инфекциями.
  3. Хорошая сохранность. Создав подходящие условия хранения можно на долгое время оставить собранный урожай, не опасаясь, что он испортится или утратит свои вкусовые характеристики.
  4. Транспортабельность. Плотная поверхность корнеплодов позволяет перевозить их без риска повреждения.
  5. Морозостойкость. При периодическом падении температуры саженцы не погибают и выдерживают заморозки без ущерба урожаю.
  6. Равномерная всхожесть и простота выращивания. Столовая свекла неприхотлива в условиях произрастания, что существенно снижает трудозатраты.

Явные недостатки у данного сорта не наблюдаются. Столкнуться с проблемами при выращивании можно только в случае отсутствия ухода за растениями.

Вредители и заболевания

Несмотря на устойчивость корнеплода к болезням, неопытные огородники периодически сталкиваются с порчей растений. Во время роста свеклы Детройт описание сорта предполагает возможность поражения белой и серой гнилью, медведкой и ложной мучнистой росой. При гниении корнеплодов поражается корневая система и нижние листья.

Из-за мучнистой росы заметны видимые повреждения ботвы. Особи медведки сгрызают корни и стебли, что приводит к уничтожению растений.

В целях борьбы с болезнями и вредителями необходимо тщательно обрабатывать междурядья на грядках, своевременно уничтожать сорняки и удалять пораженные растения. При обнаружении вредоносных насекомых или симптомов заболеваний следует также увеличить количество фосфорно-калийных удобрений.

Сбор и хранение урожая

В конце лета — начале осени наступает период сбора урожая. Буряк лучше собирать при теплой сухой погоде, когда нет росы и корнеплоды некоторое время побыли на солнце. Это позволит продлить сохранность урожая.

Прежде чем убирать свеклу с грядок стоит обратить внимание на состояние стеблей — у созревших корнеплодов они подсыхают и желтеют.

В качестве места хранилища стоит выбрать прохладное темное помещение, где нет переизбытка влаги. Свекольным корнеплодам подходит температура хранения около 2–3 градусов. Распространенный способ хранения свеклы – в погребе вместе с картошкой. Корнеплоды раскладывают в несколько слоев на картофельных клубнях, которые передают избыток влаги. Можно оставить овощ на зиму в полиэтиленовых мешках вместимостью 15–20 кг. Мешки нужно завязать и в случае образования конденсата открыть на время, оставив небольшое отверстие для испарения.

Отзывы садоводов

«Непривередливый сорт, высаживаю уже несколько сезонов подряд. Периодически сталкиваюсь со вредителями, но опрыскивания помогают от них избавиться. Очень нравится вкус свеклы — на удивление насыщенный и сладкий».

«Прочитал много хороших отзывов об этом сорте и впервые посадил на несколько грядок. Урожай вышел хороший, проблем при выращивании не было. Большую часть оставил храниться в подвале на зиму».

Свекла Детройт – столовый сорт итальянской селекции

Для употребления в свежем виде, хранения и переработки многие огородники выращивают свеклу Детройт. Примерно через 100 дней после появления всходов с грядки можно собрать округлые корнеплоды средних размеров, которые порадуют красивым темно-бордовым цветом и отменными вкусовыми качествами.

Читайте также:
Можно или нет чеснок при диабете 2 типа и 1, лук, есть ли польза и вред, если употреблять овощи при сахарной болезни

Свекла Детройт обладает сочной мякотью

Свекла Детройт темного цвета без белых прожилок

Описание сорта

Свекла Детройт – гордость итальянской селекции, которая была зарегистрирована в 1994 году, а уже через 3 года попала в Государственный реестр растений РФ для культивирования в Центральном и Дальневосточных регионах. С успехом сорт также выращивают в Молдове и Украине. С его характеристиками можно ознакомиться в таблице ниже:

  • форма – округлая и немного удлиненная к хвостику, выровненная, без изъянов;
  • масса – от 150 до 200 г;
  • осевой корешок – тонкий, короткий и красного цвета;
  • кожица – гладкая, тоненькая, темно-красная;

О характеристиках свеклы Детройт рассказывается в видео ниже:

Официальным производителем-селекционером сорта Детройт является ТМ Clause (Франция). Семена можно заказать на официальном сайте компании или купить в фирменных садовых магазинах.

Разновидности свеклы Детройт

Учитывая отличные характеристики и популярность культуры, селекционеры использовали её в качестве основы для создания следующих подвидов свеклы:

  • Detroit Dark Red (темнокрасная). Раннеспелый сорт, который плодоносит корнеплодами массой от 80 до 250 г. Они имеют характерную округлую форму и мякоть темно-красного цвета с повышенным содержанием сахаров, без прожилок.
  • Detroit 6 Rubidus. Еще один раннеспелый сорт, который отличается стойкостью к заморозкам и минимальному количеству естественного света, поэтому его можно возделывать даже на затененных участках. Он отлично подходит для ранней продажи, поэтому популярен у огородников. Плодоносит округло-выровненными плодами с тонким осевым стержнем.
  • Detroit 2 Nero. Среднепоздний высокоурожайный сорт, который плодоносит корнеплодами с бордовой мякотью, не склонными накапливать нитраты. Отлично подлежит длительному хранению.

На грядке можно одновременно посеять все вариации свеклы Детройт, чтобы на следующий сезон выбрать тот сорт, который принесет наибольший урожай, проявит устойчивость к болезням и вредителям.

Способы и сроки посадки

Свеклу Детройт можно культивировать двумя способами:

    Через прямой посев семян в грунт. Популярная техника, которая позволяет выращивать культуру в два сезона, так как семена можно сеять как в весенний период, так и под зиму. В первом случае оптимальные сроки посева – с конца апреля по начало мая (после того, как земля прогреется до +10…+13°C), а во втором – в начале ноября.

Выбор и подготовка участка

Чтобы получить богатый урожай корнеплодов, культивировать свеклу нужно на правильно выбранном и хорошо подготовленном участке. При выборе места посадки нужно учесть такие требования:

  • участок должен быть солнечным и защищенным от сквозняков, так как растение плохо переносить затененность и требовательно к интенсивности освещения;
  • место должно иметь хорошую влажность, так как свекла Детройт относится к влаголюбивым овощам;
  • желательно, чтобы в прошлом сезоне на участке росли огурцы, томаты, картофель или лук (недопустимыми предшественниками являются все виды капусты и морковь);
  • почва на грядке должна быть рыхлой, плодородной и со слабовыраженной или нейтральной кислотностью.

Лучше всего культура плодоносит в среднесуглинистых и супесчаных грунтах с достаточным количеством органических веществ.

Место с подходящими параметрами нужно подготовить под свеклу заранее – с осени перекопать на штык лопаты, убрать растительные остатки и внести органические удобрения (перегной, перепревший навоз). Если почва имеет повышенную кислотность, необходимо внести в неё золу, доломитовую муку или известь.

Подготовка семян

Свекольные семена медленно прорастают, поэтому перед посевом в открытый грунт или на рассаду их обязательно нужно обработать. Вот эффективные способы:

  • Замочить посадочный материал на сутки в теплой воде. В ходе этой процедуры менять воду 2-3 раза, а после просушить и сеять в грунт. Если семена при замачивании скрепятся между собой, их нельзя разделять, чтобы не причинить им неисправимый вред.
  • Кусок ткани сложить в 2 слоя и замочить в воде или слабом растворе марганцовки, а после выложить на блюдце. Поместить на неё 50-100 семян и прикрыть такой же влажной тканью. Убрать блюдце в теплое (+18…+25°C) место на 4 дня. В течение этого времени нужно регулярно увлажнять ткань, чтобы она не пересыхала. Заливать её водой также нельзя, чтобы не вызвать гниль посадочного материала.
  • Для яровизации выложить в эмалированную кастрюлю семена слоем 3-4 см и залить 50 л воды. Через 32 часа долить столько же воды. Держать кастрюлю при температуре +15…20°C на протяжении 2-3 дней, предварительно прикрыв влажной тканью. Далее семена насыпать в ящик слоем до 3 см и убрать на 10 дней в прохладную комнату.

Подготовленные семена смогут лучше прорасти, проявить стойкость ко многим заболеваниям и дать более ранний урожай.

Посадка свеклы

Перед посевными работами грядку нужно обильно полить из расчета 10 ведер воды на 20 м. Если посев производится по ровной поверхности, лучше подготовить двухстрочные ленты.

Схема посева семян такова:

  • расстояние между семенами в ряду – 15 см;
  • ширина междурядий – 35-30 см;
  • глубина посадки в обычных почвах – 3 см, а в торфе – 5 см;
  • норма высева – 1-1,5 г на 1 кв. м.

После посева семена нужно присыпать землей, грядку замульчировать, а в прохладных регионах – укрыть пленкой. При оптимальных условиях (температуре воздуха +4-5°С) первые всходы появятся уже через неделю.

При посеве семена свеклы можно смешивать с семенами шпината. Это поможет предотвратить активное развитие опасных для Детройта сорняков. Когда появятся его первые всходы, шпинат нужно удалить или оставить еще на месяц, а после собрать.

Если свекла выращивается через рассаду, то саженцы нужно пересаживать на постоянное место при прогреве почвы до +15…+20°С. Между бороздами стоит выдержать 10-12 см, а между рядами – 45 см.

Уход за посадкой

Сорт Детройт не является прихотливым в уходе, но требует своевременного выполнения ряда агротехнических мер, что особенно актуально в случае выращивания свеклы через рассаду. Должный уход предполагает выполнения следующих манипуляций:

  • Полив. До момента формирования корнеплодов интенсивно поливать грядку, а затем сократить частоту увлажнений до 1 раза в неделю из расчета 15 л воды на 1 кв. м. Поливать участок желательно рано утром или в вечернее время. Земля не должна быть ни чрезмерно сухой, ни избыточно влажной. За месяц до предполагаемого сбора урожая поливы полностью прекратить.
  • Рыхление и прополка. Влажную грядку нужно обязательно рыхлить, чтобы улучшить газообмен и воздухопроницаемость почвы. Нельзя допускать образования земляных «комочков», так как онине позволяют питательным вещества проникать в почву и замедляют рост кустиков. Не менее важно постоянно «очищать» участок, так как сорная трава заглушает молодые посадки, снижая качество урожая.
  • Мульчирование. Чтобы задержать влагу в почве и подавить прорастание сорной травы, грядку стоит мульчировать. Замечено, что на замульчированном участке корнеплоды вырастают крупнее.
  • Прореживание. Процедуру нужно проводить 2 раза в сезон и только в пасмурную погоду. Прореживать свеклу стоит по такой схеме:
    • в фазе появления 2-3 настоящих листьев – удалить траву и слабые ростки, оставляя между кустиками 3-4 см;
    • в фазе образования 4-5 листьев – расширить промежутки между растениями до 7-8 см.
  • Подкормка. За сезон нужно несколько раз внести удобрения, но нельзя допускать их переизбытка, так как это спровоцирует растрескивание корнеплодов и образование в них пустот. Вот оптимальная схема подкормок:
    • в фазе 2-3 листьев (после прореживания) – внести органические удобрения, чтобы насытить почву азотом;
    • на стадии прополки – внести в землю калийные удобрения (16-20 г на 1 кв. м).

    Схему подкормки можно корректировать в зависимости от внешнего вида растений: если ботва светлеет, внести калий, а если жилки на ней краснеют – натрий.

    Сбор и хранение урожая

    При весеннем посеве собирать урожай корнеплодов можно в последней декаде сентября. К этому времени они полностью вызреют и будут максимально качественными. Чтобы не прогадать со сроком сбора урожая, стоит обратить внимание на состояние стеблей – у созревших корнеплодов они подсыхают и становятся желтыми.

    Собирать свеклу лучше всего в сухую теплую погоду при отсутствии росы. Это позволит подсушить корнеплоды некоторое время на солнце, что благоприятно скажется на показателях их лежкости.

    Свекла неприхотлива к условиям хранения. Главное, держать её в прохладном месте без излишка влаги. Оптимальная температура в помещении – +2-3°C. Многие огородники хранят свеклу в погребе вместе с клубнями картофеля или в полиэтиленовых мешках вместительностью 15-20 кг. Мешки нужно завязывать, но на время приоткрывать при образовании конденсата, чтобы он испарился через небольшое отверстие.

    Как проводится сборка свеклы Детройт, можно увидеть в следующем видео:

    Плюсы и минусы сорта

    Ценность свеклы Детройт заключается в следующих характеристиках:

    • равномерно прорастает и дает стабильно высокий урожай;

    В отличие от многих других сортов свекла Детройт не дает стрелок при установлении жаркой погоды.

    Недостатки у этой культуры не обнаружены.

    Отзывы о свекле Детройт

    На садово-огородных участках, в приусадебных и мелких фермерских хозяйствах можно возделывать устойчивый к низким температурам сорт Детройт. В теплый сезон удастся дважды снять урожай темно-красных корнеплодов столового назначения. Их можно применить в кулинарии или заложить на зимнее хранение.

    Описание столовой свеклы Детройт, разновидности и агротехника выращивания

    Свекла Детройт – популярный в России сорт, который рекомендуют для выращивания в разных климатических зонах. Овощеводы-любители давно оценили разновидности корнеплодов за хорошие вкусовые качества и урожайность.

    • 1 Общая характеристика растения
    • 2 Потребительские качества
    • 3 Агротехника свеклы Детройт

    Общая характеристика растения

    Столовая свекла сортотипа Детройт выведена в Италии и включает в себя несколько разновидностей:

    • Дарк рэд – обладает интенсивно окрашенной, темно-красной мякотью без светлых колец;
    • Рубидус – похож на предыдущий тип, отличается калиброванностью корнеплодов и специально создан для механизированной уборки урожая;
    • Неро – мякоть темно-бордовая, в остальном овощ напоминает формой предыдущие разновидности.

    Для любителя-огородника особой разницы в выборе разновидностей нет. Они имеют примерно одинаковый срок созревания корнеплодов к уборке и среднюю урожайность.

    Растение имеет крупные, хорошо развитые розеточные листья с интенсивно-красными черешками и жилками. Цвет листовой пластинки – насыщенно-зеленый, а изменение его и измельчание листьев часто свидетельствует о нехватке микроэлементов.

    Растение не склонно к цветушности, хорошо переносит весенние заморозки и похолодания, но может пострадать, если температура опускается ниже -2°С. При неблагоприятных прогнозах рекомендуется укрыть грядки с посевами или всходами лутрасилом, мульчировать толстым слоем опилок или соломы. На больших площадях применяют дождевание или дымление.

    Сорт Детройт отличается высокой устойчивостью к ложной мучнистой росе и различным видам корневых гнилей. Свеклу могут повреждать насекомые-вредители, против которых нужно применять инсектициды. В слишком влажные годы на молодые корнеплоды нападают слизни, которые не только портят товарный вид урожая, но и снижают лежкость урожая после уборки. При избытке азота в почве овощ может треснуть, что тоже отрицательно сказывается и на внешнем виде, и на способности к хранению зимой.

    Потребительские качества

    Корнеплоды всех разновидностей сорта Детройт имеют округлую, почти шаровидную форму. Центральный корень – тонкий и короткий. Овощи выровнены по размеру, редко образуют мелочь и не растут слишком крупными. Средняя масса 1 корнеплода – 150-200 г.

    Средняя урожайность достигает 5-7 кг с 1 м². Свекла Детройт плодоносит стабильно при соблюдении правил агротехники в любых климатических условиях.

    Кожица, покрывающая корнеплоды, в технической спелости сохраняет мягкость, поэтому молодой буряк перед употреблением только тщательно моют. По мере созревания корка грубеет и становится несъедобной. При употреблении ее срезают с частью мякоти. Но огрубевшая кожица зрелой свеклы служит для сохранения овоща в зимнее время от увядания. Благодаря ее плотности свекла сорта Детройт может лежать в холодном погребе практически до нового урожая.

    Мякоть всех разновидностей равномерно окрашена в темно-красный или бордовый цвет. У молодой свеклы она немного светлее, а к моменту созревания приобретает темные оттенки. Светлые кольца отсутствуют, а их появление на некоторых корнеплодах может свидетельствовать о пересортице семян или погрешностях в агротехнике. На вкусовые качества и лежкость они не влияют.

    Описание вкусовых достоинств овощеводами-любителями отмечает высокое содержание сахаров в мякоти овоща. Вкус характеризуют как сладкий, с характерным свекольным запахом. Консистенция свежего овоща – хрустящая и сочная; в отварном виде мякоть нежная, без волокнистых включений.

    Без свеклы нельзя приготовить ни борщ, ни винегрет. Этот овощ издавна популярен именно из-за способности всю зиму храниться без особых хитростей. Свеклу можно употреблять в свежем виде или отваривать, запекать для различных кулинарных целей. Кроме приятного вкуса корнеплоды богаты витаминами (особенно группы В), содержат пигмент антоциан, обладающий противораковым действием, и множество микроэлементов.

    Свеклу можно хранить не только в свежем виде. Корнеплоды квасят и маринуют, из-за чего они приобретают иную консистенцию и вкус. Такие овощи подают как самостоятельную закуску и включают в состав кулинарных изделий.

    Агротехника свеклы Детройт

    Сорт относится к среднеспелым. От момента посева семян до сбора молодой свеклы (в технической спелости) проходит около 120 дней. После этого свекла дозревает еще около 1 месяца. Во время этого периода растение готовится к зиме, запасая в корнеплодах крахмал и сахаристые вещества.

    Сеять свеклу можно после окончания возвратных заморозков. В условиях средней полосы России, на Урале или в Сибири овощ возделывают рассадным и безрассадным способом. Выбор влияет на время получения раннего урожая молодых овощей. Свеклу, выращенную через рассаду, обычно не закладывают на зимнее хранение.

    Для рассады готовят рыхлый и водопроницаемый субстрат с обязательной добавкой молотой яичной скорлупы или мела (по 1 ст.л. на 5 кг почвы). В почве должно быть достаточно азотных солей, поэтому необходима и добавка хорошего перегноя в количестве 1/3 общего объема смеси.

    Семена свеклы Детройт можно заранее замочить и прорастить во влажной ткани при +25°С. Когда на зернышках появятся ростки, их опускают в лунки глубиной 2 см и заделывают этой же почвой. Грунт надо поддерживать во влажном состоянии, пока не появятся всходы.

    Растениям дают образовать розетку из 2-4 листочков, а затем пересаживают на постоянное место. От посева до момента высадки проходит около 1-1,5 месяцев. При высадке рассады в открытый грунт или теплицу нужно ориентироваться на этот срок и время возможной пересадки.

    Под раннюю свеклу лучше отвести самый солнечный и прогретый участок с плодородной и очень рыхлой почвой. Для профилактики парши и килы в почву нужно внести по 1-1,5 кг доломитовой муки на 1 м². Заменить удобрение можно мелом, гипсом, пушонкой. Рассаду следует высадить по схеме 10х30 см.

    Удобно использовать узкие гряды, разместив рассаду в 2 ряда по краям грядки, а по центральной линии можно насыпать полоску комплексного минерального удобрения (Агрикола вегета, Кемира люкс и пр.). При поливах питательные вещества будут постепенно проникать в почву.

    При безрассадном способе почву подготавливают по тем же правилам, с внесением известковых веществ. Посев производят в бороздки глубиной 2-3 см. Семена перед посевом можно прорастить.

    Свекле необходимо большое количество влаги, поэтому некоторые огородники перед посевом обильно поливают пустые борозды водой или раствором комплексных удобрений. Семена раскладывают на расстоянии 4-5 см друг от друга. Расстояние между бороздами – 30 см. Как и рассаду, семена можно посадить на узкие гряды в 2 ряда.

    Для получения хорошего урожая прорастающие сеянцы нужно проредить. В каждом зерне свеклы содержится несколько семян, поэтому ростки появляются по 2-3 шт. Оставить нужно самый сильный сеянец. Выдернутые ростки можно пересадить на другое место. Основной уход за свеклой на заправленной удобрениями гряде – своевременный и обильный полив. Почву нужно промачивать на глубину 10-15 см, используя для этого по 10-15 л воды на 1 м². Примерно за 1 месяц до сбора зимнего урожая поливы прекращают.

    • Задать вопрос
    • Выбрать сорт помидор
    • Выбрать сорт огурцов
    • Лунный календарь 2021

    Оставьте свой отзыв Отменить ответ

    Задайте вопрос эксперту

    На вопросы отвечают опытные садоводы любители и профессионалы

    • Можно ли покармливать огурцы гуматом во время плодоношения? спросил (а) Лалия
    • Стоит ли закапывать семена фацелии при посадке? спросил (а) Наталья Сергеевна
    • Как и когда размножать и высаживать дикий шиповник? спросил (а) Артём Малкин
    • Млечный блеск на сливе спросил (а) Амаяк
    • Рабочий раствор гербицида Банвел спросил (а) Николай

    1000+ сортов томатов

    Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке

    лунный посевной календарь на 2021 год

    • январь
    • февраль
    • март
    • апрель
    • май
    • июнь
    • июль
    • август
    • сентябрь
    • октябрь
    • ноябрь
    • декабрь

    300+ сортов огруцов

    Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке

    Проживаю в Приморском крае.Посредством интерне магазина года три назад заказал этот удивительный сорт.сперва жалел денег.В пачке было всего 5 семян,а стоила она 50 рублей.Но в дальнейшем сожалеть перестал.Сорт действительно не кислый.Плоды мясистые.Одна беда хоть идут дожди хоть не идут,при созревании под палящими лучами солнца плоды трескаются горизантально по кругу.Когда не было дождя дней 40 этим летом 2021 года плоды трескались меньше,но при температуре +40 под лучами солца некоторые плоды получили настоящие ожоги.Сорт выдержал настоящую засуху когда вокруг грядки в бороздах земля потрескалась что туда влазеет ладонь.У меня правило ничего и никогда не поливать.Единственный момент состоит в том что как только пройдут какие не какие дожди в период становления и развития растения,нужно всегда и всюду срочно рыхлить почву от образования будущей непроницаемой для воздуха корки,этим агропрёмом уничтажаются семена сорняков,а грядка будет защищена от корки и растрескивания с сохранением влаги.Ещё бы в этот самый момент сделать землю укрытой с помощью мульчи,но о таком агрегате с бензиновым двигателем способного перемолоть и ветки и траву стоит только мечтать.

    Поиск ответа на свой вопрос иногда может существенно помочь в получении новых знаний. Спасибо Вам за внимательность! Вы правы, в статье была допущена ошибка. Конечно же, поджелудочная железа никоим образом не может вырабатывать глюкозу. В ней производятся 2 важных гормона – глюкагон и инсулин. Причем оба они обязаны обеспечивать баланс глюкозы в организме (один повышать, другой снижать).

    У вас: “При диабете 2 типа клетки не усваивают глюкозу, которую поджелудочная железа вырабатывает в достаточном количестве.” Поджелудочная не вырабатывает глюкозу. Исправьте пожалуйста опечатку, а то я сломал себе глаза и мозг!!

    Глюкоза попадает в организм с пищей. Продукты питания расщепляются в желудочно-кишечном тракте, после чего глюкоза всасывается в кровь. Для того, чтобы глюкоза попала в клетку, нужен инсулин. Его (инсулин) и вырабатывает поджелудочная железа. При диабете 1-го типа, не вырабатывается достаточно инсулина, при диабете 2-го типа инсулина хватает, но клетка к нему резистентна. Инсулин действует, как ключ. Диабет 1-типа: ключей мало, Диабет 2-типа: ключей хватает, но они не подходят. По итогу, в обоих случаях, глюкоза из вашей крови не может проникнуть в клетки, и поэтому в крови накапливается все больше и больше глюкозы.

    Добрый день! Спасибо, стараемся для наших читателей.

    Высокоурожайная свёкла Детройт: описание сорта и рекомендации по выращиванию

    Детройт выделяется среди множества сортов свеклы. Вкусный, неприхотливый, высокоурожайный.

    Что еще можно желать при выращивании данной культуры? Приглядимся к этому сорту повнимательнее.

    Из статьи можно узнать обо всех свойствах этого сорта, увидеть фото. Ознакомиться с историей происхождения, отличиями от других сортов, плюсами и минусами. Прочитать рекомендации по выращиванию, профилактике болезней и вредителей, а также борьбе с ними.

    Характеристика, описание и фото

    Листьевая розетка – полупрямостоячая, листья овальной формы, средней длины. Цвет – темно-изумрудный с темно-красными прожилками, черешки – средние, насыщенно-красные. Корнеплод округлой формы, с тонкой гладкой кожурой.

    Мякоть плотная, сочная, бордового цвета, без белых колец и прожилок. Содержит до 14% сахара и около 20% сухого вещества. Вес корнеплодов – около 200 гр (для Детройта рубинового – до 400 гр). Урожайность может достигать 6-7 кг с 1 м 2 , т.е. 60-70 т/га. Сорт среднеспелый.

    Далее можно увидеть фото овоща:




    Ознакомиться с описанием свеклы Детройт можно в этом видео:

    История селекционирования

    Несмотря на название, свекла Детройт имеет итальянское происхождение. Выведено несколько ее разновидностей, две из которых занесены в Российский Госреестр: в 1997 – сам Детройт, а в 2008 – Детройт рубиновый 3.

    В чем отличие от остальных видов буряков?

    Для сорта характерно следующее:

    • Урожай стабильно высокий, всхожесть не менее 94%.
    • Корнеплоды ровные по размеру.
    • Плоды выдерживают длительную транспортировку.
    • Неплохая устойчивость к заболеваниям, особенно к цветушности.
    • Морозостойкость. Переносит заморозки до -2°С, хорошо всходит при подзимнем посеве, пригоден для выращивания под пленкой в умеренно-суровом климате, например, в Северо-Западном регионе РФ.
    • В уходе неприхотлив.

    Достоинства и недостатки этого столового вида овоща

    Отсутствие недостатков – еще одно достоинство сорта.

    Для чего и где применяется?

    Корнеплоды можно использовать для консервирования, при приготовлении супов, салатов, закусок, а также отваров и соков.

    Как вырастить: пошаговая инструкция

    Где и за сколько можно приобрести посевной материал?

    Приобрести семена официально признанных разновидностей сорта Детройт можно у большинства продавцов, специализирующихся на продаже подобного рода товаров, в том числе и в Интернете. Цена невысока – пакетик весом 3 гр стоит 6-8 руб. Учитывая, с одной стороны, что такая упаковка содержит порядка 200 семян, а, с другой стороны, высокую их всхожесть, одного такого пакетика более чем достаточно.

    Нередко продавцы в маркетинговых целях предлагают якобы голландские, немецкие и пр. сорта или сорта под другими, отличными от официальных, названиями. Так как проверить их качество и производителя зачастую невозможно, то лучше отдавать предпочтение зарекомендовавшим себя распространителям и сортам, внесенным в Госреестр.

    Время посадки

    Обычно самое подходящее время для посадки свеклы Детройт семенным способом – это начало мая. Также возможен подзимний посев, тогда его проводят в первой половине ноября. При выращивании рассадой, семена сеют в начале апреля.

    Выбор места

    Желательно, чтобы предшественником свеклы на выбранном участке были картофель, томаты, огурцы или лук, но ни в коем случае не морковь и все виды капусты. Выбранное место еще осенью надо перекопать на штык лопаты, убрать все растительные остатки и удобрить перегноем или перепревшим навозом.

    Какой должна быть почва?

    Почва должна быть рыхлой, хорошо удобренной, с нейтральным либо слабокислым рН. Для снижения кислотности вносят золу, известь, или доломитовую муку. Лучше всего это сделать еще осенью.

    Как сажать?

    Существуют два способа посадки этого сорта.

    Выращивание семенами

    1. Семена требуют подготовки. Для дезинфекции их сперва замачивают на час в слабом растворе марганцовки.
    2. Затем стимулируют их рост либо путем размещения семян между двумя мокрыми слоями ткани (нужно следить, чтобы ткань не высыхала), либо замачиванием в воде на 2-3 суток (воду необходимо раз в 3 часа менять).

    У семян свеклы есть способность срастаться между собой. Разделять их не рекомендуется.

  • Когда почва на глубине 10 см прогреется до 10-13°С (начало мая), в ней делают бороздки (расстояние друг от друга – 15 см, глубина – 3 см). Обильно поливают (не менее 2 ведер на м 2 ). Затем дно бороздки уплотняют, в нее помещают семена (расстояние между ними – 3 см) и засыпают рыхлой почвой (лучше торфом). Если посадка производилась под зиму, то почву дополнительно мульчируют торфом или перегноем.
  • Выращивание рассадой
    1. Семена сеют в глубокие ящики, которые предварительно дезинфицируют кипятком или марганцовкой, в первой половине апреля.
    2. Почву (смесь торфа, песка и чернозема в равных пропорциях) прокаливают в духовке.
    3. Бороздки располагаются в 4 см друг от друга. Их глубина – 1,5 см. Расстояние между семенами – не менее 2 см.
    4. После появления первых листочков, посевы прореживают до 3 см как минимум.
    5. Почву поливают теплой отстоявшейся водой по мере подсыхания.
    6. За неделю до планируемой высадки в грунт, растения начинают выносить на свежий воздух. Время экспозиции постоянно увеличивают. Это необходимо для закаливания рассады.
    7. В грунт растения переносят в начале мая, когда на них вырастает не менее 3-х листочков. После посадки, грядки обильно поливают и мульчируют. Первые две недели рекомендуется держать растения под пленкой.

    При выращивании рассадой, сроки получения урожая сокращаются, но растения являются менее выносливыми и требуют большего ухода.

    Температура

    Высадку можно производить при температуре +4-5°С. При ежедневном поливе растения устойчивы к засухе. Для вегетации оптимальна температура воздуха около 15-20°С.

    Полив

    До периода образования плодов поливают интенсивно, затем частоту снижают до 1 раза в неделю. Требуемый объем – 15 л на 1 м 2 . Процедуру лучше проводить рано утром или вечером. Полив прекращают за месяц до сбора урожая.

    Подкормка

    Подкормка необходима, но в меру. Переизбыток удобрений приводит к растрескиванию плодов и образованию в них пустот. Оптимальна следующая схема: подкормка органическими удобрениями (на стадии 2-3 листиков) и калийные удобрения (на стадии прополки из расчета 15-20 гр на м 2 ).

    Другие меры по уходу

    После полива землю рыхлят. Дважды за сезон необходимо прореживать грядки. Первый раз – на стадии 2-3-х листиков, второй – 5-6-ти. Окончательное расстояние между растениями – около 8 см. Процедуру проводят только в пасмурную погоду. Грядки требуется регулярно пропалывать. Для задержки влаги в почве рекомендуется мульчирование.

    Сбор урожая

    Сбор урожая проводят в конце сентября в сухую погоду при отсутствии росы. Время определяют по состоянию ботвы: у созревших плодов она желтеет и подсыхает. Корнеплоды подкапывают вилами или лопатой, извлекают с ботвой, руками очищают от земли и оставляют на несколько часов для подсыхания. Затем обрезают ботву, оставляя не более 2 см от черешков.

    Хранение

    Перед закладкой на хранение, урожай надо продержать несколько дней при 10-12°С для затягивания ран. Хранят при температуре 2-3°С, можно даже в полиэтиленовых мешках, которые надо время от времени приоткрывать для испарения конденсата. Хранится хорошо, не теряя товарных и вкусовых качеств до следующего сезона.

    Болезни и вредители

    1. Хотя Детройт сравнительно устойчив, тем не менее его могут поразить белая и серая гнили, мучнистая роса.
    2. Из вредителей следует опасаться медведки и озимой совки. Для борьбы с ними необходимо удалять сорняки и пораженные растения. Применяется обработка мыльным или зольным растворами, а также слабым раствором марганцовки. Помогает и внесение фосфорно-калийных удобрений.

    Профилактика различных проблем

    Чаще всего огородники сталкиваются со следующими проблемами:

    1. Длинная ботва и мелкие корнеплоды свидетельствуют о недостатке света.
    2. Красноватые пятна и черные точки на листьях (фомоз) – от нехватки бора.
    3. Тонкий длинный корнеплод. Растения были недостаточно прорежены.
    4. Гибель после прореживания связана с повреждением корневой структуры. Для профилактики необходимо не выдергивать растение, а обрезать его ботву.
    5. Если все правила соблюдены, а свекла часто болеет, следует попробовать озимую посадку.

    Выбрав для посадки сорт Детройт, вы получите большое количество вкусных, хорошо сохраняющихся плодов, пригодных для использования в любых целях. И при этом не потратите много усилий при уходе за растением.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Свекла Детройт: характеристика и описание столового сорта, инструкция по выращиванию буряка, особенности сбора и хранения урожая, а также фото овоща

    Свекла Детройт – сладкий сорт от итальянских селекционеров, о характеристиках, разновидностях, сроках посадки и технике выращивания которого читайте в этом материале.

    1. История происхождения
    2. Происхождение и характеристики
    3. Фото
    4. Особенности возделывания
    5. Отзывы дачников
    6. Болезни и вредители
    7. Фото свеклы Детройт
    8. Сбор и хранение урожая
    9. Профилактика различных проблем
    10. Плюсы и минусы сорта
    11. Где купить?
    12. Состав и польза свеклы

    История происхождения

    Несмотря на название, свекла Детройт (Detroit) не имеет к США никакого отношения. Ее родина – Италия. Сорт был выведен селекционерами фирмы Zorzi Sementi SRL в начале 90-х.

    Российские садоводы познакомились с ним в 1994 году. Три года спустя столовая свекла Детройт была включена в Государственный реестр селекционных достижений по заявке группы агрофирм.

    Семена свеклы Детройт выпускают разные производители

    Сорт признан наиболее подходящим для высадки в Центральном регионе. Но опыт садоводов, проживающих в других областях, свидетельствует, что он успешно адаптируется к самым разным особенностям местного климата.

    Происхождение и характеристики

    Сорт разработан итальянскими селекционерами. Существует несколько модификаций растения. Они имеют близкие параметры, и различаются только размерами, а также оттенками темно-красного цвета шкурки и мякоти корнеплодов. Две из этих разновидностей внесены в российский Государственный реестр.

    Сравнительные характеристики официально признанных сортов:

    Параметры «Детройт» «Детройт рубиновый 3»
    Год внесения в Госреестр 1997 2008
    Срок созревания Средний (около 100 дней) Средний (около 110 дней)
    Форма розетки Полупрямостоячая Полупрямостоячая
    Листья Средние, овальные Средние, овальные
    Черешки Красные Красные
    Шкурка Красная Красная
    Мякоть Темно-красная Темно-красная
    Средняя масса корнеплодов 110-210 г 230-410 г
    Содержание сухого вещества 17,6-20,4% 13,3-14,6%
    Общего сахара 12,3-14,2% 10,9-11,4%
    Урожайность До 7 кг с квадратного метра До 6 кг с квадратного метра

    Вкусовые качества обеих разновидностей свеклы оцениваются как очень высокие. Мякоть корнеплодов сочная, сладкая, без светлых «колец» и жестких волокон. Урожай может храниться в течение всего зимнего сезона, не портясь и не утрачивая потребительских свойств.

    Семена официально признанных разновидностей «Детройта» распространяют почти все крупные агрофирмы нашей страны. Кроме того, в продаже встречаются и упаковки, на которых к названию сорта добавлены слова «рубидус» (фирма «Уральский дачник») или «2 темно-красная» («Аэлита»). Скорее всего, это делается в чисто маркетинговых целях, а в пакетики расфасован посевной материал одного из зарегистрированных сортов.

    Интернет-продавцы нередко предлагают семена свеклы «Детройт Дарк Ред» и «Детройт Неро», позиционируя их, как импортные (немецкие, американские или итальянские), но получить достоверную информацию о реальном производителе и качестве такого материала обычно не представляется возможным.

    Во избежание разочарований, отнеситесь внимательно к приобретению посевного материала и отдайте предпочтение семенам зарегистрированных сортов, которые реализуются известными и добросовестными производителями.

    На фото вы увидите буряк рассматриваемого сорта:

    Особенности возделывания

    Возделывание сорта несложно, с ним легко справляются даже начинающие дачники. Растения отличаются неприхотливостью и холодостойкостью. В средней полосе семена можно высевать в открытый грунт уже во второй половине апреля. Посев обычно осуществляется в грядки, рядками, расположенными на расстоянии не менее 20 см друг от друга.

    Сорт не является односемянным, поэтому первое прореживание необходимо делать после появления 2-3 настоящих листочков. За период вегетации посадки прореживают минимум еще один раз, доводя расстояние между растениями до 7-8 см. При этом получают раннюю продукцию, которую можно использовать вместе с ботвой для приготовления витаминных салатов и летних супов.

    Сорт свеклы «Детройт», по отзывам, устойчив к неблагоприятным условиям выращивания, всходы легко переносят кратковременные похолодания, а подрастающие кустики – недостаток влаги. Тем не менее, в сухую погоду грядки рекомендуют поливать не менее 2 раз в неделю с обязательным последующим рыхлением поверхности почвы, так как образование корки плохо сказывается на процессе формирования корнеплодов.

    Специалисты советуют не вносить под посевы свеклы свежие органические удобрения во избежание ухудшения потребительских свойств урожая.

    Оптимальным вариантом считается выращивание культуры на участках, которые в прошлом сезоне были заняты огурцами, ранним картофелем, томатами или луком. Важно учитывать такой параметр, как уровень кислотности грунта: свекла нуждается в почве, имеющей нейтральную реакцию. В остальном этот сорт не доставляет огородникам никаких хлопот: растения не склонны к цветушности, почти не поражаются болезнями и вредителями.

    Отзывы дачников

    Галина, 26 лет, г. Ступино

    Пробовала многие сорта, но в последние годы остановилась на этом. Очень нравятся вкус и консистенция: такую сочную свеклу нечасто встретишь. Натираю в сырой салатик даже ту, что хранилась несколько месяцев, и никаких отличий от свежесобранной не замечаю. Хранятся корнеплоды прекрасно (у меня в погребе, в песке). Летом все растения, которые удаляются при прореживании, идут в легкие борщи прямо с ботвой. С выращиванием проблем ни разу не было: сорт не болеет, удобрений не требует, можно подсаживать, как «уплотнитель» к огурцам, кабачкам и луку. В общем, отличная свеколка, радует каждый год.

    Светлана, 51 год, г. Томск

    У нас климат не самый комфортный даже для свеклы. Весной часто бывают похолодания и заморозки на почве. «Детройт» их легко переносит, и созревает довольно быстро. Семена покупала от «СеДеК», «Гавриш», «Аэлиты» и других, особой разницы не заметила. Размер клубней – оптимальный и для хранения, и для варки. Вкус прекрасный, в меру сладкий. Сложностей с возделыванием не бывает: достаточно следить за кислотностью почвы и не допускать появления почвенной корки после поливов, и урожай обеспечен. Обычно собираю по 5-6 кг с квадратного метра грядки, мне хватает. Храню свеклу в погребе, в пластиковых пакетах, предварительно вымыв корнеплоды, хорошо просушив и обрезав ботву и «хвостики». Плесень и гниль не появлялись ни разу. Очень достойный сорт, рекомендую всем знакомым.

    Андрей, 48 лет, г. Бологое

    Из «круглых» этот сорт самый любимый. Семена недорогие, всхожесть хорошая. Перепробовал упаковки практически от всех отечественных агрофирм, но пожаловаться не могу: соответствие описанию сорта всегда было на высоте и у обычного «Детройта», и у «Рубинового 3» (этот, правда, выкапывал позже недели на три, и корнеплоды были крупнее). «Дарк Ред» получился с более темной, практически бордовой шкуркой, но на вкус от зарегистрированных сортов почти не отличался. Хочу попробовать «Неро» (если достану семена к будущему сезону), но это в порядке эксперимента. Для еды и хранения уже посеял привычный сорт. Надеюсь, урожай будет не хуже, чем в прошлые годы.

    Болезни и вредители

    Хотя оригинаторы сорта утверждают, что у свёклы Детройт – высокая устойчивость к большинству заболеваний, однако существует ряд болезней, которые могут повреждать надземную часть и корнеплоды, а также ряд вредителей, которые также повреждают посевы этой овощной культуры.

    Представляющие наибольшую опасность болезни и вредители сорта Детройт:

    • белая и серая гнили – повреждают корневую шейку и нижние листья розетки;
    • ложная мучнистая роса – может развиться на ботве;
    • медведка – в течение весны и начала лета является бичом овощных культур, питаясь корнеплодами и стеблями свёклы и других растений, что может послужить причиной гибели растений;
    • озимая совка – эти гусеницы подгрызают молоденькие сеянцы, уничтожает ботву, портит растущие корнеплоды.

    Фото свеклы Детройт

    Сбор и хранение урожая

    При весеннем посеве собирать урожай корнеплодов можно в последней декаде сентября. К этому времени они полностью вызреют и будут максимально качественными. Чтобы не прогадать со сроком сбора урожая, стоит обратить внимание на состояние стеблей – у созревших корнеплодов они подсыхают и становятся желтыми.

    Собирать свеклу лучше всего в сухую теплую погоду при отсутствии росы. Это позволит подсушить корнеплоды некоторое время на солнце, что благоприятно скажется на показателях их лежкости.

    Свекла неприхотлива к условиям хранения. Главное, держать её в прохладном месте без излишка влаги. Оптимальная температура в помещении – +2-3°C. Многие огородники хранят свеклу в погребе вместе с клубнями картофеля или в полиэтиленовых мешках вместительностью 15-20 кг. Мешки нужно завязывать, но на время приоткрывать при образовании конденсата, чтобы он испарился через небольшое отверстие.

    Как проводится сборка свеклы Детройт, можно увидеть в следующем видео:

    Профилактика различных проблем


    Чаще всего огородники сталкиваются со следующими проблемами:

    1. Длинная ботва и мелкие корнеплоды свидетельствуют о недостатке света.
    2. Красноватые пятна и черные точки на листьях (фомоз) – от нехватки бора.
    3. Тонкий длинный корнеплод. Растения были недостаточно прорежены.
    4. Гибель после прореживания связана с повреждением корневой структуры. Для профилактики необходимо не выдергивать растение, а обрезать его ботву.
    5. Если все правила соблюдены, а свекла часто болеет, следует попробовать озимую посадку.

    Выбрав для посадки сорт Детройт, вы получите большое количество вкусных, хорошо сохраняющихся плодов, пригодных для использования в любых целях. И при этом не потратите много усилий при уходе за растением.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Плюсы и минусы сорта

    Ценность свеклы Детройт заключается в следующих характеристиках:

    • равномерно прорастает и дает стабильно высокий урожай;
    • плодоносит равными по форме и размерам корнеплодами с отменными товарными качествами и универсального назначения;
    • проявляет устойчивость к заболеваниям и цветушности;
    • стойко переносит непродолжительное промерзание грунта;
    • имеет мощную вегетативную массу и корневую систему, поэтому не боится жары и неблагоприятных условий выращивания;
    • подлежит длительному хранению в свежем виде без потери вкуса и полезных свойств, а также стойко переносит транспортировки на длительные расстояния.

    В отличие от многих других сортов свекла Детройт не дает стрелок при установлении жаркой погоды.

    Недостатки у этой культуры не обнаружены.

    Где купить?

    Семена свеклы «Детройт» можно купить в крупном интернет магазине семян «Сады России». Оформите заказ всего за несколько кликов.

    Состав и польза свеклы

    В свекле столовых сортов содержится много полезных веществ, среди которых фолиевая кислота, клетчатка, магний, йод, железо, калий, витамины группы В и РР. В этом корнеплоде содержаться незаменимые для нашего организма аминокислоты таки как гистидин, аргинин, бетанин.

    Свекла является вполне диетическим и полезным продуктам при ожирении, поскольку в 100 граммах этого корнеплода содержится всего 40 ккал. Большое количество клетчатки помогает людям, страдающим хроническими запорами. Улучшается работа кишечника, происходит очищение от шлаков и токсинов.

    Отварная свекла обладает лёгким мочегонным эффектом. А наваристый борщ в составе, которого есть свекла, является хорошим средством от похмелья.

    Стабильно урожайная и невероятно вкусная свекла «Египетская плоская» для лучших борщей, заготовок и салатов

    Свекла Египетская плоская — известный и многим хорошо знакомый сорт. Культура весьма востребована среди дачников-любителей и фермеров-профессионалов по причине многочисленных положительных качеств. Неприхотливый в выращивании сорт можно порекомендовать новичкам — неудачи при его посадке случаются крайне редко.

    Описание сорта

    Свекла Египетская плоская хорошо переносит засуху, неблагоприятные погодные условия, устойчива к цветушности. Неприхотливость в уходе, стабильность и прекрасные вкусовые качества делают этот сорт одним из самых популярных у садоводов.

    Происхождение и развитие

    Относится к сортам среднего срока созревания. Сорт выведен в НИИСХ ЦЧП им. В.В. Докучаева в 40-х годах прошлого века. За это время широко распространился по территории России.

    Египетская плоская районирована в Центральном, Центрально-Черноземном, Уральском, Сибирском и Дальневосточном регионах. Сорт относится к категории столовых и считается стабильным в плане урожайности.

    Отличительные черты

    Свекла имеет срок созревания от 3 до 4 месяцев, может расти в большинстве климатических зон страны.

    Корнеплод имеет характерную только для этого сорта приплюснутую сверху форму, высота овоща меньше ширины. Листовая розетка прямостоячая, цвет листвы ярко-зеленый.

    Характеристики плодов, урожайность

    Корнеплод имеет плоско-округлую форму, высоту 6-8 см, ширину 7-12 см. Овощ погружен в почву на половину высоты, окрашен в интенсивно-фиолетовый цвет. Масса корнеплода колеблется от 300 до 500 г. Кожица тонкая, легко снимается.

    Мякоть имеет темно-красный цвет, окраска однородная, без белых прожилок и колец. Вкусовые качества сорта оценены как отличные. Благодаря темному цвету мякоти сорт содержит большое количество бетаина, который регулирует жировой обмен.

    Урожайность сорта составляет 3-8 кг с кв. м. Обладает хорошей лежкостью и может храниться до марта.

    Как выращивать

    Свекла Египетская плоская имеет свои особенности выращивания.

    Посадка семенами

    Важный этап — правильная подготовка грядки. Хорошие предшественники — бобовые, лук, огурцы, зерновые. Свекла хуже растет, если до нее на грядке росли помидоры или капуста. Не выносит затенения, требуется хорошее освещение участка.

    Культура не переносит щелочные и кислые почвы, грунт должен быть слабокислым или нейтральным.

    При перекопке грядок весной вносят следующие минеральные удобрения: 1-2 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. сульфата калия, 1 ст. л. аммиачной селитры на 1 м². При повышенной кислотности грунта добавляют доломитовую муку или известь. Если грунт недостаточно питателен, в почву вносится органика.

    Посев можно начинать, когда температура почвы прогреется до 15 °С, иначе свекла пойдет в цвет. Перед посевом семена замачивают на сутки. При посадке делают расстояние между рядами 20-25 см, в ряду — 4-5 см. Семена заглубляют в почву на 2-3 см.

    Справка! Видовое свойство свеклы — из одного семечка всходит 2-3 сеянца. Поэтому в фазе 1-2 настоящих листочков сеянцы необходимо проредить, оставив наиболее мощные.

    Посадка рассады

    Чтобы получить ранний урожай, свеклу выращивают рассадой. Для посева на рассаду семена обеззараживают в растворе перманганата калия и помещают во влажную среду на 2-3 дня, пока не появятся ростки. Лоток и грунт проливают для безопасности фитоспорином.

    Семена высеивают на рассаду в конце апреля, а в грунт кустики высаживают в середине мая.

    Технология выращивания проста. Но чтобы свекла выросла достаточно крупной, вкусной и хорошо хранилась, нужно лишь соблюдать базовые правила ухода.

    Когда у молодых растений появятся 2 настоящих листа, проводят повторное прореживание. Расстояние между растениями оставляют в зависимости от того, какие размеры корнеплода желают получить. Если нужны более крупные овощи, рекомендуется сделать расстояние между растениями 8-10 см. Но учитывайте, что средние и мелкие корнеплоды имеют более яркий цвет и значительно вкуснее.

    После прореживания свеклу первый раз подкармливают раствором навозной жижи или куриного помета. Когда ботва сомкнется, проводят подкормку калийным удобрением (например, золой) для лучшего образования корнеплодов. Свекла хорошо отзывается на внекорневые подкормки (по ботве) комплексными минеральными удобрениями с микроэлементами в растворе слабой концентрации.

    Посадки свеклы необходимо регулярно пропалывать и рыхлить, начиная с появления всходов до смыкания листьев. Рыхлят на глубину 5 см, чтобы не допустить появления на почве корки. Особенно важно проводить рыхление после полива или осадков.

    Междурядья можно замульчировать скошенной травой. Это облегчит уход: не нужно будет проводить прополку, рыхление, почва будет меньше пересыхать.

    Поливают свеклу нечасто, только в случае пересыхания почвы. При поливе почву увлажняют на глубину не менее 20 см объемом не менее 2-3 ведер на 1 м² грядки.

    Особенности выращивания и возможные трудности

    Новички могут столкнуться при выращивании свеклы с определенными трудностями:

    1. Свеклу лучше посеять позже, чем раньше срока. При высадке семян в холодную почву нарушается механизм образования корнеплодов, растения идут в ботву, болеют цветушностью.
    2. При посадке в почву, где много торфа (она обычно сильно закислена), можно остаться без урожая. Свекла растет слабой и хилой, корнеплоды маленькие, невкусные, плохо хранятся.

    К нюансам разведения относится особенность полегать после полива в молодом возрасте. Этого нельзя допускать: аккуратно приподнимайте молодые ростки.

    Нельзя забывать, что свекла, как любой корнеплод, склонна к накоплению нитратов. Поэтому исключительно важно при весеннем внесении удобрений в грунт и при подкормках соблюдать нормы, указанные в инструкции.

    Внимание! Культура очень хорошо реагирует на полив солевым раствором: 1 ст. л. на 10 л воды. Корнеплоды после таких подкормок приобретают более насыщенный вкус и лучше хранятся зимой.

    Болезни и вредители

    Основные болезни:

    1. Фомоз возникает из-за нехватки бора. Проявляется пятнами бурого цвета на листьях и порчей корнеплодов. Профилактика — своевременная подкормка микроэлементами.
    2. Церкоспороз вызывает поражение листвы, которая вскоре отмирает. Может послужить причиной потери урожая. При появлении болезни растения подкармливают хлористым калием. В качестве профилактического средства используют препарат «Агат-25» для протравливания семян перед посадкой.
    3. Пероноспороз (ложная мучнистая роса) возникает в холодную дождливую погоду. На внутренней поверхности листьев появляется сизый бархатистый налет. При появлении болезни саженцы опрыскивают фунгицидом.
    4. Корнеед поражает преимущественно молодые растения, проявляется почернением стеблей. Эта болезнь развивается на тяжелых почвах из-за недостатка кислорода или при появлении на грядке плотной корки. В целях профилактики посадки регулярно рыхлят, мульчируют междурядья.
    5. Фузариозная гниль появляется в начале лета на поврежденных или ослабленных засухой растениях. Листовые пластины увядают, снижается качество корнеплодов. Такая свекла долго не хранится. Пораженные растения удаляйте сразу.

    Основные вредители — минирующие мухи, тля, блошки и совки.

    При появлении тли используют народные средства, например, раствор луковой шелухи. Если поражение сильное, опрыскивают инсектицидом «Искра Био».

    С минирующими мухами борются с помощью карбофоса. От блошек избавляются путем посыпания растений золой или табачной пылью. Совок уничтожают средствами бактериального действия.

    Сбор и применение урожая

    Свекла Египетская плоская — сорт среднего срока созревания. Употреблять молодые корнеплоды можно уже с конца июля или в начале августа. Но основной сбор урожая проводится в сентябре. Культура обладает хорошей лежкостью, поэтому ее выкапывают для зимнего хранения. Сигналом к началу уборки служит пожелтение и засыхание ботвы.

    Для уборки выбирают солнечный день. Используя вилы, аккуратно выкапывают корнеплоды, стараясь не повредить. Ботву срезают острым ножом, а свеклу очищают руками от земли. Затем урожай раскладывают на участке, чтобы овощи просохли. Свеклу тщательно перебирают, отбраковывая поврежденные или подгнившие. Хорошо просушенные корнеплоды хранят в помещениях при оптимальной температуре 0-2°С и влажности не более 90%.

    Поврежденные и травмированные овощи пускают в переработку.

    Существует множество рецептов заготовок на зиму: борщевая заправка, маринованная свекла, различные салаты. Благодаря насыщенному цвету мякоти, сорт Египетская плоская идеально подходит в качестве дополнительного ингредиента при мариновании капусты и других овощей.

    Но лучше всего употреблять свеклу без консервации, ведь в ней содержатся такие полезные минералы, как магний, йод и марганец. Свекла способствует выведению радионуклидов и тяжелых металлов из организма. Свекольный сок применяется при лечении многих заболеваний.

    Как говорят опытные огородники, борщ и «селедка под шубой» из свеклы сорта Египетская плоская отличаются отменным вкусом.

    Преимущества и недостатки сорта

    Сорт ценится огородниками за следующие качества:

    • стабильность и урожайность;
    • неприхотливость в выращивании;
    • хорошо переносит засуху;
    • темная мякоть без белых прожилок, тонкая кожица и высокая сахаристость.

    Многие огородники любят плоскую форму овоща. Ее удобнее резать, плоские корнеплоды плотнее укладываются на хранение.

    К минусам сорта относят:

    • требовательность к хорошо освещенным и прогретым участкам;
    • из-за сладкого вкуса овощи часто повреждаются грызунами;
    • хорошо хранятся только крупные корнеплоды, средние и мелкие быстро высыхают.

    Отзывы фермеров

    По отзывам фермеров, сорт свеклы Египетская плоская вполне пригоден для посадки на больших площадях.

    Татьяна, г. Бежецк: «Мне нравится Египетская плоская за однородный темный цвет, хороший вкус. Красиво смотрится на грядках, поднимаясь над землей на половину своей высоты, при этом не требует дополнительных мероприятий при выращивании».

    Вера, г. Нижний Новгород: «Этот сорт почти не имеет недостатков. Хорошо всходит, растет, не доставляя хлопот, в конце августа уже готов к уборке. Прекрасно хранится до весны».

    Алина, г. Горячий Ключ: «Хочется отметить, что этот сорт свеклы не требователен, переносит засуху, жару, не страдает цветушностью. Для повышения качества корнеплодов дважды подкармливаем раствором золы, опрыскиваем подсоленной водой».

    Заключение

    Стабильно высокая урожайность, неприхотливость и засухоустойчивость делают этот овощ весьма привлекательным для выращивания. Удобная форма корнеплодов, цвет и высокие вкусовые качества обеспечивают спрос на рынке. Сорт хорошо хранится до весны, что удобно для постепенной реализации товара.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: