Выращивание томатов на Урале в теплице: как происходит посадка помидоров и какой уход им нужен, какова урожайность?

Особенности выращивания помидоров на Урале в теплице

Добавить в избранное

Томаты на Урале можно выращивать исключительно в теплицах. В условиях местного климата культура не может полноценно вырасти на огороде. Однако и культивирование томатов в теплицах связано с рядом нюансов. О подходящих для Урала сортах и правилах ухода за растениями читайте далее в статье.

  • Сорта помидоров для посадки на Урале в теплице
    • Розовый мёд
    • Каспар F1
    • Бычье сердце
    • Торнадо F1
    • Орлиное сердце
    • Золотая рыбка
  • Сроки и правила посадки помидоров на рассаду на Урале
  • Когда нужно проводить пикировку томатов
  • Правила ухода за рассадой помидоров после пикировки
  • Когда лучше всего высаживать рассаду помидоров в теплицу на Урале
  • Посадка рассады помидоров в теплицу из поликарбоната на Урале
  • Как получить хороший урожай помидоров в теплице
  • Когда собирать урожай помидоров на Урале

Сорта помидоров для посадки на Урале в теплице

Для посадки томатов в условиях уральского региона подходят далеко не все сорта помидоров. Среди наиболее подходящих — разновидности Розовый мёд, Каспар F11, Бычье сердце, Торнадо F1, Орлиное сердце и Золотая рыбка.

Розовый мёд

Розовый мёд — детерминантый сорт. Кусты вырастают до 1,5 м. Томаты отличаются сердцевидной формой. Размер плодов — крупный, вес одного экземпляра колеблется в пределах 300–700 г. Урожайность с 1 м² — 4-6 кг. Кожура плодов малинового цвета, мякоть — мясистая, со сладким вкусом. Лёжкость — плохая. Также урожай не подходит для консервации. Помидоры Розовый мёд принято употреблять в свежем виде.

Каспар F1

Гибрид Каспар Ф1 выведен специально для выращивания в тепличных условиях. Плоды созревают небольшие, со средним весом в 100 г. Форма томатов вытянутая. Спелый овощ отличается красно-оранжевой кожурой. Мякоть — плотная, кисло-сладкая. С одного квадратного метра насаждений овощеводы снимают в среднем 8 кг плодов. Применение помидоров — универсальное.

Бычье сердце

Сорт — детерминантный, кусты растут до 2 м. Томаты созревают крупные, сердцевидной формы. Масса одного помидора составляет до 500 г. Кожура ярко-красная, легко снимается с мякоти.

В тепличных условиях с одного куста огородники собирают, в среднем, 3-4 кг урожая. Главный недостаток сорта — низкая устойчивость к болезням, в частности, к фитофторозу.

Торнадо F1

Гибрид отличается штамбовым кустом. Растение вырастает до 2 м в высоту. Плоды — красные, по форме плоскоокруглые. Вес одного томата составляет 110–130 г. Вкус мякоти — ярко выраженный томатный, с характерным ароматом. На одном растении созревает до 7 кг помидоров.

Орлиное сердце

Сорт отличается кустами высотой до 1,5 м с прочным, сильно облиственным стеблем. Плоды округло-сердцевидной формы, крупные.

Вес одного овоща достигает 1 кг. Кожура — красного цвета. Мякоть по структуре зернистая. Вкус отличается лёгкой кислинкой. На 1 м² насаждений созревает 11–12 кг урожая.

Золотая рыбка

Кусты томатов Золотая рыбка — индетерминантные, вырастают 2 м и выше. Разновидность отличается ярко-оранжевым окрасом плодов вытянутой формы.

Вес одного помидора — примерно 100 г. Кожура и мякоть плотные. С 1 м² кустов огородники снимают, в среднем, 9 кг плодов.

Сроки и правила посадки помидоров на рассаду на Урале

Средний вегетационный срок для рассады томатов на Урале — 3,5 месяца. Чтобы до высадки саженцы успели окрепнуть, семена высевают в начале марта. Перед посевом семена подвергают трёхэтапной обработке.

  1. Проверка на всхожесть. Посадочный материал замачивают в 5% солевом растворе. Семена, которые не опустились на дно, пустые — их можно выбрасывать.
  2. Дезинфекция. Зёрна на 20 минут замачивают в 1% растворе марганцовки. После обработки посевной материал высушивают естественным образом.
  3. Закаливание. Семена замачивают на 48 часов в воде комнатной температуры. По истечению указанного времени, материал перекладывают в воду температурой не более +5°С. Замоченные зёрна помещают в морозильную камеру с температурой около –3°С на 3–4 часа.

Обеззараживание семян помидоров перед посевом – очень важная процедура! Сухие зерна томатов сеять нежелательно – существует большая опасность того, что они не прорастут. После предподготовки, можно приступать к посеву. Для процедуры необходимо подготовить одноразовые стаканчики, субстрат для помидоров из специализированного магазина и пульверизатор с водой.

Посев проводят следующим образом:

  1. Наполняют стаканчики грунтом.
  2. Делают углубление до 1 см в центре ёмкостей.
  3. Помещают семена по 2–3 штуки в стаканчик.
  4. Опрыскивают посевы из пульверизатора.

Содержать посевы необходимо в ярко освещённом месте, при +12. +16°С. Через 2–3 суток, когда появятся первые ростки, повышают температуру до +20. +22°С. Ежедневно опрыскивают субстрат из пульверизатора.

Когда нужно проводить пикировку томатов

Томаты пикируют в горшки большего размера, когда на саженце будет 2–3 настоящих листа. О том, что пришло время пикировки, также говорит прочный стебель и тёмно-зелёный цвет ботвы с чуть более светлым оттенком на краях листовых пластин.

Правила ухода за рассадой помидоров после пикировки

После пикировки за рассадой продолжают ухаживать прежним образом. Насаждения необходимо ежедневно поливать, чтобы почва была всегда немного влажной. Световой день для саженцев должен длиться 14–16 часов.

За неделю до высадки, кусты начинают закалять. Для этого контейнеры с рассадой, ежедневно, выносят на свежий воздух. В первый день время пребывания саженцев на улице должно длиться не более 1 часа. Каждый день срок увеличивают на 1–1,5 часа.

Когда лучше всего высаживать рассаду помидоров в теплицу на Урале

Оптимальный срок для высадки саженцев в неотапливаемую теплицу — май. При отсутствии дополнительного отопления желательно укрыть растения плёнкой. В отапливаемых парниках этот агротехнический приём не проводят.

Посадка рассады помидоров в теплицу из поликарбоната на Урале

Перед высадкой рассады предварительно намечают в теплице гряды на расстоянии 0,6 м друг от друга.

Посадку осуществляют следующим образом:

  1. Выкапывают в грядах лунки, выдерживая между ними дистанцию в 40 см.
  2. Увлажняют (обильно) рассаду в контейнере.
  3. Осторожно извлекают саженец вместе с земляным комом.
  4. Перемещают куст в лунку.
  5. Заполняют оставшееся пространство почвой.
  6. Орошают растение.

Как получить хороший урожай помидоров в теплице

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать агротехнику выращивания сорта.

Правила ухода будут отличаться, однако во всех случаях есть обязательные меры по уходу за кустами, а именно:

  • поливы;
  • подкормки;
  • рыхления почвы;
  • мульчирование;
  • профилактические обработки от вредителей и болезней;
  • пасынкование;
  • подвязывание на шпалеры.
Читайте также:
Как засолить щавель: каким образом правильно собрать зелень для хранения

Перед посадкой изучают требования выбранного сорта к уходу и действуют строго по предписаниям.

Когда собирать урожай помидоров на Урале

Урожай собирают в зависимости от сроков созревания конкретного сорта. При тепличном выращивании на Урале, в среднем, томаты начинают поспевать уже в августе.

Выращивать помидоры в теплицах на Урале вполне возможно, если грамотно подойти к выбору сорта. При правильной агротехнике, огородник получить богатый и качественный урожай из спелых и вкусных плодов.

Выращивание томатов на Урале в теплице: как происходит посадка помидоров и какой уход им нужен, какова урожайность?

Томат, потребления которого на душу населения в среднем 25-32 кг, для Урала чаще всего привозной. Ценность плодов томата заключается в том, что они содержат: витамины, органические кислоты, минеральные соли, необходимые для лучшего обмена веществ, повышения аппетита и сохранения трудоспособности человека. Плоды томата содержат сахара, белок, жиры, эфирные масла, витамины А, В1, В2, В9, С, РР, минеральные соли: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, хлор, сера, следы марганца, железа, меди, цинка, фтора и йода.

Почему в теплице томатам лучше

Агротехника томатов в теплице существенно отличается от их выращивания в открытом грунте. Помидоры слишком теплолюбивые растения, а внутри теплицы гораздо теплее, чем на улице на урале, температура не снижается за счёт ветра и сквозняков, влажность воздуха выше, грунт прогревается лучше. Есть и обратная сторона возрастает риск перегрева растений, вредители и заболевания в такой атмосфере развиваются тоже быстрее. В теплице освещённость в полтора раза меньше, чем на улице. Учитывая это, лучше использовать гибридам, которые устойчивы к заболеваниям и способны завязывать плоды даже при неблагоприятных условиях.

Рассада томатов

Вегетационный период на Урале 3-4 месяца. Раньше конца мая пересаживать томаты в теплицу рискованно. Растения высотой около 30 см, с окрепшим стволом, меньше страдают от перегрева, недостатка света и не успевают развить корневую систему больше горшочка. Если считать лучшим вариантом рассаду высотой около 30 см, то период выращивания рассады составит в среднем 2-2,5 месяцев, получается высаживать семена на рассаду следует в первой декаде марта. При посадке семян, делайте запас по количеству кустов. При высадке не стоит жалеть ослабленные или больные побеги, они всё равно погибнут, а их место занять вы уже не успеете.

Важным условием всхожести семян и получения сильной рассады является освещение. Когда света недостаточно, рассада слабая, вытянутая и бледная. Идеальные условия для проросших семян – 14-16 часов яркого света в день. Это больше, чем требуют взрослые растения и подчас очень далеко от реальных условий европейских домов и квартир. Поэтому, в зависимости от длины светового дня, используйте лампы подсветки. Не забывайте регулярно переворачивать контейнеры с рассадой, чтобы ростки получали равномерное освещение.

Пикировка рассады томатов

Когда ростки в достигают высоты 3-5 см и выпускают второй комплект листьев, наступает время пикировки. Этот процесс включает пересадку более сильных растений в отдельные горшочки. Пикировка необходима для того, чтобы посеянные плотно растения не ослабевали из-за недостатка пространства, питания и освещения, а имели возможность развить сильную корневую систему и надземную часть. Из молодых растений в ящике выбирают самые сильные. Их аккуратно вынимают из грунта, предварительно его ослабив, немного укорачивают корень (это способствует дальнейшему развитию разветвлённой корневой системы) и пересаживают в отдельный горшочек. При пересадке растения размещают глубже, чем они сидели в общем ящике, часто под самые первые листья. Почву в горшочке аккуратно уплотняют, прижимая корни растения вниз.

Удобрение рассады

Когда молодые растения выпускают второй комплект листьев, наступает время для регулярных подкормок. Если вы проводите пикировку, можете смешать субстрат с гранулами универсального «долгоиграющего» минерального удобрения в пропорции, рекомендованной на упаковке, и забыть о дальнейших хлопотах с подкормками до самой высадки в грунт. Можно использовать жидкие удобрения раз в неделю. Помните, что излишки удобрения скажутся на качестве рассады: она получится слишком вытянутой и тощей.

Подготовка грунта для рассады Томатов

Для рассады используют специальную почвенную смесь для томатов или заготавливают ее заранее из перегноя, песка и садовой земли в пропорции 3:4:3. Готовым субстратом для рассады наполняют контейнеры так, чтобы до верха оставался примерно 1 см, и уплотняют (можно использовать обычную стеклянную баночку, прижимая ее дно к почве), чтобы внутри грунта не оставалось пустот. После посева семена большинства культур присыпают сверху совсем небольшим слоем почвы или перлита (этот слой должен не более, чем в два раза превосходить высоту семян). Некоторые семена следует оставлять открытыми – им для прорастания нужен свет. Подробные указания обычно есть на упаковке с семенами.
Сразу после посева подпишите название и сорт культуры, а также дату посева на ярлычках из крепкого материала, например картона из под соков. Используя маркировку, вы никогда не перепутаете свои посадки.

Высадка в теплицу

Для высадки побегов в теплицу лучше всего подгадать период когда почва на глубине 20 см. будет держаться 13 градусов или выше. Если температура будет ниже, корни буду поглощать не достаточное количество воды и питательных веществ. Учтите что, слишком высокая среднесуточная температура (выше 30°С) может стать причиной отсутствия завязей у томатов при обильном цветении, а в дальнейшем вызвать неравномерное окрашивание плодов!

Томат имеет сильноразвитую корневую систему стержневого типа. Корни разветвленные, растут и формируются быстро. Уходят в землю на большую глубину (при безрассадной культуре до 1 м и более), распространяясь в диаметре на 1,5-2,5 м.

Итак, рыхлим подпочвенный слой (томаты не переносят переувлажнения почвы и им нужен хороший дренаж). Грядки под томаты, чтобы грунт быстрее прогрелся, около 25 см, борозды поперек гряд, глубиной в полштыка лопаты на расстоянии 50 см друг от друга.

Читайте также:
Томат «Титан Розовый»: описание сорта, фото и рекомендации по выращиванию помидоры

Первую борозду можно пролить водой с марганцем, можно добавить горстку золы и немного суперфосфата (если суперфосфат одинарный, то дозу увеличиваем) или специализированные удобрения для томатов. У переросшей рассады для высадки оставляем 3 верхних листа, остальное обрываем и засыпаем землёй. Ни в коем случае не добавляйте в борозду перегной, иначе многие годы будете иметь мощные кусты с небольшим количеством плодов.

Все борозды проливать сразу не надо, иначе при высадке вымажетесь в грязь. Чтобы не уплотнять землю при посадке, под ноги положим дощечку. Поливать помидоры нужно в образовавшиеся борозды.

Уход за томатами в теплице

Первые 2 недели после посадки, особенно если стоит прохладная погода, томаты лучше не поливать (воды, вылитой в лунки при посадке, вполне достаточно для их укоренения). До завязывания плодов на первых соцветиях полив ограниченный, только чтобы не допустить сильного пересыхания почвы. С момента закладки плодов особое внимание поливу (недостаток влаги может привести к вершинной гнили плодов, а переувлажнение – к отмиранию корней). Полив только под корень, один раз в неделю и реже, в зависимости от погоды, промачивая землю до глубины примерно 15 см. Ориентируйтесь на листья, если заметите подвядание, значит, влаги не достаточно. На растения не должны попадать брызги и капли (с ними распространяются инфекции).

После того, как томаты приживутся, мульчируйте посадки конским навозом, что предохранит почву от пересыхания (выполнит функцию органической подкормки). Подкармливать томаты стоит, когда на первых кистях образуются завязи. Для первой подкормки используют калийные удобрения (примерно 1 ст. л. на 10 л. воды). Нехватка калия и магния даёт зелёное пятно на спелом плоде. Азотные удобрения вносить в это время не следует (растения будут жировать). Высокая концентрация азота в аммиачной форме и/или недостаточное освещение даёт бурые пятна. Следующие подкормки через 7-10 дней.

Хорошие результаты, особенно для получения раннего урожая, дают и внекорневые подкормки, которые служат дополнительным питанием для растений, а также необходимы для профилактики грибных заболевании. Не делайте внекорневые подкормки аммиачной селитрой, это кислое удобрение и может повредить растения! Внекорневые подкормки лучше делать вечером, чтобы питательный раствор высыхал на листьях медленно, а утренняя роса способствовала лучшему усвоению.

Пасынкование и подвязку рекомендуют проводить в один прием, лучше перед поливом (меньше грязи и меньше стресса для растений). Кусты формируют, в основном в два стебля, оставляют пасынок, выросший из пазухи листа, под первой цветочной кистью (на нем идёт быстрое образование кистей, и можно получить дополнительный урожай). Если кусты размещены на расстоянии 30-35 см. и меньше друг от друга, то их формируют в один стебель, удаляя все пасынки. Пасынки удаляют маленькими (3-5 см.), не позволяя им перерастать. Если прищипывать крупные пасынки, на стебле останутся большие ранки, а растение испытает сильный стресс.

Когда на первом соцветии начинают наливаться плоды, убирают нижние листья, в первую очередь те, которые соприкасаются с почвой, а также отмершие и старые. К моменту созревания плодов на первом соцветии на стебле ниже его не должно быть листьев. Листья и пасынки удаляют только в солнечную погоду и в первой половине дня, чтобы к вечеру ранки успели затянуться. Никогда не оставляйте пасынки, которые растут из земли, а также над соцветиями и между листьями, так как эти побеги развиваются из придаточных почек, чаще всего слабыми и на них не образуются плоды. Первый пасынок под первой кистью оставляют, а все, что ниже его, удаляют.

Когда кусты начнут заваливаться, а лучше раньше их нужно подвязать. Для подвязки кустов, вдоль теплицы нужно натянуть проволоку или, если в теплице есть поперечные перекладины, положите на них нечто, к чему можно привязать подвязочные бечевки (подвязки). Проволоку или нечто, к чему можно привязать подвязки, располагают как раз над кустами. Проволоку нужно протянуть над каждым рядом вдоль теплицы. Подвязка представляет собой шпагат или рыболовную леску, на которой через 10 см сделаны петли длиной 1-1,5 см, начиная снизу и почти до проволоки, к которой впоследствии эти подвязки будут привязаны. В петли вставляют крючки, к которым с помощью резинового колечка шириной 3 мм, вырезанного из велокамеры, крепятся стебли куста.

Колечко цепляют за крючок, оборачивают вокруг стебля, желательно в том месте, где от стебля отходит лист, и снова цепляют за крючок. Крючки нужно иметь одинарные и двойные, из проволоки диаметром 2-3 мм, длиной 8 -10 см.

Лучшие сорта томатов для Урала для теплиц

Трудно отыскать человека, который бы не любит вкусные и сочные помидоры. Этот продукт характеризуется своими удивительными вкусовыми качествами и отличным ароматом. Данный вид овощной культуры считается важным ингредиентом овощного меню большинства блюд. Для тех, кто сталкивался с выращиванием помидор у себя на участке, не является секретом, что растет и развивается плод только при температурном режиме + 11 градусов и не ниже.

Ну, вот как быть тем жителям, которые проживают на Урале, где лето короткое и прохладное? В этом случае возникнут некоторые сложности, но исправит ситуацию и получить достойный урожай можно будет при условии соблюдения четкого плана действий.

Подходящие сорта

Отвечая на вопрос какой сорт помидор лучше для посадки в условиях Урала, то такими считаются те, которые обладают минимальной податливостью, отличной урожайность и прекрасным вкусом. Если их использовать для выращивания помидор на Урале, то можно вырастить отличный урожай, количества которого будет достаточно для того, чтобы употреблять в свежем или консервированном виде. Рассмотрим самые популярные и распространенные сорта томатов.

Бычье сердце

Этот сорт посадочного материала характеризуется крупными и мясистыми плодами. Их используют для приготовления различных салатов. Также уникальный вкус созревшего продукта позволяет употреблять его в отдельном виде. Эта овощная культура относится к детерминантным группам.

Высота куста может достигать 150-170 см. С одного куста удается собрать урожай 3,8-5 кг. Если выращивание томатов происходит в условиях парника или теплицы, то с куста реально получит 10 кг томатов.

Читайте также:
Откуда берутся мокрицы в квартире, в доме, в частности в ванной комнате: где они обитают

Урал F1

Этот гибрид был получен в ходе селекции. Его изобрели для выращивания в средней полосе России. Получить спелый, мясистый и вкусный урожай удается уже через 120 дней с момента посева посадочного материала в почву.

Процесс выращивания данного сорта происходит в условиях теплицы. С одного куста при правильном уходе можно получить до 8 кг томатов. Масса одного помидора составит 320 г.

В статье рассказывается и из неё можно узнать как вырастить хороший урожай помидор в теплице.

Невский

Этот сорт овощной культуры пользуется большим спросом среди многих огородников Урала. Причина такой востребованности заключается в том, что помидоры способны выдерживать и нормально развиваться даже при резких скачках температуры.


На момент вегетации очень важно поддерживать температурный режим окружающего воздуха не ниже 18 градусов. По этой причине выращивать плоды необходимо в теплице. Высота кустов может достигать до 25 см. Вегетации длится около 100 дней. Сбор урожая с одного куста составит 3 кг.

В статье указаны советы по выращиванию огурцов в открытом грунте.

Здесь можно узнать как выращивать огурцы в теплице круглый год.

Как происходит выращивание огурцов в мешках и какие могут быть отзывы, указано в статье здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-ogurcov-v-meshkax.html

Сибирский скороспелый

Сорт помидор разрешено выращивать даже на открытой местности. Он не боится низких показателей температуры. Длительность вегетационного периода составит 110 дней. С одного куста можно получить 3,5 кг. Высота растения достигает 25-30 см, вес одного плода достигает 50-60 г.

Интуиция F1

Представленный гибрид был получен в ходе селекции для того, чтобы можно было получать высокий урожай в условиях непродолжительного лета. В плане ухода овощная культура неприхотлива. Сорт очень востребован среди огородников Урала.

У растения очень крупные плоды, их масса может составлять 110 г. Помидоры стойкие к растрескиванию при высокой влажности. На одной кисти может содержаться 6-8 плодов. Вес они обладают правильной округлой формой.

Ниагар F1

Этот сорт овощной культуры считается гибридным. Для него характерны высокие показатели урожайности и оригинальная форма. Созревший плод имеет удлиненную форму, отличные вкусовые качества.

Так как корневая система очень мощная, то овощная культура способна выдерживать засушливый климат. На одной кисти может сформироваться 15 томатов.

Процесс выращивания

В условиях Урала вегетация длится 3-4 месяца. Ранее мая проводить пересадку саженцев в теплицу не рекомендуется. Растения, у которых высота 30 см, имеется окрепший ствол, меньше всего подвергаются влиянию перегрева, нехватке света. Кроме этого, они успевают сформировать свою корневую систему больше горшочка. Если оптимальной высотой считается 30 см, то выращивание рассады будет занимать 2-2,5 месяцев.

Таким образом, процесс высадки семян на рассаду должен происходить в первых числах марта. Во время посадки необходимо выполнять запас по числу кустов. Кроме этого, не стоит высаживать ослабленные или пораженные болезнью побеги. Они все равно не смогут восстановиться, их место занять другие растения не смогут.

О том как происходит выращивание перьевого лука в теплице, можно узнать из данной статьи.

Как произвести выращивание лука Порей из семян, можно узнать из данной го видео в статье.

Для того чтобы семена всходили, необходимо добиться тщательного освещения. Если это условие будет не соблюдено, то рассада получится слабая, вытянутая и бледная. Идеальными считаются условия, при которых достигается освещаемость на протяжении 14-16 часов. В зависимости от того, какая длительность светового дня, необходимо использовать электрическую лампу. Не стоит забывать и то, что контейнеры нужно периодически переворачивать. Тогда ростки получат равномерное освещение.

На видео – помидоры для Урала в теплице:

Пересадка

Когда рост овощного куста достиг высоты 3-5 см и начинает формироваться второй комплект листьев, необходимо выполнять пересадку. Данный процесс предполагает пересадку более сильной растительности в отдельные емкости. Данный процесс необходим для того, чтобы высаженные рядом растения не становились слабыми по причине нехватки места, питания и дневного света. Если пересадку не делать, то кусты не смогут сформировать мощную корневую систему.

Из всех молодых саженцев в ящике высаживают только те, которые самые сильные. При четком выполнении всех этих мероприятий удается получить мощную и разветвленную корневую систему. Во время пересадке овощной культуры необходимо делать это на приличную глубину. Она должна быть больше той, которая присутствовали в общем ящике. Грунт утрамбовать и прижать корни культуры вниз.

Подкормка

Когда молодые саженцы начинают формировать второй этаж листьев, то это самое время для того, чтобы произвести подкормку. Делать это можно в комбинации с пикировкой. Можно соединить субстрат с гранулами минеральной подкормки в соотношении, указанном на упаковке.

После таких мероприятий вы сможете забыть про дальнейшее питание до самой высадки в отрытый грунт. Для удобрения разрешено применять жидкое удобрение. Его стоит применять раз в неделю. Если удобрение будет присутствовать в излишке, то это будет иметь обратный эффект.

Процесс выращивания помидор – это дело не хлопотное. Но соблюдается это при условии, когда присутствуют оптимальные условия климата. Что касается выращивания на Урале, то здесь не всегда всею просто. Чтобы получить высокий урожай, необходимо правильно выбрать качественный посадочный материал, всходы которого смогут сопротивляться неблагоприятным климатическим условиям и дать отличный урожай.

Помидоры на Урале: от выбора сорта до сбора урожая

Летний период на территории Урала достаточно короткий, и на эту особенность обязательно нужно ориентироваться при выборе сорта томатов и осуществлении ухода за этой овощной теплолюбивой культурой. В условиях высокой агротехники урожайность томата отличная, а качество овощной продукции неизменно получает максимально высокие оценки.

Лучшие низкорослые сорта раннего созревания

Опытные овощеводы рекомендуют подбирать для Урала наиболее неприхотливые, высокоустойчивые к неблагоприятному внешнему воздействию, скороспелые сорта, способные сформировать качественный и высокий урожай за короткий летний период.

Опытные уральские огородники-любители выбирают лучшие сорта среднераннего и раннего созревания.

Название сорта Высота куста Срок вызревания Описание плода Достоинства Урожайность
«Крайний Север» 50 см 100-105 дней Красный, округлый, средней плотности, массой до 80 г Раннее и дружное вызревание плодов До 2,5 кг с растения
«Малиновое виконте» 45-50 см 95-105 дней Малиновый, плотный, приплюснуто-округлый, массой до 250-300 г Отличные вкусовые качества и высокая урожайность Высокая и стабильная
«Бони-М» 40-50 см 80-85 дней Ярко-красный, мясистый, округлый, массой до 80 г Устойчивость к фитофторозу и неблагоприятным погодным условиям До 2,0-2,5 кг с растения
«Евгения» 28-30 см 90-100 дней Красный, мясистый, округлый, массой до 80 г Высокий выход товарной продукции и отсутствие растрескивания До 7 кг/кв. м
«Гаврош» 40-50 см 80-85 дней Красный, округлой формы, без пятна у плодоножки, массой до 50 г Ультраскороспелый и устойчивый к фитофторе Полтора килограмма с растения
«Вершок» 50-60 см 90 дней Округлой формы, красного цвета, средней массой до 25 г Устойчивый к фузариозу, кладоспориозу и ВТМ До 2,8 кг с растения
«Антошка» 60-70 см 95 дней Желтый, вытянуто-округлый, массой до 65-75 г Скороспелость и очень оригинальная окраска плодов До 5,3 кг с квадратного метра
«Альфа» 40-50 см 85-90 дней Ярко-красный, мясистый, округлый, массой до 80 г Устойчивость к фитофторозу и неблагоприятным погодным условиям До 6,3 кг с квадратного метра
Читайте также:
Можно ли курам давать щавель: разрешен ли конский, как правильно кормить, в каком виде лучше употреблять цыплятам?

Когда и как высаживать в теплицу

Помидоры очень теплолюбивы, и высаживать подросшую рассаду томатов в теплицу необходимо в строго определенные сроки с соблюдением стандартной технологии:

  • в почвенно-климатических условиях Урала наибольшую результативность показывает использование загущенной посадки, что обусловлено невозможностью выращивания томатов более чем в четыре яруса;
  • сажать готовую и закаленную томатную рассаду на предварительно подготовленные тепличные гряды следует через каждые 40 см между кустами в ряду и с расстоянием примерно 60 см между рядами;
  • искусственное загущение посадки выполняется посредством высаживания сразу пары томатных кустиков в одну посадочную лунку, что позволяет разместить на каждых 10 м квадратных тепличной площади порядка сотни растений;
  • выполняется посадка томатной рассады в неотапливаемые теплицы с возможностью обеспечить молодым и еще не полностью адаптированным растениям дополнительное пленочное укрытие осуществляется в мае.

Выращивать томаты в теплице из семян на территории Урала считается нецелесообразным. Отдача урожая с таких растений даже в условиях высокой агротехники заведомо ниже, чем при выращивании традиционным в этом регионе рассадным способом.

Помидоры на Урале: выращивание (видео)

Сроки и особенности посадки в открытый грунт

Погодные и почвенные условия, а также продолжительность летнего сезона на Урале не являются благоприятными для выращивания томатов на грядах открытого грунта. Безморозная погода здесь держится очень непродолжительный период времени, а прогрев почвы также не слишком оптимальный для теплолюбивой огородной культуры.

Тем не менее, правильный выбор сорта и применение некоторых агротехнических приемов позволяют вырастить весьма продуктивные растения, а также получить стабильную урожайность даже в открытом грунте. Посадку следует осуществлять после того, как минует угроза возвратных весенних заморозков. Как правило, в открытом грунте выращивают низкорослые сорта и гибридные формы томата, что позволяет при необходимости обеспечить растениям пленочное укрытие.

Технология выращивания

При выращивании томатов в регионах с почвенно-климатическими условиями, которые далеки от идеальных, необходимо отдавать предпочтение применению традиционного рассадного способа культивирования теплолюбивой овощной культуры. Таким образом удается не только ускорить формирование урожая, но и получить максимально продуктивные растения. Немаловажное значение имеет и соблюдение технологии выращивания:

  • примерно через пару недель после высаживания рассады томата на постоянное место необходимо осуществить подвязывание надземной части растения к шпалере и провести удаление пасынков, оставляя от них «пеньки» высотой в 2-3 см;
  • до фазы активного цветения и плодообразования помидорные кусты следует поливать не чаще одного раза в пять-шесть дней;
  • в сухие и засушливые периоды, а также на стадии образования плодов количество и объем поливов требуется увеличить;
  • оросительные мероприятия проводятся под корень растения, в утренние часы или после захода солнца;

  • на стадии активной вегетации огородной культуры особенно важно осуществлять правильные и своевременные подкормки посредством жидкого коровяка или готовых удобрений типа «Идеал» и «Плодородие», которые требуется вносить каждые две недели;
  • с целью увеличения количества завязей осуществляется опрыскивание цветочных кистей и листвы 10%-ным раствором аптечной борной кислоты;
  • несколько раз за сезон нужно проводить профилактические опрыскивания специальными инсектофунгицидными препаратами.

Особые требования предъявляются к участку для выращивания томатов. Для данной теплолюбивой и относительно требовательной к условиям выращивания культуры лучше всего подходит рыхлый, хорошо удобренный грунт. Почва на участке для посадки томатов должна быть быстро нагревающаяся, воздухо- и водопроницаемая. Чтобы повысить питательность почвы, следует добавить в процессе предпосадочного перекапывания чернозем, а улучшить такой показатель, как рыхлость, можно внесением крупнозернистого песка. Выращивать томаты на одном и том же участке можно не более трех лет подряд, после чего из грунта выводятся все необходимые для роста и развития огородной культуры питательные компоненты, а также появляются растительные паразиты и возбудители многих болезней.

Советы и рекомендации

По мнению уральских огородников, немаловажным показателем качества сорта является лежкость собранного урожая. Однако томаты, предназначенные для длительного сохранения, а также для транспортировки, чаще всего относятся к детерминантным и не всегда отличаются хорошим вкусом.

Также томаты для культивирования в этом регионе должны обладать устойчивостью к различным неблагоприятным внешним условиям и возможным возникающим инфекциям. Чтобы повысить иммунитет растения, необходимо не только соблюдать технологию выращивания рассады, но и обрабатывать томатный куст специальными растворами, включая «Эпин» и «Циркон».

Как посадить томаты (видео)

В последние годы дачники и огородники Урала и Сибири постепенно перестают культивировать томаты в условиях открытого грунта, что обусловлено изменчивостью климата и недостаточно высокой урожайностью на грядах без укрытия. Однако у уличных томатов формируются более вкусные и сочные плоды, а при правильном выборе сорта и соблюдении агротехники урожайность не слишком уступает тепличным сортам и гибридам.

Посадка томатов на рассаду: выращивание из семян, когда сажать по лунному календарю, в Подмосковье, Сибири, на Урале, Северо-западе, и Юге правила посева и ухода за саженцами

Сорта помидоров для посадки на Урале в теплице

Для посадки томатов в условиях уральского региона подходят далеко не все сорта помидоров. Среди наиболее подходящих — разновидности Розовый мёд, Каспар F11, Бычье сердце, Торнадо F1, Орлиное сердце и Золотая рыбка.

Читайте также:
Легкие салаты из пекинской капусты для похудения: простые, быстрые и вкусные диетические блюда с китайским овощем

Знаете ли вы? Дикие помидоры в естественных условиях до сих пор растут в странах Латинской Америки.

Розовый мёд

Розовый мёд — детерминантый сорт. Кусты вырастают до 1,5 м. Томаты отличаются сердцевидной формой. Размер плодов — крупный, вес одного экземпляра колеблется в пределах 300–700 г. Урожайность с 1 м² — 4-6 кг. Кожура плодов малинового цвета, мякоть — мясистая, со сладким вкусом. Лёжкость — плохая. Также урожай не подходит для консервации. Помидоры Розовый мёд принято употреблять в свежем виде.

Каспар F1

Гибрид Каспар Ф1 выведен специально для выращивания в тепличных условиях. Плоды созревают небольшие, со средним весом в 100 г. Форма томатов вытянутая. Спелый овощ отличается красно-оранжевой кожурой. Мякоть — плотная, кисло-сладкая. С одного квадратного метра насаждений овощеводы снимают в среднем 8 кг плодов. Применение помидоров — универсальное.

Бычье сердце

Сорт — детерминантный, кусты растут до 2 м. Томаты созревают крупные, сердцевидной формы. Масса одного помидора составляет до 500 г. Кожура ярко-красная, легко снимается с мякоти.

Ознакомьтесь с особенностями выращивание томата «Бычье сердце».

В тепличных условиях с одного куста огородники собирают, в среднем, 3-4 кг урожая. Главный недостаток сорта — низкая устойчивость к болезням, в частности, к фитофторозу.

Торнадо F1

Гибрид отличается штамбовым кустом. Растение вырастает до 2 м в высоту. Плоды — красные, по форме плоскоокруглые. Вес одного томата составляет 110–130 г. Вкус мякоти — ярко выраженный томатный, с характерным ароматом. На одном растении созревает до 7 кг помидоров.

Орлиное сердце

Сорт отличается кустами высотой до 1,5 м с прочным, сильно облиственным стеблем. Плоды округло-сердцевидной формы, крупные.

Узнайте, как вырастить томат «Орлиное сердце».

Вес одного овоща достигает 1 кг. Кожура — красного цвета. Мякоть по структуре зернистая. Вкус отличается лёгкой кислинкой. На 1 м² насаждений созревает 11–12 кг урожая.

Золотая рыбка

Кусты томатов Золотая рыбка — индетерминантные, вырастают 2 м и выше. Разновидность отличается ярко-оранжевым окрасом плодов вытянутой формы.


Вес одного помидора — примерно 100 г. Кожура и мякоть плотные. С 1 м² кустов огородники снимают, в среднем, 9 кг плодов.

Знаете ли вы? Помидор-рекордсмен с весом 3,8 кг вырастил американский овощевод Дэн Маккой в 2014 году.

Особенности климата

Все эти характеристики напрямую зависят от географического положения местности. Регион располагается вдали от океанов, в самой глубине континента. Климат Урала неоднородный, очень переменчивый, осадки распределяются неравномерно. Погода имеет свойство меняться с довольно высокой скоростью. То есть за один день может пройти дождь, град и начаться сильный ветер, а в интервалах между сменой погоды будет ярко светить солнце.

В летнее время на Урале особенно ярко выражены перепады температур. В южной части региона в этот момент температура может подниматься до 25 градусов тепла, в то время как в северной части температура воздуха достигает лишь шести градусов тепла. Этот факт стоит учитывать во время выращивания томатов.



Сроки и правила посадки помидоров на рассаду на Урале

Средний вегетационный срок для рассады томатов на Урале — 3,5 месяца. Чтобы до высадки саженцы успели окрепнуть, семена высевают в начале марта. Перед посевом семена подвергают трёхэтапной обработке.

  1. Проверка на всхожесть. Посадочный материал замачивают в 5% солевом растворе. Семена, которые не опустились на дно, пустые — их можно выбрасывать.
  2. Дезинфекция. Зёрна на 20 минут замачивают в 1% растворе марганцовки. После обработки посевной материал высушивают естественным образом.
  3. Закаливание. Семена замачивают на 48 часов в воде комнатной температуры. По истечению указанного времени, материал перекладывают в воду температурой не более +5°С. Замоченные зёрна помещают в морозильную камеру с температурой около –3°С на 3–4 часа.


Обеззараживание семян помидоров перед посевом – очень важная процедура! Сухие зерна томатов сеять нежелательно – существует большая опасность того, что они не прорастут. После предподготовки, можно приступать к посеву. Для процедуры необходимо подготовить одноразовые стаканчики, субстрат для помидоров из специализированного магазина и пульверизатор с водой.
Посев проводят следующим образом:

  1. Наполняют стаканчики грунтом.
  2. Делают углубление до 1 см в центре ёмкостей.
  3. Помещают семена по 2–3 штуки в стаканчик.
  4. Опрыскивают посевы из пульверизатора.

Важно! При температуре +25°С саженцы томатов вытягиваются и истончаются. Чтобы этого избежать или исправить ситуацию, понизьте температуру в помещении до указанных выше показателей.

Содержать посевы необходимо в ярко освещённом месте, при +12…+16°С. Через 2–3 суток, когда появятся первые ростки, повышают температуру до +20…+22°С. Ежедневно опрыскивают субстрат из пульверизатора.



Лунный календарь 2021 года для посева томатов

Согласно датам в календаре, помидоры лучше развиваются в фазу растущей Луны. В это время активизируется рост культуры. Нельзя высаживать помидоры в период новой и полной Луны:

  • В феврале лучшими днями для высева томатов будут: 7, 12, 15 и 16 число. Самыми неудачными днями окажутся: 4, 13, 19 числа.
  • В марте на Урале начинают сеять рассаду томатов для теплицы. Удачными днями для проведения работ будут: 5, 11, 14, 19 число. Неудачными лунными днями для посевных работ окажутся: 4, 12, 18, 23, 29 числа.
  • Для посева семян томатов в апреле наиболее удачными днями являются: 9, 11, 17 числа. Неудачные дни: 3, 14, 20, 26.
  • В мае приступать к посадке культуры лучше 9, 14, 17 числа. Отказаться от любых работ с землей следует 6, 13, 21, 23 числа.
  • С первых чисел июня уральские дачники могут высаживать культуру на открытые грядки. Удачные дни: 7, 11, 14. К неблагоприятным дням относят числа: 4, 9, 17, 21.

Полезные свойства перекиси водорода для рассады помидоров и применение

Учитывая указанные в лунном календаре даты для проведения работ в огороде, погодные особенности и характеристики выбранного сорта, удастся вырастить хороший урожай до начала заморозков.

Читайте также:
Как правильно посадить помидоры на рассаду дома: каким образом в условиях собственного производства


Посадка рассады помидоров в теплицу из поликарбоната на Урале

Перед высадкой рассады предварительно намечают в теплице гряды на расстоянии 0,6 м друг от друга.

Посадку осуществляют следующим образом:

  1. Выкапывают в грядах лунки, выдерживая между ними дистанцию в 40 см.
  2. Увлажняют (обильно) рассаду в контейнере.
  3. Осторожно извлекают саженец вместе с земляным комом.
  4. Перемещают куст в лунку.
  5. Заполняют оставшееся пространство почвой.
  6. Орошают растение.

Важно! Уральские агрономы не рекомендуют делать большие дистанции между кустами и рядами при посадке. В климатических условиях региона загущенные насаждение развиваются лучше.

Выбор сорта: определяющие факторы

Климат Урала – суровый, с непродолжительным летним сезоном, неустойчивыми температурами, неравномерным выпадением осадков. Летом контрасты температуры в разных частях региона особенно заметны, и если на севере в середине июля средний показатель всего лишь +8?C…+10?C, то для Южного и Среднего Урала он будет в пределах +22?C…+24?C. Но сезоны различаются, а урожай желательно получить в любой год, поэтому важно учитывать определенные требования к сортам томатов.

  1. Ранние сроки созревания. Помидоры на Урале должны успеть сформировать плоды до наступления холодной погоды.
  2. Устойчивость помидор к инфекционным болезням.
  3. Стойкость к перепадам температур, кратковременным похолоданиям.
  4. Стрессоустойчивость.

Самые лучшие сорта – раннеспелые, отличающиеся небольшим ростом куста и адаптированные к температурным колебаниям. Селекционерами Сибирского и Уральского регионов выведено немало томатов, предназначенных для выращивания в таких суровых условиях. Помидоры плодоносят в открытом грунте, успевают отдать урожай и «убежать» от фитофтороза, при этом разнообразие сортов позволяет сделать любой выбор.

В обзоре представлены томаты для грядок, теплиц, низкорослые сорта. В отдельный раздел выделены помидоры с крупными плодами, рассмотрены лежкие томаты для Урала, разновидности черри, а также сладкие и лучшие урожайные. В помощь вам – краткие описания, отзывы и фото, а мы будем рады, если информация окажется полезной.

Как получить хороший урожай помидоров в теплице

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать агротехнику выращивания сорта.

Правила ухода будут отличаться, однако во всех случаях есть обязательные меры по уходу за кустами, а именно:

  • поливы;
  • подкормки;
  • рыхления почвы;
  • мульчирование;
  • профилактические обработки от вредителей и болезней;
  • пасынкование;
  • подвязывание на шпалеры.


Перед посадкой изучают требования выбранного сорта к уходу и действуют строго по предписаниям.

Уход за томатами в открытом грунте в уральских условиях

Помидоры очень требовательны к уходу, особенно в условиях открытого грунта на Урале.

Погода не часто балует теплом, поэтому на остальные факторы их роста нужно обратить пристальное внимание. Кусты томатов с завидной регулярностью необходимо пропалывать и окучивать, а землю рыхлить. Особое значение имеет полив, однако большое количество влаги для рассады чревато появлением грибка. Пока на помидорах не появится завязь, почву следует увлажнять не сильно – раз в неделю, расходуя литр на один куст. Когда начинают появляться плоды, количество воды удваивают. Стоит помнить, что поливать томаты необходимо исключительно под куст, не допуская орошения наземной части. Хорошо, если вы будете добавлять в жидкость древесную золу. Такой ингредиент укрепить иммунитет растений. К качеству воды также предъявляются особые требования. Если она водопроводная, то требует отстоя. Поливать нужно теплой водой, взятой из скважины или колодца.

Кроме полива, важно правильно подкармливать помидоры. Делать это следует раз в две недели с помощью раствора аммиачной селитры (15 г), суперфосфата (50 г) и калия (30 г) на 10 литров воды. На одно растение должно выходить по литру питательной смеси.

Помимо химических веществ огородники часто подкармливают томаты и другими природными средствами. Например, настоем крапивы или раствором золы древесной.

На какую глубину сеять семена томатов

Зерна помидоров не нужно закапывать слишком глубоко. Оптимальная глубина составляет около 1,5 см (плюс минус 5 мм). Дело в том, что, если поместить зерна глубже, то они могут вообще не взойти. В лучшем случае первые ростки появятся позже необходимого срока.

Также очень важно засыпать посадки сухой легкой землей. Можно даже смешивать ее с небольшим количеством речного просеянного песка.

ЗАПОМНИТЕ! Вам не нужно создавать для томатов дополнительные сложности при прорастании семян.

Посадка помидоров в теплицу и первый уход за ними

Вырастив или купив даже самую замечательную рассаду томатов, нельзя успокаиваться и считать, что достойный урожай любимого овоща у вас уже практически «в кармане».

Предстоит очень важный этап – посадка помидоров в теплицу и организация ухода за ними. Занятие это достаточно трудоемкое, для начинающих не слишком простое. Но проблем не возникнет, если вы будете знать, как правильно подготовить грядки под крышей, когда высадить рассаду на постоянное место, как это сделать грамотно, какие условия создать для «новоселов».

Подготовка теплицы к выращиванию томатов

Характеристики и состояние земли на грядках – очень значимые факторы для успешного выращивания томатов в закрытом сооружении. Почва должна обладать:

  • рыхлостью, водо- и воздухопроницаемостью;
  • хорошей влагоемкостью;
  • высокой плодородностью – в ней должно присутствовать оптимальное количество биогумуса и минеральных питательных компонентов, из которых наиболее важны кальций, калий, фосфор, магний;
  • нейтральной либо слабокислой реакцией (допустимые пределы водородного показателя 5,5–7,0, а наилучший его уровень 6,0–6,5).

Кроме того, следует позаботиться, чтобы земля, в которую будет производиться посадка помидоров в теплице, не содержала возбудителей болезней, вредных насекомых, токсичных веществ и семян сорняков. Лучший состав почвосмеси – компост, торф, песок в соотношении 1:3:1.

По сути, томаты не слишком привередливы к почве, вырастут они и в той, которая не вполне соответствует приведенным требованиям. Но если вас интересует не «абы какой» урожай, если вы ожидаете от своих питомцев обилия вкусных, сочных, ароматных помидоров, то предпосадочная подготовка теплицы обязательна.

Идеально, если теплица подготовлена к весеннему приему «квартирантов» с осени. Это должно быть правилом для каждого овощевода. При качественной осенней подготовке теплицы под помидоры должно быть сделано следующее:

  1. Удалены с грядок и проходов растительные остатки – ботва, сорняки, корни растений.
  2. Убраны и продезинфицированы колья, штыри, бечевки – все, что использовалось в качестве опор и креплений для томатов.
  3. Тщательно промыты элементы конструкции горячим раствором хозяйственного мыла (200 г мыла на ведро воды). Еще эффективнее с этой целью применение раствора хлорной извести (400 г на ведро воды).
  4. Перекопаны и сдобрены компостом или перегноем с добавкой осеннего комплексного минерального удобрения грядки. Расход органики – до ведра на каждый кв. метр.
  5. Пролита земля раствором медного купороса в концентрации 1 ст. л. на ведро воды или биопрепаратами («Фитоспорин», «Байкал ЭМ» и пр.) по инструкции.
Читайте также:
Морковь Канада F1: описание, подробная характеристика, отличительные особенности, история происхождения

Если по какой-то причине не удалось перечисленные мероприятия выполнить осенью, придется озаботиться подготовкой теплицы под посадку помидоров в весеннее время, как только позволит погода. Обычно это конец марта.

Интересные статьи о помидорах:

Некоторые нюансы подготовки почвы под томаты

Планируя выращивание помидоров, следует знать о довольно эффективных агротехнических приемах, позволяющих улучшить почву и предотвратить появление болезней, вредителей.

Первый из них – севооборот. Выращивать томаты много лет на одних и тех же грядках не рекомендуется: грунт может накапливать и сохранять в себе возбудителей опасных заболеваний. Кроме того, при культивировании какого-либо растения на постоянном месте из-за выноса отдельных питательных элементов возникает так называемая почвенная усталость. Истощенная земля уже не может обеспечивать достойный урожай.

По указанным причинам необходимо периодически, лучше ежегодно, менять «место жительства» помидоров. Один из подходящих вариантов – чередование выращивания этой культуры и огурцов по годам. Огурец прекрасный предшественник для томатов. Другие хорошие предшественники – бобовые, капуста, салат, редис. А вот после пасленовых овощей (баклажана, перца, физалиса, картофеля) помидоры сажать не следует.

Попутно стоит упомянуть о дружественных растениях, совместное выращивание с которыми на одной грядке позволяет получить обильный и более качественный урожай томатов. Прежде всего, это петрушка и базилик – они, кроме всего прочего, придают плодам помидоров яркий вкус и аромат.

Другой агротехнический прием, рекомендуемый опытными огородниками, – посев трав-сидератов на участке, где предполагается выращивание томатов. К сидератам отнесены крестоцветные, злаковые, бобовые и иные растения, которые способны улучшить структуру почвы, оздоровить ее, снабдить органикой и полезными элементами.

Для целей санации грунта наибольший интерес представляют крестоцветные: горчица, рапс, масличная редька. К примеру, горчица накапливает в себе серу – под ее воздействием гибнут возбудители болезней, с гряд, где она растет, уходят такие вредители, как нематоды, слизни, проволочники. Лучше посеять ее в теплице ранней осенью и под зиму заделать в землю.

Возможен посев и ранней весной. Но за пару недель до посадки рассады помидоров в теплицу горчицу нужно убрать: ее корневые выделения сдерживают рост соседей. Это способствует подавлению сорняков, однако может происходить и задержка роста культурных растений.

Интересный способ посадки томатов по растущему в качестве сидерата овсу предлагают некоторые огородники. Перенять опыт и поэкспериментировать на своих грядках вы можете, посмотрев видео.

Подготовка помидорной рассады к переселению

К моменту посадки должна быть подготовлена не только теплица, но и сама рассада. Обычно ее высаживают в возрасте 50 дней (если погода позволяет, то и раньше). К этому времени качественная рассада должна быть крепкой, коренастой, обладать развитыми корнями, толстым стеблем, одной–двумя цветочными кистями. Как быть, если она, увы, не такова, вы узнаете далее, из рекомендаций по высадке помидоров.

Календарные сроки перемещения томатов на постоянное место назвать сложно: погода любит преподносить сюрпризы. Как правило, в средней полосе это делается в первой половине мая, если в теплице предусмотрено дополнительное укрытие из пленки или нетканых материалов. При отсутствии такого укрытия лучше высаживать рассаду во второй половине месяца.

Если трава под открытым небом зазеленела и тронулась в рост, это может служить природным ориентиром, что помидоры можно высаживать в теплицу.

Выращенную в домашних условиях рассаду томатов к переселению в теплицу надо готовить заранее:

  1. За пару недель до высадки начать закаливание молодых помидоров, для чего круглые сутки держать форточки приоткрытыми.
  2. В теплые дни выносить тару с рассадой на открытый воздух. Первые 3 дня оставлять ее во дворе или на балконе на 2-3 часа, позже – на весь день, а когда позволяет погода, то и на ночь.
  3. За 5 дней до высадки развести в литре воды 1 г борной кислоты и опрыскать этим составом рассаду для предотвращения осыпания бутонов первой цветочной кисти.
  4. Накануне «великого переселения» у каждого помидорного кустика удалить 2 нижних листа с целью улучшения приживаемости рассады и ускорения развития первой плодовой кисти. Рассаду обильно полить.

Схемы посадки томатов

Чаще всего грядки в теплице располагают вдоль длинных ее сторон в форме букв П или Ш , то есть формируют 2 или 3 грядки сообразно ширине сооружения. Оптимальная ширина гряд – от 0,6 до 0,9 м, но может достигать и 1,0–1,1 м . Проходы между грядками оставляют, ориентируясь на удобство ухода за растениями. Если ширина теплицы позволяет, то расстояние между грядками делают 0,7 м, если нет – достаточна ширина прохода 0,45–0,50 м.

Специалисты и опытные огородники предлагают множество схем посадки помидоров в теплице. Выбирая приемлемую для себя схему, необходимо учитывать конструкцию сооружения, размеры грядок, выращиваемые сорта и предполагаемый способ формирования кустов (1, 2, 3 стебля).

В любом случае нужно позаботиться, чтобы растениям хватало площади питания, и освещенность каждого из них была достаточной. Кроме того, стремление разместить в теплице как можно больше растений грозит обернуться не солидным урожаем, а его отсутствием из-за высокого риска заболеваний при загущенных посадках.

Как известно, в теплицах обычно выращивают индетерминантные, детерминантные и полудетерминантные сорта и гибриды томатов. Исходя из этого, можно порекомендовать следующие схемы:

  1. Для детерминантных сортов. При выращивании в 2 ряда расстояние между ними оставлять 50 см, промежуток между кустами 35-40 см при выращивании в 2–3 стебля и 25 см при формировании в 1 стебель. Расположение кустов шахматное.
  2. Для индетерминантных томатов при их шахматном размещении. Расстояние между рядами 70–80 см, интервал между кустами при выращивании в 1 стебель 50–60 см. Если кусты формировать в 2 стебля, расстояние между ними надо увеличить до 75 см
Читайте также:
Чай с тархуном: полезные свойства и противопоказания, химический состав и рецепты приготовления

Как правильно посадить рассаду помидоров в теплицу

Для посадки подготовленных томатов и обеспечения их хорошей приживаемости необходимо выполнить несложные требования:

  1. Сообразно выбранной схеме сформировать посадочные лунки глубиной 15–25 см. Сделать это удобно с помощью посадочного конуса или бура. Если таковых не имеется, воспользоваться узкой лопатой.
  2. Лунки дважды заполнить водой, обеспечив перенасыщение почвы влагой. Дождаться впитывания воды.
  3. Если земля при подготовке грядок была хорошо удобрена, вносить дополнительно питательные смеси не нужно. Но добавить в каждую лунку полстакана древесной золы не помешает.
  4. Стаканчик с растением перевернуть вверх донышком, пропустив стебель помидора между пальцами.
  5. С помощью легкого постукивания по стенкам и донышку стаканчика снять его с земляного кома, пронизанного корнями.
  6. Аккуратно перевернуть томат, стараясь не нарушить прикорневой ком, поставить саженец в лунку.
  7. Засыпать лунку землей, слегка уплотняя ее, чтобы не осталось пустот возле корней и стебля.

Если ваша рассада не оправдала надежд, например, переросла и имеет тонкие, слабые, слишком длинные стебли, можно выйти из положения, посадив ее наклонно или даже практически лежа. При этом над поверхностью земли нужно оставлять только верхушку высотой 25-30 см, а со стебля, остающегося под землей, удалить все листья. Понятно, что вместо лунок в этом случае придется проделывать канавки.

Первый уход за высаженной рассадой томатов

Первые дни уход за высаженными растениями не требуется. Полить их понадобится только через 10–15 дней, когда по верхушкам станет заметно, что они тронулись в рост. Одновременно потребуется установить опоры и зафиксировать на них стебли помидоров или подвязать их к шпалере. Далее внимание нужно будет сосредоточить на формировании кустов, своевременно удаляя пасынки. Как это правильно делать, подскажет видео.

Вы получили некоторые знания о посадке томатов в теплице. Скрупулезно выполняя все рекомендации, вы сможете получить богатый урожай, которого хватит и на летние салаты, и на зимние припасы.

Топинамбур: выращивание на огороде, виды и сорта

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: 26 апреля 2016 Последние правки: 06 января 2021

  • Посадка и уход за топинамбуром
  • Растение топинамбур – описание
  • Посадка топинамбура в открытый грунт
    • Когда сажать топинамбур в грунт
    • Почва для топинамбура
    • После чего можно сажать топинамбур
    • Как посадить топинамбур
  • Выращивание топинамбура
    • Как выращивать топинамбур
    • Полив топинамбура
    • Подкормка топинамбура
    • Размножение топинамбура
    • Топинамбур в домашних условиях
  • Вредители и болезни топинамбура
    • Болезни топинамбура
    • Вредители топинамбура
  • Уборка и хранение топинамбура
  • Сорта топинамбура
  • Свойства топинамбура – вред и польза
    • Лечебные свойства топинамбура
    • Топинамбур – противопоказания
  • Литература
  • Комментарии

Растение топинамбур (лат. Helianthus tuberosus), или Подсолнечник клубненосный, является видом травянистых растений рода Подсолнечник семейства Астровые. Миру топинамбур известен также как иерусалимский артишок, бульба, земляная груша или бараболя. Слово «топинамбур» происходит от названия племени индейцев, проживавших на территории современной Бразилии – тупинамоас. Натурализовался топинамбур в Чили. В Европу земляная груша попала через Англию и Францию в XVI столетии, а со второй половины XIX века она стала широко выращиваться как фуражная и пищевая культура.
В дикой природе топинамбур до сих пор можно встретить в Северной Америке вдоль дорог и на пустырях, а в культуре он растет по всему миру, причем во многих странах, например, в Японии, Швейцарии и Австралии, он считается сорняком, поскольку отличается неприхотливостью, морозостойкостью, урожайностью и приспосабливаемостью к любым условиям.

Посадка и уход за топинамбуром

  • Посадка: посадка клубней в грунт – под зиму, за 2-3 недели до заморозков.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: любая нейтральная или слабощелочная (6,0-7,5 pH), кроме солончаков и слишком тяжелых грунтов.
  • Полив: только в период длительной засухи. Расход воды – 10-15 л на каждое растение.
  • Подкормки: минеральными удобрениями – ежегодно весной, органическими – один раз в 2-3 года осенью.
  • Размножение: обычно клубнями или их частями с глазками, намного реже используют семенной способ.
  • Вредители: слизни, медведки, проволочники.
  • Болезни: белая гниль, альтернариоз или мучнистая роса.

Растение топинамбур – описание

Земляная груша топинамбур отличается мощной корневой системой, на подземных столонах которой образуются съедобные клубни желтого, красного, фиолетового или белого цвета, напоминающие по виду корень имбиря, а по вкусу капустную кочерыжку или репу. Стебель у топинамбура опушен короткими ворсинками, крепкий и прямой, достигающий в высоту от 40 до 300 см, вверху стебель ветвится. Листья топинамбура черешковые, опушенные, пильчато-зубчатые. Нижние листья супротивные, сердцевидно-яйцевидные, верхние очередные, ланцетные или удлиненно-яйцевидные. Цветки-корзинки диаметром до 10 см состоят из срединных трубчатых обоеполых цветков желтого цвета и из 10-15 бесплодных ложноязычковых краевых золотисто-желтых цветков. Плод топинамбура семянка, созревающая с августа по сентябрь.

Земляную грушу культивируют в промышленных масштабах в основном в Америке, России и Азии, но топинамбур на даче уже многие десятилетия выращивают как пищевой продукт, обладающий лечебными свойствами. По химическому составу растение напоминает картофель, по питательности же он превосходит такой ценный овощ, как свекла. Его клубни можно употреблять в сыром виде, а также жареными, вареными и тушеными. Из них готовят даже компоты и чай.

Посадка топинамбура в открытый грунт

Когда сажать топинамбур в грунт

Топинамбур выращивают как в открытом грунте, так и в контейнерах. В открытый грунт посадка топинамбура осуществляется под зиму, за 2-3 недели до наступления устойчивых холодов, или весной, когда достаточно прогреется грунт. Осенью в грунт сажают целые клубни, а весной их можно при посадке делить на несколько частей. Выберите для топинамбура хорошо освещенный участок, где он не будет затенять другие растения, поскольку его стебли достигают в высоту 3 м. Лучше всего будет посадить топинамбур по периметру огорода или вдоль забора.

Почва для топинамбура

Грунт для топинамбура должен быть слабощелочным или нейтральным – pH в пределах 6,0-7,5 единиц. К составу почвы культура не привередлива, она прекрасно растет на любых грунтах, кроме слишком тяжелых и солончаков. Для подзимней посадки участок готовят за две-три недели, но даже если вы решили сажать топинамбур весной, готовить участок под него нужно все равно с осени.

Читайте также:
Откуда берутся мокрицы в квартире, в доме, в частности в ванной комнате: где они обитают

Грунт перекапывают на глубину штыка лопаты с добавлением компоста. Если сажать топинамбур вы будете весной, не разбивайте на зиму крупные комья земли. Сделаете это перед весной. Фосфорно-калийные удобрения нужно вносить при посадке.

После чего можно сажать топинамбур

Лучшие предшественники для топинамбура – картофель, капуста и огурцы.

Как посадить топинамбур

В конце апреля или начале мая выберите небольшие аккуратные клубни топинамбура для посадки размером с куриное яйцо, замочите их в растворе Циркона из расчета 1 мл препарата на 1 л воды, а затем посадите их на расстоянии 40 см друг от друга в траншею глубиной 12-15 см. Ширина междурядий должна составлять 60-70 см. Вынутую из борозды почву смешайте с костной мукой, после чего засыпьте этой смесью траншею.

Выращивание топинамбура

Как выращивать топинамбур

Уход за топинамбуром очень прост. В первое время после посадки необходимыми мероприятиями по уходу являются рыхление грунта и прополка участка от сорной травы. Когда всходы подрастут в высоту до 30 см, их окучивают садовым компостом и продолжают это делать весь период по мере необходимости, а когда они вырастут до 1 м, с двух концов ряда устанавливают столбы, натягивают между ними по горизонтали проволоку в пластиковой обмотке и подвязывают к ней растения, чтобы они не ломались от ветра.

Когда топинамбур начнет завязывать бутоны, их лучше удалять, чтобы растение не расходовало силы на цветение и плодоношение. В этих же целях слишком вытянувшиеся растения укорачивают до 1,5-2 м.

Полив топинамбура

осуществляют только в период длительной засухи – от 10 до 15 литров под каждый куст. Если лето с дождями, можете вообще не переживать за полив топинамбура – естественных осадков ему будет вполне достаточно.

Подкормка топинамбура

Выращивание топинамбура предусматривает внесение в грунт подкормок. Весной, во время рыхления участка, в грунт добавляют гранулы удобрения, содержащего азот и калий. В период бутонизации лучше использовать удобрения в жидком виде. В середине лета, например, неплохо удобрить топинамбур раствором морских водорослей или настоем сидератов. Минеральные удобрения вносят в грунт ежегодно, а органические – один раз в 2-3 года.

Размножение топинамбура

Чаще всего топинамбур размножают вегетативным способом – клубнями, их частями или глазками, и об этом способе мы вам рассказали. Но топинамбур можно вырастить и из семян, однако генеративное размножение топинамбура слишком кропотливый и неблагодарный труд, требующий специальных знаний, и пусть этим занимаются селекционеры. К тому же топинамбур из семян потребует намного больше времени, чем топинамбур из клубней.

Топинамбур в домашних условиях

Читатели спрашивают, можно ли топинамбур выращивать в домашних условиях. Его можно сажать в большие контейнеры или ящики с дренажом. Уход за топинамбуром в контейнере ничем не отличается от ухода за ним в открытом грунте, единственным отличием является регулярный полив грунта.

Вредители и болезни топинамбура

Болезни топинамбура

При почти абсолютной устойчивости к болезням топинамбур все же иногда могут поразить белая гниль, альтернариоз или мучнистая роса.

Белая гниль, или склеротиниоз, образует на стеблях растения плесневый войлочный налет, отчего они болеют и в итоге покрываются изнутри наростами черного цвета. Заражение происходит через грунт. Способствует развитию заболевания перепад температур при высокой влажности воздуха. Больные растения нужно немедленно удалить с участка и сжечь.

Альтернариоз – широко распространенное заболевание, оно поражает все наземные части растения. Его можно диагностировать по темно-коричневым или более светлым пятнам с желтоватой каймой на листьях. С развитием болезни пятна разрастаются между жилками листовой пластины, а черешки засыхают вместе с листьями. Наиболее действенный метод борьбы с заболеванием – обработка растений фунгицидами при температуре выше 18 ºC. Иногда достаточно одного сеанса, но лучше провести два опрыскивания с интервалом в 10-12 дней.

Мучнистая роса проявляется на топинамбуре во второй половине вегетационного периода рыхловатым белым налетом с верхней стороны листьев. Со временем налет становится розоватым или буреет, пораженные листья делаются хрупкими и ломкими. Способствует развитию болезни жаркая погода с резкими колебаниями влажности и температуры воздуха, а также избыток азота. Хороший результат дают обработки топинамбура по листьям фунгицидами – препаратами типа Топаз, Байлетон, Квадрис, Скор, Тилт, Зато, Топсин и подобными им.

Вредители топинамбура

Повреждают топинамбур слизни, живущие в почве медведки, а также личинки некоторых насекомых. Чтобы защитить растения от слизней, по участку раскладывают специальные противослизневые гранулы. Если вам известно, что на участке есть такие вредители, как совки, майские жуки или медведки, перед посадкой топинамбура в землю под перекопку заделывают Диазонон или Фоксим.

Уборка и хранение топинамбура

Клубни топинамбура зреют не меньше 120 дней. Убирать их раньше срока бессмысленно, поскольку выкопанные слишком рано клубни до нужного качества уже не дозреют. Выкапывают топинамбур весной, до того, как прогреется земля, или осенью, как только начнет подмерзать почва. Клубни топинамбура спокойно переносят в грунте морозы до -40 ºC, если вы на зиму набросаете на участок сухую землю или снег. Лучше всего выкопать по осени столько клубней, сколько вы сможете съесть за зиму, а остальные можно выкопать весной – в период авитаминоза они будут очень кстати.

Главное, не забыть убрать их до наступления тепла, иначе клубни дадут поросль, и топинамбур превратится из полезного и вкусного овоща в сорняк.

Хранение топинамбура происходит так, как и хранение корнеплодов – в ящике с песком. Перед тем, как хранить топинамбур в погребе, выкопанные клубни сначала промывают и хорошо просушивают. Если у вас нет погреба, поставьте ящик на лоджии или утепленном балконе. Небольшое количество клубней можно держать в овощном ящике холодильника.

Читайте также:
Индетерминатный сорт томатов: что это такое, преимущества и недостатки, лучшие виды для теплицы и огорода

Сорта топинамбура

Главная задача селекционеров сегодня – вывести сорта топинамбура с наиболее компактным размещением клубней в почве, поскольку корневая система с образованными на ней клубеньками разрастается и вширь, и в глубину. И в этом вопросе у ученых есть несомненный успех. Еще одним приоритетом в селекционной работе является увеличение толщины стебля для кормовых сортов растения. Ну, и третьей важной задачей является выведение районированных сортов топинамбура.

Существующие сегодня сорта топинамбура делятся на кормовые и клубневые. Кормовые сорта дают урожай зеленой массы, но клубней образуют немного. Именно эти сорта и выращивают в промышленных масштабах. В свою очередь и клубневые, и кормовые сорта по срокам созревания делят на раннеспелые и позднеспелые. Предлагаем вам знакомство с некоторыми сортами топинамбура, среди которых вы сможете выбрать какой-нибудь для себя.

  • Интерес – урожайный, интенсивный в росте, требовательный к влаге, жароустойчивый и зимостойкий позднеспелый сорт с мощными прямостоячими стеблями средней ветвистости, крупными, шершавыми темно-зелеными листьями и гладкими белыми клубнями с глубокими глазками. Рекомендован для промышленного выращивания в теплой местности.
  • Ленинградский – позднеспелый высокоурожайный сорт кустообразной формы с темно-зелеными стеблями, овальными зелеными листьями и белыми удлиненными клубнями средней величины, прекрасно хранящимися до весны в земле. Этот сорт пригоден для выращивания в северо-западном регионе.
  • Волжский 2 – засухоустойчивое и зимостойкое высокорослое растение с компактной корневой системой, округлым стеблем, слабоопушенными зелеными листьями и белыми со светло-фиолетовыми фрагментами клубнями грушевидной формы.
  • Скороспелка – нетребовательный к освещению морозостойкий раннеспелый сорт с компактной корневой системой, сердцевидными листьями, изрезанными по краям крупными зубцами, хорошо разветвленным стеблем и гладкими, округлыми белыми клубнями.
  • Пасько – высокоурожайный клубневый позднеспелый кустистый и высокорослый сорт со слабоветвящимися стеблями, крупными листьями и белыми округлыми клубнями массой до 80 г.
  • Солнечный – высокоурожайный клубневый сорт позднего созревания, пригодный для выращивания в любой местности. У растений этого сорта умеренная кустистость, сильноветвистые стебли, крупные листья и вытянуто-эллиптической формы белые клубни среднего размера массой до 60 г.
  • Находка – урожайный позднеспелый сорт со слабоветвистым стеблем, крупными, несимметрично расположенными листьями, компактной корневой системой и грушевидной формы белыми с розовыми прожилками вокруг глазков клубнями. Предназначен для выращивания в южных районах.

Кроме описанных, популярностью пользуются такие сорта топинамбура: Белый, Патат, Веретеновидный, Вадим, Красный, Омский белый и Северокавказский.

Свойства топинамбура – вред и польза

Лечебные свойства топинамбура

При изучении состава топинамбура ученые были удивлены разнообразием входящих в него минералов и витаминов. По количеству железа в клубнях, например, растение значительно превосходит такие полезные растения, как морковь, репа и свекла, а каротина в 1 кг топинамбура содержится 60-70 мг. Что же входит в состав топинамбура? Калий и кальций, хром и фтор, магний и марганец, кремний и натрий, витамины B1, B2, B6, B7, C, PP, а также клетчатка, пектин, жиры, белки, органические кислоты, природный аналог инсулина инулин и аминокислоты аргинин, валин, леицин и лизин.

Топинамбур помогает при мочекаменной болезни, подагре, отложении солей, ожирении и анемии. Отвар из него понижает уровень сахара и нормализует работу поджелудочной железы. Употребление в пищу клубней топинамбура просто необходимо жителям больших городов с неблагополучной экологической обстановкой, поскольку за счет входящих в его состав клетчатки и инулина он выводит из организма соли тяжелых металлов, радионуклиды, токсины и лишний холестерин.

Топинамбур рекомендуют употреблять в пищу:

  • для профилактики сахарного диабета;
  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • для понижения кровяного давления;
  • для выведения токсинов из организма;
  • для повышения уровня гемоглобина в крови;
  • для защиты от вирусных инфекций.

По содержанию углеводов топинамбур превосходит сахарный тростник и свеклу. Наиболее полезными клубни топинамбура бывают сразу после уборки, поскольку за время хранения в результате гидролиза часть инулина превращается во фруктозу. Однако ничего вредного в этом нет, особенно для диабетиков, которым фруктоза заменяет сахар.

Топинамбур способен снимать тошноту, останавливать рвоту, нейтрализовать повышенную кислотность, устранять горький привкус во рту. Его употребляют при беременности для обогащения полезными веществами организма матери и плода. Употребление в пищу клубней топинамбура параллельно с медикаментозным лечением заболеваний способствует более быстрому выздоровлению, в том числе за счет повышения иммунитета и за счет выведения из организма токсинов.

Употребление сока из топинамбура снижает повышенную кислотность желудочного сока, устраняет головные боли из-за повышенного давления, способствует заживлению ранок и язв, облегчает состояние при полиартрите, болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки. Пьют его по 50 г три раза в день за 15 минут до еды.

Востребован топинамбур и в косметологии: с его помощью можно снять воспаление или раздражение кожи, разгладить морщины, очистить поры. Чтобы устранить дряблость кожи, нужно протирать лицо и шею на ночь соком топинамбура. Жирную кожу лечат маской из тертого топинамбура с добавлением половины чайной ложки меда. Сухую кожу можно пропитать, если добавить в описанный состав маски для лица полчайной ложки оливкового масла. Маску смывают через 20 минут теплым зеленым чаем, а еще через 10 минут протирают кожу кусочком льда. Косметический курс – 20 процедур.

Топинамбур – противопоказания

Противопоказаний топинамбур не имеет, разве что у вас индивидуальная непереносимость этого продукта. Употребление топинамбура в сыром виде может вызвать метеоризм, но через время кишечник привыкнет, и вы перестанете испытывать неудобство. Если же привыкания не произойдет, вы можете есть топинамбур в тушеном или отваренном виде. Ну и, конечно, не пытайтесь съесть все запасы клубней за один раз – любой продукт при переедании может вызвать дискомфорт.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: