Томаты «Картофельный Малиновый»: описание сорта, фото поспевших помидор, урожайность, особенности

Описание сорта томата Картофельный малиновый и его характеристика

Ранний томат «Картофельный малиновый» очень урожайный. Лист помидора и картофеля абсолютно идентичен. Наблюдается внешнее сходство, в результате чего он и получил свое название.

Что собой представляет сорт

Подробная характеристика поможет молодому садоводу правильно вырастить растение на своем участке. Производитель этого вида томатов «Сибсад». Томаты могут украсить любой сад и огород.

  • Куст: индетерминантный, штамбовый.
  • Стебель: слабый.
  • Высота: 1 м.
  • Количество помидор в кисти: 3–6 шт.
  • Сроки созревания: 100–105 дней.
  • Форма: округлая.
  • Масса: 600–800 гр.
  • Цвет: малиновый.
  • Плотность: высокая.
  • Количество камер: 6–7 шт.
  • Вкус: насыщенный.
  • Транспортабельность: низкая.
  • Сроки хранения: не могут долго храниться.

Посадка и уход

Томаты сорта «Картофельный малиновый» выращиваются в теплицах и открытом грунте. Семена высевают за 60 дней до высадки в грунт. Обязательно пикировать рассаду.

Куст формируется, можно в 2–3 стебля. Подвязывается к опорам.

Высаживая в сад или огород располагают 3–5 растений на 1 м 2 .

Подкармливать помидоры следует 3–4 раза, можно использовать стимуляторы или комплексные удобрения. Полив рекомендуется осуществлять в вечернее время, теплой водой. Рыхление прополка и окучивание, регулярные процедуры увеличивающие урожай сорта и сокращая вредное воздействие инфекций и грибков.

Подверженность заболеваниям

Как показывает описание, томаты имеют иммунитет к грибковым заболеваниям, но необходимо осуществлять профилактику. То есть своевременно поливать и рыхлить землю.

Растение страдает бурой гнилью. Все зараженные листы и плоды необходимо удалять. Это делается для того, чтобы избежать гибели растения и переноса инфекции на соседние кусты.

Обезопасить сад и огород по силам каждому дачнику. Но для этого нужно соблюдать все агротехнические требования при выращивании.

Объем урожая и применение

Помидоры селекции Сибирский сад дают от 4 до 6 кг плодов с одного куста. А 1 м 2 около 18 кг.

Применяются плоды в основном для переработки и употребления в свежем виде. Из-за крупноплодности, для консервирования целиком не используются. Но подходят для засолки в бочках и других емкостях.

Положительные и отрицательные стороны сорта

Сибирская селекция вывела сорт томатов, который дачники не любят за некоторые отрицательные характеристики.

  • Урожайность.
  • В составе плода высокое содержание сахара.
  • Устойчив к некоторым заболеваниям.
  • Плоды завязываются и зреют очень дружно.
  • Капризный к почвенному составу и освещению.
  • Ветви слабые не выдерживают веса плодов.
  • Помидоры очень плохо хранятся, их невозможно перевозить на длительные расстояния.

Мнения дачников относительно томатов «Картофельный малиновый»

Читая отзывы садоводов можно найти много полезной информации относительно данного сорта.

  • Татьяна. Сажала первый раз. Но видела, как эти помидоры растут у соседей. Понравилось то, что они крупные и урожайные. Украсят любой сад.
  • Тамара. Очень вкусные томаты. Поразил их вкус.
  • Таня. Плоды созрели самыми первыми. Завязи много, вкус отличный. Всем довольна.
  • Света. Сажала один раз, из-за обычного вкуса решила больше не выращивать.

Многие крупноплодные томаты выращиваются дачниками для употребления в свежем виде. Но минус этого сорта в том, что помидоры очень плохо лежат. По этой причине их не выращивают больше одного раза.

Томат Картофельный малиновый: описание сорта, фото, отзывы

Картофельный малиновый томат – интересный сорт, который обладает отличной урожайность, а кусты внешне очень похожи на картофельную ботву.

Таблица с характеристиками сорта томата Картофельный малиновый томат

Характеристика Описание
Описание Индетерминантный штамбовый сорт с кустами до 1,2 м, крупными плодами и отличной урожайностью.
Срок созревания 100-105 дней.
Масса плодов 400-800 г
Описание плода Плоды крупные, слегка приплюснутые, ребристые, малинового цвета.
Урожайность От 1800 ц/га
Использование Не подходит для цельноплодного консервирования, но широко используется для заготовок в переработанном виде. Применяется в пищу в свежем виде, отлично дополняет любые блюда.
Предпочтительные регионы выращивания Подходит для всех регионов при условии тепличного выращивания. На юге может расти в открытом грунте.
Устойчивость к заболеваниям Устойчив к раку, вирусным заболеваниям, фитофторе, но при нарушении правил ухода может поражаться бурой гнилью.
Агротехника Хорошо плодоносит не только в теплицах, но и в открытом грунте. На прорастание сеянцев закладывают 60 дней. Кусты нуждаются в опорах, формируются в 2-3 стебля.
Год внесения в Госреестр Не внесен
Страна-оригинатор Россия
Читайте также:
Сельдерей и петрушка — это одно и то же или нет, в чём их отличия, каково ботаническое описание

Фото-галерея сорта томата Картофельный малиновый

История происхождения сорта томата Картофельный малиновый томат

Картофельный малиновый томат был выведен селекционерами агрофирмы Сибирский сад почти 20 лет назад. Есть информация, что уже в 2000 году сорт был внесен в Госреестр, но в самом реестре найти его не представляется возможным. Вполне допустимо, что заявка на патент не подавалась или не была рассмотрена. Тем не менее, этот сорт долгое время пользуется популярностью среди огородников.

Подробное описание сорта томата Картофельный малиновый томат

Картофельный малиновый томат – индетерминантный сорт, который нуждается в опоре, подвязывании и формировании.

Кусты

Побеги индетерминантные, вырастают до 100-120 см в длину и обязательно нуждаются в крепкой опоре, ведь урожай им предстоит удерживать очень внушительный.

Свое название томат получил за поразительное сходство с картофелем – внешне ботва этих растений практически ничем не отличается, особенно листовые пластины.

Кусты в процессе роста необходимо формировать, делается это в 2-3 побега.

Плоды

Плоды очень крупные, их вес может колеблется от 400 до 800 г, но при правильном уходе может быть немного больше. Томаты собраны в кисти, в среднем их количество составляет по 3-6 в каждой. Форма округлая, но сильно приплюснутая, ребристость выражена средне.

Цвет мякоти красновато-малиновый, она сахаристая, малосеменная. Кожица достаточно тонкая, что нередко приводит к растрескиванию томатов при их перезревании и снижает качество лежкости.

На вкус помидоры очень приятные, сладкие, сочные, содержание сухих веществ не превышает 4 %.

Урожайность

Сорт считается высокоурожайным, с одного куста можно получить до 6 кг спелых томатов. Если учесть, что на квадратный метр, как правило, высаживается не более 3-4 кустов, то урожайность получается колоссальная – до 1800 ц/га.

Сроки созревания

Томаты созревают сравнительно рано, уже через 105 дней можно приступать к сбору урожая.

Достоинства и недостатки сорта томата Картофельный малиновый

Картофельный малиновый томат имеет преимущества и недостатки, описанные ниже в таблице.

Особенности посадки сорта томата Картофельный малиновый

Томат Картофельный малиновый хорошо растет в разных регионах, но отличный урожай он дает при условии правильного выращивания и ухода.

Посев семян и выращивание рассады сорта томата Картофельный малиновый

Томат выращивается преимущественно рассадным способом, поэтому на прорастание семян и развитие сеянцев необходимо закладывать около 60 дней.

В каждом регионе срок начала работы определяется индивидуально, так как в Сибири томат можно высаживать только в июне, а южные огородники вполне могут приступать к пересадке овощей в теплицу уже в апреле – мае.

Семена продаются в специализированных магазинах. Как правило, чем выше их стоимость, тем больше подготовительных процедур они прошли перед продажей. Вся информация указана на упаковке с товаром. Если вы видите, что производитель продезинфицировал семечки и обработал их специализированным стимулятором роста, то дома не придется дополнительно готовить семена перед их посадкой.

Если вы используете собственные семена, то их придется обеззаразить, например, слабым раствором марганцовки. Для ускорения всхожести можно обработать их Эпином.

Далее производится проращивание. Есть вариант, когда заранее обработанные производителем семечки сажаются в почву в сухом виде. Но опытные огородники считают, что проращивание сильно ускоряет всхожесть и укрепляет иммунитет посадок.

Семена складываются в мокрую тряпочку и убираются в теплое место с температурой от 24 до 26 градусов. На вторые сутки появятся первые клювики томатов.

Это означает, что можно приступать к их посадке.

В выбранную емкость насыпается грунт, который заранее готовится из одинакового количества земли, перегноя и песка. Поверх него делаются бороздки глубиной в 10-15 мм. В них помещаются семена. Полив производится теплой водой из пульверизатора. Некоторые огородники предпочитают насыпать сверху почвы слой снега, и выкладывают семена сверху. Снежный покров тает и втягивает семена внутрь земли. В таком случае дополнительный полив не требуется.

Для создания тепличных условий рассада обязательно накрывается стеклом или пленкой до момента появления всходов. Периодически нужно проветривать пространство, чтобы внутри теплички не скапливался конденсат.

Читайте также:
Томат Верлиока Плюс f1: описание сорта, особенности выращивания, фото, присущие данному сорту помидор

Освобождение от укрытия должно происходить постепенно, чтобы посадки не испытывали стресса. Далее сеянцы перемещаются в помещение с более низкой температурой, но столь же хорошей освещенностью. Даже в солнечных регионах, как правило, требуется дополнительное подсвечивание растение фитолампой.

Высадка сорта томата Картофельный малиновый в грунт

Высадка на постоянную грядку производится в зависимости от особенностей региона и от погодных условий. Для Картофельного малинового томата очень важно, чтобы земля прогрелась до 15 градусов, а ночных заморозков по прогнозу погоды не предвиделось.

Земля готовится заранее. Первый ее перекапывают осенью вместе с удобрениями, второй раз – весной. За 2 недели можно посеять в теплице горчицу, которую нужно будет скосить за несколько дней до пересадки сеянцев.

На каждый квадратный метр рекомендуется высаживать 3-4 растения, чтобы не загущать посадки и не усложнять себе уход за ними.

Лунки делаются на расстоянии в 50 см друг от друга. Ширина междурядий составляет 70 см.

Кустам обязательно требуется опора, так как их высота нередко достигает 120 см. Некоторые огородники сооружают отдельную поддержку для крупных кистей.

Переносить томаты в грядку лучше всего во второй половине дня, когда солнечная активностью минимальная.

Уход за сортом томата Картофельный малиновый, полив и подкормки

Картофельный малиновый томат не слишком привередлив в уходе. Но он плохо переносит перепады температуры и холода.

Полив должен быть умеренным, проводится он теплой отстоявшейся водой в вечернее время. Чтобы удержать влагу в грядке, ее мульчируют после пересадки рассады.

Формируется куст в 2-3 побега, нижние листья по мере формирования завязей можно удалять. Под кисти дополнительно устанавливают опоры, так как стебли могут не выдержать их внушительного веса.

Первые подкормки рекомендуется вносить через 10-14 дней после посадки. Их количество зависит от качества грунта. Желательно чередовать корневые и внекорневые подкормки, использую органику и минералы.

На первых этапах можно поддержать кусты азотом, но важно не переборщить, иначе формироваться будут только стебли с листьями, а не томаты. Для этого подойдет смесь из 20 г фосфора, 12 г азота, 8 г калия и 5 л воды. Расход составляет 500 мл на куст.

Во время появления завязей можно приготовить другую смесь, добавив в 5 л воды 0,5 ст.л сульфата калия, по стакану помета и коровяка.

Корневые подкормки проводятся рано утром или вечером, а опрыскивания осуществляются только рано утром.

Устойчивость сорта томата Картофельный малиновый к заболеваниям и вредителям

Несмотря на сравнительно крепкий иммунитет, сорт Картофельный малиновый может болеть бурой гнилью. Чаще всего она возникает из-за нарушений правил выращивания или переизбытка азота в почве. Зараженные плоды удаляют с куста, а сами посадки обрабатывают препаратом Хом.

Чтобы снизить риск появления фитофторы проводится опрыскивание Фитоспорином или бордоской жидкостью.

Для профилактики появления слизней поверх грядки можно насыпать молотой яичной шелухи, а справиться с тлей поможет препарат Зубр.

Сбор сорта томата Картофельный малиновый, использование и хранение

Сбор томатов проводят примерно через 100 дней, этот срок может на несколько дней различаться в зависимости от региона. Кожица у помидорок нежная, поэтому лучше не допускать их перезревания, потому что плоды на кустах начнут трескаться.

Долго храниться томаты тоже не смогут, поэтому перерабатывать их нужно в первую очередь.

Урожай Картофельного малинового томата используется для еды в свежем виде, добавляется в различные блюда. А вот для цельноплодного консервирования помидорки не годятся – слишком велик размер. Но из них получаются отличные соки, пасты, соусы.

Сравнение сорта томата Картофельный малиновый с другими сортами в таблице

Обратите внимание! Как легко перевести ц/га в кг/кв.м? Просто разделите на 100! Например, томат Абаканский розовый дает 400 центнеров товарных плодов с 1 гектара. Что равняется 4 кг с квадратного метра. Всё просто! Также имейте в виду, что на одном кв.м, как правило, размещают не более 3-4 растений. Таким образом можно посчитать и урожайность с одного куста. В случае с Абаканским розовым около 1 кг.

Томат Картофельный малиновый: характеристика сорта, отзывы, фото

Сорт томата Картофельный малиновый появился в результате плодотворных трудов российских селекционеров. Его распространением занимается интернет-магазин «Сибирский сад». Сорт был выведен в 1999 году, а государственную регистрацию получил только спустя год. Учитывая отзывы опытных огородников, данный сорт томатов стал очень популярен в выращивании.

Читайте также:
Томат "Розовый изюм": описание вида помидоров, особенности сорта, достоинства, возможность транспортировки

Рассматривая фото​, четко видно, что внешне листы данного растения и картофеля абсолютно идентичны. В результате селекционеры «Сибирского сада» дали название таким томатам – «Картофельный малиновый».

Характеристика растения

Куст вырастает в высоту от 1 до 1,2 метра. На каждом растении вырастают насыщенно-зеленого цвета листья. Плоды крупные, мясистые, в стадии зрелости они малинового цвета. Вес одного томата – от 600 до 800 граммов. На каждой кисти данного растения созревает от 3 до 6 штук помидор, то есть с одного куста можно собрать 4-6 килограмм урожая. Плоды имеют насыщенный сахаристый вкус.

Помидоры хорошо подходят для употребления в свежем виде, приготовления сока, соусов и зимних заготовок. Срок хранения собранного урожая непродолжительный. Плоды данного сорта не подходят для дальней транспортировки.

Проращивание семян

Семена высевают за 2 месяца до высадки в грунт. Оптимальной температурой проращивания семян является 23–25° С тепла.

  • для замачивания семян используют соляной раствор (1 ложку соли растворяют в 1 л воды), все семечки, всплывшие на поверхность следует удалить;
  • перед посадкой, за 3–5 дней, нужно продезинфицировать в слабом растворе марганцовки или перекиси водорода в течение получаса и просушить;
  • для сокращения вегетационного периода до 75 суток, предварительно замачивают семена в растворе стимулятора роста или соке алоэ;
  • можно прорастить семена перед посадкой, так как потом будет легче ухаживать за растением.

Выращивание рассады

Для посадки томатов выбирают солнечное, хорошо обогреваемое место. При высадке рассады на 1 м2 участка располагают обычно 2-3 растения. Такая схема считается оптимальной для получения высокого урожая (до 18 кг). Данный сорт относится к среднеспелому и от момента высадки растения и до полного созревания плодов обычно проходит 100–105 дней.

Этапы ухода за рассадой:

  1. Для образования дополнительных корней пересаживают рассаду в горшки с почвой на 5 см глубже предыдущих емкостей.
  2. Поливают теплой водой в вечернее время, по мере подсыхания почвы.
  3. Время от времени производят рыхление грунта.
  4. Удаляют, по мере произрастания, сорняки.
  5. Производят частое опрыскивание растения.
  6. 4-5 раз за сезон вносят удобрения, чередуя органику с минеральными удобрениями.

Куст идентерминантный, штамбовый. Возле каждого растения нужно делать по несколько опор и подвязывать ветки. Это делается для того, чтобы растение под тяжестью плодов и силой ветра не обламывалось.

Томаты сорта «Картофельный малиновый» выращиваются в теплицах и открытом грунте на юге страны.

Уход за культурой

Поливать сорт томатов «Картофельный малиновый» нужно два раза в неделю. Обращать внимание на то, чтобы не было избытка полива, так как это может привести к заболеванию растения и гниению корней. При недостаточно увлажненной почве, весь кальций с плодов переноситься в побеги. В итоге куст разрастается, а томаты практически не образуются.

Растения нужно своевременно прореживать. Для улучшения светопроницаемости необходимо удалять нижние листья и подпирать рогатками кисти с плодами. А также можно открыть растение солнечным лучам с помощью распорок между ветвями. Выполняя данные действия, вы поможете плодам раньше созреть.

Для получения высокого урожая данного сорта проводят регулярное удобрение:

  1. Внесение размельченной яичной скорлупы и небольшого количества соли Эпсома при посадке.
  2. Удобрения на основе морских водорослей и рыбной эмульсии.
  3. Проводят регулярное удобрение компостом.
  4. Для лучшего созревания плодов нужно проводить опрыскивания раствором йода. В ведро с водой добавляют 25–30 капель йодной аптечной настойки. Этим раствором можно обработать 1–2 квадратных метров участка. Также такие орошения помогают вырабатывать защитные свойства растению от распространения фитофторы.

Мульчирование

Для хорошего развития растения и образования плодов нужно своевременно мульчировать растения. При мульчировании на почвенной поверхности образуется защитный слой из мульчи различного вида.

Преимущества использования данного приема в выращивании сортовых томатов:

  1. Позволяет уменьшить количество поливов.
  2. Улучшает структуру и физические характеристики почвы.
  3. Приостанавливает рост сорняков.
  4. Защищает от вредителей.
  5. Способствует развитию полезной почвенной микрофлоры.
  6. Предотвращает развитие некоторых видов заболевания.
  7. Повышает урожай.
Читайте также:
Томат "Гордость Сибири": описание сорта, характеристики плода и фото

Мульча бывает двух видов:

  • неорганическая;
  • органическая.

К первому типу относят полиэтилен и нетканые материалы. Ко второму виду относят органические вещества:

  • измельченные листья;
  • сорванные сорняки;
  • кору;
  • компост;
  • солому;
  • ветки;
  • опилки;
  • сено.

Окучивание томатов

Много аграриев дискуссирует на тему: «Нужно ли проводить окучивание томатов?» вы должны сами решить, что лучше.

  • почва хорошо насыщается кислородом;
  • улучшается образование дополнительных корешков, то есть корневая система становится крепче;
  • в бороздах, которые сформировались после применения данного процесса, скапливается вода после полива и долгое время удерживается.

Подверженность заболеваниям

Учитывая описание опытных огородников, частым заболеванием данного вида является гниль плодов. Все зараженные плоды нужно срывать, уменьшить внесения удобрений с содержанием азота. Желательно обработать растения препаратом «Хом».

В борьбе с медведкой и слизнями, которые паразитируют в основном в средней полосе страны, действенным методом является обработка специальными препаратами. Для последующей защиты растений от вредителей, используют народные методы. К примеру, можно разбросать вокруг растений измельченную скорлупу орехов или яиц, создавая барьер для насекомых.

Как и на других гибридах, на данном сорте часто развивается фитофтороз. Для сохранения урожая, нужно делать профилактику для защиты растения от данного заболевания. К примеру, можно проводить опрыскивание кустов лечебной смесью. Смешивают 50 г натертого хозяйственного мыла (можно заменить жидким) и столько же кальцинированной соды и добавляют в 10-литровое ведро с водой.

Достоинства и недостатки

Положительные качества данного вида:

  • сорт безопасен для аллергиков;
  • плоды имеют довольно большой размер;
  • вкусовые качества на высоте;
  • используют для еды как в свежем виде, так и для заготовок на зиму;
  • выращиваю в открытом и закрытом грунте;
  • сорт устойчив к заболеваниям;
  • созревание одновременное;
  • большой урожай.

Были отмечены и недостатки:

  • большой корневой системе нужно много места;
  • необходимо формировать кусты;
  • получить большие урожаи, возможно, в открытом грунте в теплых регионах, в прохладных климатических поясах выращивают в теплицах;
  • имеют непродолжительные сроки хранения;
  • низкая транспортабельность;
  • требуют тщательного ухода.

Сбор урожая и хранение

Данный сорт имеет значительное преимущество в сравнении с другими видами томатов – это одновременная спелость плодов. Поэтому и сбор урожая проходит быстрее. После сбора томаты рекомендуют сразу употреблять в свежем виде, чтобы насладиться всеми вкусовыми качествами. Можно собирать недозревшие плоды, если угрожают холода. На подоконнике они дозреют.

Перед хранением нужно хорошо вымыть и высушить плоды. К сожалению, плоды данного сорта не подлежат к долгому хранению.

Отзывы огородников

Ирина Кузьминична, 71 год. Саратовская область:

«Давно выращиваю этот сорт помидоров и не перестаю радоваться. Урожай всегда больше ожидаемого. Вкусовые качества идеальные. Многие соседи по даче тоже начали выращивать сорт «Картофельный малиновый»».

Вера Алексеевна, 52 года. Ставропольский край с. Солдато-Александровское:

«Я попробовала посадить этот сорт помидор из рассады, которую купила дочь на рынке. Рекламам никогда не верила, но здесь свершилось чудо. Выросли красивые розово-малиновые плоды, мясистые. Салат из них есть – одно удовольствие. Теперь в новом сезоне обязательно посажу этот сорт».

Учитывая все вышесказанное, данный сорт для выращивания хорошо подойдет опытным огородникам! Для новичков в огородничестве лучше попробовать другой сорт томатов, более простой в уходе. Но если вы уверены в своих силах, то можете выращивать и это капризное растения. Оно, в свою очередь, порадует обильным урожаем!

Любимец огородников — томат Картофельный малиновый: подробное описание сорта

Томат Картофельный малиновый довольно сложен в уходе для неопытных огородников, но при наличии опыта и если приложить усилия можно получить потрясающий урожай, ведь отдельные плоды могут достигать 800 граммов. Кроме того, они отличаются замечательным вкусом.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Среднерослый Теплица, Открытый грунт Среднеспелые Розовые Крупный Сорт Плоскоокруглые

Описание и характеристика сорта

Томат Картофельный малиновый создан в России в 1999 году, а уже через год был внесен в Госреестр. Записан он там как сорт для открытого и закрытого грунта. Лучше всего растет в южных регионах на огородах под открытым небом, а вот в средней полосе и более прохладных областях предпочитает укрытия. Самые благоприятные для него условия – в Крыму, Донецке, Астрахани, Белгороде, Волгограде и на Кубани.

Читайте также:
Сорта помидоров, устойчивых к фитофторозу в теплице: описание новых разновидностей томатов

Томат Картофельный малиновый «Сибирский сад» – среднерослый индетерминантный куст, вырастающий до 100-120 см. Растение штамбовое. Листья, как у картофеля. Плоды начинают созревать к 100-105 дню с момента прорастания семян. Они растут на кистях по 3-6 штук. Помидоры очень крупные – на нижних кистях могут достигать 800 г, остальные весят по 600-700 г. Они плоскоокруглой формы, ярко-малиновые или красные, со слабой ребристостью. В плоде 6-7 камер с семенами. Сухих веществ в мякоти 3-4%, мякоть сочная, имеет сахаристый вкус.

Преимущества и недостатки

  • отличный вкус;
  • эффектные крупные плоды;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к ряду болезней.

Минусы:

  • плохая лежкость плодов;
  • сложность в уходе.

Урожайность

С 1 куста получают 4-6 кг.

Особенности выращивания и хранения

Растение требует пасынкования. Рекомендуют оставлять 2 стебля – основной и один боковой. Также необходимо подвязывать их к опоре, то же касается и отдельных кистей.

Сорт очень теплолюбивый и светолюбивый, следует учитывать это при выращивании в северных регионах.

Плоды хранятся недолго, плохо лежат и быстро портятся, особенно при транспортировке, потому их следует сразу употреблять или перерабатывать.

Посадка и уход

Семена для получения рассады высаживают в конце марта. Предварительно их обеззараживают раствором марганцовки, затем обрабатывают «Фитоспорином». Почва должна быть легкой и содержать необходимые питательные вещества, для этого берут готовый магазинный грунт или добавляют в обычный садовый немного песка, торфа или компоста, древесной золы. Семена заглубляют примерно на полтора сантиметра и накрывают ящики пленкой. До прорастания держат при температуре около +23.

Проросшим всходам необходимо хорошее освещение. Когда у них будет по 2 постоянных листка, саженцы пикируют. Но без пикировки можно обойтись, если изначально высадить семена в торфяные горшочки или таблетки.

Когда кустикам будет около 60 дней, переносят их на постоянное место. Предварительно закаливают, ненадолго выставляя ящики на улицу или в теплицу каждый день и постепенно увеличивая срок пребывания там.

После полива мульчируют почву, накрывая ее соломой или сеном, чтобы избежать пересыхания. Кусты после поливов окучивают, рыхля грунт. Это снабжает корни кислородом.

Регулярно подкармливают томат специальными комплексами или домашними средствами, в число которых входят:

  • измельченная яичная скорлупа;
  • соль Эпсома (сульфат магния);
  • рыбная эмульсия с морскими водорослями;
  • компост;
  • йодный раствор (на ведро воды 30-35 капель йода).

Томат картофельный малиновый: описание сорта, характеристика, отзывы, фото

Томат «Картофельный Малиновый»: описание сорта

Название сорта Картофельный малиновый
Общее описание Среднеспелый индетерминантный сорт
Оригинатор Россия
Срок созревания 100-105 дней
Форма Приплюснуто-округлая
Цвет Малиновый
Средняя масса томатов 600-700 грамм
Применение Универсальное
Урожайность сорта до 18 кг с кв.м
Особенности выращивания Кусты нуждаются в подвязывании
Устойчивость к болезням Подвержен бурой гнили


Это среднеспелый сорт томатов, после того как рассада была высажена в грунт до конечного созревания нужно ждать 100-105 дней. Куст индетерминантный, штамбовый. Выведен для культивирования в тепличных укрытиях и в открытом грунте. Растение среднего роста до 100 см, в южных регионах может достигать 120 см. Листья полностью повторяют форму картофельных.
Имеет устойчивость к ВТМ, кладоспориозу, альтернариозной пятнистости листьев.

Томаты сортовой зрелости ярко-красного или малинового цвета, округлой формы, приплюснутые со слабой ребристостью. Плоды крупные, тяжёлые. Первые плоды могут достигать веса 800 гр, в дальнейшем 600-700 гр.

Количество камер 6-7, содержание сухих веществ 3-4%. Вкус яркий, насыщенный, сахаристый. Собранные плоды не могут долго храниться и плохо переносят транспортировку. Их лучше сразу употреблять в пищу или переработать на сок или пасту.

Сравнить вес плодов сорта с другими сортами можно в таблице ниже:

Название сорта Вес плодов
Картофельный малиновый 600-700 грамм
Желтый гигант 400 грамм
Метелица 60-100 грамм
Розовый Царь 300 грамм
Чудо сада 500-1500 грамм
Сосулька Черная 80-100 грамм
Чибис 50-70 грамм
Шоколадка 30-40 грамм
Желтая груша 100 грамм
Жигало 100-130 грамм
Новичок 85-150 грамм
Читайте также:
Редис Заря: описание с фото, посев и полив, выращивание и урожайность, болезни, причины популярности и похожие сорта

Предлагаем вашему вниманию еще несколько полезных и информативных статей о выращивании томатов. Читайте все о индетерминантных и детерминантных сортах, а также о помидорах, устойчивых к самым распространенным заболеваниям пасленовых.



Посадка и уход

Томаты сорта «Картофельный малиновый» выращиваются в теплицах и открытом грунте. Семена высевают за 60 дней до высадки в грунт. Обязательно пикировать рассаду.

Куст формируется, можно в 2–3 стебля. Подвязывается к опорам.

Высаживая в сад или огород располагают 3–5 растений на 1 м2.

Подкармливать помидоры следует 3–4 раза, можно использовать стимуляторы или комплексные удобрения. Полив рекомендуется осуществлять в вечернее время, теплой водой. Рыхление прополка и окучивание, регулярные процедуры увеличивающие урожай сорта и сокращая вредное воздействие инфекций и грибков.


Характеристики

Помидор «Картофельный Малиновый» — это результат трудов селекционеров из России, он был выведен в 1999 году. Государственную регистрацию как сорт для теплиц и открытого грунта получил в 2000. С того времени имеет своих поклонников среди дачников. Фермеры не очень активно выращивают данный сорт из-за плохой лёжкости спелых плодов.


Наилучшие результаты способен дать в открытом грунте на юге страны. В регионах центральной России выращивается под плёночными укрытиями. Оптимально подойдёт Астрахань, Волгоград, Белгород, Донецк, Крым и Кубань. В других южных регионах тоже растёт хорошо. В более северных областях вырастить такой сорт довольно сложно, растение любит солнце и южный климат.

Томаты «Картофельного Малинового» очень больших размеров и поэтому для цельноплодных сборных консерваций не подойдут, их можно использовать в бочковых засолках.

Многие высоко ценят их вкусовые качества и сладкий вкус, они прекрасны в свежих летних салатах, первых и вторых блюдах и займут достойное место на столе. Соки, кетчупы и пасты получаются очень вкусными благодаря сбалансированному составу и высокому содержанию сахаров.

При должном подходе к делу с одного куста можно получить до 4-6 кг плодов. При плотности посадки 2-3 куста на кв. м, а именно такая схема считается оптимальной выходит до 18 кг. Это отличный показатель урожайности, особенно для такого невысокого куста.

Название сорта Урожайность
Картофельный малиновый до 18 кг с кв.метра
Лентяйка 15 кг с кв.метра
Медовое сердце 8,5 кг с кв.метра
Дачник 4 кг с куста
Банан красный 3 кг с куста
Кукла 8-9 кг с кв.метра
Настенька 10-12 кг с кв.метра
Клуша 10-11 кг с кв.метра
Оля ля 20-22 кг с кв.метра
Толстый Джек 5-6 кг с куста
Белла Роса 5-7 кг с кв.метра

Посадка семян в торфяные таблетки

Для выращивания томата «Картофельный малиновый» можно использовать торфяные таблетки. Этот метод дает уникальную возможность избежать пикировки растений. Торфяные таблетки помещают в лоток или другую емкость и заливают теплой водой. Примерно через два часа торф значительно увеличится в объеме. Далее делают небольшое углубление и закладывают семена. Самый подходящий диаметр таблеток для посадки томатов 7 см. При изготовлении таблеток используют питательный раствор, поэтому молодые растения не нуждаются в подкормках.

В открытый грунт рассаду пересаживают после того, как пройдут заморозки. В пленочные укрытия томаты можно переносить в конце мая. На 1 м² высаживают не более 5 растений. Посадки поливают и прикрывают соломой или сеном, так влага будет испаряться не так интенсивно. Перегнивая, трава даст дополнительное питание томатам. Растения подвязывают к опоре, удаляют пасынки и формируют в два или три стебля. Урожай томатов «Картофельный Малиновый» начинает вызревать в середине июля. Плоды собирают до сентября.

Достоинства и недостатки

Основными положительными качествами этого вида являются:

  • плоды содержат много сахара;
  • универсальность использования;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • высокие вкусовые качества;
  • дружное созревание;
  • хорошо завязывает плоды.

Среди основных недостатков отмечено:

  • капризность к почве и солнцу;
  • требует тщательного ухода;
  • низкая лёжкость и транспортабельность;
  • слабость ветвей.

Среди особенностей сорта томата «Картофельный Малиновый» отмечают высокое содержание сахара в плодах, их очень высокие вкусовые качества. Также многие огородники отмечают высокую устойчивость к заболеваниям и дружное созревание плодов.

Особенности ухода

Кусты растения начинают цвести уже спустя несколько дней после посадки. Первые плоды вырастают через пару месяцев. Для получения хорошего урожая необходимо соблюдать перечень стандартных правил ухода за культурой. В ходе роста гибрида необходимо:

Читайте также:
Сорт картофеля Весна: описание, посадка и уход

  1. Периодически рыхлить землю.
  2. Визуально осматривать грядки и убирать все обнаруженные сорняки.
  3. Поливать культуру, не допуская засуху. Частота и обилие поливов зависит от климатических условий.
  4. Применять удобрения, подходящие для картофеля и помидоров.
  5. В случае обнаружения гнили на листьях кустов — обработать их поверхность обеззараживающими удобрениями.

При высадке растения в землю в весенний период не нужно сразу его поливать, так как почва будет насыщена влагой. Переизбыток влаги или застой талых вод может привести к гниению корней и увяданию саженцев.

Особенности выращивания

Куст обязательно надо подвязывать, это поможет избежать его повреждения порывами ветра. Ветви надо укреплять подпорками, так как они довольно пышные и раскидистые.

Формируют в два-три стебля, чаще в два. Растение любит солнце и полив тёплой водой в вечерние часы. Плохо переносит холода. Очень любит стимуляторы роста и натуральные подкормки 4-5 раз за сезон.

Выращивание помидоров

Культивируют сорт традиционно через рассаду.

Как подготовить семена:

  • Семенной материал замачивают в соляном растворе (одну ложку соли на литр воды);

Оказавшиеся на поверхности семена для посева не используют.

  • За 3-5 суток до даты посева подвергают процедуре дезинфекции в бледном марганцовом растворе либо перекиси водорода в течение 30 минут. После промывают и обсушивают;
  • Обработка в стимуляторе роста позволяет сократить период вегетации. Заменить стимулятор роста можно соком алоэ;
  • Непосредственно перед посевом семенной материал проращивают.

Посев семенного материала:

  • Посев начинают за два месяца до пересадки в грунт;
  • Семена заглубляют на 1 см, в подготовленную грунтовую смесь в контейнере. После поливают теплой водой из пульверизатора и закрывают пленкой, пока не появятся первые ростки;
  • Выращивают рассаду при температуре +23…+25°C, своевременно поливают и вносят подкормки;
  • Как только появятся 1-2 настоящих листочка рассаду пикируют в отдельные горшочки.
  1. Правила высадки рассады:
  • Высаживают томатные кустики на солнечный, хорошо обогреваемый участок;
  • На 1 м2 размещают в основном не больше 2-3 саженцев;
  • Чтобы стимулировать рост корневой системы, слегка укорачивают основной стебель.

Болезни и вредители

ВНИМАНИЕ! Этот сорт очень хорошо противостоит грибковым заболеваниям. Но чтобы избежать заболеваний надо очень сильно постараться. Следует очень тщательно соблюдать условия выращивания, соблюдая режим полива, влажности и обогрева, если растение в теплице.

Бурая гниль плодов, частое заболевание этого вида. Все плохие заражённые плоды нужно обязательно срывать, а также сократить внесение азотных удобрений. Закрепляют результат препаратом «Хом».

Из насекомых-вредителей часто подвергается нападению бахчевой тли, против неё садоводы эффективно применяют препарат «Зубр». Также в открытом грунте подвергается огородной совке.

С этим коварным насекомым борются путём удаления сорняков, на которых она может активно развиваться. Также следует применить средство «Зубр». Совка подгрызающая тоже наносит ощутимый вред. Против неё используют препарат «Стрела».

В средней полосе слизни могут нанести большой урон этим кустам. С ними борются удаляя лишнюю ботву и золируя почву, создавая невыносимую среду для их обитания. Также хорошей мерой защиты будет крупный песок, перемолотая скорлупа орехов или яиц, их необходимо рассыпать вокруг растений, чтобы создать нужный барьер.

Агротехника культивирования

Посев семян на рассаду проводят за 50-60 дней до предполагаемой даты высадки в грунт. Перед посевом семена дезинфицируют водным раствором перманганата калия или перекиси водорода. Для ускорения процесса всхожести семена обрабатывают стимуляторами роста. Для этого в контейнер с подготовленной грунтовой смесью закладывают семена на глубину 1 см. После полива теплой водой с помощью распылителя емкость накрывают пленкой до момента появления ростков.

Выращивание рассады требует поддержания оптимальной температуры на уровне +23…+25 °C, своевременного полива и внесения подкормки. В фазе формирования 1-2 настоящих листков проводят пикирование по отдельным торфяным горшкам, с которыми переносят саженцы на постоянное место.

Сорта томатов

Малиновое чудо охватывает 3 серии томатов, где в каждой линейке – по 5 сортов. Специфика выращивания примерно одинаковая, но плоды несколько отличаются по размерам и вкусовым качествам, имеют свои показатели урожайности.

Читайте также:
Как выращивать петрушку на даче в открытом грунте и быстро дома из семян: как осуществлять уход за корневой

Первая серия

Такие томаты отличаются неприхотливостью в уходе, хорошо приживаются в любых климатических условиях, дают богатый урожай, редко болеют. Это:

Малиновый закат. Культура раннеспелая, растет до 2 м в длину, дает плоды круглой формы по 340 г. С 1 кв. м выходит до 12 кг помидоров для свежих салатов.

Малиновое вино. Куст растет до 1 м в длину, на нем появляются мелкие плоды по 300-400 г каждый, которые употребляются в свежем виде, имеют приятный вкус. Яркая малиновка. Растение спеет рано, вырастает до 1 м. Плоды круглые – по 400 г весом. С 1 кв. м урожай получается до 12 кг. Вкус насыщенный, отличный вариант для свежих салатов. Ягода малина. Сорт спеет к середине лета – в июле, кусты растут до 60 см в высоту, дают плоды по 400 г каждый. С 1 кв. м выходит до 13 кг томатов для овощных салатов. Малиновый рай. Томат спеет в июле, дает крупные плоды до 500 г, растет до 1 м в длину. На выходе – до 12 кг с 1 кв. м. Плоды очень вкусные, добавляются в свежие салаты.

Томаты Малиновый закат

Томаты Малиновое вино и Яркая малиновка

Томаты Ягода малина и Малиновый рай

Вторая серия

В этом случае селекционеры сделали больший акцент на форме, вкусе помидоров. Вторую серию представляют такие сорта:

  • Малиновая радость. Помидор созревает в июне, плоды мелкие – до 150 г каждый. Куст растет до 1 м, дает до 14 кг с 1 квадрата площади. Кожица плотная, ребристая, подходит для свежих салатов и консервации.
  • Малиновый бизон. Куст созревает в середине лета, дает плоды 350 г, вырастает до 1 м в длину. За сезон можно собрать урожай 12 кг с 1 квадрата площади. Вкус отличный, мякоть плотная, гладкая кожица.
  • Малиновый король. Среднеспелый сорт с плоскокруглыми плодами по 300-350 г. Куст растет до 1 м в длину. Для свежих салатов можно собрать 10 кг с 1 кв. м.

Малиновая мечта. Помидоры поспевают в начале лета, приплюснутые, круглые, весят до 350 г. Растение растет до 1 м. За сезон с 1 квадрата площади можно получить до 14 кг томатов для салатов. Малиновый желанный. Плоды поспевают к середине лета, весят 300-400 г, растут ввысь до 1 м. Урожай богатый, на 1 квадрат площади приходится 13 кг. Томаты ребристые, имеют салатное применение.

Томат Малиновая радость

Томаты Малиновый бизон и Малиновый король

Томаты Малиновая мечта и Малиновый желанный

Третья серия

При соблюдении правил посадки и ухода за представителями третьей серии, на выходе можно получить богатый урожай, самые крупные плоды. Это:

  • Малиновое эскимо. Куст небольшой – до 90 см в длину. Плоды – круглые и слегка ребристые, весят до 300 г. С 1 кв. м можно собрать до 14 кг томатов.
  • Малиновое сердце. Кусты невысокие, плоды имеют форму сердца, отчего имеют такое название. Вес помидоров – 300 г каждый, плодоношение – до 13 кг с 1 кв. м.
  • Малиновый зайка. Морозоустойчивое растение – до 1 м в длину, дает плоды по 350 г каждый, больше подходит для салатов. С 1 кв. м можно собрать до 12 кг томатов.
  • Малиновый сюрприз. Невысокое растение до 90 см в длину, плоды плоскокруглые массой до 350 кг. Плодоношение – до 14 кг с 1 кв. м.
  • Малиновый богатырь. Отличительная особенность – крупные плоды по 500 г, не трескаются. Растение в высоту растет до 1 м, урожайность – до 15 кг с 1 кв. м.

Сорт томатов Малиновое эскимо

Сорт томатов Малиновый зайка и Малиновое сердце

Томат Картофельный малиновый: описание сорта, характеристика, отзывы, фото

Томат «Картофельный малиновый», относится к урожайным сортам. Его листва напоминает картофельную ботву. Большие малиновые плоды привлекают любителей томатов. Сорт выведен отечественными селекционерами, поэтому идеально подходит для выращивания во многих климатических зонах нашей страны.

Неприхотливый сорт томатов «Картофельный малиновый» высаживают семенами в конце марта или начале апреля. Растения хорошо себя чувствуют в открытом и закрытом грунте. Для получения высокого урожая томатов необходимо обеспечить хороший уход за посадками.

Читайте также:
Чеснок в ухо: от чего помогает, что произойдет, если положить на ночь, как лечить простуду, будет ли полезен

Описание и характеристики сорта

Растение индетерминантное. Томаты этого сорта можно выращивать в открытых участках и закрытых конструкциях. От всходов до созревания томатов проходит 100–105 дней. Высота куста до 1 метра. В каждой кисти образуется от 3 до 6 плодов. Листья картофельного типа. Плоды томата малинового цвета, округлой формы. Сорт «Картофельный малиновый» является высокоурожайным. С одного куста можно собрать от 4 до 6 кг плодов. Вес помидор может достигать 800 гр. Количество камер в томатах 6–7 штук. Помидоры сладкие с высоким содержанием сахара. Плодоношение дружное, сорт не подвержен многим заболеваниям.

Особенности выращивания

Посев семян на рассаду производят в конце марта. Перед заделкой семян почву проливают фитоспорином. После заделки семян посадки поливают и накрывают целлофаном. Ростки появляются при температуре +23 градуса. Ежедневно пленку убирают на 10–15 минут, чтобы на почве не появилась плесень. Как только покажутся ростки, ящики с рассадой помещают в самое освещенное место. Поливают растения нечасто, так чтобы вода не застаивалась. При появлении двух настоящих листьев томаты пикируют в отдельные стаканчики. В возрасте 60 дней рассаду можно пересаживать на постоянное место.

Посадка семян в торфяные таблетки

Для выращивания томата «Картофельный малиновый» можно использовать торфяные таблетки. Этот метод дает уникальную возможность избежать пикировки растений. Торфяные таблетки помещают в лоток или другую емкость и заливают теплой водой. Примерно через два часа торф значительно увеличится в объеме. Далее делают небольшое углубление и закладывают семена. Самый подходящий диаметр таблеток для посадки томатов 7 см. При изготовлении таблеток используют питательный раствор, поэтому молодые растения не нуждаются в подкормках.

В открытый грунт рассаду пересаживают после того, как пройдут заморозки. В пленочные укрытия томаты можно переносить в конце мая. На 1 м² высаживают не более 5 растений. Посадки поливают и прикрывают соломой или сеном, так влага будет испаряться не так интенсивно. Перегнивая, трава даст дополнительное питание томатам. Растения подвязывают к опоре, удаляют пасынки и формируют в два или три стебля. Урожай томатов «Картофельный Малиновый» начинает вызревать в середине июля. Плоды собирают до сентября.

Плюсы и минусы сорта

  • высокая урожайность;
  • сладкий вкус;
  • сорт устойчив ко многим вирусным заболеваниям;
  • растения неприхотливы к погодным условиям;
  • дружное созревание плодов.

Из минусов надо отметить слабые ветви растения, которые могут обломиться под весом плодов, поэтому томаты подвязывают к опоре. А также томат «Картофельный малиновый» нуждается в легкой плодородной почве. Если на грядке земля истощена, то необходимо внести перегной или другое удобрение.

Отзывы

«Рассаду томатов выращивала сама. Всходы появились через 10 дней. Когда появились первые настоящие листья, растения пикировала в отдельные стаканчики. В июне высадила в теплицу. Первые помидоры сняли в конце июля. Плоды крупные, вкусные с выраженным ароматом, понравились всей нашей семье».

«Помидоры сорта «Картофельный малиновый» выращивал в теплице. Семена на рассаду посеял в конце марта. При пересадке в грунт обязательно нужно подвязывать к кольям потому как помидоры крупные на каждой кисти их может быть от 3 до 6 штук. На вкус плоды вкусные, хорошо подходят для приготовления томатного сока. В этом сезоне планирую посадить этот сорт вновь».

«Сорт «Картофельный малиновый» посадил на своем участке по совету друга. Урожай получился хороший, помидоры крупные, алого цвета, сладкого вкуса. Росли кусты томатов в теплице, плоды созревали дружно. С женой делали салаты, соки, варили пасту. Сорт понравился, планируем в этом году посадить на несколько кустов больше».

«В прошлом году приобрела на рынке рассаду сорта «Картофельный малиновый». Листья этого растения похожи на картофельную листву. Выращивала томаты в открытом грунте. Посадки мульчировала, в качестве удобрения использовала разведенный настой крапивы. Урожай созревал дружно, помидор собрала достаточно. Сорт рекомендую!».

Описание экзотического сорта томата Банан оранжевый и выращивание в огороде

Оригинально окрашенный, вкусный и полезный томат Банан оранжевый был выведен специально для выращивания в закрытом грунте. Но для российских огородников ограничений нет, и раннеспелые сорта вполне удается выращивать и на открытых грядах. Оранжевые бананы появились в 2006 году и за десятилетие вполне оправдали ожидания дачников-экспериментаторов.

  • 1 Общее описание растения
  • 2 Потребительские свойства плодов
  • 3 Как вырастить Оранжевые бананы?
Читайте также:
Томат Верлиока Плюс f1: описание сорта, особенности выращивания, фото, присущие данному сорту помидор

Общее описание растения

Кусты индетерминантного типа, но не слишком высокие. Описание отмечает их средние размеры – всего 1,5 м. Стебель мощный, требует формирования и подвязки. Без этих мер образует слишком много поросли, которая затрудняет рост и созревание плодов.

Плодоношение растянутое, завязи на кисти поспевают одновременно. Томаты Оранжевый банан завязываются в течение всего лета. Общая урожайность может составить 3,5-4 кг товарной продукции с 1 куста. На 1 м² можно разместить 4 куста и получить неплохую отдачу со своего участка.

Томаты были выведены российскими селекционерами и отнесли их к тепличным сортам. Но это не исключает возможности выращивания в открытом грунте.

Отзывы тех, кто сажал такие помидоры, свидетельствуют, что Оранжевый банан вполне устойчив к условиям средней полосы России, хорошо переносит похолодания и затяжные дожди, не переставая завязывать большое количество ягод. При возделывании на открытой гряде сорт Оранжевый банан порадует урожаем на 1-2 недели позже по сравнению с экземплярами, высаженными в теплицу.

Помидоры Банан оранжевый устойчивы к грибковым заболеваниям, но фитофтороз поражает и их. Для профилактики болезни бывалые дачники рекомендуют удалять нижние листья до 1/3 высоты стебля. Эту операцию проводят постепенно, срезая за 1 раз только листву ниже каждой вновь раскрывающейся цветочной кисти. В результате плантация лучше проветривается, и вероятность распространения грибка уменьшается.

Длинноплодные сорта подвержены заболеванию вершинной гнилью. Чтобы не допустить ее развития на “банановых” грядках, нужно обеспечить растениям достаточное количество кальция в почве. Вершинная гниль начинается из-за нехватки этого минерала.

Потребительские свойства плодов

Томат Оранжевый банан образует эффектные кисти плодов, напоминающие гроздья экзотических фруктов. На каждой из них формируется до 8 одинаковых помидорчиков сильно вытянутой формы. Вес 1 плода достигает 100-150 г, средняя длина «банана» – 7-10 см. Сорт относится к раннеспелым, созревание ягод начинается на 95-105 день после прорастания семян.

Кожица помидора прочная, но не грубая. Она надежно предохраняет плоды от растрескивания и порчи при хранении и перевозке. Томаты долго сохраняют товарный вид, способны поспевать в помещении, если сняты в технической спелости. Окраска зрелых помидоров ярко-оранжевая, оттенок напоминает апельсин. В технической спелости плоды бледно-зеленые, с размытым темным пятном у основания.

Описание плодов огородниками отмечает, что в открытом грунте зеленый оттенок у плодоножки может сохраняться до полного созревания томата, но в теплице помидоры окрашиваются равномерно.

Мякоть оранжевого цвета, плотная, но не упругая. Ягода содержит 2-3 большие семенные камеры с немногочисленными мелкими зернами. Характеристика и описание сорта отмечают высокие вкусовые качества помидоров: в них содержится большое количество сахаров, поэтому плоды Банана оранжевого сладкие, с пикантной кислинкой. Аромат классический томатный, выражен средне.

Помидорчики сорта Оранжевый банан можно употреблять в свежем виде в течение всего сезона. Недозрелые плоды, собранные осенью, постепенно поспевают и обеспечат поступление овоща к столу даже после окончания сезона. Удлиненные плоды красиво выглядят на праздничном столе, салаты из смеси ярких оранжевых долек и других овощей не только вкусны, но и живописны. Кружочками можно украсить бутерброд и канапе, а мякоть вполне пригодна в качестве ингредиента в горячих и холодных блюдах, где нужны томаты.

Излишки ярких помидоров консервируют в целом виде: они удобны для укладки в банки и очень декоративны. Для сохранения всех ценных свойств томата применяют переработку на соки и пюре. В оранжевой мякоти содержится большое количество каротина и ликопена. Плоды богаты и другими минералами и витаминами, которые почти полностью сохраняются при переработке.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: