Посадка перца на рассаду на Урале: как и когда садить, оптимальные сроки выращивания, высадка и уход

Правила посадки салатного перца на Урале

Посадка перца на Урале довольно хлопотное занятие. В условиях сурового климата теплолюбивое растение требует к себе особого внимания. О том, как правильно проводить посадку расскажем подробно в статье.

  1. Правила выращивания
  2. Выращиваем рассаду
  3. Готовим семена
  4. Почва для рассады
  5. Температура
  6. Первые всходы
  7. Пересадка
  8. Полив
  9. Удобрения
  10. Закаливание рассады
  • Подготовка теплых грядок
  • Высадка рассады в теплицу
  • Схема посадки
  • Внутренние укрытия
  • Удобрения
  • Уход за кустами
  • Подкормки
  • Состав почвы
  • Режим полива
  • Опыление
  • Формирование кустов
  • Подвязка растений
  • Болезни и вредители
  • Вредители
  • Болезни
  • Сбор урожая
  • Тонкости
  • Заключение
  • Правила посадки салатного перца на Урале

    Правила выращивания

    Чтобы вырастить перец на Урале, необходимо соблюдать основные правила агротехники:

    1. Для посева сладкого перца на Урале лучше выбирать скороспелые или среднеспелые гибриды. Это обусловлено тем, что такие сорта отличаются холодостойкостью. Процесс образования завязей на гибридных сортах проходит более интенсивно.
    2. Выращивают рассадным методом.
    3. Строго соблюдают сроки посадки перца на рассаду на Урале.
    4. Готовую рассаду необходимо сажать в теплицу. Это поможет обеспечить комфортные условия для вегетации растения при любых погодных условиях.
    5. Обрабатывают культуру стимуляторами роста и развития.

    Выращиваем рассаду

    Сажать ароматный перец на Урале начинают с выращивания здоровой рассады. Сроки посева семян зависят от того, какие сорта подобраны для посадки. Период вегетации длится более 100 дней. Начинать посев перца на рассаду на Урале рекомендуется во второй половине февраля.

    Готовим семена

    Агрономы рекомендуют сеять перец на рассаду на Урале только гибридных сортов. Из ранних культур садят:

    • Вини-Пух;
    • Монтеро;
    • Едино;
    • Янтарь;
    • Агаповский;
    • Добрыня Никтич;
    • Колобок;
    • Витязь.

    Из среднеспелых огородники рекомендуют сажать:

    • Атлант;
    • Богатырь;
    • Алеша Попович;
    • Игрок.

    Такие виды не требуют обработки с целью обеззараживания. Перед тем как сеять, выбранные семечки лучше замочить в стимуляторах роста. Довольно хорошо зарекомендовали себя Мивал Агро, Экогель, Эмистим. Это повысит степень всхожести и ускорит процесс формирования здоровой корневой системы

    Почва для рассады

    Рыхлая почва для перца

    Перец не любит пересадок. Чтобы уменьшить стресс от пересадки, садить перец на рассаду на Урале следует в легкие и рыхлые почвы.

    В выбранную смесь для посадки сладкого перца нужно добавить почвенный гидрогель. Так растение будет защищено от переувлажнения или недостатка влаги.

    Температура

    В течение всего срока прорастания семян необходимо поддерживать температуру в помещении 24 — 26 °С. Первые всходы появятся через 10–14 дней.

    Если столбики термометра колеблются в пределах от 20 до 24 °С, то ростки покажутся не ранее чем через две недели.

    Если в помещении не получается поддерживать температуру на необходимом уровне, лучше сделать мини-теплицу.

    Первые всходы

    После появления первых ростков температуру в дневное время поддерживают на уровне 24 °С. Ночная температура должна быть в пределах от 16 до 18 °С.

    Всходы требуют большого количества света. Световой день должен продолжаться от 12 до 14 часов. Для этого помещение оборудуют дополнительными лампами дневного света.

    Пересадка

    Когда на всходах перца появились три настоящих листика, растения следует пересадить. Для этого необходимо подготовить отдельные емкости для каждого ростка. Посадить всходы перца нужно в плодородную почву. Можно обработать ее гидрогелем. Перед такой обработкой гидрогель следует замочить в растворе минеральных удобрений.

    Полив

    Перец любит влагу. Поливают рассаду теплой отстоянной водой. Нельзя допускать переувлажнения. Полив рекомендуется проводить по необходимости.

    Удобрения

    После пересадки сеянцев нужно начинать подкормки растения. Первое внесение удобрений проводят через 7-10 дней после пикировки. Перерыв между подкормками должен составлять одну неделю.

    Для удобрения в этот период лучше всего использовать специальные комплексные препараты. В их составе содержатся все миро и макроэлементы. Хорошие отзывы получил состав «Кемира Люкс».

    Закаливание рассады

    Процесс привыкания рассады к естественным условиям роста начинают со второй половины марта. Ежедневно следует выносить емкости с саженцами на застекленную лоджию или закрытый балкон.

    Подготовка теплых грядок

    Высаживаем только в подготовленные грядки

    Выращивают на теплых грядках. Для заправки используют навоз вместе с соломой и листвой, ботву, прочую органику.

    Процесс подготовки грядок в теплице проходит в несколько этапов:

    1. Гряды накрывают прозрачной пленкой. Это ускорит процесс оттаивания верхнего слоя почвы.
    2. Собранную органику рассыпают по грядкам и обильно проливают горячим раствором мочевины. Раствор готовят из расчета одна столовая ложка с горкой сухого удобрения на 10 литров воды.
    3. Грядки снова закрывают пленкой и оставляют на несколько дней.
    4. Поверх органики насыпают почву, обогащенную минеральными удобрениями и золой. Слой почвы должен быть не менее 10 см.

    Высадка рассады в теплицу

    Переносить рассаду в теплицу начинают в последней декаде мая. В это время на ростках уже имеются бутоны.

    Всходы следует обильно полить. Потом аккуратно вытащить из тары и высадить в подготовленные лунки. Не рекомендуется заглублять всходы.

    Схема посадки

    При высадке рассады на постоянное место следует соблюдать схему посадки:

    1. Высокорослые сорта высаживают на расстоянии не менее 45 см друг от друга. Расстояние между рядами оставляют 70 см.
    2. Низкорослые гибриды высаживают на расстоянии 35-40 см, междурядья делают 70 см.

    Внутренние укрытия

    На Урале вероятность заморозков сохраняется до середины июня. Агрономы рекомендуют использовать внутри теплицы дополнительные укрытия.

    Для этого устанавливают дуги, натягивают плотный материал. В теплые солнечные дни укрывную пленку снимают, а на ночь возвращают на место.

    Полностью снять дополнительное укрытие можно только в третьей декаде июня.

    Удобрения

    Перчик любит плодородные почвы. Внесение удобрений при пересадке перца на Урале зависит от состояния грунта.

    Для удобрения бедных почв используют смесь органических удобрений с минеральными.

    В качестве органик берут перегнивший компост. Из готовых препаратов можно использовать Кемиру Люкс.

    Уход за кустами

    Хорошая и крепкая рассада

    Посадка перца на рассаду на Урале заключается в создании комфортных условий для вегетации культуры на любой ее стадии. Организовывать уход за растением нужно с учетом особенностей выбранного сорта.

    Подкормки

    Внесение удобрений способствует увеличению объема урожая. Регулярная подкормка культуры осуществляется следующим образом:

    1. Еженедельные корневые и внекорневые подкормки. Рекомендуется использование комплексных удобрений. Применять препараты нужно строго в соответствии с инструкцией производителя.
    2. Использование питательных смесей с продолжительным эффектом. Такие удобрения обеспечивают поступление питательных веществ к растению постоянно.
    Читайте также:
    Томат "Лонг Кипер": описание сорта, его достоинства, недостатки, характеристики плодов и их фото

    Состав почвы

    Перчик не любит тяжелых и плотных почв. Это приводит к недостатку воздуха корневой системе культуры.

    Обеспечить воздухопроницаемость грунту следует за счет рыхлящих добавок. Можно использовать опилки, сено, измельченную кору деревьев.

    Поможет в решении этой проблемы мульчирование. Прикорневую зону укрывают слоем листвы, соломы или слоем перегноя.

    Режим полива

    Неправильный режим полива сказывается на растении:

    • Недостаток влаги приводит к опаданию завязей;
    • Избыточная влажность провоцирует развитие заболеваний.

    Сигналом к поливу должна служить слегка подсохшая почва. Поливают растения только под корень. Для полива используют воду, прогретую до температуры 33 — 35 °С.

    Опыление

    На Урале опыление происходит тяжело. Чтобы не допустить опадание завязей, растения обрабатывают стимуляторами плодообразования. В специализированных магазинах предлагают препарат Бутон.

    Не рекомендуется высаживать одновременно сорта сладкого и горького перца. Это приведет к скрещиванию гибридов. Плоды будут иметь сладко-горький вкус.

    Формирование кустов

    Рассада подвержена болезням

    Климатические условия Урала не позволяют получать урожай на многочисленных побегах растения. Формирование кустов стимулирует к обильному плодоношению.

    Формируют кусты следующим образом:

    1. Второстепенные побеги удаляют по мере их появления.
    2. Число верхних пасынков зависит от количества света и продолжительности дачного сезона. При неблагоприятных условиях перчик формируют в три стебля.
    3. По мере созревания урожая удаляют отплодоносившие побеги.
    4. Удаляют побеги с признаками развития заболеваний.

    Подвязка растений

    Перчик довольно хрупкое растение. Под тяжестью плодов ростки могут ломаться. Чтобы не допустить этого, растения подвязывают.

    Подвязку проводят шпагатом под первым разветвлением. Далее каждый побег отдельно.

    Под плоды, которые расположены близко к земле, подкладывают дощечки. Так защищают их от развития гнилей.

    Болезни и вредители

    Из-за особенностей климата посадки культуры на Урале подвержены нашествию клещей и тли. Среди заболеваний опасность для растения представляют белая и серая гнили.

    Вредители

    Борьбу с вредителями начинают при первых признаках появления вредных соседей.

    1. В период, когда цветов и плодов еще нет, растение обрабатывают инсектицидами. Среди них хорошо себя зарекомендовал Актеллик.
    2. Борьба с вредителями, которые появились в более поздний период, требует применения более концентрированных составов. Можно воспользоваться Фитовером.
    3. Применение народных средств не дает ощутимых результатов.

    Болезни

    Рассаду поражают грибковые заболевания. Признаками развития заболеваний являются мокнущие пятна на листьях, плодах и в основании побегов.

    Для эффективной борьбы с заболеваниями проводят профилактические мероприятия:

    1. Соблюдают правила севооборота. Для этого ежегодно меняют грунт в теплицах.
    2. После сбора урожая все остатки сжигают.
    3. Сбор пораженных плодов проводят отдельно. Их уничтожают.
    4. Теплицы регулярно проветривают, чтобы не допустить образование конденсата.

    Сбор урожая

    Плоды перчика готовы к употреблению на стадии технической зрелости. В этот период перчинки имеют зеленый цвет.

    Огородники не допускают полного созревания плодов на кустах. В период дозревания на кустах не появляются новые завязи. Объем урожая будет скудным.

    Собранные технически зрелые плоды в течение недели достигнут своей биологической зрелости. Для этого перчики помещают в темное помещение и поддерживают температуру не ниже 20 °С. Если температура будет ниже, то плоды созреют через месяц.

    Тонкости

    Сбор урожая проводят по следующим правилам:

    1. Плоды собирают сухими. Утренняя роса может привести к загниванию перца во время хранения.
    2. Нельзя отламывать или пытаться оторвать плод с куста. Это приведет к повреждению растения. Перец нужно обрезать.

    Когда на Урале нужно сажать перец на рассаду

    Выращивание любых овощей в регионах с суровым климатом требует большого труда, что уж говорить о таких теплолюбивых культурах как перец. Но благодаря работе селекционеров появились сорта и гибриды, которые дают очень неплохие урожаи даже в условиях Урала.

    Правда, придется выращивать рассаду перцу, так как иначе культура просто не успеет дать плоды.

    Уральские огородники выращивают перчики в теплицах, под укрытиями (дуги с пленкой или нетканым материалом), в парниках. В условиях жаркого лета перцы неплохо растут и в открытом грунте, но такие сезоны в этой местности редкость, да и заморозки всегда могут нагрянуть внезапно. Поэтому, лучше не рисковать и выращивать растения в закрытом грунте.

    Когда сажать перец на рассаду на Урале по лунному календарю?

    Для перца, с его длительным сроком вегетации, потребуется высевать семена в довольно ранние сроки. Большую роль играет и правильный подбор сорта, так как для Урала больше подойдут ранние и среднеспелые сорта.

    Рассада должна иметь возраст не менее 60-65 дней, при этом надо учесть климатические условия. Даже в теплицу на этих территориях лучше высаживать перцы не ранее конца мая. Капризная теплолюбивая культура плохо переносит колебания температуры, поэтому лучше дождаться стабильного тепла.

    Что же касается выбора сортов и гибридов, то лучше брать те, которые предназначены для выращивания в регионах рискованного земледелия, устойчивы к болезням и отличаются ранними сроками плодоношения. На Урале неплохо показали себя следующие сорта и гибриды перцев:

    1. Винни-Пух – знакомый многим огородникам сорт, ранний, урожайный, низкорослый. Кусты-крепыши можно высаживать плотно, урожайность от этого не снижается. Высота кустиков – до 30-40 см.
    2. Добрыня – очень ранний, до 90 дней, сладкий перчик. Отличается отменным вкусом, неприхотливый.
    3. Латино – это ранний гибрид, по срокам до сбора плодов – около 110 дней.
    4. Тополин – также раннеспелый сорт, с плодами средней величины.
    5. Веснушка F1 – ранний гибрид с красивыми оранжево-желтыми плодами-призмами.
    6. Монтеро – высокорослый сорт раннеспелого перца (до 100 дней). Очень урожайный.

    Из среднеспелых сортов сладкого перца отметим Богатырь, Игрок, Атлант.

    Определяясь со сроками посева перца, обычно огородники руководствуются данными специальных календарей посевных работ (по фазам Луны). И хотя лучшие для посевов дни каждый год разные, все же существуют определенные единые сроки посева культуры. На Урале лучшее время для посева – с февраля по март, хотя некоторые огородники начинают рассадную «посевную» уже в январе.

    Читайте также:
    Дохлокс гель от таракнов: инструкция по применению и цена шприца для уничтожения насекомых

    Кстати, досвечивать рассаду придется и в феврале и даже в марте, так как теплолюбивому перцу для хорошего роста необходим длительный световой день. Слишком ранний посев семян (в январе) может привести к тому, что рассада из-за недостатка света будет вытягиваться, больше болеть. Но и опаздывать с посевом также не стоит, так как перцы в условиях короткого лета не смогут выдать тот результат, на который способны.

    При посеве надо учесть:

    • время высадки рассады на постоянное место (начало июня);
    • сроки созревания плодов (у раннеспелых сортов и гибридов – примерно 90-110 дней);
    • погодные условия конкретного сезона.

    Также при расчете не надо забывать прибавлять время, необходимое для прорастания семян (от 5 до 14 дней).

    Февральский посев

    Февраль – самое оптимальное время для посева семян сладкого перца на рассаду. Согласно существующим правилам, эту культуру надо сеять при растущей Луне. День новолуния в феврале 2018 – 16 февраля, а благоприятными днями для посева перчиков будут 21, 22 и 26 февраля. Возможны посадки и в другие дни периода с 17 до 28 февраля.

    Таким образом, выбор лучшей для посева даты по лунному календарю – это начало вашей предпосевной обработки семян.

    Мартовский посев

    В первый весенний месяц оптимальными для посева будут следующие дни: 8, 9, 10, 11 марта, а также с 20 по 24 марта. Думается, что в праздничный день работы лучше пропустить, а вот остальные даты открывают перед вами широкое поле для деятельности. И желательно успеть в эти сроки, так как посев перца в апреле возможен, но из-за поздних сроков посадки не все плоды могут достигнуть и технической зрелости.

    Апрельский посев

    Апрельский посев перцев для рассады не подходит, особенно для огородников Урала. Длительный срок вегетации культуры требует достижения рассадой определенного возраста, а именно – около 60-65 дней.

    В обстоятельствах форс-мажора (в жизни бывают разные ситуации) возможен посев в этом месяце – 7, 8, 9, 10 или 11 апреля, ну а более поздние дни для работ не подходят. Подойдут только ультраранние гибриды и сорта, но гарантии, что будет результат – нет. При таких запоздалых сроках перец не успеет дать урожай, все труды пропадут зря.

    Посадка и уход в открытом грунте

    Итак, чтобы получить урожай сладкого перца в условиях сурового Урала, очень важно правильно выбрать сроки посева. Но не менее важными являются мероприятия по подготовке семян. Перчик относится к капризным культурам, и хотя в наши дни выведено много сортов неприхотливых, основные приемы агротехники соблюдать надо.

    Также следует прислушиваться к рекомендациям опытных овощеводов, которые знают некоторые «секреты» получения отличных урожаев даже на Урале. Кстати, уход здесь ничуть не отличается от агротехники в средней полосе или на Северо-Западе, где так же велика вероятность холодного лета, частых дождей, перепадов температуры.

    Семена перца долго прорастают, а ускорить процесс позволит предпосевная обработка. Эти процедуры обеспечивают хорошую всхожесть, а также защиту перцев от различных болезней.

    Подготовка семян

    Каждый огородник готовит семена к посеву по-своему. У опытных людей есть наработанные варианты, позволяющие им выращивать крепкую здоровую рассаду.

    Рекомендуется с семенным материалом выполнить:

    • протравливание;
    • закаливание;
    • проращивание.

    Всем перечисленным процедурам предшествует отбор семян, который удобно делать с помощью солевого раствора. В банке с водой (0,5 литра) размешивают 1,5 чайной ложки обычной поваренной соли и опускают в раствор семена перцев. Для посева будут пригодны только те экземпляры, которые осядут на дно. Все всплывшие семена можно выкинуть.

    Также обязательным является обеззараживание перчиков, для чего можно использовать всем известную марганцовку или специальные препараты. Этот прием способствует повышению иммунитета растений, предотвращает возникновение различных болезней. В условиях непростого уральского климата теплолюбивые культуры могут чаще болеть, а поэтому лучше заранее позаботиться о профилактике.

    Протравливают семена в марганцовке примерно 20-30 минут, раствор должен быть розовым. Пропорции: на 500 мл воды потребуется примерно 2 грамма перманганата калия. Также можно применять обеззараживание с препаратом Максим (действуют по инструкции).

    Также многие огородники проводят закаливание семян, помещая их на некоторое время (8-10 часов) в холодильник. Температура должна быть минус один градус. Перед закаливанием семена необходимо замочить, чтобы они слегка набухли.

    Хорошие результаты дает погружение перцев в специальные растворы со стимуляторами роста. Для этой культуры процедура важная, так как перец отличается длительным периодом всхожести. Замачивание можно проводить в настое золы (на литр воды берут 20 граммов золы), в Эпине или Цирконе. Соблюдают дозировку препарата, а также время выдержки. Для зольного настоя достаточно будет 24-26 часов, при использовании препаратов руководствуются инструкцией.

    Все эти способы отнимают не так много времени, но зато можно будет надеяться на хорошую всхожесть семян и получение здоровой рассады.

    Традиционные способы посева

    Традиционно семена перца высевают или в общие деревянные ящики, или сразу сеют в отдельные емкости (горшочки, стаканы). При общем посеве потребуется пикировка, которую проводят, когда растения выпустят 3-4 настоящих листочка.

    Так как рассада этой культуры плохо переносит пикировку, многие огородники сразу высевают капризный перчик в стаканчики или горшочки. Укладывают в грунт каждой емкости по два семечка, когда сеянцы чуть подрастут, оставляют самый крепкий, а второй срезают.

    Сладкому перцу нужны емкости высотой не менее 12 см, диаметр – около 8 см. Посев сразу в большие отдельные стаканчики лучше не проводить, так как в этом случае корневая система будет развиваться хуже.

    Можно использовать для посева торфяные горшочки или таблетки, но в этом случае надо будет контролировать уровень влажности. Торф быстро поглощает воду, растениям может не хватать влаги. Хороший вариант: посадить семена перчиков в торфяные таблетки, а позже, когда на сеянцах появится по три настоящих листика, пересадить таблетку сразу в стаканчик с грунтом.

    При использовании стаканов из пластика необходимо сделать внизу отверстие для стока лишней влаги. Сами стаканчики устанавливаются в поддоны.

    Читайте также:
    Гардения: болезни и вредители, почему у растения отваливаются бутоны и оно высыхает

    Емкости для рассады, а также грунт готовят заранее. Они также должны быть продезинфицированы (используют марганцовку).

    В период проращивания семян важно соблюдать оптимальный температурный режим (+23ºC…+25ºC), а для создания лучшего микроклимата для перцев емкости закрывают стеклом или пленкой.

    При появлении первых росточков пленку снимают, посудины с сеянцами выставляют на освещенное место.

    После этого температуру снижают до +18ºC…+20ºC чтобы избежать вытягивания рассады. Так перчики выдерживают примерно 5-6 дней, а потом вновь устанавливают температуру +23ºC…+24ºC. Дальнейший уход – поливы, подкормки, рыхления.

    Используем самодельные стаканчики из бумаги

    Посевная пора – хлопотливый период для огородников, который, помимо прочего, требует и финансовых расходов. Сэкономить на емкостях для рассады позволит использование самодельных бумажных стаканчиков – дешевых, простых и удобных.

    KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

    Для перцев этот способ удобен еще и тем, что при пересадке не понадобится вынимать растение из стаканчика, его можно ставить прямо в лунку.

    Емкости готовят из любой бумаги (можно использовать и газеты), оборачивая листы вокруг пластикового стакана или бутылки. Донышко делают, подворачивая материал внутрь. При использовании газет лучше брать двойные материалы. Не стоит пугаться типографской краски, при нынешних технологиях полиграфии никакого вреда для растений она не представляет.

    Заполняют стаканчики наполовину землей, высевают семена, а затем, по мере роста растения, досыпают грунт.

    При высадке на постоянное место бумагу можно легко убрать. Можно высадить перцы и прямо в стаканах, бумага легко и быстро перегниет в грунте.

    В качестве вывода остается отметить, что никаких особенных приемов в подготовке и высадке рассады перца в условиях Урала нет. Определяющими факторами являются сроки посева, а также выбор стойких к климату данного региона сортов и гибридов.

    Отзывы

    Уже какой год не могу вырастить перцы. Томаты растут (в теплице), а вот с перцами – беда. То рассада слабая, то лето не позволяет, холод стоит, и мои перцы только цветут и ничего не успевают завязаться. Почитала информацию по выращиванию, поняла, что многое не так делала. Учла, что сеять очень рано не надо, а еще лучше все же подбирать гибриды.

    Перцы у нас растут под дугами на грядке. Высеваю Ласточку, Здоровье, Винни-Пух. В прошлом году пробовали Первенец Сибири, но мне не очень понравились плоды, стенки тонкие и вкус так себе. Но зато плодов было много. Рассаду выращиваю с середины февраля, использую квадратные бумажные коробки из-под сока. Даже в неблагоприятные сезоны у нас все равно перец есть. Снимаю его зеленым, потом дозревает дома.

    Всегда выращиваю Винни-Пух и Калифорнийское чудо, прошлый год купила еще два перца (насоветовали). Это были Сибирский формат и Сибирский бонус. Вот это перцы, понравились жутко. Для лечо и фаршировки лучше нет. У Бонуса еще и плоды такие красивые, по цвету – как апельсины. У меня они растут в теплице, получились и урожайные, и крупные. Это среднеспелые сорта, плоды у Сибирского формата крупнее, кубышки, а у Бонуса чуть поменьше (около 300 граммов). Вкус хороший, аромата особого нет. Распотрошила пару перцев по осени, готовлюсь высевать свои семена в этом году.

    Когда сеять перец на рассаду на Урале

    Период посадки перца зависит не только от лунного календаря. Множество факторов влияет на срок посева. Это и скороспелость отдельного сорта, и в каких условиях предполагается выращивание перца в дальнейшем. Выращивание на Урале требует внимательности и соблюдения всех условий, так как времени на переделку уже не будет.

    1. Сорта сладкого перца
    2. Посев
    3. Подготовка к посеву
    4. Сроки посева
    5. Уход за рассадой

    Сорта сладкого перца

    Для того чтобы вырастить полноценный урожай, нужно правильно подобрать сорт. В южных районах даже позднеспелый перец вызревает без рассады, а в условиях Урала лучше подобрать раннеспелые или среднеспелые сорта. Посев перца на рассаду на Урале зависит в первую очередь от сорта. Почти каждая селекционная компания имеет в своем ассортименте несколько сотен сортов и гибридов, что облегчает выбор.

    Они делятся на несколько групп:

    • суперранние сорта — от всходов до урожая проходит менее 100 дней;
    • ранние сорта — 100-120 дней;
    • среднеспелые сорта — 120-135 дней;
    • поздние сорта — от 135 дней и больше.

    У каждого сорта свой ответ на вопрос: когда сеять перец на рассаду на Урале. Чем более растянут вегетационный период, тем раньше надо сеять. Рассмотрим несколько сортов:

    • Тоша. Сорт относится к ранним, адаптирован к северу, Уралу и Сибири. Не сбрасывает завязи при понижении температуры. Растения среднего роста, 50-70 см. Кусты крепкие, не сильно раскидистые. Сорт сильный, при хороших условиях даже на Урале способен одновременно формировать до 20 плодов. Плоды нельзя назвать крупными, стенки средние — 7 мм. По размеру и форме этот сорт будет идеальным для приготовления разных блюд, в том числе фаршировки.
    • Какаду. Очень урожайный гибрид. С одного куста можно собрать такой же урожай, как и с 1 кв. м у других сортов. Кусты и плоды у Какаду большого размера. Высота растения полтора метра, плоды вырастают до 500 г весом. Перцы очень ароматные, толщина стенок средняя — 7 мм. За счет среднего срока созревания может давать неплохие урожаи даже на Урале. Сроки посадки перца на рассаду на Урале зависят от сроков созревания конкретного сорта. Поэтому Какаду нужно сеять на 10-15 дней раньше, чем сорт Тоша.
    • Буратино F1. Назван так потому, что на концах удлиненных плодов расположен острый «носик». Этот гибрид ценится за свою урожайность и суперскороспелость. Время посадки перца на рассаду на Урале обычно начинается в январе. А с этим сортом первые плоды можно снять уже через три месяца после первых всходов. Поэтому посев Буратино на рассаду на Урале нужно начинать не раньше второй половины февраля. Он больше подходит для выращивания в закрытом грунте, поскольку кусты высокие, до метра, с довольно крупными плодами. Толщина стенок у этого сорта средняя — 5 мм.
    • Бизон желтый. Отличается высокой урожайностью, даже в условиях Урала. Сорт раннеспелый, мощный куст хорошо плодоносит как в открытом, так и в закрытом грунте. Высота растения 90 см, плоды удлиненные желтые, в виде конуса. Некоторые перцы достигают 25 см в длину.
    • Бивень. Раннеспелый сорт. В условиях Урала выращивается в закрытом грунте. Урожайность очень высокая, в том числе и за счет высоты этого сорта, около полутора метров. Плоды длинные, массой около 150-200 г, с ярко выраженным перечным ароматом.
    • Атлант. Крупный (до 20 см), ранний, вкусный, толстостенный перец. Первый плод можно попробовать уже через два с половиной месяца после всходов. Выращивание рассады перца Атлант в условиях Урала можно начинать с конца февраля до первой половины марта. Ценится не только за раннее созревание, но и за высокие товарные качества плодов. Устойчив к болезням.
    Читайте также:
    Ловушка для муравьев своими руками: все о том, как поймать домашних насекомых

    Посев

    Перцы в условиях Урала нужно сажать только через рассаду, иначе они не вырастут. Еще одна особенность перца состоит в том, что он не переносит частую пересадку. Растение при пересадке может «замереть» не меньше чем на 2 недели. Поэтому нужно постараться обойтись без пикировки и посадить их сразу в отдельный горшочек. Если это невозможно, прибавляйте к основному сроку время на приживаемость. Сроки посева перца на рассаду на Урале зависят от сорта и от того, насколько рано вы будете высаживать растение в грунт.

    Подготовка к посеву

    Семена перцев подготавливают следующим образом. Их нужно продезинфицировать, замочить и прорастить. Некоторые огородники, кроме того, проводят процедуру «закаливания». Каждый сорт можно поместить в отдельный марлевый мешочек для удобства обработки. Если на пакетике стоит надпись «обработано тирамом», то семена нужно посадить в землю сухим способом.

    Обрабатывать семена от возбудителей болезней можно тем же тирамом или раствором марганцовки. Процесс длится от 15 до 30 минут по инструкции. После этого семена промывают под проточной водой и помещают в воду на замачивание. Уровень воды не должен превышать несколько мм, иначе семена «задохнутся».

    Замачивать семена перцев нужно обязательно. Дело в том, что они туго всходят, а замачивание ускоряет процесс. Замачивание длится от нескольких часов до суток. В воду можно капнуть несколько капель алоэ или другого природного стимулятора. После того как семена набухнут, их промывают и помещают в тонкую дышащую ткань для наклевывания.

    Тарелку, где прорастают семена, нужно убрать в пакет, чтобы влага не так быстро испарялась, и поставить в самое теплое место в квартире или доме. Семена необходимо проветривать, для этого полиэтилен снимают 2-3 раза в день.

    Семена должны чуть-чуть наклюнуться и тогда их нужно сразу посадить в подготовленные горшочки. А для этого заранее надо подготовить субстрат. Перцы очень требовательны к почве и не любят пересадки из одного грунта в другой. В этом случае они замирают и перестают расти. Исходя из этого и нужно готовить грунт.

    Он должен большей частью состоять из огородной земли. Той самой, в которую перец будет пересажен весной. Состав может быть следующим:

    • 3 части огородной земли;
    • 1 часть компоста или перегноя;
    • 1 литр золы на ведро смеси;
    • 2 столовые ложки суперфосфата на ведро.

    Просеять всю смесь, чтобы не попадали крупные частички. Этим субстратом следует наполнить горшочки и в каждый посадить по 2-3 семени. Если какой-нибудь редкий гибрид и семян немного, то сажать по одному семечку. Семена удобно брать обычной спичкой или зубочисткой. Чтобы не сломать ростки, не нужно пользоваться пинцетом.

    Сроки посева

    Посадка перца на Урале на рассаду возможна уже в феврале. Перец отличается от других овощных культур тем, что он долго всходит. Хорошее время для посадки – это убывающая луна. В новолуние посевом лучше не заниматься.

    Для того чтобы «угадать» со сроками посева семян перца на рассаду на Урале, посадка должна производиться по следующим расчетам:

    • суперраннеспелые сорта — в возрасте 30-35 дней после того как показались сеянцы;
    • ранние сорта — 35-45 дней;
    • среднеспелые сорта — 45-55 дней;
    • поздние сорта — 60-70 дней.

    Исходя из этих данных и того, что перец очень требователен к грунту и может неделю или две привыкать к новым условиям, рассаду перца на Урале лучше выращивать пораньше.

    Уход за рассадой

    Уход за рассадой сводится к правильному поливу, сохранению оптимальной температуры и регулярным подкормкам. Перец — это теплолюбивая культура. Если в комнате будет 12-14 градусов, то семена не прорастут, а растение при такой температуре не будет развиваться. При большем похолодании перец может погибнуть совсем. Для того чтобы он развивался правильно, нужно соблюдать определенный температурный режим.

    Такой температурный режим подходит только перцам. Для прорастания нужна высокая температура, с последующим понижением. Когда рассада будет уже взрослой, температура снижается, чтобы развивалась не только наземная часть, но и корни.

    Первые две недели рассаду не нужно подкармливать. Питательных веществ ей хватает из грунта. Далее, раз в неделю ее подкармливают любым комплексным удобрением. После того как перец зацветет, азотное удобрение убирают, и начинают вносить калий. Перед тем как высадить в грунт, растения начинают закалять.

    Когда сеять перец на рассаду на Урале в 2021 году по лунному календарю

    С началом нового года дачники по всей стране начинают планировать посадку рассады сладкого перца. Не являются исключением огородники Урала.

    Сегодня поговорим о том, как определить срок, когда же сажать на Урале болгарский перец на рассаду, какие нюансы выращивания саженцев существуют и каких ошибок следует избегать.

    1. Подходящие сорта перца для Урала
    2. Как определить подходящее время для посадки перца на Урале
    3. Когда сажать перец в 2021 году по лунному календарю на Урале
    4. Неблагоприятное время для посадки перца на Урале в 2021 году
    5. Как ухаживать за рассадой перца
    6. Посев семян сладкого перца на рассаду
    7. Появились всходы: первые шаги
    8. Режим полива
    9. Температура
    10. Освещение
    11. Как правильно подкармливать рассаду
    12. Что такое пикирование и закаливание рассады
    13. Частые ошибки
    14. Ответы на частые вопросы
    15. Заключение
    Читайте также:
    Блохи у кошек: опасны для людей или нет, а так же все о блохах животных на человеке

    Подходящие сорта перца для Урала

    Чтобы получить хороший урожай болгарского перца на Урале, следует высаживать специально выведенные селекционерами районированные сорта и гибриды.

    Дело в том, что перец — довольно капризная культура, которая сама по себе не отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания. Кроме того, растение любит тепло.

    Селекционеры же выводят такие сорта, которые будут давать урожай вкусных овощей даже в не самых подходящих условиях Уральского региона.

    Среди подходящих для Урала сортов и гибридов можно выделить следующие: Желтый колокол, Богатырь, Аристотель F1, Атлант, Бугай, Красный Бык, Бизон красный F1, Желтый Бык, Толстый барон, Бивни мамонта F1, Купец, Биг мама, Таежный, Румяные щечки, Монтеро, Едино, Винни Пух, Янтарь, Агаповский, Колобок, Добрыня Никитич, Витязь, Медаль и др.

    НА ЗАМЕТКУ. Обычно в данном регионе отдают предпочтение ранним и среднеранним сортам и разновидностям, которые успевают созревать за короткое уральское лето.

    Как определить подходящее время для посадки перца на Урале

    Выбор правильного времени для посева семян на рассаду очень важен для получения итогового урожая. Ведь если сажать зерна слишком рано, то саженцы будут готовы к пересадке, когда на улице еще будет слишком холодно. И, наоборот, если сажать поздно, то перцы не успеют созреть до начала осеннего похолодания.

    От посева зерен до начала сбора плодов проходит 80 – 160 дней в зависимости от разновидности перца. Таким образом, временной промежуток, когда необходимо сажать зерна сладкого перца, на Урале приходится на февраль – апрель (с учетом пересадки в теплицу).

    Второй важный фактор – это лунный календарь. Луна может расти, убывать, а также находиться в фазах полнолуния и новолуния.

    Благоприятным временем для посадки зерен считается растущая луна. Умирающая луна в соответствии с лунным календарем определяется как нейтральное время. А вот полнолуние и новолуние однозначно считается неудачным временем для того, чтобы сажать любые растения на рассаду, в том числе, и болгарский перец.

    Таким образом, в период с февраля по апрель надо определить промежутки, когда луна будет прибавляться, и в это время провести посадку зерен сладкого перца.

    Когда сажать перец в 2021 году по лунному календарю на Урале

    В соответствии с биодинамическим методом ведения сельского хозяйства сажать семена необходимо на возрастающую луну. Это наиболее оптимальный срок.

    В таблице ниже мы собрали для вас благоприятные дни для посадки рассады сладкого перца в 2021 году.

    Таблица. Растущая луна в первом полугодии 2021 г. по месяцам

    Январь Февраль Март Апрель Май Июнь
    Растущая луна 14-27 12-26 14-27 13-26 12-25 11-23

    Неблагоприятное время для посадки перца на Урале в 2021 году

    Наряду с благоприятными днями есть и неудачное время для того, чтобы сажать перечные зерна.

    Необходимо знать, что в соответствии с рекомендациями лунного посевного календаря нельзя проводить посадку рассады в то время, когда луна находится в фазе полнолуний и новолуний.

    В эти периоды замедляются вегетационные процессы внутри растений. Из-за этого зерна плохо всходят, а сами всходы получаются слабыми, тонкими и весьма восприимчивыми к неблагоприятным условиям окружающей среды.

    Так как посев перца на рассаду проходит в первой половине года, в таблице ниже мы собрали данные по новолуниям и полнолуниям с января по июнь 2021 года.

    Таблица. Новолуния и полнолуния в первое полугодие 2021 года по месяцам

    Январь Февраль Март Апрель Май Июнь
    Новолуние 13 11 13 12 11 10
    Полнолуние 28 27 28 27 26 24

    Как ухаживать за рассадой перца

    Выбрать подходящий день по лунному календарю – только часть успешного выращивания семян перца. Зерна еще нужно должным образом посадить, а рассаде обеспечить соответствующий уход.

    Посев семян сладкого перца на рассаду

    1. Подготовьте грунт, емкости для посадки, семена.
    2. Проведите предпосадочную обработку семян.
    3. Глубина посева – 10 – 15 мм, шаг – 20 мм.
    4. Закидайте посевы грунтом и слегка увлажнителя из пульверизатора.
    5. Положите контейнеры в полиэтиленовые пакеты. Завяжите и поставьте в теплое темное место. Например, у радиатора отопления.
    6. Раз в 5-7 дней проветриваем посевы, чтобы они не задохнулись. Увлажнять надо с такой частотой, чтобы не допускать пересыхания субстрата.

    Появились всходы: первые шаги

    Когда проклевываются первые всходы, полиэтиленовое укрытие необходимо убрать, а сам контейнер поставить на подоконник.

    Так мы немного затормозим развитие уже появившихся всходов и дадим догнать их тем, что еще не проклюнулись.

    ВАЖНО! Необходимо беречь сеянцы от сквозняка, поэтому открывать форточку пока контейнеры с рассадой стоят на подоконнике, нельзя. Также не прислоняйте контейнеры близко к стеклу.

    Режим полива

    Важнейший пункт – это полив. Избыток влаги также вреден для растений, как и ее нехватка.

    Чтобы процедура проходила хорошо, обязательно надо организовать дренаж. Минимум того, что надо сделать, — это прорезать отверстия в контейнерах с рассадой. В идеале – сделать полноценный дренаж со слоем мелкого керамзита на дне.

    Дренаж нужен, чтобы вода не застаивалась в емкостях.

    Поливать надо, ориентируясь на рассаду и состояние почвы. Как только верхний слой почвы подсохнет, можно поливать. И не забывайте рыхлить субстрат, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.

    Вода должна быть отстоявшейся. Поэтому заранее позаботьтесь о ее запасе. Идеальное решение – использование талого снега или дождевой воды.

    Температура

    Для саженцев болгарского перца оптимальной температурой будет +22 +25 градусов. Понижать температуру нежелательно, так как из-за этого замедлится рост саженцев.

    Повышение также негативно скажется на растениях.

    Освещение

    Болгарскому перцу надо не менее 12 часов светового дня. Конечно же, на Урале солнечный день в первые месяцы года намного короче.

    В этом случае помогут фитолампы. Но использовать их надо с умом, чтобы не сжечь листочки саженцев.

    Как правильно подкармливать рассаду

    Рассаду можно подкормить дважды. Желательно первый раз использовать жидкий раствор на основе гумата. Подкормка проводится после пикировки.

    Читайте также:
    Томат "Подснежник": характеристика, описание сорта, урожайность и фото

    Второй раз удобрения вносятся по мере необходимости. Применять лучше регуляторы роста, чтобы саженцы не вытягивались. Подойдут препараты Крепыш или Малышок.

    Что такое пикирование и закаливание рассады

    Пикирование – это пересадка молодых всходов из общего контейнера в раздельные емкости. Проводится, когда на сеянце появляется 3 настоящий листочек. Процедуру не обязательно проводить, если вы сразу выращивали рассаду в отдельных стаканчиках.

    Закаливание – это процесс подготовки рассады к высадке на огород или в теплицу. Суть процедуры в том, чтобы приучить молодые растения к совершенно новым для них условиям. ЗА зиму и весну саженцы привыкают к мягкому домашнему климату. Чтобы они легко перенесли пересадку, за неделю до их начинают постепенно приучать к уличному климату.

    Частые ошибки

    • Использование некачественного материала. Некачественные семена плохо всходят, саженцы часто болеют и гибнут.
    • Избыточный полив растений. Застой воды в стаканчиках и контейнерах приводит к развитию грибковых заболеваний.
    • Посадка не по лунному календарю. Возрастает риск получить больные и слабые саженцы.

    Ответы на частые вопросы

    Какую почву купить для выращивания рассады?

    Это тот самый случай, когда не стоит изобретать велосипед. Покупайте самый обычный грунт для рассады. Сейчас он продается практически в каждом супермаркете.

    Надо ли замачивать семена перед посевом?

    Это необязательная процедура, но использование растворов стимулятора роста ускорит прорастание зерен.

    Причин может быть несколько:

    • Прошло еще мало времени.
    • Плохие семена.
    • Сажаете слишком глубоко.

    Какие семена болгарского перца подойдут для выращивания на Урале?

    Во-первых, приобретайте «свежий» посадочный материал. Не используйте тот, которому уже несколько лет.

    Во-вторых, старайтесь купить современные крупноплодные разновидности. У них лучше устойчивость к негативным факторам, вкуснее и крупнее плоды.

    Что использовать для подкормки рассады перца?

    На самом деле, вариантов масса: от приготовленных собственноручно органических удобрений до минеральных комплексов. Однако лучше всего применять жидкие составы на основе гуматов. Например, Гуми или Агрикола. Также хорошо использовать регуляторы роста (Крепыш, Малышок). Они укрепляют саженцы и не дают им вытягиваться.

    Заключение

    Сажая перец на рассаду на Урале, следует обращать внимание на выбор подходящего дня по лунному календарю, а также на подбор подходящего сорта для посадки. Тогда вы получите хороший урожай овощей.

    Как выращивать перец на Урале и Сибири: посадка и уход

    Болгарский перец любит тепло, и ухаживать за рассадой сложно. Однако, многие огородники успешно выращивают его и в уральском, сибирском климате. Учитывая погодные условия, не всегда можно рассчитывать на богатый урожай. В южных районах бывает 20°С и больше, и для Урала это тепло. На северных территориях и полярной части летний сезон значительно короче, и температура не бывает более 8°С. При таких условиях культивирование осложняется, даже в теплицах, так как овощным культурам не хватает солнца. На юге Урала тепло 4-5 месяцев, а вот на севере – не больше 60 дней.

    Лучшие сорта для Урала и Сибири

    Принимая во внимание особенности Урала, выбирать для культивации правильно раннеспелые сорта, легко переносящие низкие температуры. Есть сорта болгарского, созданные специально для теплиц, и даже те, что можно сажать на огороде. Главное – не торопиться с посадками и следить, чтобы рассада не перемерзла.

    Тепличные сорта

    Тепличные сорта на огород не сажают, так как это негативно сказывается на урожае и может спровоцировать полное его отсутствие. Посадка перца на Урале имеет тонкости, которые важно соблюдать при уходе, тогда результат порадует.

    Для закрытых посадок можно выбрать следующие сорта.

    Этот сорт гибридный, он имеет хорошие качества, и огородникам «полюбился» за крупные мясистые перцы с тонкой кожицей. Масса плода может достигать 0.4 кг. Вкус у перчика нежный, сладковатый. Когда он вызревает полностью, то становится золотистым

    Культуры для открытого грунта

    На юге Урала, где климат как в Сибири можно выращивать болгарский перец прямо на огороде. Сажать рассаду необходимо в землю, когда на улице установится тепло. Такие сортовые виды вызревают медленнее, да и количество урожая у них меньше. Зато сорта для открытого грунта отличаются стойкостью к вирусам и грибкам, устойчивостью к стрессам.

    Сорт Описание
    Веселинка Подходит для посадок в сибирском регионе. Сорт аккуратного размера, с куста можно собрать большой урожай. В среднем, с м² огорода можно собрать примерно 3 кг перцев. По достижению полного вызревания плоды желтоватого цвета. Масса одной штуки примерно 80 г
    Новосибирский перец Новосибирский перец неприхотлив, сорт отличается средним урожаем, при соблюдении всех уходовых мероприятий с м² можно собрать до 10 кг. Плоды формы цилиндра, красноватые, радуют приятными вкусовыми качествами и ярким ароматом, не горчат
    Султан Болгарский перец этого сорта вызревает долго, по факту урожай можно собирать через 135 суток с момента высадки. Кусты низкорослые, и редко достигают 500 мм. Привлекательны для дачников крупными плодами, которые вызреют на кустах и весят примерно 200 г
    Богатырь Изготовители посадочного материала производят под таким названием семена, имеющие разные характеристики. В классическом виде Богатырь – это сортовой вид перца, который имеет крупные размеры, красного цвета. Перец созревает быстро, спустя 135 дней
    Тритон Высадка этого перца в открытый грунт несложная, так как сорт относится к неприхотливым. В высоту достигает 500 мм, а это означает, что культуру можно назвать низкорослой. Урожай дает богатый, размеры перчин – средние. Сорт раннеспелый

    Правила выращивания

    Чтобы культивируемые на уральской земле растения не погибли, необходимо соблюдать основные агротехнические правила. Они таковы:

    1. Для посева перца болгарского на Урале правильно брать скороспелые или среднеспелые гибридные сорта. Это связано с тем, что они отличаются морозостойкостью. Завязи формируются на гибридах наиболее активно.
    2. Вырасти урожай может, только если сажать рассадой.
    3. Важно соблюдать сроки высадки перцевых культур на рассадный материал.
    4. Готовый рассадный материал надо сажать в теплицу. Это гарантирует комфорт для культивации культуры при любой погоде.

    Выращивание рассады и подготовка семян

    Высаживать болгарский перец на Урале начинают с подготовки полноценного рассадного материала. Сроки посева семечек зависят от того, какие сортовые виды овощевод предпочел для высадки. Вегетационный период продолжается больше 100 суток. Высевать на рассадный материал на Урале следует после 15 февраля.

    Читайте также:
    Суслик: фото, описание длиннохвостого, малого, желтого, крапчатого и степного вида

    Эксперты советуют сеять перец на рассадный материал на Урале только гибридов. Отлично подойдут и среднеспелые сорта, перцы:

    1. Атлант.
    2. Богатырь.
    3. Алеша Попович.
    4. Игрок.

    Такие сорта не требуют обрабатывания с целью защиты от заразы. Перед тем как высевать, купленные семена надо замочить в стимулирующих составах. Достаточно хорошо показали себя препараты:

    1. Мивал Агро.
    2. Экогель.
    3. Эмистим.

    Это увеличит степень появления ростков и убыстрит процесс формирования полноценного корневища.

    Грунт для рассады и температура

    Болгарский перец не любит пересаживаний. Чтобы сократить стресс от переноса на новое место сеять на рассаду нужно в лёгкие и рыхлые грунты. В подобранный субстрат необходимо добавить специальный гидрогель. Так перец будет под защитой от переизбытка или дефицита влаги.

    На протяжении всего периода прорастания семечек надо поддерживать температурный режим 24-26°С. Первые ростки взойдут спустя десять дней. Если показатель на отметке 20-24°С, то ростки проклюнутся не раньше, чем через 2 недели. Когда в доме не получается удерживать температуру на требуемом уровне, лучше соорудить небольшую теплицу.

    Первые всходы и пересадка

    После того как семечки посажены и взошли ростки температурный режим днем поддерживают на уровне 24°С. Ночью подойдет 16-18°С. Ростки требуют полноценного освещения. Светодень должен длиться 12-14 часов. Для этого в комнате надо оборудовать дополнительными светильниками.

    Когда на ростках появились 3 настоящих листочка, перцы необходимо пересадить. Для этого важно подготовить отдельные горшочки для каждого ростка. Садить всходы растения необходимо в плодородный грунт. Можно провести обработку гидрогелем.

    Полив и удобрения

    Поливают рассаду в утреннее или вечернее время, исключительно теплой водой, температурный режим которой примерно одинаковый с землей. Нельзя орошать растения на листву и стеблевую часть, только под корневище. При созревании перцев полив сокращают, проводят раз в 3-4 дня. А вообще, надо смотреть за рассадой, если листва начала увядать, то воды недостаточно.

    После пересаживания саженцев важно растения подкармливать:

    1. Первый раз кормят культуру спустя неделю-полторы после пикирования.
    2. Перерыв между удобрениями 7 дней.

    Для подкормки в это время правильно применять магазинные комплексные составы. В них содержатся все макро- и микроэлементы. Опытные огородники рекомендуют препарат Кемира Люкс.

    Процесс привыкания рассадного материала к естественным условиям произрастания начинают после 15 чисел марта. Прежде чем посадить на постоянное место, следует выносить горшочки с ростками на остекленное балконное помещение.

    Подготовка тёплых грядок

    Растить необходимо на теплых грядках. Для подкормки применяют навозную жижу совместно с соломой и листьями, ботву, другие органические части растений. Работать надо поэтапно:

    1. Грядки укрывают ПЭ. Это ускоряет процесс потепления грунта.
    2. Органические удобрения раскидывают по грядкам и обильно поливают теплым раствором мочевины. Его делают из расчета 1 ст. л. с горкой сухого удобрения на ведро воды.
    3. Грядки вновь укрывают ПЭ и оставляют на 5-7 суток.

    Поверх органики засыпают грунт, который обогащен минералами и золой. Слой грунта – 100 мм.

    Переносить саженцы в тепличное помещение начинают в последней декаде мая. В это время на ростках уже сформировались бутоны. Всходы необходимо сильно пролить. Потом аккуратно достать из горшка и высадить в заготовленные ямки. Нельзя углублять всходы.

    При высаживании рассадного материала на постоянное место важно соблюдать схему высадки:

    1. Высокорослые растения садят с интервалом друг от друга – 450 мм.
    2. Расстояние между рядками 700 мм.
    3. Низкорослые гибридные сорта сажают с интервалом 350-400 мм.
    4. Между рядами выдерживают 700 мм.

    Уход за кустами

    На Урале вероятность ночных морозов сохраняется до 15 чисел июня. Опытные огородники советуют использовать внутри тепличного помещения дополнительные укрытия. Для этого можно:

    • поставить дуги;
    • натянуть плотный материал.

    Когда на улице тепло ПЭ надо убирать, а на ночь покрывать саженцы. Абсолютно снять укрывной материал можно только в конце июня.

    1. Регулярные поливы при отсутствии зноя (раз в 2 дня).
    2. Рыхление почвы (7 раз за сезон).
    3. Удобрение 2-3 раза за сезон.
    4. Пропалывание.

    Все старания, относительно ухода за сладким выращиваемым перцем, должны быть направлены на формирование более комфортных условий для развития.

    Первое подкармливание выполняют после высаживания рассады в стаканы, оно осуществляется с помощью мочевины и гумата натрия. Следующий раз кормят через полторы недели, применяя мочевину и монофосфата калия. Затем можно брать удобрения для рассады, лучше водорастворимые. Хорошо использовать разбавленный коровяк или птичий помет, а также минералы, это поможет в увеличении урожайности.

    Перец не любит утяжеленных и уплотненных грунтов. Это провоцирует дефицит воздуха корней растения. Обеспечить проницаемость почвы можно за счет рыхлящих включений. Можно применять:

    • опил;
    • сено;
    • дробленую древесную кору.

    Хорошо проводить внесение мульчи. Прикорневую зону закрывают слоем листьев, сухой травы или перегноя.

    Полив и опыление

    Неверный режим полива влияет на растительную культуру. Дефицит воды ведет к облетанию завязей, переизбыток влаги провоцирует развитие болезней. Сигналом к поливанию служит немного подсохший грунт. Поливают исключительно под корневище. Для поливания применяют воду, нагретую до 33-35°С.

    На Урале опыляются растения сложно. Чтобы не допустить облетания завязей, перцы обрабатывают стимуляторами образования плодов. В маркетах можно купить препарат Бутон. Не следует сажать на одну грядку сорта:

    • болгарского;
    • чилийского перца.

    Это ведет к скрещиванию гибридных сортов. Перчины будут иметь сладковато-горьковатый привкус.

    Как формировать кусты

    Нарастающие побеги убирают по мере их нарастания. Число пасынков сверху зависит от освещения и длительности сезона. При отрицательных условиях перец образует 3 стебля. По мере вызревания урожая срезают побеги, которые уже не будут давать плоды. Удалять надо и заболевшие побеги.

    Перец – культура достаточно хрупкая. Под тяжестью перцев растения могут сломаться. Чтобы защититься, необходимо проводить подвязку.

    Пересадка в открытую почву и соответствующий уход

    Высаживание перцев на огород происходит в 15 числах мая (если речь идет о юге или садят овощ в теплицу). Если планируют сажать сразу в землю, то высадку выполняют позже – поле 15 июня.

    Читайте также:
    Укусы клопов на коже человека: фото, симптомы, как долго проходят, как отличить от аллергии

    Дефицит влаги может привести к неурожаю, а ее переизбыток – к грибку. Поливание должно быть умеренным, выполнять его следует трижды в неделю. Если стоит жара – каждый день. Взрыхление обеспечит корни растительной культуры кислородом, почву на огороде надо рыхлить до высадки, а также после каждого полива.

    Удобрения игнорировать нельзя, если растение не удобрять, то хорошего урожая не будет. Подкармливают на огороде также как в теплице:

    1. Первое подкармливание после высаживания в горшки, с помощью мочевины и гумата натрия.
    2. Второй раз через 10 дней мочевиной и монофосфатом калия.
    3. Впоследствии можно удобрять жидким коровяком или куриным пометом, а также минеральными составами.

    Подкормка влияет на развитие и состояние плодов.

    Большее количество сортов, описанных выше, в формировании кустов не нуждаются, так как перец этого не требует. Если есть желание оказать влияние на процесс роста и формирования кустов или огородник считает, что пасынкование идет активно, то необходимо срезать побеги снизу. Главное без фанатизма, чтобы не нанести вред стручкам.

    Что применять от вредителей:

    1. Табачный настой отгонит от болгарского перца клещей, а вот настой одуванчика отличная профилактика нашествия тли.
    2. Нежирное молоко – защита от вирусов.

    Избежать заражения помогает и своевременное подкармливание. Это профилактика, если удобрять по правилам и вовремя.

    Из-за климатических особенностей Урала перец подвержен инфекциям. Среди болезней наиболее опасны белая и серая гниль. Борьбу проводят при первых симптомах поражений. Когда цветков и перцев еще нет, рассаду правильно опрыскать инсектицидами. Хороший препарат Актеллик.

    Борьба с насекомыми, появившимися в наиболее поздний период, требует использования химических препаратов, домашние не помогут. Рассаду поражают грибки. Симптоматика болезни – мокрые пятнышки на листве, перчинах и в основе побегов. Для результативной борьбы с болезнями и грибами важно заниматься профилактикой.

    Перчины готовы к потреблению на стадии техзрелости. В это время перцы еще зеленоватые. Овощеводы не допускают окончательного вызревания плодов на кустах.

    Собранные стручки через 7 дней дозреют. Для этого плоды отправляют в темноту, оставляют при 20°С. Если температурный режим будет ниже, то перцы созреют через 30 дней.

    Отзывы

    Люди, которые выращивают перец в условиях Урала, оставляют отзывы и делятся опытом.

    Милана Сергеевна, Нижний Тагил

    Переехала на Урал не так давно, в Тагиле холодно, если сравнить с Воронежем. Без огорода не могу, спасением стала теплица. Хорошие купила, установила, выращиваю перцы, сочные и вкусные. Главное условия роста и ухода соблюдать.

    На Урале с детства живу, Свердловск, а ныне Екатеринбург, город теплый, люди тут хорошие, отзывчивые. Вот в садовом хозяйстве рекомендовали новосибирский сорт. Посадил рассадой на огороде. Урожай собрал хороший, банок накрутил. Перец, конечно, привередливый, но усилия того стоят.

    Светлана, Среднеуральск

    Занимаюсь выращиванием перцев много лет, были по началу проблемы, переел посадки в теплицу, теперь все отлично. Главное не забывать про подкормки, поливать по правилам, тепло, свет обеспечить. Тогда урожай порадует.

    Чтобы вырастить здоровые перцы посадка и уход за рассадой на Урале должны быть хорошо спланированы. Соблюдение агротехнических правил гарантирует получение богатого урожая полезных перцев даже в суровом климате.

    Советы опытных огородников о том, когда лучше сеять перец на рассаду в 2019 году на Урале

    Своевременная посадка семян перца в сложных климатических условиях Урала – обязательное условие получения крепкой рассады, высоких урожаев на ней. Опытные огородники, прежде чем определиться, когда сеять перец на рассаду, выбрать наиболее благоприятные, подходящие сроки, считают важным учитывать:

    • вегетационные сроки роста сорта – от момента высадки семени до посадки выросшей рассады в грунт;
    • климатические особенности текущего года;
    • закрытость/открытость грунта на месте высадки;
    • лунные фазы приходящиеся на дату посадки.

    Какие сорта перцев лучше сажать на Урале

    Короткое, прохладное уральское лето совсем не благоприятно для такого теплолюбивого растения как сладкий перец, но… В регионах с холодным климатом селекционеры вывели, а огородники научились выращивать виды максимально адаптированные к таким условия. При этом основное правило выбора – сажать подходящие сорта. Предпочтительными для высаживания считают:

    1. Перцы раннего, среднераннего срока созревания, т.к. позднеспелые сорта не успевают вызревать (даже в теплицах).
    2. Культуры местной селекции, недавно выведенные гибриды.
    3. Сорта из Госреестра с пометкой – “для Уральского региона”.

    Наилучшие скороспелые сорта для территорий Урала:

    Наименование Время созревания (техническая зрелость), дней Сортовые особенности Урожайность (для открытого грунта), кг/с м2 Вес плодов,гр Устойчивость к неблагоприятным факторам
    Фиделио -золотисто-белый гибрид 80-100 Кустарник рослый (1,5-1,7 м.), с длинными междоузлиями. Плоды пониклые, крупные, выровненные, кубовидные, с вогнутой вершиной, тонкостенные. Подходит для теплиц, открытого грунта. 2-3,5 85-120 Хорошая устойчивость к вирусу табачной мозаики.
    Желтый колокол 85-95 Кусты раскидистые, высокорослые, требуют подвязывания. Плоды призмовидные, пониклые, толстостенные. Подходит для теплиц, парников, открытого грунта. 2,5-5 150-200 Легко переносит разницу ночных, дневных температур. Редко заболевает табачной мозаикой, черной бактериальной пятнистостью. Слабо поражается паутинным клещом.
    Винни Пух красноплодный 107-110 Куст компактного типа, среднерослый (высота 35-45 см.). Перцы конусовидные, с продольной ребристостью, заостренным кончиком. 1,8-2,2 55-75 Листья, стебли могут быть подвержены бактериальным заражениям. Поражается черной ножкой. фитофторозом. Мало поражается тлей.
    Колобок – красноплодный сорт 108-112 Куст компактный, высотой 35-40 см. Плоды шарообразные, томатовидные, мясистые, небольшие. Можно выращивать в открытом грунте, теплице, балконе. парнике. Подходит для загущенных посадок, требователен к качеству грунта. 4,8-5,2 102-170 Мало подвержен нападению вредителей. Толерантен к вертициллезному увяданию.

    Сорта среднераннего срока созревания, гибриды местной селекции:

    Название Срок созревания (техническая спелость), дней Особенности сорта Урожайность, (для открытого грунта) кг./с м2 Масса плодов, гр. Устойчивость к неблагоприятным факторам
    Желтые, красные Быки 95-108 Куст сильнорослый, высотой 1-1,2 м, нуждается в прищипывании верхушки, пасынковании, формировании. Перцы широкие, призмовидные, длиной 25-30 см. Сорт толстостенный, имеет: длительный период плодоношения (до наступления заморозков) 8-9 200-250 Устойчив к основным грибковым заболеваниям перцев, к вирусной табачной мозаике, практически не поражается тлей, паутинным клещом.
    Богатырь – красноплодный сорт 125-135 Высота куста 50-70 см, практически отсутствуют пустоцветы. Кусты хрупкие, раскидистые, нуждаются в установке опоры. Плоды конусовидные, длиной 15-17 см, высоких вкусовых качеств, отличаются хорошей транспортабельностью, лежкостью. Подходит для выращивания в открытом/закрытом грунте. 6-7 160-200 Устойчив к температурным колебаниям, плохо переносит засуху, дает малый урожай в тени. Слабо устойчив к септориозу, альтернариозу, черной ножке. Восприимчив к тле.
    Викинг – красноплодный сорт 110-115 Куст невысокий (40-50 см), полу раскидистый. Перцы пониклые, цилиндрической формы, гладкие, устойчивы к растрескиванию кожицы. Пригоден для выращивания в открытом грунте/под пленочным укрытием. 3-3,5 85-105 Морозостойкий, хороший иммунитет к вирусным болезням.
    Золотой телец – желто-оранжевый вид 115-130 Куст средней высоты (60-70 см.), полу раскидистый, Плоды кубовидной формы, толстостенные. Подходит для выращивания на открытых грунтах, пленочных туннелях, теплицах. Нуждается в регулярных поливах в открытом грунте, подкормке комплексными минеральными удобрениями, удалении пасынков. 7-8 Устойчив к температурным перепадам. Толерантен к вирусу вертициллезного увядания, табачной мозаики. Среднеустойчив к фитофторозу.
    Читайте также:
    Уничтожение тараканов в квартире навсегда: рейтинг дезинфекционных компаний Москвы, СПб

    Сроки посева перца на рассаду на Урале в 2019 году

    Чтобы точно рассчитать срок посева семян нужно учитывать:

    • сортовые сроки всего вегетационного периода;
    • предположительную дату посадки рассады на постоянное место;
    • какое количество дней семечко прорастает до состояния рассады.

    На подоконнике в домашних условиях

    Т.к. семена для открытого грунта начинают всходить через 14-30 дней с момента посадки, а после появления ростков до формирования 8-10 листов, пересадки в открытый грунт проходит еще 30-55 дней – оптимальным временем для посадки семян будет начало/средина февраля.

    В мини-парниках на улице

    Высадку семян в пленочные мини-парники лучше производить с 15-го по 30-е марта, когда длительность светового дня 9-10 ч. Чтобы рассада не желтела, площадку под мини-парником нужно прогреть, так чтобы дневная t в ней была не меньше 20-22°С. Для этого ее очищают, насыпают слой плодородной смеси (земля+перегной+древесная зола), затем на несколько дней накрывают пленкой либо спанбондом. Как избавиться от тли на перцах расскажет эта ссылка.

    После посева семян обязательно нужно постоянно следить за t в парнике, чтобы при необходимости его проветрить или дополнительно утеплить.

    Когда садить в открытый грунт

    Оптимальное время высадки саженцев – последние числа мая/первая декада июня, либо 55-60 дней от появления всходов. Росток должен иметь 8-10 листочков, могут быть первые бутоны.

    Чтобы рассада хорошо прижилась, пошла в рост, нужно соблюсти условия: саженцы должны быть закалены, верхний слой грунта – должен быть прогрет до 12°С, средняя t воздуха – не

    Посадка и уход за рассадой перца на Урале в теплице и открытом грунте

    Без этого овоща трудно представить как заготовки, так и огород. Поскольку перец очень любит тепло и свет, его высадка возможна не в любых условиях. Эта капризная культура даже на юге без соответствующего ухода обильный урожай не даст, а на Урале вообще кроме листьев и цветов можно ничего и не увидеть. В последнее время селекционеры пытаются вывести более стойкие к холоду сорта, все же, выращивание перца в открытом грунте или даже в теплице, потребует много сил и стараний.

    Лучшие сорта для Урала

    Один из самых популярных видов перца – это болгарский. Конечно, эта культура требует большого внимания и ухода, однако она устойчива к неблагоприятным условиям, таким как холодное и короткое лето.

    Самые лучшие сорта болгарского перца должны характеризоваться высокой продуктивностью, устойчивостью к непростым условиям и обязательно иметь превосходные вкусовые и товарные качества.

    Вот несколько сортов и присущие им характеристики:

    • Ода фиолетовая – этот куст прямостоящий, низкорослый с сильным стеблем, плоды которого кубовидной формы и фиолетового оттенка. Средний вес одного плода примерно 100 – 150 г, урожайность средняя – около 6 кг с одного квадратного метра. Одно из основных достоинств этого сорта перца для Урала – устойчивость к болезням.
    • Фехер. Плоды этого перца отличаются призмовидной формой, сочностью, сладостью и имеют желтоватый цвет. Сам куст штамбового типа, а его максимальная высота 60 см. Однако урожайность данного куста меньшая от предыдущего сорта – всего 2,5-5,5 кг с квадратного метра.
    • Трапез имеет огромную урожайность (около 12 кг с одного квадратного метра), плод которого весит от 150 до 180 г. Достоинство этого перца заключается в долгом хранении, а также в стабильной урожайности. Плоды темно-зеленого цвета призмовидной формы, с очень сочной и нежной мякотью. Куст этого типа полураскидыстый, полудетерминантный, высотой примерно 80 см.
    • Сорт Никита, высотой не более 70 см, куст штамбового типа, а плоды желтовато-красные, с сочной и вкусной мякотью и кубовидной формы. Такой перец не больших размеров и веса (всего около 70 г). Однако он универсален в использовании.

    • Тритон – это быстророслое, ветвистое растение высотой до 60 см. Плоды ярко-красные, очень сочные и веретеновидной формы. Преимущество в идеальном товарном виде и в хорошей урожайности (примерно от 9,5 до 10,5 кг с квадратного метра).
    • Плоды Интервента красные с крепкой, ароматной и сладкой мякотью, сердцевидно-призмовидной формы. Масса такого плода примерно 225 г, а урожайность от 8 до 10 кг с квадратного метра. Куст ветвистый, сильнорослый и полураскидыстый. Плюсы состоят в большой продуктивности и в замечательном вкусе.
    • Медаль – высокорослый, компактный и хорошо облиственный куст, плоды которого сладкие, красные и широкой призмовидной формы. По весу плоды достигают всего 60 г, и урожайность относительно небольшая – около 7 кг. Однако этот сорт устойчив, несмотря на новосибирский климат, к сильным перепадам температуры.
    • Последний сорт, который можно сажать на Урале – Заря. Это один из очень ранних сортов перца отменного качества. Плоды красивого кремово-желтого или красного цвета. Вес одного перца от 280 до 300 г, а урожайность до одной тонны с сотки. Растение среднерослое и раскидистое.

    Правильный выбор участка для посадки

    Главное правило при выборе участка для посадки перца – это чем больше солнца, тем лучше. Важно, чтобы в течение дня он находился под солнцем, и не попадал в теневое укрытие.

    Читайте также:
    Обзор видов слизней: большой придорожный слизень, большой черный, голые слизни и ряд других

    Следующий момент заключается в том, чтобы он рос в рыхлой почве, богатой питательными веществами. Однако не нужно его чересчур удобрять пометом или свежим коровяком, а также различными микроэлементами и препаратами.

    Место для посадки должно быть защищено от сквозняков и сильных порывов ветра. Также они лучше растут в почве умеренного полива, и не любят избыток влаги.

    Не стоит забывать и о севообороте. Основные правила просты: лучшие предшественники – фасоль, капуста, горох и огурцы; лучшие соседи – томаты, так как отпугивают тлю от этого нежного растения. Запах кустовой фасоли в этом отношении тоже эффективен, он отпугнет любых вредителей, которые вздумают помешать ростку перца. Со стороны севера, традиционно сажают кукурузу, чтобы та защитила овощное растение от холодных ветров.

    Подготовка грядки

    Для дальнейшего правильного развития рассады, необходимо подобрать время при переселении на улицу. Огородников часто волнует вопрос о том, когда высаживать посадочный материал. Это время наступает, когда проходят заморозки, и припадает на май месяц на юге, а в Сибири на середину июня.

    Есть некоторые секреты, которые способствуют хорошему росту саженцев и обильному урожаю. Обычно грядку готовят заранее и в несколько этапов. Ближе к осени, следует перекопать грунт, положив в землю немного удобрения с фосфором, азотом и калием. При наступлении весны и потепления, аммиачной селитрой нужно обработать каждый квадратный метр. Во избежание болезней, за пару дней до переселения ростков, грунт советуется полить следующим раствором: на ведро воды развести одну ложку медного купороса.

    Перцы слишком хорошо переопыляются, чтобы сажать разные сорта рядом. Для получения чистых сортов, лучше выделить разные уголки на расстоянии друг от друга. Если это невозможно из-за скудных размеров огорода, можно сделать ширму из растений повыше. Для этого подойдет вышеупомянутая кукуруза или фасоль.

    И самое главное – сладкие сорта перца никогда не сажайте возле горьких, иначе весь урожай будет горьким.

    Когда возраст рассады достигает около 55-60 дней после посева, возможна высадка в открытый грунт, учитывая две недели на всходы. Это происходит примерно в конце мая, когда температура воздуха ночью не опускается ниже +14-16 градусов. В свою очередь, это означает, что семена следует сеять ближе к середине марта, а для тепличных условий, семена высеваются в середине февраля.

    Пересадка в открытую почву

    Выбирается для этого важного шага облачная погода. А еще лучше начать высаживать перец с утра или ближе к вечеру, когда посадка перца не попадает под прямые палящие лучи солнца. Во избежание повреждения корня расточка, следует полить грунт в стаканчиках, чтобы он выпал одним комом. Так как листочки очень нежные, за ними, во время всего процесса, тоже стоит следить. Схема 40*40 см считается самой оптимальной для посадки и ухода за рассадой перца на Урале. Глубину ямки рекомендуется сделать немного больше высоты емкости, и залить двумя литрами теплой воды.

    Саженцы устанавливаются вертикально, корни засыпаются землей, а листья привязываются к колышку.

    Далее следует сооружение парника из пленки. Количество слоев зависит от степени холода, характерного местности. Появление новых листьев, послужит хорошим признаком того, что расточек принялся и окреп. Однако на Урале не следует расслабляться, там лето полно сюрпризов, и пленка с укрывным материалом всегда должна быть под рукой.

    Соответствующий уход

    Дальнейший уход за рассадой на Урале состоит из следующих шагов:

    • систематические поливы при отсутствии сильной жары (раз в два дня);
    • разрыхление грунта (5-7 раз во время сезона);
    • удобрение растений 2-3 раза за сезон;
    • прополка.

    Все старания, касательно ухода за болгарским выращиваемым перцем, должны быть направлены на формирование наиболее комфортных условий для развития этого привередливого растения. Это обычные для огородных культур процедуры, которых вполне хватает для хорошего урожая. Для чрезвычайно обильного урожая, существует еще несколько секретов:

    • увлажнение земли, кроме последнего полмесяца;
    • приманка пчел с помощью блюдечек с сиропом, или путем опрыскивания им листьев;
    • правильное формирование куста, которое препятствует развитию ненужных побегов;
    • удаление лишних ростков каждые 10 дней;
    • обязательный полив грядки после подкормки.

    Огромной ошибкой считается высевка раньше срока, в результате которой рассада перерастает, и на ней появляется цветение и даже перчинки. Это чревато длительными заболеваниями и отставаниями в развитии растения. Если все сделать правильно и вовремя, рост заметен уже в течение недели.

    Формировка кустов перца

    Очень важным при выращивании среднерослых и высокорослых растений перца, является формирование, ведь от этого будет зависеть и сам урожай. После обрезания нескольких листьев на стволе растения, взойдет примерно 3 боковых побега. Из них следует выбрать два сильных побега, которые будут скелетом растения, а слабые побеги необходимо прищипнуть на один лист.

    После того как побеги начнут ветвиться, нужно выбрать самый сильный побег, и он будет в качестве основного ростка. Более слабые побеги следует прищипнуть за первым листком, при этом оставив один плод.

    Более того, каждые пару дней необходимо отрезать листья, боковые и бесплодные побеги, которые находятся ниже разветвления главного стебля. Крайне важно каждую ветвь у среднерослых и высокорослых растений осторожно привязывать, потому что они хрупкие и легко ломаются.

    Несмотря на то, что выращивание перцев влечет за собой много трудностей, результат того стоит. Ведь сегодня существует множество блюд, где применяется перец, благодаря которому разнообразится ваш стол. Его можно использовать свежим, консервированным и замороженным. Вырастите перец по данной технологии и получите отменный урожай.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: